植物界

蘭科

插天山羊耳蒜、
火燄蘭、綬草、蔓莖山珊瑚、小囊山珊瑚、

蘭科（Orchidaceae）植物俗稱：蘭花。蘭科與菊科的花艷麗，都是開花植物中最多樣、最廣佈的科。熱帶蘭花通常叫做洋蘭，又稱：胡姬花。洋蘭並不一定是外來種。大中華地區亦有豐富的野生洋蘭資源。
蘭科現有 870屬 28’000個物種，100’000餘個園藝家培養的交配種和變種。中國有 171屬 1’247種以及許多亞種、變種和變型。臺灣有 104屬 478種。
目前所有野生蘭科植物均被列為《野生動植物瀕危物種國際貿易公約（CITES）》的保護範圍。

〖賞蘭〗〖蘭科的亞科〗【main】

插天山羊耳蒜

插天山羊耳蒜（Liparis sootenzanensis）為蘭科·羊耳蒜屬（Liparis｜約 250種）樹林下地面零星分佈的草本植物。插天山羊耳蒜為臺灣本島特有種，偶見於海拔 500～1500公尺山區。插天山羊耳蒜的葉寬橢圓形、3～5片螺旋互生、葉縱向皺摺具微鋸齒緣。插天山羊耳蒜的總狀花序，花莛綠色具翼狀稜脊，花黃綠色，具梗，長約 1公分，唇瓣倒卵形至楔形，花型似蝴蝶結，與黃花羊耳蒜（Liparis luteola）相似度高，盛花期：5～6月。
插天山羊耳蒜花開時的那一堆蝴蝶結具特有的氣質，讓人們無法忘記蝴蝶翩翩飛舞在整片山林的模樣。

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蘭科的亞科

擬蘭亞科（Apostasioideae）：
杓蘭亞科（Cypripedioideae）：
樹蘭亞科（Epidendroideae）：火燄蘭、高山石斛、
蘭亞科（Orchidoideae）：綬草、
香莢蘭亞科（Vanilloideae）：蔓莖山珊瑚、小囊山珊瑚、

蘭科物種花朵艷麗的熱帶蘭花通稱：洋蘭；洋蘭並不一定是外來種。大中華地區亦有豐富的野生洋蘭資源。
蘭科最大的屬是石豆蕙蘭屬（Bulbophyllum）約 2’000種；其次為樹蕙蘭屬（Epidendrum）約 1’500種），石斛蘭屬（Dendrobium）約 1’400種和腋花蕙蘭屬（Pleurothallis）約1’000種）。
常見野生蘭花：綬草、石豆蘭、石斛蘭、兜蘭、春蘭、萬代蘭、杓蘭、貝母蘭、獨蒜蘭、石仙桃、鶴頂蘭、蝦脊蘭、指甲蘭…等；常見的栽培品種：蕙蘭、春蘭、寒蘭、建蘭、墨蘭、石斛蘭、兜蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、文心蘭與嘉德麗雅蘭…等。也有應用於中藥的天麻（蘭科·天麻屬）、石斛（蘭科· 石斛屬）、白及（蘭科·白芨屬）…等。

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擬蘭亞科

擬蘭亞科（Apostasioideae）為蘭科的一個亞科，涵蓋：三蕊蘭屬、假蘭屬，已辨識 15個種。

假蘭屬（Apostasia）為陸生草本植物，約 10種，分佈於亞洲熱帶地區及澳大利亞。如：擬蘭（Apostasia odorata）、多枝擬蘭（Apostasia ramifera）、劍葉擬蘭（Apostasia wallichii）…等。
三蕊蘭屬（Neuwiedia）為陸生草本植物，約 10種，分佈於馬來西亞至印度尼西亞。如：三蕊蘭（Neuwiedia singapureana）…等。

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杓蘭亞科

杓蘭亞科（Cypripedioideae）又稱：喜普鞋蘭亞科，擁有：杓蘭屬（Cypripedium）、鑷萼兜蘭屬（Mexipedium）、兜蘭屬（Paphiopedilum）、美洲兜蘭屬（Phragmipedium）和南美杓蘭屬（Selenipedium）總共約有 165個種。杓蘭亞科的蘭花都具有兩枚能育雄蕊、一枚盾形退化雄蕊、一枚特化成深囊狀的唇瓣和由兩枚側萼片合生而成的合萼片。杓蘭亞科的花朵都具有深囊狀（兜形）唇瓣，因此昆蟲很容易陷入兜形唇瓣中。昆蟲在離開合萼片時會被迫爬過退化雄蕊，令花粉塊黏附在昆蟲身上，從而完成傳粉。如：大花杓蘭（Cypripedium macranthos）、扇脈杓蘭（Cypripedium japonicum）、鑷萼兜蘭（Mexipedium xerophyticum）、波瓣兜蘭、巨瓣兜蘭、卷萼兜蘭、羅氏兜蘭、梵天拖鞋蘭、雪白兜蘭…等。

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樹蘭亞科

火燄蘭、

樹蘭亞科（Epidendroideae）擁有 576屬 15’000種，幾乎都是附生植物（epiphytes）生長在樹上，並不會對宿主帶來負面影響；也有寄生在真菌上（Neottia nidus-avis）依賴真菌完成早起發育與共生真菌合稱：OMF（orchid mycorrhiza fungi）。尤其石斛族（Dendrobieae），腋花蘭亞族（Pleurothallidinae），文心蘭亞族（Oncidiinae）…等，物種極多，在熱帶和亞熱帶地區的生物多樣化和生態系統的健康有著重要的角色。

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火燄蘭

火燄蘭（Renanthera coccinea）為蘭科·樹蘭亞科·火焰蘭屬（Renanthera）的一個種。火焰蘭屬物種為附生蘭或陸生蘭，分布於東南亞，共有 13種。火燄蘭
§ 火燄蘭的氣根
https://youtu.be/Fir5mphKIKg （2017/07/20）
§ 火燄蘭花開滿株
https://youtu.be/x8q6Tu_ODGE （2021/11/07）
§ 花期持久容易照顧的火燄蘭
https://youtu.be/DV5CU4-Ih3U （2022/05/07）

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高山石斛

高山石斛（Dendrobium infundibulum）為蘭科·樹蘭亞科·石斛屬（Dendrobium｜12組，約 1’450種）的一種多年生草本植物，具有觀賞和藥用價值。高山石斛原生於雲南南部海拔約 2’000公尺的密林樹幹上，主要分佈於亞洲和大洋洲·熱帶地區。高山石斛的莖圓柱形質地堅硬。高山石斛的葉革質、可達 10餘枚。高山石斛的花序具 1~2朵，花期：春、秋兩季。

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蘭亞科

綬草、

蘭亞科（Orchidoideae）具可育的雄蕊的蘭花，植株是直立的和鹼性的。如：三齒蘭亞種…等。

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綬草

綬草的種籽的內生真菌為半知菌，能促進綬草的種子萌發，像其他蘭科植物的種子一樣，綬草種籽也需要共生·真菌為其補充種籽萌發的養料。
§ 瀕臨絕種野生植物的綬草
https://youtu.be/Y_8rKsyjj-Y （2016/04/07）
§ 歷經12年復育成功的綬草
https://youtu.be/A6hNALANnwQ （2017/04/27）

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綬草株高 13～50公分，又名一線香、盤龍蔘，為蘭科·綬草屬的多年生·宿根性·草本·地生蘭，花序很像綬帶因而稱作綬草。綬草的根肉質似人蔘，也常被稱為盤龍蔘；綬草的花期處於清明前後，也有「清明草」的別稱。
綬草的根黃白色肉質多條呈紡錘形指狀、念珠狀，約 4～8個簇生於莖基部。葉條形或線狀倒披針形被腺狀柔毛或無毛。綬草的花紫紅色或白色，花序呈總狀或穗狀花序，螺旋狀盤繞於莖，花期為 2～5月（溫暖地區）或 6～8月（寒冷地區），花開由莖基部開始，每隔 1日開花 1枚，約 17日直至先端，花開至花謝約 17日。果期 3～6月，果實為蒴果深褐色、披細毛，呈長橢圓形，徑約 0.5~0.6公分。
§ 綬草開花於草原
https://youtu.be/GrDR3dox4Dc （2020/03/11）
§ 綬草開花縮時攝影
https://youtu.be/3ME_cE-t5y4 （2020/03/16）

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香莢蘭亞科

蔓莖山珊瑚、小囊山珊瑚、

香莢蘭亞科（Vanilloideae）具單雄蕊和結構鬆散的花粉塊，是樹蘭亞科和蘭亞科的姐妹群亞科，擁有 15屬 180種，物種遍佈亞洲、澳洲和美洲的熱帶地區。若依據物種的單雄蕊和結構鬆散的花粉塊特徵，分佈於朱蘭族和香莢蘭族中。

朱蘭族（Pogonieae｜77種）常見的朱蘭屬 Pogonia…等，6屬；
香莢蘭族（Vanilleae｜172種）常見的肉果蘭屬 Cyrtosia、山珊瑚屬 Galeola、、盂蘭屬 Lecanorchis、香莢蘭屬 Vanilla…等，10屬。

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朱蘭族

朱蘭族（Pogonieae）擁有 77種。朱蘭族的特點是花瓣和萼片常為粉紅色，萼片為長矩形、橢圓形或、狹披針形；唇瓣邊緣鋸齒狀為白色或淺藍色。

科雷蘭屬（Cleistes）：
玫蕾蘭屬（Cleistesiopsis）：
伸翅蘭屬（Duckeella）：
仙指蘭屬（Isotria）：
朱蘭屬（Pogonia）：
金箭蘭屬（Pogoniopsis）：

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香莢蘭族

香莢蘭族（Vanilleae）擁有 172種。香莢蘭族是粗長肉質的攀緣植物，唇瓣呈喇叭狀。

菝葜蘭屬（Clematepistephium）：
肉果蘭屬（Cyrtosia）：
網脈香莢蘭屬（Dictyophyllaria）：
美蕉蘭屬（Epistephium）：
絨珊蘭屬（Eriaxis）：
倒吊蘭屬（Erythrorchis）：蔓莖山珊瑚、
山珊瑚屬（Galeola）：小囊山珊瑚、
盂蘭屬（Lecanorchis）：
苞莢蘭屬/擬香莢蘭屬（Pseudovanilla）：
香莢蘭屬（Vanilla）：

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蔓莖山珊瑚

蔓莖山珊瑚（Erythrorchis altissima）的莖甚長，蔓生，可達 40公尺，多分枝，光滑無毛，黃色至紅棕色，看來就像紅珊瑚一般。蔓莖山珊瑚的花序長，著花甚多，循序而開，黃色。唇瓣不明顯3裂，先端為波浪緣，中央龍骨突起。蔓莖山珊瑚是稀有植物，花期：4月。

蔓莖山珊瑚（Erythrorchis altissima）為蔓莖山珊瑚屬（Erythrorchis｜倒吊蘭屬）的一種真菌異營（mycoheterotrophy，常被稱為腐生）的蘭科植物，又稱：倒吊蘭或紅花山珊瑚。
§ 小囊山珊瑚和蔓莖山珊瑚 https://youtube.com/shorts/2uE0EwQHkWw?feature=share （2022/07/15）

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山珊瑚屬

山珊瑚屬（Galeola）為蘭科的一個屬，約 20種，原產於中國大陸西南部和臺灣，分佈於亞洲熱帶地區、澳大利亞和馬達加斯加。如：山珊瑚（Galeola faberi）、小囊山珊瑚（Galeola falconeri）、毛萼山珊瑚（Galeola lindleyana）、直立山珊瑚（Galeola matsudai）、蔓生山珊瑚（Galeola nudifolia）…等。
§ 大型腐生蘭：小囊山珊瑚
https://youtu.be/sGocUaxGRuk （2020/06/26）

小囊山珊瑚

小囊山珊瑚（Galeola falconeri）為山珊瑚屬（Galeola）的一種，又稱：無葉綠素蘭，偶見於海拔 800～2300公尺的山區。小囊山珊瑚的根莖甚粗，株高可達 2公尺，莖黃棕色，有分枝。小囊山珊瑚的花序直立，花序軸被覆毛茸，花黃色，寬 4.5公分，萼片橢圓形、肉質；唇瓣基部有小囊：花期：5～6月。小囊山珊瑚的蒴果圓柱狀，甚長。

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賞蘭

參考園圃：增山蘭園是由劉氏兩兄弟（劉儒昌、劉儒明）從小就在台北花卉產銷股份有限公司（始於 1988年）的內湖花市內幫忙母親（黃瑞琴）經營的攤位打點。歷經多次遷址於 2014年內湖花市已定只在內湖區新湖三路 36號（與 28號）。h/p：0982 972 181
§ 增山蘭園（MASUYAMA）
https://youtu.be/o5upY3UWt-s （2022/09/01）

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植物物界的分類階層：
1. 非維管植物：苔類植物門、地錢門、角苔門、
2. 維管植物：蕨類植物門、種子植物、
參考資訊：
- 依木質素成份分類：
  1. 草本植物、
    - 單子葉植物：禾本植物、
    - 雙子葉植物：
  2. 木本植物、
  3. 藤本植物：
    - 草質藤本、
    - 木質藤本
- 草本植物與木本植物的區別：
- 種子植物：
  1. 裸子植物、
  2. 被子植物（核心被子植物）、

植物界（Plantae）物種，少數寄生物種除外，大多數擁有光合作用能力的自營生物，是陸地生態系統和許多淡水生態系統中最主要的初級生產者。植物也是生物圈物質循環和能量流動的重要環節，更是地球大部分生態循環系統的基礎。許多植物在人類的生活中已成為生產食物、藥物、建築材料、紡織原料…等領域，發揮極重要作用地位。

〖多識植物百科〗〖PictureThis〗【main】

植物物界的分類階層

綠藻門：
藻類約 8’000個物種、

有胚植物亞界〖有胚植物的演化支〗：
1. 非維管植物：
  - 苔蘚植物、
  - 地錢門、
  - 角苔門、
2. 維管植物：
  - 蕨類植物門：
    1. 石松綱（只具單一個維管葉脈）、
    2. 真蕨綱（鏈束植物）、
  - 種子植物：
    1. 末端裸子植物：
      - 松柏門（松柏目）：
      - 蘇鐵門：
      - 銀杏門（銀杏目）：銀杏、
      - 買麻藤門：
    2. 被子植物門（開花植物）：
      - 無油樟目、
      - 睡蓮目、
      - 木蘭藤目、
      - 核心被子植物：
        
        木蘭類植物
        
        金粟蘭目：涵蓋 4個屬，數十種；
        
        單子葉植物：蘭目、分支（菖蒲目、澤瀉目、天門冬目、薯蕷目、露兜樹目、無葉蓮目、鴨跖草類：棕櫚目、鴨跖草目、禾本目、薑目）
        
        真雙子葉植物：
        
        金魚藻目：
        金魚藻科（Ceratophyllaceae）、
    3. †開通目（已滅絕的種子蕨門下的一目；曾被認為是被子植物的祖先）

〖植物界的科學分類〗〖植物界的演化支〗〖植物的組織與器官〗
〖關於多識植物百科·搜尋植物〗【main】

參考資訊

認識植物園的植物、認識淡水新市區植物、

國立自然科學博物館·認識植物·特別介紹單元，將植物分為熱帶海岸林植物、海濱植物、紅樹林、臺灣的森林植物、水生植物、蕨類植物、行道樹植物以及有趣的植物。
福山植物園·每月情報：蕨類植物／裸子植物／被子植物／
植物面面觀：植物分科索引／台灣蜜源植物／識鳥／識蟲／

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維管植物

維管植物（Tracheophyta｜tracheophytes，vascular plants）為具有維管組織的植物，這些組織中可將液體作快速的流動，在體內運輸水分和養分，它包括蕨類植物和種子植物。

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依木質素成份分類

木質素（Lignin）是維管植物的蕨類植物和種子植物形成支持組織的重要結構材料。木質素在細胞壁的形成特別重要，尤其是樹皮與在木材，它們不容易腐爛且賦予剛性也具疏水性。維管植物依含有木質素的特質，可分為 4大類：

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草本植物

草本植物（herbaceous plants）的莖稈缺少發達的木質部，沒有木質化而質地柔弱，不具宿存性，一般壽命短，可分為一年生、二年生或多年生草本。大自然中的野草有許多是禾本科植物（如：五節芒、甜根子草、千金子…等），不只是動物的食物，還能製造大量氧氣，防止水土流失。

單子葉草本：植物體柔軟，葉脈平行，葉形細長形狀，如：象草、尼羅草、盤固草…等；
雙子葉草本：植物體柔軟，葉脈網狀，如：荷包牡丹、薯蕷…等。

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禾本植物

禾本植物（grasses）為單子葉植物的一種草本植物，物種數量僅次於蘭科。除了蕎麥（蓼科）跟藜麥（莧科）以外，幾乎所有的人類主食都是禾本科植物，如：稻屬、大麥屬…等。

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藤本植物

藤蔓植物（vines）為莖幹細長、不能持撐自身重量直立生長，必須藉助支持物（如：樹木、牆面…等）或依靠變態莖攀緣向上生長，或只能匍匐於地面生長的一類植物，又稱：藤本植物、爬藤植物、攀緣植物（英語：climbers，climbing plants）。
依構造分類：主莖纏繞、側枝纏繞、卷鬚纏繞、葉纏繞、吸盤吸附、不定根吸附、鉤刺依附、蔓性依附…等。

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木本植物

木本植物（woody plants）具有宿存性的莖幹，木質部發達且其細胞壁因木質素（Lignin）沉積而質地堅硬，直立、壽命長，能多年生長；很容易見到百年老樹（如：樟樹、茄苳、黑板樹/祥瑞大樹），甚至千年神木（如：臺灣杉、紅檜（鹿林神木、眠月神木、赫威神木）、臺灣扁柏、臺灣肖楠、鐵杉、華山松）。

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草本植物與木本植物的區別

莖的結構：草本植物的莖容易被扯斷，成長過程莖徑變化較小。木本植物的莖因為木質化顯得堅硬，成長過程會長高、變粗壯。
生長週期：草本植物較為柔弱，通常是一年生、两年生、多年生（3年生）。木本植物的生長週期很長，很容易見到百年老樹，甚至千年神木。
生長型態：草本植物通常都比較矮小，許多物種會匍匐在地上生長。木本植物較為直立高大，灌木（shrub，bush）雖然主幹不很明顯，不過莖都已木質化了。
生長習性：草本植物會因緯度、地理環境、氣候因素與栽培習慣產生較大變化。如：蓖麻在高緯度是一年生草本植物，在低緯度可能成為多年生草本植物。木本植物只要能够生存，都是多年生的木本植物。

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種子植物

裸子植物、被子植物（核心被子植物）、

種子植物分為裸子植物和被子植物兩種，兩者都是利用種子來繁衍的；如今，被子植物被認為是演化自裸子植物。依據分子系統發生學反駁了基於形態學所提出來的「現存和已滅絕的裸子植物可以組成一個單系群」的推論。
註）種子蕨（學名：Pteridospermatophyta）是一類已滅絕的古代裸子植物，始見於晚泥盆紀，石炭紀、二疊紀、三疊紀時極為興盛，到侏羅紀逐漸衰退，於白堊紀末期滅絕；而現今的裸子植物類群也是在晚白堊紀開始普及，同時也是被子植物（開花植物）開始散布之時。

【top】

裸子植物

蘇鐵門、
銀杏門、
松柏門、
買麻藤門、

裸子植物的胚珠外圍沒有子房壁保護，共有 5個門約 14科 88屬，超過 1’000種。裸子植物會產生孢子，有發展成花粉的「小孢子」和留在胚珠裡的「大孢子」兩種。當受精（大孢子和小孢子結合）之後，形成的胚芽便會和其他細胞組成胚珠，並發展成種子。裸子植物包含下列 4個門：
1）蘇鐵門：統稱蘇鐵分布在全球的熱帶和亞熱帶地區，有著大片的複葉和肥厚的樹幹；共有 3科、10～12屬、約 305種。
2）銀杏門：只有單一個物種的樹木；最早出現在晚古生代早二疊世，在侏羅紀和早白堊世最為繁盛，此後逐漸衰落。銀杏（Ginkgo biloba）是銀杏類植物唯一的現存成員。
3）松柏門：又稱「毬果植物門」，結毬果的喬木和灌木；約有 8科、68屬、約 630個現存物種，典型的松柏門植物有香柏、柏、花旗松、冷杉、刺柏、貝殼杉、落葉松、松、紅杉、雲杉和紅豆杉⋯⋯等。
4）買麻藤門：包括買麻藤屬、百歲蘭屬和麻黃屬⋯⋯3科、3屬、約 80種。常見的有買麻藤（倪藤）、小葉買麻藤（細樣買麻藤、狗裸藤）⋯⋯等。

〖末端裸子植物〗【top】【main】

被子植物（開花植物）

無油樟目、
睡蓮目、
木蘭藤目、
核心被子植物：
1. 木蘭類植物：
  - 白樟目、
  - 樟目、
  - 木蘭目、
  - 胡椒目、
2. 單子葉植物、
  - 蘭目、
  - 單子葉植物分支：（菖蒲目、澤瀉目、天門冬目、薯蕷目、露兜樹目、無葉蓮目）、鴨跖草類（棕櫚目、鴨跖草目、禾本目、薑目）、
3. 真雙子葉植物、
  - 金粟蘭目、
  - 金魚藻目、
  - 核心真雙子葉植物：
    1. 大葉草目、
    2. 五椏果目、
    3. 超薔薇類植物：
      - 虎耳草目、
      - 薔薇類植物、
    4. 超菊類植物：
      - 紅珊藤目、
      - 檀香目、
      - 石竹目、
      - 菊類植物、

被子植物（開花植物）是植物界最多樣化的種類，約有 304’000種。在 APG (1998) 中，共有 462科；而在 APG II (2003) 中，則共有 457科，但其中有 55種為建議選擇，所以最小值會是 402科；其中顯花植物含量最多的 42科，就擁有 500個以上的屬，是現時地球上演化最先進及最具優勢的植物種類。
被子植物（學名：Angiosperms，又稱開花植物或有花植物，以前的生物學分類稱「被子植物門」，而現今被歸為一個演化支。）是有胚植物中為數最多且最為人所知的一種。開花植物開花植物和裸子植物一起合稱為種子植物。開花植物可以由一系列的衍徵將其與其他的種子植物相區隔。被子植物：無油樟目、睡蓮目、木蘭藤目、核心被子植物（木蘭類植物、單子葉植物、真雙子葉植物、金粟蘭目、金魚藻目）……等。

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核心被子植物

木蘭類植物、單子葉植物、

核心被子植物（Mesangiospermae）是被子植物最主要的演化支，將近百分之百的開花植物屬於此類別，包括了單子葉植物、真雙子葉植物和木蘭類植物這三大分支，還有金粟蘭目和金魚藻目這兩個小分支。

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蕨類植物

羊齒植物（Pteridophyta）：
桫欏、莢果蕨、蕨屬、過溝菜蕨、水蕨、卷柏、
真蕨綱（Polypodiopsida）：
瓶爾小草、、

蕨類植物的特徵為不開花，通過孢子繁殖，大約有 10’000種，主要分布於中低海拔的熱帶亞熱帶地區。現在因為蕨類植物不構成單系群，而被拆分為石松門和鏈束植物。
。）石松門和其他維管植物不同的地方在於其小型葉，和在蕨類植物和種子植物上頭出現的較為複雜的大型葉相比，只有單一個維管葉脈。石松門約有 1’200個現存物種，並通常分成 3個類群（石松綱、卷柏綱 + 水韭綱）。
。）真蕨綱（Polypodiopsida），又稱為鏈束植物（Monilophytes）是植物界中真葉植物下的兩個演化支之一，是種子植物的姊妹群。真蕨綱比起較原始的石松門多了真正的葉子，但比起較進化的種子植物（裸子植物和被子植物）則缺少了種子。

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苔蘚植物

角蘚門、地錢門、泥炭蘚、墨絲、土馬鬃、

苔蘚植物（Bryophytes）：地錢門、角蘚門、苔類植物門、蘚類植物門、

苔蘚植物是非維管植物中的有胚植物，擁有組織器官以及封閉的生殖系統，但缺少運輸水分的維管束。苔蘚植物沒有花朵也不製造種子，而是經由孢子來繁殖，也可以產生精子和卵，行受精作用，但精子仍需以水為媒介。苔蘚植物門、地錢門與角苔門為苔蘚植物，是指其為單性或雙性的配子體（精子器和頸卵器）植物，此類植物平常為單倍體的配子體，只有偶爾才會出現雙倍體的孢子體，是維管植物最接近的現存親戚。苔蘚植物有 3個門：角蘚門、地錢門、苔蘚植物門。苔蘚植物門包含：藻苔綱、苔綱、泥炭苔綱、黑苔綱、黑真苔綱、長台苔綱、金髮苔綱、四齒苔綱⋯⋯等，8個綱。

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灰藻

灰藻、

灰藻門（Glaucophyta）又稱：灰胞藻，是原始色素體生物的一支，是一類稀見的小型淡水藻類，具有獨特的灰質體。灰藻的質體也稱為藍小體或灰質體與其他植物的質體不同，灰藻的質體被肽聚糖包被，證明其曾與藍藻內共生，從而獲得質體。灰藻含有葉綠素a，與紅藻和藍藻一樣，必須通過藻膽體接收光合作用所需要的陽光。

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紅藻

紅藻、隱藻、

紅藻門（Rhodophyta）為一門含有藻紅素的藻類，屬於多細胞、真核細胞的生物；約有 7’000種。幾乎所有的紅藻都生活在海洋中，他們生長在漲潮線以下的岩石上或較深的水中，有些物種可以在 250公尺深的海裡生長。紅藻多營附著生活，不產遊動細胞。紅藻不具有根莖葉構造，但它在海洋中的生存深度超過任何植物。紅藻的顏色來自藻紅素的色素，其紅色遮掩了葉綠素的顏色。

§ 隱藻門（Cryptophyta）的藻類大都具有色素體，淡水中常見。特徵是有紅藻寄生於隱藻細胞中，形成一種內共生關係，並把藻膽素帶給宿主（隱藻）。

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綠藻及輪藻

綠藻、輪藻、

綠藻（green algae）為綠藻門（Chlorophyta）和輪藻門（Charophyta）共同的俗稱。

綠藻門包含有約 8’000個物種，綠藻也含有葉綠素 a 和 c ，可將能源轉化為澱粉存在其色素體內。綠藻門和輪藻門與有胚植物相關，一起合稱為綠色植物。
輪藻門有類似根、莖、葉的分化，大小約為 10～50公分，外形很像金魚藻；莖節上輪生側枝，枝上具有葉的生殖器官。

＃）地衣是真菌和綠藻（或藍細菌）的共生體，呈灰白、暗綠、淡黃、鮮紅等多種顏色，長在乾燥的岩石或樹皮上。

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黍亞科

野古草族：
柳葉箬族：
黍族：
尼羅草、盤固草、象草、狼尾草、狗尾草、
蜀黍族：
白茅、五節芒、中國芒（芒）、白背芒、臺灣芒、高山芒、甘蔗、甜根子草、青割玉米、玉米、

黍亞科（Panicoideae）為單子葉植物·鴨跖草類·禾本目·禾本科的一個亞科，涵蓋：野古草族、柳葉箬族、黍族、蜀黍族…4個族。

〖穀物〗【main】

野古草族

野古草族（Arundinelleae）

- 野古草屬（Arundinella）、
- 耳稃草屬（Garnotia ，葛氏草屬）、

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柳葉箬族

柳葉箬族（Isachneae）

- 柳葉箬屬（Isachne）、
- 稃藎屬（Sphaerocaryum）、

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黍族

黍族（Paniceae）：

- 鳳頭黍屬（Acroceras｜約 15種）：
  尼羅草、鳳頭黍…等；
- 毛穎草屬（Alloteropsis）、
- 地毯草屬（Axonopus）、
- 臂形草屬（Brachiaria）、
- 蒺藜草屬（Cenchrus）、
- 弓果黍屬（Cyrtococcum）、
- 馬唐屬（Digitaria｜26種）：
  盤固草…等；
- 稗屬（Echinochloa）、
- 野黍屬（Eriochloa）、
- 膜稃草屬（Hymenachne）、
- 距花黍屬（Ichnanthus）、
- 糖蜜草屬（Melinis）、
- 求米草屬（Oplismenus）、
- 露籽草屬（Ottochloa｜奧圖草屬）、
- 黍屬（Panicum）、
- 類雀稗屬（Paspalidium）、
- 雀稗屬（Paspalum）、
- 狼尾草屬（Pennisetum｜130種）：
  象草（Pennisetum purpureum）、狼尾草…等；
- 偽針茅屬（Pesudoraphis）、
- 囊穎草屬（Sacciolepis）、
- 狗尾草屬（Setaria｜ 29種）：
  小米（Setaria italica）、狗尾草（Setaria viridis）…等；
- 鬣刺屬（Spinifex）、
- 蒭蕾草屬（Thuarea）、

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蜀黍族

蜀黍族（Andropogoneae）

- 水蔗草屬（Apluda）、
- 藎草屬（Arthraxon）、
- 孔穎草屬（Bothriochloa）、
- 細柄草屬（Capillipedium）、
- 金鬚茅屬（Chrysopogon）、
- 薏苡屬（Coix）、
- 香茅屬（Cymbopogon）、
- 雙花草屬（Dichanthium）、
- 觿茅屬（Dimeria）、
- 蜈蚣草屬（Eremochloa）、
- 蔗茅屬（Erianthus）、
- 類蜀黍屬（Euchlaena）、
- 金茅屬（Eulalia）、
- 擬金茅屬（Eulaliopsis）、
- 球穗草屬（Hackelochloa ｜亥氏草屬）、
- 牛鞭草屬（Hemarthria）、
- 黃茅屬（Heteropogon）、
- 白茅屬（Imperata｜10種）：
  白茅…等；
- 鴨嘴草屬（Ischaemum）、
- 莠竹屬（Microstegium）、
- 芒屬（Miscanthus｜16種）：
  五節芒、中國芒（芒）、白背芒、臺灣芒、高山芒、南荻、尼泊爾芒、雙藥芒、荻…等；
- 河王八屬（Narenga）、
- 金髮草屬（Pogonatherum）、
- 羅氏草屬（Rottboellia）、
- 甘蔗屬（Saccharum｜36種）：
  甘蔗、甜根子草…等；
- 裂稃草屬（Schizachyrium）、
- 高粱屬（Sorghum｜蜀黍屬 30種）：
  二色高粱（高粱）、蘇丹草…等；
- 大油芒屬（Spodiopogon）、
- 假蛇尾草屬（Thaumastochloa）、
- 菅屬（Themeda）、
- 培地茅屬（Vetiveria）、
- 玉蜀黍屬（Zea｜6種）：
  青割玉米、玉米…等；

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十字花科

大白菜、結球甘藍、
蕓苔（油菜）、芥菜類蔬菜、
山葵（wasabi）、區別「山葵、辣根、芥末」、
香花芥、

十字花科（學名：Brassicaceae，中文名譯自舊稱 Cruciferae）為真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一，種、屬·分類眾多。有許多種人類食用的蔬菜出自本科，約 338個屬，約 3700種，原產自北半球溫帶地區，現已被引種到世界各地。中國原產 85屬約 360餘種，另引種 7屬 20餘種。臺灣有 20屬 51種。現除了東亞地區原產的種以外，其他的種、屬有不少到現在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。

十字花科植物主要特徵：

- 莖和葉：草本，常具辛辣味。單葉，基生葉常呈蓮座狀，莖生葉互生，無托葉。
- 花：總狀花序。十字花冠，四強雄蕊，蜜腺生於花萼上，常與萼片對生。子房 1室，被假隔膜分為假 2室，橫切面上有 2個側膜胎座。
- 果實和種子：角果（長角果和短角果）。種子無胚乳，胚彎曲。

十字花科的代表植物：

- 油菜（Brassica campestris L.｜rape or rapeseed plant｜蕓薹屬）
- 花椰菜（Brassica oleracea L. var. botrytis L.｜蕓薹屬）
- 捲心菜/包心菜（Brassica oleracea var. capitata｜蕓薹屬）
- 蘿蔔（Raphanus sativus｜蘿蔔屬）
- 薺菜（Capsella bursa-pastoris｜薺菜屬）
- 西洋菜（Nasturtium officinale｜豆瓣菜屬）

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大白菜

大白菜（Brassica rapa pekinensis）為十字花科（Brassicaceae）·蕓薹屬（Brassica）二年生草本，喜涼冷氣候。大白菜就是圓白菜是一種原產於中國的蔬菜，古稱「菘」又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
明朝中醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：「菘性凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘。今俗之白菜，其色清白。」《本草綱目》記載了一些白菜的藥用價值。
大白菜是在明朝時由中國傳到朝鮮王朝的，之後成了朝鮮泡菜的主要原料。

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結球甘藍

結球甘藍（Brassica oleracea var. capitata）十字花科（Brassicaceae）·蕓薹屬（Brassica）二年生草本，又稱高麗菜，起源於地中海沿岸，古希臘人和古羅馬人已廣泛種植，至中世紀以後廣泛傳遍世界。高麗菜由荷蘭人傳入荷屬台灣，台灣稱為「高麗菜」，源自結球甘藍的荷蘭語「Kool」。
清乾隆《續修台灣府志》卷十七中稱為「番芥藍」、「番牡丹」。高麗菜香港稱椰菜為甘藍的變種，中國大陸稱捲心菜，俗稱：洋白菜、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜；山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白。

《格林童話》中有一篇故事名叫《高麗菜和驢》
故事中有一位獵人被巫婆用美人計騙走了賴以為生的寶物，獵人懊惱不已想要報仇，機緣巧合下發現了一種吃了就可以變成驢子的魔法高麗菜。
於是獵人喬裝打扮成一位老人，找到巫婆，說自己要向國王呈送世界上最好吃的高麗菜，要在巫婆這裡借宿一晚。
巫婆趁獵人假寐時偷吃了一些高麗菜，結果變成了驢子，被獵人送去了磨坊。

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油菜

¶ Cruciferae, Brassicaceae, or cabbage family
*https://youtu.be/dOCV_-2Iq7s （2020/05/06）*

油菜又稱蕓苔是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目·十字花科（Brassicaceae）·蕓薹屬｜Brassica）一年生草本，莖粗壯、直立，高約 30~90 公分。油菜的基生葉，大頭羽裂；上部莖生葉呈長圓狀倒卵形、長圓形或長圓狀披針形、全緣或波狀細齒。油菜的花鮮黃，呈總狀花序在花期成繖房狀，花期 3~4月。油菜的果短角長形，種子呈深紅色或黑色，果期：5月。油菜種子含油量達 35~50%，可搾油或作飼料用途。臺灣中、南部有栽培。

¶ 武陵農場的油菜花花海與落羽松
https://youtu.be/KVV_o6iedqY （2019/11/11）
¶ 三灣落羽松祕境
https://youtu.be/DjgdsnMwpp0 （2020/12/28）
¶ 羽扇豆又稱『魯冰花』花期略晚，容易與『油菜花』混淆的豆科植物。

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芥菜類蔬菜

芥菜類蔬菜包括十字花科中芸苔屬、白芥屬的若干種蔬菜，其成熟的種子經碾磨成一種辣味調料，稱為芥末，又稱芥子末、芥辣粉。常見的芥菜有白芥菜（Sinapis alba）、黑芥菜（Brassica nigra）、褐芥菜（Brassica juncea），又稱「綠芥菜」、「印度芥菜」…等。褐芥菜的類型，涵蓋：榨菜、雪裡蕻…等，統稱芥菜。

§ 芥末醬由芥菜類蔬菜的籽研磨摻水、醋或酒類調製而成，亦會添加香料或是其它添加劑藉以增香或是增色，如添加薑黃（增色及增香）。人們經常誤稱山葵為芥末，其實芥末是由芥菜種子生產的，與山葵無關，只是兩者都是刺激性醬料。

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山葵、辣根、芥末

山葵、辣根、芥末的區別：

山葵（Wasabia japonica）是一種屬於十字花科·山萮菜屬的植物，又稱為「山萮菜」，其植體味道極其強烈。
辣根（Armoracia rusticana），又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵，是十字花科·辣根屬多年生宿根耐寒植物，可以做為蔬菜使用，具有刺激鼻竇的香辣味道。
黃芥子是十字花科·蕓薹屬（Brassica）植物芥菜（Brassica juncea）的乾燥成熟種籽，又稱：芥子，芥菜子，青菜子。芥菜子碾磨成粉末，粉末加工調制成糊狀，即為芥末醬，為調味香辛料。蕓薹屬蔬菜以甘藍類、白菜類兩大類為主，其次芥菜、油菜。
甘藍（Brassica oleracea）為蕓薹屬的模式種。

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山葵

山葵（學名：Eutrema japonicum｜英語：wasabi｜日語：山葵／わさび／ワサビ）為真雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目·十字花科·山萮菜屬（Eutrema）多年生宿根草本植物，有許多不同品種，又稱為山萮菜，常被誤稱為芥末（芥菜類蔬菜的籽研磨成的粉末）。山葵原產於日本冷涼潮濕的溫帶地區，常見於山谷河流旁邊。
山葵的根莖粗肥圓柱形、細長節狀，長約 10～30公分有密集明顯的葉柄脫落痕跡；鬚根多數。山葵的葉簇生、無毛或少許被毛近全緣，側脈先端處波形鋸齒狀，基生葉叢、聚短根莖上，心臟形具葉柄，柄長 8～12 公分。山葵的花小形、白色，花瓣 4呈十字花冠，花期：2～3月。山葵的長角果、圓柱形膨大、略彎曲，長約 1.7公分、蒴片主脈不明顯；種子橢圓形，被細點， 1列 3～5粒，長 0.2～0.25公分。
¶ 山葵的自然生態環境
https://youtu.be/ISQ9NntNc5Q （2015/12/07）
¶ 山葵農場
https://youtu.be/TBAyu41uh-g （2015/08/18）
¶ 山葵栽培
https://youtu.be/FB04AHvvkWY （2018/05/20）

§ 山葵根莖具有一定的甜味，乾燥後，味道和香辣味便會消失，因此真正的山葵不適合加工成粉狀產品。在美國或中國幾乎所有壽司店，和日本部分壽司店，都用仿製山葵，因為真正的山葵非常昂貴。由於山葵的味道於水中會迅即溶解。吃山葵的最好方法是把食物蘸上醬油後，才加上山葵；要避免山葵與醬油混合再蘸用。
¶ 山葵王國
https://youtu.be/QEiWBVDlkYI （2011）
¶ 山葵種子的種植
https://youtu.be/Cxfb-cSQyGg （2019/09/24）
¶ 採收山葵
https://youtu.be/7HUeV–otg0 （20201/05/13）
¶ 伊那谷·湧泉的山葵·園圃
https://youtu.be/6CSseaJ-t0Y （2020/06/05）

§ 山萮菜屬（學名：Eutrema）是十字花科下的一個屬，為多年生草本植物。該屬共有41種，分布在東亞、中亞、北美洲至北極的高山。

三角葉山萮菜（Eutrema deltoideum）、
西北山萮菜（Eutrema edwardsii）、
密序山萮菜（Eutrema heterophylla）、
全緣葉山萮菜（Eutrema integrifolium）、
川滇山萮菜（Eutrema lancifolium）、
歪葉山萮菜（Eutrema obliquum）、
北疆山萮菜（Eutrema pseudocardifolium）、
日本山萮菜（Eutrema tenue）、
缺柱山萮菜（Eutrema thibeticum）、
山萮菜（Eutrema yunnanense）、

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香花芥

香花芥屬（學名：Hesperis）為真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目·十字花科下的一個屬，為二年生或多年生草本植物。該屬約 30種，主要產自歐洲、中亞及西亞。常見的有：香花芥（Hesperis trichosepala）、歐亞香花芥（Hesperis matronalis）、霧靈香花芥（Hesperis oreophila）、北香花芥（Hesperis sibirica）…等。

§ 本屬（十字花目·十字花科的香花芥屬）容易與脣形目·唇形科的香茶屬（又稱：馬刺花屬）與脣形目·唇形科的香茶菜屬混淆。

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豆科

蘇木亞科：
花旗木、阿勒勃、銀合歡、龍鬚藤、相思樹、黃槐、決明、蘇木、鳳凰木、黃槐、合歡、臭豆、
紫荊亞科：
宮粉羊蹄甲、洋紫荊、龍鬚藤、紫荊、
甘豆亞科：
羅望子、無憂樹、酸豆、
酸欖豆亞科：、
山薑豆亞科：
山薑豆、
蝶形花亞科：
水黃皮、太陽麻、白三葉草、山珠豆、羽扇豆、甘草、四稜豆、菜豆、花豆、紫籐、山葛、田菁、

豆科植物屬於真雙子葉植物·豆目，約有 800屬（已知 765屬） 19’500餘種，為被子植物中相當龐大的一科，占了已知開花植物物種的 7%。部分物種在經濟上具有重要地位，該科成員形態上包含喬木、灌木，也有多年生或一年生·草本植物。豆科植物中國有 172屬，1485種，13亞種，153變種，16變型。臺灣豆科植物（自生及歸化）有 79屬 246種。豆科也是非洲及美洲熱帶雨林和沙漠氣候中，最常見的科別，接近同屬於豆目的遠志科、海人樹科，以及皂皮樹科。
豆科成員最顯著的特徵是會結豆莢，具複葉及托葉。豆科分布廣泛，為目前已知陸生植物中第 3大科，僅次於菊科與蘭科。
豆科最大的 5屬為黃芪屬（逾 3’000種）、相思樹屬（逾 1’000種）、槐藍屬（約 700種）、豬屎豆屬（約 700種）、含羞草屬（約 500種），占了該科物種的四分之一。
豆科涵蓋 6個亞科：蘇木亞科包含「含羞草亞科」、紫荊亞科、甘豆亞科、酸欖豆亞科又名摘亞木亞科、山薑豆亞科、蝶形花亞科。

◎ 豆科主要作物：大豆（黃豆）、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆、菜豆、刀豆…等。

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蘇木亞科

花旗木、阿勒勃、銀合歡、龍鬚藤、相思樹、、黃槐、決明、蘇木、鳳凰木、黃槐、合歡、臭豆、

蘇木亞科（Caesalpinioideae）涵蓋含羞草亞科（Mimosoideae）為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科，又稱「雲實亞科」包含喬木、灌木、藤本和草本植物，約 148屬 4’400種，廣泛分布在全世界熱帶和亞熱帶地區，尤其在新熱帶界和非洲，中國有 20屬 100餘種。有些植物學家也將這個亞科看作一個獨立的科（Caesalpiniaceae）。蘇木亞科的花序總狀，稍微呈兩側對稱，分離，上升覆瓦狀排列，花瓣 5枚左右對稱，雄蕊 10或較少，多數分離。如：阿勃勒、黃槐、決明、蘇木…等。
蘇木亞科的的模式屬為紫荊屬、美洲蘇木屬（Caesalpinia）。

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甘豆亞科

羅望子、無憂樹、酸豆、

甘豆亞科（Detarioideae）為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科。又名「莢髓蘇木亞科」約 82個屬，分成 6個族。甘豆亞科大多是熱帶喬木，主要分布於亞洲及非洲。常見物種如：羅望子、無憂樹…等。

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酸欖豆亞科

酸欖豆亞科（Dialioideae）又名摘亞木亞科為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科。

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山姜豆亞科

山薑豆、

山薑豆亞科（Duparquetioideae）為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科。山薑豆（學名：Duparquetia orchidacea）為山薑豆屬是山薑豆亞科的唯一物種，原生於非洲西部及中部的熱帶雨林之中。

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蝶形花亞科

水黃皮、太陽麻、白三葉草、山珠豆、羽扇豆、甘草、四稜豆、菜豆、花豆、紫籐、

蝶形花亞科（Faboideae 互用名：Papilionoideae）為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科，又名豆亞科，超過 500屬約 14,000種，廣泛分布在全世界。中國有 22族 129屬 1’000餘種，其中包括了上百種的引進栽培種類。蝶形花亞科的花冠為蝶形，即由五枚離生花瓣構成外形如蝴蝶的形狀，屬於兩側對稱。蝶形花亞科包涵各種豆類，以及槐、紫檀…等樹木，分布在全世界各地。大部分為草本，也有木本和藤本植物。

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相思樹

相思樹為豆科·含羞草亞科·金合歡屬的常綠大喬木植物，高可達 10～20 公尺，採播種法繁殖。它的根系非常發達，又能耐風抗旱、適應貧瘠地，是綠化荒山、保護水土的良好樹種。相思樹的葉子為二回羽狀複葉，只有在小苗才看得到；相思樹長大後真正的葉便消失而退化成葉柄狀（假葉）。在 8～10 月於相思樹下尋找新苗，當種子萌芽後第一片長出的葉，呈現豆類特有的羽狀複葉。
相思樹的木材可供製枕木、坑木及農具，也常作薪炭（木炭），常種植於茶園、園景或行道樹。於野外活動皮膚擦傷，可嚼爛它的嫩芽敷在擦傷處，傷口會很快痊癒。

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大麻科

山黃麻、蛇麻、

大麻科（Cannabaceae）是真雙子葉植物·薔薇目的一個科，包含 9個屬。榆科（併入大麻科）共有 9屬約 180種，主要分佈在北半球溫帶區域，大部分在亞洲，沒有原生於澳洲的品種。在中國大麻科有 8屬 50餘種，分佈於全國。
註：蕁麻目之下各科是薔薇科的近親，於是合併至薔薇目。蕁麻目植物包括許多有經濟價值的品種，如：榕樹、構樹、榆樹、大麻、苧麻、箭毒木、忽布（啤酒花）⋯⋯等。

薔薇目·大麻科涵蓋 9屬。

糙葉樹屬（Aphananthe）：
Aphananthe philippinensis…8種、
大麻屬（Cannabis）：
尋常大麻（印度大麻、莠草大麻）、
朴屬（Celtis）：
紫彈朴（Celtis biondii）、大葉朴（Celtis koraiensis）、朴樹（Celtis sinensis）、假玉桂（Celtis timorensis）…94種、
非洲樸屬（Chaetachme）：、
白顏樹屬（Gironniera）：
白顏樹…30種、
葎草屬（Humulus）：
蛇麻（Humulus lupulus｜Brewers’ hops）…3種+ 5變種、
山赤麻屬（Lozanella）：、
翼朴屬（Pteroceltis）：
翼朴（Pteroceltis tartarinowii）…唯一種、
山黃麻屬（Trema）：
山黃麻（Trema tomentosa）…約 50種、

【main】

蛇麻

§ 採集野生忽布
*https://youtu.be/Gh6D5enTFpU （2020/09/04）*
§ 淺談「日本忽布」
*https://youtu.be/_LblI_diVAE （2011/07/26）*

蛇麻（Humulus lupulus）為薔薇目·大麻科·葎草屬（Humulus）的多年生纏繞草本，莖具有小刺鉤，又稱：忽布（hops）。蛇麻雌雄異株，花序（未受精的短穗雌花或球果）被用於釀造啤酒，又稱：啤酒花（Brewers’ hops）。蛇麻的葉對生，不完全三裂、具鋸齒緣、葉紙質正面粗糙，兩面皆有粗毛。蛇麻的花小，雄花呈圓錐花序；雌花呈短穗狀花序，每兩朵雌花外覆一鱗狀苞片；花期：秋季。蛇麻的球果卵形，苞片增大變薄，互相重疊，呈淡黃白色；每個苞片內藏瘦果兩個。
蛇麻耐寒，怕熱適於生長在涼爽、土壤疏鬆、肥沃、排水良好的環境。1980 年代，臺灣引進栽植於海拔 1’700公尺的山區。
蛇麻花加工所產生的精油能為啤酒生產過程（啤酒糖化煮沸中添加使用）的酒液殺菌消毒，增加保存期。蛇麻球果根部有細小的金色粉未，有利於增生酒中的泡沫。
§ 淺談「忽布」的繁殖與用途
https://youtu.be/CBQFaHS5teY（2017/12/26）
§ 自釀「LAMBIC BEER」
https://youtu.be/I4qNPS-mlIQ（2021/02/05）

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山黃麻

山黃麻為薔薇目·大麻科·葎草屬（Humulus｜原屬：榆科）的落葉喬木，生長於海拔 100公尺～2’000公尺的濕潤的河谷、山坡混交林中以及空曠的山坡，為生長快速的陽性先驅樹種，目前尚未由人工引種栽培。山黃麻的木材可製火柴桿、木屐、造紙或薪炭木。
山黃麻的葉互生、革質有細齒，葉正淺綠、葉背淡綠灰白，兩面密被絨毛（氈毛）。山黃麻樹種非常適合製造「格拉辛紙」是木質素低、纖維素高的材料。
山黃麻的花期：3～5、6月。熟果果徑約 3mm、黑色、花萼宿存。
§ 噴農藥的土地山黃麻、壽命五年（2017/05/07）
https://www.youtube.com/watch?v=HOHIOun3BPY （2017/05/07）
§ 山黃麻適合做特殊機能用紙：格拉辛紙
 https://www.newsmarket.com.tw/blog/77591/ （綠生活，2015/ 10/23）

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