蔬菜

葉菜類豆芽類蔥蒜類瓜果類茄果類根菜類花菜類豆莢類食用菌類水生菜類海洋蔬菜

蔬菜,是指可以生食或烹飪後食用,蔬菜大部份的脂肪及含量都較少,但含有維生素礦物質纖維。日常生活中所指的的蔬菜,常和「水果」分開討論,卻也常和水果合稱為「蔬果」。蔬菜是經過人類長時間的育種,提升口感、營養價值,甚至抗病力……等特點,和原本的野生種已有明顯差異。野生種的蔬菜多半未經過人類馴化,稱為野菜,也較不常被人類食用。
蔬菜的種類有葉菜類、豆芽類、蔥蒜類、瓜果類、茄果類、根菜類、花菜類、豆莢類食用菌類、水生菜類、海洋蔬菜……等。

蔬菜種植時間表
 https://youtu.be/J3XJVNvGv4k 2017/12/19
扦插生根妙方
 https://youtu.be/f8Sryp5u7qQ 2020/07/01


〖肥料〗【main

葉菜類

葉菜類:龍骨瓣莕菜野蓮仔)、紅鳳菜皇宮菜落葵)、山蘇龍鬚菜青江菜蕨菜(過貓)、芥菜菠菜香菜茼蒿莧菜萵苣(生菜)、小白菜芹菜空心菜大白菜、(甘藍蓮花白高麗菜)、茴香九層塔地瓜葉⋯⋯等。


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豆芽類

豆芽類:苜蓿芽豆芽菜⋯⋯等。


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蔥蒜類

蔥蒜類:蒜頭紅蔥頭韭菜大頭蒜生薑小香蔥蒜苗蒜苔


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瓜果類

瓜果類:黃瓜(胡瓜)、櫛瓜絲瓜冬瓜苦瓜南瓜西葫蘆蛇瓜筍瓜佛手瓜玉米秋葵⋯⋯等。


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茄果類

茄果類:番茄辣椒茄子香瓜茄甜椒⋯⋯等。


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根菜類

根菜類:甘蔗筍半天筍玉米筍竹笙蘆筍茭白筍蘿蔔胡蘿蔔牛蒡竹筍冬筍、萵苣⋯⋯等。


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花菜類

花菜類:花耶菜西蘭花⋯⋯等。


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豆莢類

四稜豆菜豆
豆莢類:豌豆菜豆四季豆大豆毛豆 、豇豆架豆王⋯⋯等。


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食用菌類

食用菌類:鴻禧菇(松茸菇)、美白菇草菇秀珍菇香菇猴頭蘑菇木耳金針菇杏鮑菇口蘑銀耳茶樹菇雨來菇葛仙米藻)⋯⋯等。


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水生菜類

水生菜類:茭白筍芡實⋯⋯等。


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海洋蔬菜

海洋蔬菜:紫菜海帶(昆布)、洋菜⋯⋯等。


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穀物

稻米(大米)、玉米小麥大麥小米黑小麥
高粱燕麥薏仁 

穀物(cereals)主要指禾本科·糧食作物及其種子,涵蓋:大米小麥玉米小米以及其他雜穀,如:高粱野米燕麥薏仁米…等,其所含營養物質主要為糖類,主要是澱粉,其次是蛋白質,是許多地區人民的傳統糧食
此外也有些非禾本科植物的種子也像穀物一樣可以作為糧食,像藜麥蕎麥,這類的種子稱為準穀物或假穀物。


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玉米

玉米學名Zea mays)是一年生·禾本科·草本植物,是全世界總產量最高的重要糧食作物。玉米也作飼料使用,與乙醇燃料的原材料;除了生物科技產業之外,玉米更在化工領域被大量利用,製成塑膠….等,不同的物品。
如同品種,中文的玉米名稱超過 100種,在世界各地也都有不同的名稱。
普通玉米(白顆粒)大多 8行,黃玉米為果粒密實度考量,多數採用 14~16行的品種。超過 16行,果粒密實度很差。
基因改造玉米(英語:Genetically modified maize)被拿來當作飼料餵牛、豬,以及製成玉米澱粉作為人類食用的加工食品與調味料,為避免種籽散播,基改玉米應當碾碎再行運銷。目前,包括玉米已經有 5種基改植物准予進口,做加工食品用途。
¶ 臺灣的玉米家族
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=54316 
觀點種子網玉米種子構造(營養器官、生殖器官)、品種類別我國品種基改品種品種特性調查……等。

*)玉蜀黍屬學名:Zea)又名玉米屬,是禾本目·禾本科下的草本植物,原產於美洲。該屬共有 6種,除栽培玉米亞種外的都是野生種,又被稱大芻草

¶ 依玉米的用途分類(行政院農委會~玉米主題館)
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=31643

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消化系統

更新日期:

口腔舌頭牙齒、)、食道
胰腺膽囊括約肌

小腸大腸肛門

消化系統(digestive system)是多細胞生物用以進食消化食物、獲取營養(維持體適能)、排遺的一組器官,其主要功能為攝食消化吸收同化排遺。其中有關排遺的部分,也可歸類到排遺系統的一部分。
§ 消化作用簡介
https://youtu.be/cnMSzP2c2JI (2015/12/10)
§ 消化腺
https://youtu.be/dE6rTnfnzIE (2018/06/06)
§ 消化液如何分解食物
https://youtu.be/LGVHylynxbA (2018/06/06)


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§ 消化作用簡介
https://youtu.be/cnMSzP2c2JI (2015/12/10)

消化系統(digestive system)於人體主要是由消化道消化腺組成。一個正常男性成人的消化道大約長 6.5米,由上消化道和下消化道組成。消化道是一條連接口腔和肛門的管道,由許多負責處理食物的構造組成。消化腺能分泌消化液以消化食物。食物通過消化道需要的時間會隨許多因素而不同,吃飯後約需要 1個小時的時間,胃部才會有一半排空,要 2個小時胃部才會全部排空,讓食物進入小腸。小腸一半排空也需要 1~2個小時,食物到達結腸約需 12~50個小時,會因個別情形有很大的差異。
人類消化腺又分為小消化腺和大消化腺兩種。 小消化腺是散在於消化管各部的管壁內的小腺體。這類腺體數量甚多,如胃腺腸腺等: 大消化腺位於消化道外,它們主要通過導管將分泌物排入消化道內。大消化腺主要有:三對唾液腺腮腺下頜下腺舌下腺)、肝臟胰臟
•)上消化道由食道組成。口包含口腔黏膜唾液腺,舌頭和牙齒。在口後面是連接著一條由肌肉組成的中空管道,即食道。食道通過肌肉的收縮和放鬆,把食物向下推,穿過橫膈膜到達胃。
•)下消化道包括腸和肛門。腸是消化系統中,由肛門之間的消化管道,為大部份化學消化過程的所在地,將食物營養吸收。


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口腔

§ 口腔解剖圖
https://youtu.be/oLz1JPx3b1A (2014/10/31)

口腔(oral cavity)是指面頰和口腔底之間的空間,向上它與鼻腔相通;向後口腔與兩個頜弓後的咽腔相連,又稱:口、嘴巴、嘴或咀。
口腔的後面的開口是咽峽,前面的開口是。整個口腔的內壁由黏膜層組成。(對於沒有牙的人指其牙床)之間的口腔部分里有腮腺的出口。牙後的口腔內有唾液腺的出口,此外也在這裡。口腔中重要的器官有舌、牙和唾液腺。口腔周圍的咽、唇和臉頰也是非常重要的。
§ 味覺
https://youtu.be/WDUDHAiA_HQ (2018/03/13)
§ 味覺刺激物
https://youtu.be/AAOIEmNoxIo (2018/03/13)


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食道

食道(Esophagus)又稱食管是消化系統的一部分,上面連接,下面連通,緊貼脊柱的腹側,具有輸送食物的功能。成人食管長約 20~25公分。食道管腔平時閉合呈扁平狀,食物通過時候開啟;管壁主要由黏膜層、肌層和外膜組成,肌層非常發達,常由環行肌層(內)和縱走肌層(外)組成,由於這兩種肌層的收縮蠕動,逼迫食物移入胃內。食道最尾端與胃相接的地方有一個括約肌賁門)確保胃酸不會逆流至食道中。


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§ 胃食道靜脈曲張出血之預防與治療
https://jtp.taiwan-pharma.org.tw/107/090-095.html (2011/06/30)

(stomach)是人和脊椎動物·消化系統的一部分,是貯藏和消化食物的器官。胃上接食道,下接十二指腸。位置大約位於人體的左上腹,肋骨以下。胃主要將大塊食物研磨成小塊,將食物中的大分子降解成較小的分子,以便進一步吸收。


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肝臟的血液通常 25%來自肝靜脈,75%來自肝門脈。肝硬化時,造成肝門脈高壓(Portal Hypertension),使血液回流至胃食道靜脈造成曲張。當肝門脈與肝靜脈間的壓力差(HVPG:Hapatic Venous Pressure Gradient)高於 12mmHg(厘米汞柱)時,就容易有出血的風險。

肝臟(liver)功能以代謝為主,並扮演著除去毒素,儲存醣原(肝醣),分泌蛋白質合成等重要角色。肝臟也會製造膽汁
門脈高壓(Portal Hypertension)的主要直接原因是血管的阻力增加,可藉由病灶發生的位置分為肝前性、肝內性、肝後性…等,最常見的原因就是肝硬化;其他較罕見的原因則稱為『非肝硬化性門脈高壓』(non-cirrhotic portal hypertension)。造成血管阻力增加的原因則相當多樣,只是門脈高壓的產生,容易導致胃食道靜脈曲張出血,經常是肝硬化出現的併發症之一。參考以下,不同時期對胃靜脈曲張與門脈高壓的見解。
§ Portal Hypertension 
https://youtu.be/Cox6Z5pqMBo (2015/02/10)
§ Portal Hypertension 
https://youtu.be/LkXQTDb8g2U (2019/02/12)
§ Portal Hypertension 
https://youtu.be/VxJqw3dCgAs (2020/06/30)


肝性〗【top】【main

§ 養身就要養脾
https://youtu.be/nong-2CMlPE (2016/01/13)

脾臟(spleen)是脊椎動物的一種外周淋巴器官,人體的脾臟位於腹腔左上方,與第 9~11肋相對,健康成人的脾臟約重 150~200克;活體時,脾爲暗紅色,質軟而脆,在受暴擊時容易破裂。脾臟面前上方與底相連,後下方與左和左腎上腺相連,正常情況下,脾無法被觸及,腫大的脾則容易被觸到。脾臟有濾血的功能,脾內的大量巨噬細胞可以清除衰老的血細胞(比如紅細胞)、抗原和異物。此外,侵入人體血內的抗原,可在脾內激發免疫反應。在出生後,脾的造血功能基本上是消失的,僅在部分條件(比如人體出現嚴重造血障礙時)刺激下才能夠恢復;脾還能夠儲藏血液,人脾可以儲存約 40毫升的血液。中醫所稱的「脾」是將難以觀察的胰腺歸爲脾臟的附屬器官。
§ 認識脾臟
https://youtu.be/CDtwjgKV2Gs (2017/11/07)
§ 為何脾腫大!
https://youtu.be/JsVv8BGvWlg (2019/03/13)


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膽囊

膽囊是儲存膽汁的所在,膽汁有助於乳化脂肪;膽囊的收縮讓膽汁釋放…
§ https://youtu.be/ji415-5T2dQ (2021/01/25)

膽囊(gallbladder)是位於右方肋骨下肝臟後方的梨形囊袋構造,有濃縮和儲存膽汁之用。膽汁溶解脂肪及酒精,肝臟分泌膽汁,流入膽囊儲存,在需要時將膽汁送進消化道以協助消化脂肪。
膽囊管
與由肝臟下行的總肝管會合形成總膽管,總膽管的末端有 Oddi氏括約肌,總膽管經過胰臟,與十二指腸相接。
膽囊疾病膽結石膽結石阻塞胰管導致結石性胰臟炎膽囊炎罕見的黃色肉芽腫性膽囊炎、膽囊息肉、膽囊癌、膽道運動障礙、膽囊切除術後症候群等。


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胰腺

§ 胰臟的功能
https://youtu.be/fsvspYTRlLo (2013/12/18)
§ 肝臟與胰臟
https://youtu.be/gEiP7Hb1sMI (2014/10/31)

胰臟也稱胰腺(pancreas)為脊椎動物具有的外、內分泌功能的腺體;『外分泌』由腺泡、連通腸腔的導管組成,腺泡分泌多種消化,導管上皮細胞分泌碳酸氫鹽電漿和水,合稱胰液;胰液經導管進入十二指腸可消化脂肪蛋白質,是機體重要的消化液。『內分泌』由胰島所組成;胰島分泌胰島素胰高血糖素胰多肽生長抑素…等激素。胰島素、胰高血糖素對維持血糖水平有十分重要的作用。胰的內分泌部分叫做胰島(朗罕氏小島),是不規則的細胞群,散布在外分泌部的腺泡之間。有中醫學者認為「」其實對應的是現代醫學的胰臟,因為中醫理論常將「脾」與「」和人體的消化功能緊密地聯繫起來。
了解胰臟,避免胰腺癌發生…
§ 胰臟癌的篩檢
https://youtu.be/EockhBkMjrA
2021/11/23


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小腸

十二指腸拉丁語:Duodenum)是多數高等脊椎動物小腸的始段。哺乳動物爬行動物擁有十二指腸。魚的十二指腸不明顯,有時用前腸近側小腸稱呼。哺乳動物的小腸可能是吸收鐵的主要部位。十二指腸是小腸最短的部分,之後是空腸迴腸(迴腸下面與盲腸相接,迴腸與盲腸之間有回盲瓣)。人類的十二指腸長達 25~38厘米,從十二指腸球部起始,到十二指腸懸肌結束。可分為上部(球部)、降部、水平部和升部。[2]它包繞頭,並固定於腹腔後壁。


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大腸

大腸(英語:large intestine;拉丁語Intestinum crassum)是脊椎動物消化系統的最後一部分。大腸的作用是從腸道內剩餘的可消化物質中吸取水分與電解質,將剩餘的無用部分形成糞便並作暫時儲存以及最終排出糞便。大腸包括盲腸結腸直腸以及肛管;大腸始於骨盆髂骨處,與小腸銜接之後,再橫貫腹腔後向下彎折延伸至直腸經肛管到達肛門。大腸的長度約為 1.5米,直徑約 6.5厘米,是整個腸道長度的五分之一。


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肛門

肛門(anus)是獸亞綱動物消化系統消化道的最末端,在直腸延伸至體外的開口處,是糞便排遺和消化系統廢氣(屁)的出口。由於其與排泄相關,有時也被歸類到排泄系統的一部分。
§ 排泄作用
https://youtu.be/kE1sACpmuOQ (2016/06/04)
§ 排泄作用
https://youtu.be/SqrxCc_V9o4 (2017/12/26)


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括約肌

括約肌(Sphincter)是人或一些動物身上的一種肌肉類型。這類型的肌肉分布在管腔壁,當收縮的時候管腔就會被關閉,當放鬆的時候管腔就會開放。人的肛門尿道膀胱還有部的賁門幽門都有括約肌。

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經絡

§ 中醫基礎理論 
https://youtu.be/XukGZqB-RQw2019/05/08
§ 中醫養生所論述的十二正經與八脈

經絡meridian)在中醫學Traditional Chinese Medicine,簡稱:TCM)認為是人體中聯絡臟腑、溝通肢體(軀幹四肢)與運行氣血的通路;氣行脈外、血行脈內。經絡主幹者為經脈十二經脈),分支者為絡脈奇經八脈)。
十四經穴分佈於十四經脈,為歸屬於十二經脈腧穴再加上任脈督脈的腧穴,。
人的活力基礎源於大氣之氧六大營養素,匯集於精髓而蓄勢,有賴「氣血」輸送於「臟腑」藏於「精髓」以維護生機。倘若氣血衰退、精虧髓亡則大勢已去。經絡與臟腑的功能相聯繫以利精髓的產生,記載詳見於《內經》和《難經》。

中華古典文化 ››中醫學 ››經絡循行圖


十二正經與八脈十二經絡養息十二時辰養身法
暖身與收功〗〖人體〗【main

十二經脈

十二經脈是手三陰經(心包)、手三陽經(大腸三焦小腸)、足三陽經(膀胱)、足三陰經()的總稱。是經絡系統的主體,又稱:正經。


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正經的循環順序

 正經有十二條,又稱「十二經脈」涵蓋:手三陰經(心包)、手三陽經(大腸三焦小腸)、足三陽經(膀胱)、足三陰經()。十二經脈是經絡系統的主體,氣血運行的主要血氣(血行脈中、氣行脈外)猶如江河之水。

正經的循環順序,如下順序所示,周而復始,如環無端。

  1. 手太陰(肺經
  2. 手陽明(大腸經 
  3. 足陽明(胃經
  4. 足太陰(脾經
  5. 手少陰(心經 
  6. 手太陽(小腸經
  7. 足太陽(膀胱經
  8. 足少陰(腎經
  9. 手厥陰(心包經
  10. 手少陽(三焦經 
  11. 足少陽(膽經
  12. 足厥陰(肝經

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奇經八脈

奇經八脈是統率、聯絡、調節十二經脈的功能,猶如湖泊,將江河之水的十二經脈之氣,灌溉、蓄積加以調節,使人體氣血佈輸灌流組織,使機能更加旺盛、有效率,又稱:「八脈

八脈包括任脈督脈沖脈帶脈陰維脈陽維脈陰蹻脈陽蹻脈


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任脈

任脈起於小腹內,下出會陰,向上行於陰部,經腹,向上經關元…等穴,到咽喉,上行環繞口唇,經面部,進入目眶下,計二十四穴,為「手、足三陰脈之海」。
•)任脈起於小腹會陰曲骨 中極 關元 石門 氣海 陰交 神闕 水分 下脘 建里 中脘 上脘 巨闕 鳩尾 中庭 膻中 玉堂 紫宮 華蓋 璇璣 天突 廉泉 承漿 進入目眶下。

任脈計二十四穴:

  1. 會陰截石位,男子,當肛門與陰囊之間,女子,當肛門與陰唇聯合之間;
  2. 曲骨仰臥,在腹部正中線上,臍下 5寸,當恥骨聯合上緣凹陷處;
  3. 中極臍下 4寸,當腹正中線上取;
  4. 關元仰臥,臍下 3寸,當腹正中線上;
  5. 石門仰臥,臍下 2寸,當腹正中線上;
  6. 氣海仰臥,臍下 1.5寸,當腹正中線上;
  7. 陰交仰臥,臍下 1寸,當腹正中線上;
  8. 神闕仰臥,在臍窩正中;
  9. 水分仰臥,臍中點上 1寸,腹正中線上;
  10. 下脘仰臥,臍中點上 2寸,腹正中線上;
  11. 建里仰臥,臍中點上 3寸,腹正中線上;
  12. 中脘仰臥,臍中點上 4寸,腹正中線上;
  13. 上脘仰臥,臍中點上 5寸,腹正中線上;
  14. 巨闕仰臥,臍中點上 6寸,腹正中線上;
  15. 鳩尾仰臥,臍中點上 7寸,腹正中線上;
  16. 中庭在胸骨正中線上,平第五肋間隙,當胸骨體和劍突連接處;
  17. 膻中仰臥,在胸正中線上,平第四肋間隙(兩乳頭之間);
  18. 玉堂仰臥,在胸正中線上,平第三肋間隙;
  19. 紫宮仰臥,在胸正中線上,平第二肋間隙;
  20. 華蓋仰臥,在胸正中線上,平第一肋間隙;
  21. 璇璣仰臥,在胸骨正中線上,當胸骨柄中點;
  22. 天突在胸骨上窩正中,平齊鎖骨上緣(陰維、任脈之會);
  23. 廉泉微仰頭,在結喉上方,當舌骨的下緣凹陷處(陰維、任脈之會);
  24. 承漿在頦唇溝正中凹陷處(足陽明、任脈之會)。

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督脈

督脈起於長強穴,止於齦交穴,共 28腧穴

督脈計二十八穴:

  1. 長強伏臥,在尾骨端與肛門之間(督脈、足太陽、少陰之會);
  2. 腰俞仰臥或側臥,在骶管裂口處、當臀縱紋頭上;
  3. 腰陽關在第四腰椎棘突下凹陷中;
  4. 命門在第二腰椎棘突下凹陷中;
  5. 懸樞在第一腰椎棘突下凹陷中;
  6. 脊中在第十一胸椎棘突下凹陷中;
  7. 中樞在第十胸椎棘突下凹陷中;
  8. 筋縮在第九胸椎棘突下凹陷中;
  9. 至陽在第七胸椎棘突下凹陷中,約與肩胛骨下角相平;
  10. 靈台在第六胸椎棘突下凹陷中;
  11. 神道在第五胸椎棘突下凹陷中;
  12. 身柱在第三胸椎棘突下凹陷中;
  13. 陶道在第一胸椎棘突下凹陷中;
  14. 大椎在第七頸椎棘突下凹陷中(手足三陽、督脈之會);
  15. 啞門在後髮際正中,入髮際 0.5寸凹陷中(督脈、陽維之會);
  16. 風府頭微前傾,後髮際正中直上 1寸,兩側斜方肌之間的凹陷中(督脈、足太陽、陽維之會);
  17. 腦戶在風府穴直上強間 1.5寸,約當枕骨粗隆上緣;
  18. 強間在腦戶上 1.5寸,當風府與百會之中點;
  19. 後頂在強間穴直上 1.5寸;
  20. 百會在後髮際正中直上 7寸,當兩耳尖直上,頭正中線上;
  21. 前頂在百會前 1.5寸,當頭正中線上;
  22. 囟會在前髮際上 2,當頭正中線上;
  23. 上星在前髮際正中直上 1寸;
  24. 神庭在髮際正中直上 0.5寸取;
  25. 素髎在鼻尖正中;
  26. 水溝在人中溝正中線,上 1/3折點處(督脈、手足陽明之會);
  27. 兌端在上唇端,人中溝下端與口唇連接處;
  28. 齦交在上唇內,上唇繫帶連接處(任脈、督脈、足陽明之會)。

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軀幹

軀幹trunk)是動物身體的軸心。動物身體除部及肢體(包括)外,皆屬軀幹。人類(英語:humanitymankindhuman beings身體的軀幹涵蓋胸部腹部橫膈膜分界,擁有重要的身體器官。軀幹底部中央為會陰排泄肛門)。
軀幹頂部以鎖骨肩胛骨形成關節連接上臂肱骨,在雙手運用下,人類可以抓、舉、拍、打、使用工具等。
軀幹的上部由肋骨肩胛骨等,構成胸腔,為脆弱的肺部心臟提供保護。
軀幹的下部以腰椎支持,連同軀幹底部以髖骨骶骨構成的骨盆容納了心臟肝臟脾臟胰臟腎臟腸臟膀胱脊髓中樞神經系統)以及生殖器官等。 髖骨則以關節與大腿股骨相連,在雙腿支持下,人類可以立、步行躍或奔跑


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胸廓

§ 預防胸廓出口症候群
https://youtu.be/1THLn4cQBk4(2021/07/10)

胸廓 12胸椎thoracic vertebrae)、12肋骨rib)和肋軟骨以及1胸骨(包括胸骨柄、胸骨體和劍突三部分)構成,可以保護胸腔內的等重要器官,又稱:肋廓(rib cage),此胸廓圍成的空腔稱為胸腔chest cavity)。


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肋骨

肋骨rib)是胸廓thoracic cage)中的枝狀骨骼bone),具扁狀細長呈弓形的骨。肋骨在胸廓背部與相對應的胸椎thoracic vertebrae)相連,由後上方向前下方傾斜。人體 12對肋骨。
人體的肋骨第 1 3根肋骨斷裂前能承受約 180KG的重力,第 4根到第 9根相對脆弱些。


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頭部

依據人體區域解剖學,人體可劃分為軀幹四肢……等,四個區域。 包括等器官。這些器官都支撐著各種感官功能,如視覺聽覺嗅覺味覺。頭骨可分為頭蓋骨(除顎骨以外頭部所有的骨頭)和顎骨(或頜骨)。其中一個可以分辨哺乳動物非哺乳動物的特徵便是哺乳動物裡有三塊小骨頭(稱為聽小骨),也就是錘骨砧骨鐙骨。此外還有頭蓋骨,可分為頭頂骨及底部。依據人體解剖學,人的包括:臉頰人眼前額上顎下顎枕部頭皮


神經系統〗〖呼吸系統〗〖消化系統〗【main

頭骨

§ 頭骨的關節
https://youtu.be/mMj1OTpQWF0 (2020/08/25)

顱骨之功能為支撐臉部,並保護腦部。顱骨又稱頭骨,分為兩部分:顱骨下頜骨。一般所稱之「頭顱」通常僅指顱骨,並未包含下頜骨。頭骨包含:前額顴骨上頜骨下頜骨)、枕骨
#)前額是指頭部前端、臉部上面的部分,包含兩塊顱骨與一部分頭皮
#)(拉丁語:Tempora)位於 兩側、雙後方、顳骨上方;俗稱太陽穴
#)顴骨(zygomatic bone)為顱骨的一部份,位於下方,為面部之間最寬闊部份之骨骼
#)(英語:Jaw)又稱頜,是指在部入口處相對的鉸接式結構,最常見的用途是用來進食與咀嚼食物。顎為臉部下半部的概稱,大致是嘴部以下的位置,俗稱下巴
#)枕骨(occipital bone)是組成顱骨的 29塊骨骼之一;枕骨位通人字縫連接頂骨之後,一直延伸至顱底。枕骨下方中央為枕骨大孔,腦和脊髓在此連接。


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¶ 人類大腦潛能的極限 
https://youtu.be/mP-05UpLKC0(2020/06/20)

腦部除了大腦小腦間腦以外的區域,合稱為腦幹腦幹中腦(midbrain)、橋腦(pons)、延腦(medulla)三部分組成,上接間腦、下接脊髓。腦幹位於大腦下方,小腦前方。它負責調節複雜的反射活動,包括調節呼吸作用、心跳、血壓等,對維持機體生命有重要意義。


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腦室

腦室ventricles)是腦內部充滿腦脊液的一組腔隙結構,由四個相互連接的腦室組成腦室系統(ventricular system)。腦室系統透過腦幹上接間腦、下接脊髓。腦室內表面覆蓋有上皮狀的室管膜

  1. 第一腦室(左側腦室)(lateral ventricles)是位於端腦內部的充滿腦脊液的空腔,是腦室系統的一部分,與第二腦室都是容積最大的腦室。
  2. 第二腦室(右側腦室) (lateral ventricles)是位於端腦內部的充滿腦脊液的空腔,是腦室系統的一部分,與第一腦室都是容積最大的腦室; 
  3. 第三腦室(Third ventricle|背側視丘、下視丘、上視丘、後視丘、底視丘,屬於間腦的腦組織)、視丘(丘腦);
  4. 第四腦室(小腦延髓橋腦)。

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腦脊液

腦脊液cerebrospinal fluid)的功能是滋養神經組織、調節顱內壓、保護腦免受震盪,其成分與血漿和淋巴液的性質相似,但含蛋白質很少,有較高濃度的 Na+K+Cl及少許脫落細胞淋巴細胞


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丘腦

丘腦thalamus)又稱:視丘,是位於第三腦室兩側屬於間腦的腦組織,也是間腦的最大組成部分。
視丘,又稱:背側視丘(dorsal thalamus),用以相對於下視丘、上視丘、後視丘、底視丘,此五者構成了間腦。除了嗅覺之外,其餘各種感覺訊息都經過視丘,再傳送到大腦皮質。因此,視丘有時被稱為「腦的中樞」。


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大腦

大腦拉丁語:Cerebrum),由左右兩個大腦半球組成。將兩個半球隔開的是稱為大腦縱隔的溝壑,兩個半球除胼胝體相連以外完全左右分開。半球表面布滿腦溝,溝與溝之間所夾細長的部分稱為腦回。大腦的神經細胞只要在 3分鐘內得不到氧氣,人就會失去知覺;而 5~6分鐘後仍缺氧,神經細胞便會陸續死去。
大腦包括:額葉頂葉顳葉枕葉大腦皮層


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額葉

額葉是人類大腦最大的一部分(有些動物腦的額葉,幾乎不存在)。額葉和語言的形成、語言表達(布若卡氏區)、自主意識以及隨意肌的控制有關。


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頂葉

頂葉為處理各類感覺訊息(包括痛覺、觸覺等)的中樞,同時也和語言記憶等功能有關。


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顳葉

顳葉的背側是外側溝。顳葉是初級和次級聽覺皮層的所在地,為處理聽覺訊息的中樞。顳葉內側的海馬體在形成長期記憶中扮演著重要的角色。顳葉底部的皮層參與視覺中的物體和人臉識別,屬於視覺系統的「腹側流」(即內容通路)。顳葉神經元的不正常放電可能導致癲癇


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枕葉

枕葉大腦皮層的一部分結構,為平躺時頭部靠枕頭的位置,屬於前腦的一部分。枕葉分離在左右大腦半球的腦縫兩側,枕部前端邊緣是一些側枕葉腦回,同樣被一些側枕葉腦溝分開。枕葉的一項顯著功能是包含了初級視覺皮質。枕葉病變亦可導致幻視。其餘有色彩失認,運動失認和失寫症


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大腦皮層

大腦皮質層是包裹在大腦外側的連通皮狀結構。主要功能:額葉:高級認知功能,比如學習語言決策抽象思維、情緒等,自主運動的控制。頂葉:軀體感覺(參見體感皮層),空間信息處理,視覺信息和體感信息的整合。顳葉聽覺(參見聽覺皮層),嗅覺,高級視覺功能(例如物體識別),分辨左右,長期記憶枕葉視覺處理(參見視覺皮層)。邊緣系統獎勵學習情感處理。腦部神經管分化為 6部分:前腦(端腦、間腦);後腦(腦橋、延髓、小腦);腦幹(中腦、腦橋、延髓)。


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小腦

小腦是指大腦後下方的腦,在感覺感知、協調性,和運動控制中扮演重要角色;它也和注意功能、語言功能…等,相關的認知功能,亦能調控恐懼和歡樂…等,情緒反應,其中最為人們確知的是與運動相關的功能。


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間腦

間腦位於端腦中腦之間,大部份被大腦兩側半球所遮蓋,間腦呈楔形,下部與中腦相連。間腦主要包括視丘下視丘(可細分為背側視丘、上視丘、後視丘、下視丘和底視丘)、腦垂腺後部和松果體端腦包括兩側大腦半球,是的最高級部位。中腦在腦幹的最前方,和視覺、聽覺、運動控制、睡眠、甦醒、警覺、及溫度調控有關。


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腦幹

部除了大腦小腦間腦以外的區域,合稱腦幹。
腦幹中腦(midbrain)、橋腦(pons)、延腦(medulla)三部分組成,上接間腦、下接脊髓。腦幹位於大腦下方,小腦前方。它負責調節複雜的反射活動,包括調節呼吸作用、心跳、血壓等,對維持機體生命有重要意義。
#)中腦位於腦幹最上方,為第 3、第 4對腦神經之起源,負責聽覺、視覺的反射中樞。
#)橋腦位於中腦延腦中間,為第 5~8對腦神經之神經核所在,內含呼吸調節區,長吸區。
#)延腦中央神經系統的一部分,是腦幹最下方的結構,位於小腦正前方。長約一吋半,寬約半吋。上接橋腦(pons) ,下接脊髓(spinal cord)。


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瞬膜

瞬膜nictitating membrane)為兩棲綱·無尾目、多數爬行綱鳥綱上下眼瞼內側的透明或半透明的皮褶,其由內向外覆蓋角膜,有濕潤及保護眼球表面的作用而同時保持相當視力,俗稱第三眼瞼(third eyes)。
某些爬行類、鳥類和鯊魚有完整的瞬膜。儘管多數哺乳類的瞬膜變成痕跡器官只殘存一小部分於內眥,少數哺乳動物,如貓、駱駝、北極熊、海豹和土豚,具有完整的瞬膜。人的退化瞬膜也殘存在內角,為不能活動的半月皺襞。


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複視

複視Diplopia)又稱:重影。由於簡單的眼睛屈光不正常,導致腦神經系統受干擾造成重影。
當以一隻眼睛(單眼)視物時,重影依然存在,這就是「單眼複視(Monocular Diplopia)」;相反地,重影會隨著遮蓋其中一隻眼睛而消失,則稱為「雙眼複視(Binocular Diplopia)」。


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人耳的解剖構造 示意圖
1.外耳 2.耳廓 3.耳道 4.鼓膜耳膜) 5.中耳 6.聽小骨 7.錘骨 8.砧骨 9.鐙骨 10.鼓室 11.顳骨 12.耳咽管 13.內耳 14.半規管 15.內耳 16.前庭 17.卵圓囊 18.圓窗 19.耳蝸 20.前庭神經 21.耳蝸神經 22.內耳道內部 23.前庭耳蝸神經

耳石脫落症


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耳石脫落症

§ 北榮高齡醫學中心 主治醫師黃安君談「暈眩症」病因與治療
https://youtu.be/2zqUkeJsuvw (2015/12/07)

什麼是「耳石脫落症」?
突然間「天旋地轉」若是在起床時或準備睡覺時容易感到暈眩、噁心想吐,尤其是當頭部位置突然改變時,會產生短暫天旋地轉的感覺;此時將頭部位置稍微移動一下,天旋地轉的感覺會隨之改變或減輕,極有可能是「耳石脫落症」。正確的名稱是「良性陣發性姿勢性眩暈」,是所有眩暈症當中最常見的一種,比較常發生在女性身上。
§ 耳石
otolith)為內的碳酸鈣結晶(霰石)組織,是內耳·前庭系統的組成部分,位於耳前庭橢圓囊球狀囊


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呼吸道

呼吸道最前部由軟骨圍成的空腔,為呼吸系統的起始部。以鼻中隔分為左右兩半,前端經鼻孔與外界相通,後端經鼻後孔咽腔相連。


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舌頭

(tongue)是口腔底的肌肉,幫助咀嚼吞咽構音感受味覺。舌能辨別酸、甜、苦、鹹、鮮味,舌表面的大部分黏膜上皮中含味蕾人類的舌頭從口咽到尖端的平均長度為 10公分。
§  范琪斐1965/10/15~)談舌(上唇)繫帶(frenum)手術,是否過度醫療行為!
https://youtu.be/x3BLVCvXSKk 2024/02/22


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(lip)是一個觸覺器官,主要功能為幫助進食以及準確閉合發音而表達詞語


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牙齒

(teeth)用於咀嚼食物組織肉食性動物尤其倚賴牙齒進行獵食或搏鬥、禦敵。人類的牙齒可分為 4類:

  • 門齒(切牙)用於切斷食物;
  • 犬齒(尖牙)用於刺穿並撕裂食物;
  • 前臼齒用於輔助磨碎食物;
  • 臼齒(磨牙)用於磨碎食物。

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扁桃體

§ 吞嚥食物時「會厭」的動作  
https://youtu.be/v2T_5lV8Y8c?t=172 (2018/12/15

扁桃體tonsils,又稱:(扁桃腺),是兩棲類以上動物,鼻後孔的頂壁或咽與口腔、鼻腔交界處黏膜下淋巴上皮組織所集成的團塊的通稱,因人類張口最容易察覺的「腭扁桃腺」外形像扁桃一樣而得名。扁桃腺是腺體組織的一種,也是免疫系統的一部分,主要的作用是幫助身體對抗感染(主要是病毒感染,少數是因細菌感染)。扁桃腺只活躍於 310歲左右;對成人而言,扁桃腺免疫功能的地位降低,成人切除扁桃腺通常不會增加感染機會。
§ 扁桃腺結石是什麼?
https://youtu.be/8-bdlYBfP48 (2022/06/17)


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人臉位於頭部的正面,而且只有一個。臉的範圍約為前額下頷接近頸部,包括:頭皮前額睫毛人中臉頰顴骨下頷皮膚與部分頭髮…等。
人臉稱為五官;五官具有視覺聽覺嗅覺味覺聲門音…等感知功能。
#)臉頰拉丁語:buccae)是指眼睛下部,鼻子周圍到左右耳的表面部分;臉頰搭配五官也具有外觀展現、表情表達、提供辨識…等用途。


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