食器

食器(tableware)主要是指:餐具,是用來進行飲食的器具,是日用品之一,如餐刀餐叉筷子等。不同的地方民族有不同的飲食文化,所以餐具也各有不同,例如西方的與東方的筷子


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古代食器

(goblet)是中國古代的一種酒器,根據材質不同,有銅卮、銀卮、玉卮、石卮、漆卮、陶卮等。卮產生於戰國末期,流行於漢朝,一直沿用到宋朝。卮由蓋和卮身兩部分,卮身呈圓筒狀,一般有耳,底部有三足。其中的玉卮是漢朝貴族使用的一種酒具,通常用和田玉做成。


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餐具

餐具(Tableware)是用來進行飲食的器具,也是日用品之一,如)、餐刀餐叉筷子等。不同的民族居住區域有著不同的飲食文化,因此餐具也各有特色,最明顯西方的與東方的筷子


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筷子

§ 筷子的傳承
https://youtu.be/UB5wE3xhQuk (2014/01/31)

筷子Chopstick)起源於古中國(約西元前 1300年)的食具,古漢語稱:箸、梜提。筷子使用於進食時夾取食物送入口中或從事炊事時挾取食材的工具。在東亞東南亞地區的漢字文化圈日常以筷子作為主要餐具;也常見於世界各地的東亞裔、東南亞裔移民地區。較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇
§
關於筷子的故事 https://youtu.be/1L7YOLwFhIw 2021/12/29
§ 談談中、韓、日的筷子
https://youtu.be/A-IkAlKy_mk 2017/07/17


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飯碗

的原字寫作「盌」;由於中國的碗多是陶瓷製的,寫作「碗」;日本的碗多是木製的,於日本寫作「椀」;韓國的碗多是金屬製的,於韓國寫作「鋺」。


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餐叉

§ 餐叉fork)是日常西洋食具,於進食時取食物送入口中,或切割食物時抓住食物,以免食物移動不便切割。


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餐刀

§ 餐刀Table knife)是餐具的一種,為先端圓鈍頭的單面刀。進食時用餐刀來切斷料理好的食物餐點,包括蔬菜肉類水果


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Spoon)為舀用的小勺子,又稱:匙子、調羹、瓢羹或匙羹,是一種餐具,也可使用為量具或工具。匙可用來裝液體或小塊固體,依據用途分為湯匙茶匙藥匙等。通常使用體積較小便於進食用餐的稱為匙(匙子)或羹(調羹);體積較大用於烹飪舀湯的稱為勺子


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調理匙


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時尚食器

時尚食器重擺設。


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景天科

景天科Crassulaceae)為虎耳草目的一個科,多年生草本或低矮灌木。原產於世界溫暖乾燥地區,分布在北半球大部分區域,品種繁多,大約有 34 1’426中國有 13屬(涵蓋 2特有屬, 1引進屬),約 233種(涵蓋 129特有種,1引進種),另有多種引進作為觀賞花卉。景天科植物為多年生肉質草本,夏秋季開,花小而繁茂,各種顏色都有。表皮臘質厚,氣孔下陷,可減少蒸騰(蒸散作用),是典型的旱生植物,無性繁殖力強,所謂「採即能種植生」(落地生根)。景天科植物有 3亞科 5族。
景天科植物植株矮小、肉質、抗風、耐污染,耗「水、肥」量少,極易種植,目前已成為流行的屋頂綠化的首選植物。


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伽藍菜屬

長壽花

伽藍菜屬Kalanchoe)為景天科下的一個屬,為肉質植物,又稱:燈籠草屬。該屬共有約 2001種分佈美洲56種來自非洲東部和南部,60種來自馬達加斯加,其餘分佈在亞洲。常見的物種:長壽花Kalanchoe blossfeldiana)、伽藍菜Kalanchoe ceratophylla|小燈籠草)、棒葉落地生根Kalanchoe delagoensis)、台南伽藍菜Kalanchoe garambiensis鵝鑾鼻燈籠草)、匙葉伽藍菜Kalanchoe integra)、宮燈長壽花Kalanchoe manginii)、江戶紫Kalanchoe marmorata)、落地生根Kalanchoe pinnata)、裂葉落地生根Kalanchoe schizophylla)、朱蓮Kalanchoe sexangularis台東伽藍菜Kalanchoe tashiroi)、褐斑伽藍又稱:月兔耳(Kalanchoe tomentosa等。


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長壽花

§ 如何繁殖長壽花
https://youtu.be/S6bIzZ14ztk  (2022/06/26) 

長壽花經多年人工繁殖,品種繁多:

  • 依花形分類有重瓣長壽花、單瓣長壽花、宮燈長壽花;
  • 依葉片的形狀可分為裂葉、羽葉、及原種的玫瑰葉。

 

長壽花Kalanchoe blossfeldiana)為虎耳草目·景天科·伽藍菜屬Kalanchoe|燈籠草屬,約 200種)的一種觀賞花卉,又稱:家樂花、矮生伽藍菜、聖誕伽藍菜、壽星花、布洛斯費爾德高涼菜;原產於非洲馬達加斯加長壽花的花色多,主要有紅色、橙色,黃色,紫色,白色、粉紅色以及雙色混合等。長壽花來自半沙漠地區,耐乾旱,喜歡陽光充足但日照時間短的生長環境。
§ 長壽花
株高 2035公分;長壽花的葉緣鈍齒狀、深綠色、圓形或橢圓形,長約 28公分,肉質葉的邊緣略帶紅色、葉面光亮,終年常綠。
§ 欣賞長壽花
https://youtu.be/1xPBxyN9qjs  2023/04/06


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紅景天屬

紅景天

紅景天屬Rhodiola)景天科下的一個屬,為全為多年生具根狀莖草本植物。該屬共有約90種,分布於中亞西伯利亞一帶。


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紅景天

§ 紅景天
https://youtu.be/55gWX-rIdE8 (2019/07/14)

康熙帝1654/05/041722/12/20)為紅景天御筆親提「仙賜草」,給予極高的讚賞與評價。

紅景天Rhodiola rosea)為虎耳草目·景天科·紅景天屬Rhodiola|約 90種)的植物。分布於日本、朝鮮、俄羅斯、蒙古以及吉林、河北、山西、新疆等地,生長於海拔 1’8002’700公尺的地區,多生長於山坡林下或草坡上,擁有有許多有未證實功效的藥草,目前尚未由人工引種栽培。
§ 嘗試引種栽培紅景天
https://youtu.be/ssU57IVPUi4 
2021/06/11


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節肢動物門

節肢動物門Arthropoda動物界中所屬物種最多的一門。已被人類命名的昆蟲類已超過 750’000種。所有昆蟲與常見的蜘蛛蜈蚣以及已滅絕的三葉蟲三葉形亞門)都屬於節肢動物


節肢動物動物的一大類群,由六足亞門昆蟲等)、甲殼亞門螃蟹等)、螯肢亞門蜘蛛蠍子等)、多足亞門蜈蚣馬陸等)等外骨骼動物所組成。節肢動物動物界中所屬物種最多的一門,已被人類命名的昆蟲類就有超過75萬種,除昆蟲外,常見的蜘蛛蜈蚣及已滅絕的三葉蟲都屬於節肢動物。節肢動物的特點為其分節的肢體,以及由幾丁質組成的外骨骼主要成份為α-甲殼素角質層;甲殼生物的角質層中也包括了碳酸鈣,是生物礦化的產物。節肢動物基本上都是有性繁殖卵生的。也有孤雌生殖的現象,隨著身體的長大,需要經歷蛻皮的階段,將舊的外骨骼脫掉。


昆蟲綱〗【top】【main

陸鳥類

陸鳥類Telluraves)涵蓋南鳥類雀鳥鸚鵡叫鶴),與非洲禽類鷹形總目海鵰美洲鷹鴟鴞啄木鳥)。

  1. 南鳥類Australaves
  2. 非洲禽類Afroaves):

陸禽〗〖鳴禽〗〖猛禽〗〖攀禽〗【main

南鳥類

叫鶴目隼形目鸚雀總目

南鳥類Australaves)為鳥綱·陸鳥類的一個演化支基群有現生的猛禽,顯示牠們最早的共祖可能是掠食性的鳥類,叫鶴目中已滅絕的鴞鷲植食性,而鸚鵡和具隼類體型的物種(如:烏鴉)可能是雜食性
叫鶴目
Cariamiformes)為鳥綱·陸鳥類的一個,涵蓋多種原始不會飛行的鳥類。涵蓋:叫鶴科與已絕種的駭鳥科(如:駭鳥)、高鳥科(如:高鳥等。


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叫鶴目

叫鶴目 (Cariamiformes鳥綱·陸鳥類·南鳥類的一個演化支,涵蓋多種原始不會飛行的鳥類,現僅存叫鶴科(如:叫鶴)其餘各科已滅絕(駭鳥)。

  1. 叫鶴科 Cariamidae叫鶴
  2. 阿氏鳥科 Ameghinornithidae
  3. 高鳥科 Bathornithidae
  4. 優足鳥 Elaphrocnemus
  5. 異形鳥科 Idiornithidae
  6. 恐鶴科 Phorusrhacidae駭鳥
  7. 潛山鳥科 Qianshanornithidae
  8. 薩米拉鳥科 Salmilidae

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鸚雀總目

鸚雀總目 (Psittacopasserae鳥綱·陸鳥類·南鳥類的一個演化支鸚形目(學名:Psittaciformes)和雀形目(學名:Passeriformes)組成。

  1. 鸚形目 (Psittaciformes)涵蓋 3科共約 342
  2. 雀形目 (Passeriformes)又稱燕雀目,涵蓋 3個亞目,140科,6’600餘種生物,廣泛分佈在全世界的陸域環境。

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非洲禽類

鷹形總目鴞形目佛法僧總目

非洲禽類Afroaves)為鳥綱·陸鳥類的一個演化支,牠們最早的共祖也是掠食性鳥類,大多數基群·演化支成員依然具掠食性。非洲禽類涵蓋:鷹形總目 、鴞形目 (Strigiformes)、佛法僧總目 (Coraciimorphae)。


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鷹形總目

鷹形總目 (Accipitrimorphae擁有許多日間猛禽,如:禿鷲 225種物種。鷹形總目涵蓋:鷹形目與美洲鷲目

  1. 鷹形目 Accipitriformes)為陸鳥類·非洲禽類Afroaves·鷹形總目的一個目,擁有 3個科:
    1. 鷹科Accipitridae);
    2. 鶚科Pandionidae);
    3. 蛇鷲科Sagittariidae)。
  2. 美洲鷲目 (Cathartiformes)為陸鳥類·非洲禽類·鷹形總目的一個目,擁有新大陸禿鷲與現在已滅絕的異鷲

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佛法僧總目

佛法僧總目 (Coraciimorphae)為鳥綱·陸鳥類·非洲禽類的一個演化支,涵蓋:咬鵑目佛法僧目


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水濱鳥類

水濱鳥類Aequorlitornithes)是鳥類的一個演化支,包含了多種水鳥;另一個演化支為陸鳥類Telluraves)以水鳥類為核心的水濱鳥類的姐妹群


游禽〗〖涉禽〗【main

鷺形類

鷺形類Ardeae)為水濱鳥類的一個演化支,涵蓋:水鳥類日鳽總目


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水鳥類

水鳥類Aequornithes)為涵蓋潛鳥科Gaviidae)和鸕鷀科Phalacrocoracidae)的最小演化支。不涵蓋:紅鶴目火烈鳥目)、鸊鷉目鴴形目雁形目


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日鳽總目

日鳽總目EurypygimorphaePhaethontimorphae)涵蓋:鸏形目熱帶鳥)和日鳽目鷺鶴日鳽)。


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鸏形目

鸏屬

§ 白尾熱帶鳥
https://youtu.be/5SmT_vjowck (2020/07/18)

鸏屬 Phaethon


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PhaethonTropicbird)為鸏形目·熱帶鳥科·鸏屬的一種,又稱:熱帶鳥,為生活於熱帶地區的一群海鳥。因為有繞著太陽飛之習性,屬名為法厄同。鸏的中央尾羽極為細長;體型中等(體長 76 102 公分,翼展約 94 112 公分之間);體色大致為白色,臉、背與雙翼皆具有黑斑。


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燕科

洋燕(洋斑燕)、家燕白燕)、棕沙燕

燕科Hirundinidae19 90種)為雀形目·鳴禽亞目·雀下目·鶯總科的一個科,除了南極洲以外,全世界所有大陸上均有不同種類的燕子分布。燕科物種通稱:燕子,古稱:鳦。

常見的物種:非洲河燕白眼河燕布氏原燕褐喉沙燕棕沙燕崖沙燕淡色沙燕 雙色樹燕白臀樹燕紫崖燕北紅翎粗腿燕家燕赤胸燕洋斑燕洋燕)、喜燕白喉燕線尾燕岩燕純色岩燕白腹毛腳燕煙腹毛腳燕黑喉毛腳燕金腰燕赤腰燕紅海燕黃額燕等。


鳴禽亞目〗〖燕科的屬〗【main

燕科的屬


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燕屬

燕屬Hirundo)為雀形目·雀下目·鶯總科·燕科中的一個,最知名的物種即是家燕,廣泛分佈於北半球。


燕科的屬

洋燕

§ 洋燕又稱:洋斑燕 
https://youtu.be/k2R_kQfGUhQ (2016/11/14)

洋燕Hirundo tahitica)為燕科·燕屬鳥類,又稱:洋斑燕。臺灣有洋燕蘭嶼亞種洋燕臺灣亞種。洋燕的羽色與家燕十分相似,洋燕的臉頰、喉嚨至胸部上半部為暗紅色,胸部下半部份至腹部為漸層淡灰褐色,飛行時,翅膀下面為灰黑色;洋燕的尾羽較短,分叉比較不明顯、尾羽下面有白斑。


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洋斑燕

§ 洋燕(洋斑燕)與搖蚊
https://youtu.be/7_s8fTPNg_4 
(2018/12/31)

洋燕Hirundo tahitica)為燕科·燕屬鳥類,又稱:洋斑燕。分佈於沖繩、琉球、聖托馬斯、本古特、菲律賓、台灣島…等地,多生活於島嶼或山腳坡地、草坪、也圍繞樹林附近有廊廓的平房、高大建築物、工廠飛翔、棲在空曠地區的樹上以及喜棲在無葉的枝條或枯枝。模式產地在太平洋大溪地島


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家燕

§ 家燕、洋燕、赤腰燕、棕沙燕
https://youtu.be/PGp2YzTPWr8 
(2018/06/05)

家燕Hirundo rustica)是燕科·燕屬的一種候鳥,又稱:拙燕,分佈於世界各地。家燕繁殖於全北界,過冬於舊熱帶界東洋界,在南極洲有迷鳥記錄。家燕有著黑藍色的羽毛和長而分叉的尾巴。家燕喜在屋簷下銜泥築巢,善於空中遊獵飛蟲與嘻戲,多害蟲為食。


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白燕

§ 燕子秋去春回https://youtu.be/PGp2YzTPWr8 (2018/06/05)

白燕為不常見的燕科·燕屬的一種家燕,體長 16~18公分,體羽白色;尾羽甚長,與家燕外型相似。與一般家燕都喜在濕地及山區上空快速飛行覓食,主要以蚊子果蠅等昆蟲為主食。


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沙燕屬

沙燕屬Riparia)為雀形目·雀下目·鶯總科·燕科中的一個,約 7個物種。


燕科的屬

棕沙燕

§ 可愛棕沙燕 
https://youtu.be/4LzhI5G2ROc 
(2020/01/17)

棕沙燕Riparia chinensis)為雀形目·雀下目·鶯總科·燕科中的一個,中國大陸稱作:褐喉沙燕,香港稱作:灰喉沙燕。
˚  褐喉沙燕Riparia paludicola)中國大陸稱作:非洲褐喉沙燕。
§ 棕沙燕生態
https://youtu.be/Y0GikvaiQfc 
(2011/12/10)


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棕沙燕(留鳥)體形小、嘴小,基部寬而張開面大,飛行能力佳,常於空中捕食小昆蟲為食物。常出現於沙堤、泥灘,有集群營巢繁殖的習性。
棕沙燕喜於沙質峭壁上掘洞為巢,洞深約 100公分,洞口徑約 5公分,外窄內實,襯墊枯草或羽毛。棕沙燕分布於海拔 0~1000 公尺,曾被認為是「褐喉沙燕」的中華亞種。
§ 棕沙燕生態
https://youtu.be/u66tuUEmPvU 
(2011/12/11)


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