藤蔓植物

纏繞方式木質部剖析常見的蔓藤植物

藤蔓植物的莖通常無法自體支持,植株在森林底層發芽後,必須依靠特化(卷鬚、鉤刺、吸盤)或非特化(主莖、不定根、側枝、葉、葉柄)的構造,將它們自身依附在外界的支持物,垂直向上生長並獲取陽光。
[節錄自開放博物館·陳柏豪/陳建帆]
藤蔓植物包含藤本植物攀緣植物藤本植物(Liana)具木質,不同於南瓜之類具攀緣性草本植物藤本植物攀緣植物的主要物種,藤本植物是利用變態莖來攀附樹木到達林冠以取得陽光,藤本植物的木質莖較難被折斷。有些藤本物種會隨環境而變,若有支撐物就會攀爬,若沒有支撐物,就長成灌木(如:九重葛)。

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纏繞方式

攀緣植物是指部細長,不能直立,只能依附在其他物體(如、牆等)或匍匐於地面上生長的一類植物,最典型的如葡萄。藤在英語中為 vine,來源於希臘語 oinos,意思是「葡萄」,原來專指葡萄,後來引申為藤本植物。英國英語一般用 climbers(爬行的)指稱藤類。

  1. 主莖纏繞(twining stem):
    疏花魚藤豆科·魚藤屬),
  2. 卷鬚纏繞(twining tendrils):
    苗栗崖爬藤/台灣崖爬藤三腳虌草葡萄科·崖爬藤屬)、木鱉子/木鱉果葫蘆科 ·苦瓜屬),
  3. 不定根吸附(adhesive adventitious roots):
    薜荔桑科·榕屬)、常春藤五加科·常春藤屬),
  4. 鉤刺依附:
    黃藤棕櫚科·黃藤屬),
  5. 吸盤吸附:
    地錦/爬牆虎葡萄科·地錦屬),
  6. 葉柄纏繞(petioles):
    柱果鐵線蓮毛茛科·鐵線蓮屬),
  7. 葉纏繞(twining leaf):
    印度鞭藤/須葉藤須葉藤科·須葉藤屬),
  8. 葉軸纏繞(rachis):
    海金沙海金沙科·海金沙屬),
  9. 側枝纏繞:
    翼核木鼠李科·翼核木屬)/光果翼核木鼠李科·翼核木屬),
  10. 蔓性依附:
    台灣水龍骨水龍骨目·水龍骨科·水龍骨屬)。
藤蔓植物的各種纏繞方式
(葉柄纏繞包括葉纏繞與葉軸纏繞約佔 5%)

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木質部剖析

藤蔓植物的莖與表皮常特化成突起的構造物,如皮刺或木栓構造等,加上維管束與形成層發育過程中,各部位組織排列與分布差異,在橫切面上就產生各式各樣的紋路與圖樣。

利用藤蔓植物的橫切面觀察木質部的結構

常見的蔓藤植物

  1. 鴨腱藤/厚殼鴨腱藤/恆春鴨腱藤/越南鴨腱藤豆科·鴨腱藤屬)植物的莖木質化呈左右扭轉,
  2. 飛龍掌血芸香科)的莖具表皮特化的皮刺,橫切面呈三角狀,
  3. 藤花椒芸香科)的莖表面有錐狀突,先端具刺,
  4. 翼莖粉藤葡萄科·白粉藤屬)的幼莖側面具翼,呈薄膜狀;老莖橫切面呈四方形,
  5. 粉藤/白粉藤葡萄科·白粉藤屬)的莖表面兩側具凹溝,橫切面呈 8字形,
  6. 絨毛芙蓉蘭蘿藦科·牛彌菜屬)的莖具有發達、軟質富彈性的木栓結構,
  7. 雙面刺芸香科·花椒屬)的莖表面皮刺密集,先端不具刺,
  8. 三葉崖爬藤葡萄科·崖爬藤屬)的莖呈扁平狀,原生藤蔓植物中極為少見,
  9. 武靴藤/匙羹藤夾竹桃科·匙羹藤屬)的莖光滑無毛或有細柔毛,嫩莖綠色具細毛,
  10. 港口馬兜鈴/恆春馬兜鈴馬兜鈴科·馬兜鈴屬)的主莖光滑無毛,具6淺縱溝,
  11. 蒜香藤紫葳科·蒜香藤屬)的莖木質化光滑無毛茸呈灰白色或灰綠色;幼莖綠色,老莖褐色,
  12. 盒果藤旋花科·盒果藤屬)纏繞草本;莖圓柱狀,時而螺旋扭曲,有 3~5翅,被短柔毛;幼莖被毛較密,老莖近無毛,
  13. 短角苦瓜/山苦瓜葫蘆科·苦瓜屬)的莖綠色、具稜、多分枝,全株被柔毛,捲鬚不分叉,
  14. 龍鬚藤/菊花木豆科·羊蹄甲屬)的莖棕色、光滑,棕色,橫斷面木質部和韌皮部交錯,形成菊花狀的花紋,小枝密被棕色短柔毛,
  15. 血藤(豆科·黎豆屬)的莖具縱稜脊和褐色皮孔,被伏貼灰白色或紅褐色細毛,尤以節上為為密,多分枝;血藤的莖汁紅色,老莖常光禿無毛,小枝具鐵鏽色毛茸,
  16. 木防己防己科·木防己屬)的莖細、被短毛,幼莖細長密生柔毛,具條紋,
  17. 九重葛紫茉莉科·九重葛屬)的莖粗壯、徑可達 5公分,光滑無毛或近似無毛,分枝多、細長、具有鉤刺或針刺;老莖無刺,分枝細、具褐色毛茸,
  18. 百香果西番蓮科·百香果屬)的莖圓柱形,老莖光滑無毛、呈木質化;分枝細長,可達  1~5公尺,
  19. 風藤胡椒科·胡椒)的莖匍匐,具毛或光滑⋯⋯

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臺灣的地質

臺灣的地理台北盆地基隆的火山島嶼
臺灣的地質年齡:、
臺灣山川景觀臺灣地形看見臺灣特色景點

臺灣位於東亞太平洋西北側的島嶼,因為有附屬島嶼,又稱臺灣群島臺灣列島。地處琉球群島菲律賓群島之間,西隔臺灣海峽中國大陸相望,周圍海域從 3點鐘方向以順時鐘排序分別為太平洋菲律賓海)、巴士海峽南海臺灣海峽東海所環繞,為東亞島弧中之一島。面積約 3’600平方公里,為世界第38大島嶼,其中七成為山地丘陵平原則主要集中於西部沿海,地形海拔變化大。由於北回歸線貫穿,氣候介於熱帶亞熱帶地帶之間,北回歸線以北為副熱帶季風氣候、以南為熱帶季風氣候自然景觀生態系資源相當豐富而多元。

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臺灣的地理

台北盆地基隆的火山島嶼

臺灣本島 70%為丘陵平原集中於西部沿海,地形海拔變化頗大。由於北回歸線貫穿本島,氣候介於熱帶亞熱帶地帶之間,北回歸線以北為副熱帶季風氣候、以南為熱帶季風氣候,形成自然景觀與生態系資源相當豐富而多元。人口約 23’000’000人,約 70%集中於西部的五大都會區,以行政中心臺北為核心的臺北都會區最大,總人口達 7’000’000人。
¶ 台灣的誕生
https://youtu.be/6X2LZxgV_lY (2011/12/08)11’17”

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台北盆地

臺北盆地臺灣北部的一個地理區域,是臺灣第二大盆地,是一片平坦的沖積平原,海拔 20公尺以下的平地面積 243平方公里。臺北盆地北側為大屯火山群,西鄰林口臺地,南接雪山山脈,東南邊則是松山丘陵。臺北盆地的形狀接近三角形。
¶ 臺北盆地傳奇(上):消失的台北湖
https://youtu.be/YI7zgeY1UkM
¶ 臺北盆地傳奇(下):埋沒的森林
https://youtu.be/EDZeHHqorPs 
¶ 台北盆地大事件
https://youtu.be/9WTSYdY80ks (2014/09/16)
¶ 台北盆地的山腳斷層
https://youtu.be/fhkZul6KP6A (2014/01/14)
¶ 台北山腳斷層南段破裂模擬
https://youtu.be/mWeDn5rvLus (2018/03/29)
¶ 大屯活火山 移位示警
https://youtu.be/eK3Bex9CKkE (2019/01/21)


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基隆的火山島嶼

¶ 神秘的基隆嶼
https://youtu.be/DrXj1mZm35k (2020/08/17)

基隆嶼狀如鯨魚棉花嶼彭佳嶼花瓶嶼並為基隆外海四個火山島嶼,四周皆為峭壁,幾無平地,多見海蝕洞穴與岩礁。基隆嶼地質是由角閃石黑雲母石英安山岩所構成,基隆島的石英安山岩之二氧化矽含量大約 6377%,含有大型黑雲母斑晶的磁鐵礦、紫蘇輝石、斜長石與含磷灰石。由於受到基隆多雨環境與岩石風化影響,植被豐富,除了榕樹女貞萬年松木槿,也生長大量的野百合(花期:56月)、金花石蒜(花期:78月)防葵石板菜等植物,還有烏龜怪方蟹等動物。

#)基隆杙燈塔位於基隆港東北海面的「基隆嶼」山頂,於西元 1980年完建,為最早用太陽能發電的燈塔。基隆市政府在島上鋪設觀海棧道及登山步道護欄,於西元 1992年列為重要觀光景點。( 杙與易同音)
#)金花石蒜石蒜科·石蒜屬的植物多年生草本,廣卵形鱗莖;夏季開黃色花,花被裂片倒披針形,花被管長約 1.5公分。金花石蒜的蒴果近球形。金花石蒜於秋季抽葉。金花石蒜的鱗莖有毒,可提取石蒜鹼供藥用,也能提取澱粉作工業用途。
#)烏龜怪方蟹十足目·怪方蟹科的一種節肢動物,生活在海底火山高溫溫泉週邊,以被海底高熱噴泉燙死的浮游生物為食。


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臺灣的地質年齡

臺灣位於菲律賓海板塊歐亞板塊的聚合邊界,為一個造山作用活躍的活動構造區,根據GPS觀測資料,菲律賓海板塊以每年 8.2公分的移動速度向西北移動。歐亞板塊朝東隱沒到菲律賓海板塊之下,形成馬尼拉海溝及其東側的呂宋火山島弧;在臺灣北方,菲律賓海板塊已經在臺灣南方朝北隱沒到歐亞板塊之下,造成琉球海溝及其北側的琉球火山島弧沖繩海槽。台灣島以蓬萊造山運動以及它對臺灣島的地質影響為主軸,從台灣島地表、地形與地貌所能看到的一些現象。
臺灣南北縱長約 395公里,東西寬度最大約 144公里,環島海岸線長約1,151公里,含屬島面積約 35,886.8623平方公里,四面環海,島嶼整體形狀似長條蕃薯狀。台灣的陸地殼厚度大約是 30公里,海岸山脈還要比其他區域厚度多 2公里,而東海岸最薄。台灣是大陸棚邊界的一部分,目前從台灣海峽到亞洲大陸的地殼厚度是固定的。

臺灣地質年齡約 500萬年,請觀賞大愛電視 72分鐘影片…
https://youtu.be/Fgd8JHOVADY (2014/08/02)

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夜蛾總科

夜蛾總科 Noctuoidea昆蟲綱·鱗翅目·雙孔亞目之下的一個總科,是鱗翅目之下物種最豐富的一個總科,涵蓋 7個科,超過 70’000物種。


蛾與蝶的分辨〗【main

墨西哥舟蛾科

墨西哥舟蛾科 (Doidae?待收錄…


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裳蛾科

橙擬燈夜蛾大麗燈蛾小白紋毒蛾

裳蛾科 (Erebidae)為昆蟲綱·鱗翅目·夜蛾總科的一個科,又稱:目夜蛾科裳夜蛾科,本科目前涵蓋 18個亞科。

  1. 擬燈蛾亞科 Aganainae):
    橙擬燈夜蛾
  2. Anobinae
  3. 燈蛾亞科 Arctiinae):
    大麗燈蛾
  4. 博樂夜蛾亞科 Boletobiinae):
  5. 壺裳蛾亞科 Calpinae):
  6. 裳夜蛾亞科 Erebinae):
  7. Eulepidotinae
  8. 長鬚夜蛾亞科 Herminiinae):櫪長鬚夜蛾(Herminia grisealis)、
  9. 髯須夜蛾亞科 Hypeninae):
  10. Hypenodinae
  11. Hypocalinae
  12. 毒蛾亞科 Lymantriinae):
  13. Pangraptinae
  14. 絹夜蛾亞科 Rivulinae):
  15. Scolecocampinae
  16. 棘翅夜蛾亞科 Scoliopteryginae):
  17. Tinoliinae
  18. 圖夜蛾亞科 Toxocampinae):

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橙擬燈夜蛾

§ 橙擬燈夜蛾
https://youtu.be/_BHWQerXMjE (2022/02/11)

橙擬燈夜蛾Asota egens indica)為裳蛾科Erebidae·擬燈蛾亞科(Aganainae·擬燈蛾屬Asota6種)的中小型蛾,又稱:橙擬燈蛾Asota egens),色彩明亮、普遍分佈於低、中海拔山區,白天常出現在綠葉或草叢,夜晚會趨光。橙擬燈夜蛾體背及前翅橙黃色,胸背板及翅基有零星的黑斑分布,前翅脈具白色條紋,中間段向後分叉,線條優美,雌雄外觀近似。


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大麗燈蛾

§ 大麗燈蛾
https://youtu.be/wfd7fyuKVgQ(2021/05/07)

大麗燈蛾Aglaomorpha histrio)為裳蛾科·燈蛾亞科·大麗燈蛾屬Aglaomorpha)的模式種,分佈於朝鮮半島日本中國臺灣,有三個亞種。大麗燈蛾屬的另一個物種,色紋大麗燈蛾(Aglaomorpha plagiata)主要分佈於喜馬拉雅地區。


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小白紋毒蛾

§ 台灣昆蟲譜 
http://gaga.biodiv.tw/new23/9407/006.htm 

§ 小白紋毒蛾Orgyia postica)為夜蛾總科·裳蛾科·古毒蛾屬Orgyia)的一種,又稱:棉古毒蛾。小白紋毒蛾的雌蛾無翅,產卵於繭上,幼蟲以多種果樹、蔬菜、野牡丹、仙丹、向日葵、柑橘、山黃麻等,數百種植物為寄主,普遍分佈於低中海拔山區,野外常見小白紋毒蛾的幼蟲。小白紋毒蛾繁殖能力強,一年可繁殖 89代。


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小白紋毒蛾幼蟲與山麻黃

§ 小白紋毒蛾的雌蛾一生
https://youtu.be/gEp3TJPUuj4 (2017/11/20)

棉古毒蛾發現於很多種植物上,涵蓋:山檨子屬芒果屬榴槤屬輕木屬木麻黃屬欖仁樹屬娑羅屬橡膠樹屬蓖麻屬天竺葵屬樟屬金合歡屬合歡屬木豆屬決明屬黃檀屬刺桐屬、金龜樹屬、紫檀屬田菁屬、木莢豆、紫薇屬桉屬紅膠木屬棗屬蘋果屬咖啡屬柑橘屬檀香屬龍眼屬荔枝屬韶子屬可可屬山茶屬扁擔桿屬以及柚木屬…等。


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夜蛾科

夜蛾科 (Noctuidae)是鱗翅目下最大的一科,涵蓋 4’200餘屬 35’000物種,已知數量可能達到 100’000種。


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瘤蛾科

瘤蛾科 (Nolidae)涵蓋:赭夜蛾屬Carea)、旋夜蛾屬Eligma)、蠟麗夜蛾屬Kerala)、鍾麗夜蛾屬 Tortriciforma等,248屬。


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舟蛾科

舟蛾科 (Notodontidae)涵蓋 4’200餘屬,35’000個物種;已知物種可能接近 100’000種。

  1. 垠舟蛾屬 Acmeshachia
  2. 奇舟蛾屬 Allata
  3. 重舟蛾屬 Baradesa
  4. 篦舟蛾屬 Besaia
  5. 昏舟蛾屬Betashachia)、
  6. 二尾舟蛾屬 Cerura
  7. 木舟蛾屬 Chadisra
  8. 嫦舟蛾屬 Changea
  9. 扇舟蛾屬 Clostera
  10. 綠舟蛾屬 Cyphanta
  11. 林舟蛾屬Drymonia)、
  12. 蕊尾舟蛾屬 Dudusa
  13. 娓舟蛾屬 Ellida
  14. 黃星舟蛾屬 Euhampsonia
  15. 優舟蛾屬 Eushachia
  16. 紛舟蛾屬 Fentonia
  17. 褐頂斑舟蛾屬 Formofentonia
  18. 鉤翅舟蛾屬 Gangarides
  19. 雪舟蛾屬 Gazalina
  20. 錦舟蛾屬 Ginshachia
  21. 角翅舟蛾屬 (Gonoclostera
  22. 怪舟蛾屬 Hagapteryx
  23. 異齒舟蛾屬 Hexafrenum
  24. 暗齒舟蛾屬 Hiradonta
  25. 同心舟蛾屬 Homocentridia
  26. 洪舟蛾屬 Honveda) 
  27. 靄舟蛾屬 (Hupodonta
  28. 丑舟蛾屬 (Hyperaeschra
  29. 枯葉舟蛾屬 (Leucolopha
  30. 冠舟蛾屬 Lophocosma
  31. 間掌舟蛾屬 Mesophalera
  32. 新林舟蛾屬 Neodrymonia
  33. 雲舟蛾屬 Neopheosia
  34. 梭舟蛾屬 Netria
  35. 肖齒舟蛾屬 Odontosina
  36. 剎舟蛾屬 Parachadisra
  37. 內斑舟蛾屬 Peridea
  38. 紆舟蛾屬 Periergos
  39. 圍掌舟蛾屬 Periphalera
  40. 蠶舟蛾屬Phalerodonta)、
  41. 夙舟蛾屬 Pheosiopsis
  42. 擬紛舟蛾屬 Pseudofentonia
  43. 金絲舟蛾屬 Pseudosomera
  44. 羽齒舟蛾屬 Ptilodon
  45. 峭舟蛾屬 Rachia
  46. 臀舟蛾屬 Saliocleta
  47. 半齒舟蛾屬 Semidonta
  48. 瑟舟蛾屬 Somera
  49. 華舟蛾屬 Spatalina
  50. 蟻舟蛾屬 Stauropus
  51. 胯舟蛾屬 Syntypistis
  52. 土舟蛾屬 Togepteryx
  53. 角瓣舟蛾屬 Torigea
  54. 美舟蛾屬 Uropyia

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澳舟蛾科

澳舟蛾科 (Oenosandridae?待收錄…


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Thaumetopoeidae

Thaumetopoeidae ?待收錄…


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幹細胞

幹細胞(stem cells)是原始且未特化的細胞,它是未充分分化、具有再生各種組織器官的潛在功能的一類細胞。幹細胞存在所有多細胞組織裡,能經由有絲分裂分化分裂成多種的特化細胞。


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幹細胞的起源

間葉幹細胞(mesenchymal stem cells)即起源幹細胞(stem cells)具有最大潛能
§ https://zh.wikipedia.org/wiki/細胞潛能#全能性

間葉幹細胞(mesenchymal stem cells)即起源幹細胞(stem cells)
§ 具有增殖、自我更新與分化的能力。目前世界各國的醫療團隊努力開發的它的特性用於再生醫療。
§ 間葉幹細胞是唯一有臨床試驗三期通過的幹細胞和美國FDA認可。為新藥市場上主力。


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幹細胞的種類

§ 介紹幹細胞與基本治療
https://youtu.be/evH0I7Coc54 (2013/09/10)
https://youtu.be/6uo6w2VeCjI (2019/09/05)

幹細胞的種類是依據其「分化能力」而分為「全能幹細胞」、「多能幹細胞」、「多潛能幹細胞」、「單能幹細胞」。
§ 認識幹細胞
https://youtu.be/CphSBF_Hrho (2019/09/27)
§ 什麼是幹細胞?
https://youtu.be/9db44fBrWrE (2016/11/01)


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幹細胞的功能

幹細胞(stem cells)具有兩種特性,第一個是幹細胞具有「分化能力」的特性。分化是細胞會透過基因的調控而變成與本來細胞不同種類細胞的一個過程。第二個特性是幹細胞有「更新能力」的特性。細胞分裂後仍可產生一個與自身特性相同的幹細胞。相異於起源幹細胞的幹細胞都不具全能性只能具有:多能多潛能寡能單能

  1. 全能幹細胞:具有形成一個完整個體的能力,它可以透過分化和自我更新而製造出生物體內所有種類的細胞(例如:肌肉細胞、神經細胞、脂肪細胞等)
  2. 多能性幹細胞:分化能力比全能幹細胞弱一些的幹細胞,它只能分化成除了胎盤外三胚層的各種細胞。
  3. 多潛能幹細胞:分化能力更略遜一籌,只能分化成特定幾種細胞。
  4. 寡能 (oligopotent)的幹細胞:能夠分化成少數幾種細胞。細胞潛能屬於寡能的幹細胞是淋巴細胞(淋巴球)以及骨髓幹細胞
  5. 單能 (unipotent)的幹細胞:又稱爲前身細胞(precursor cell)分化能力最低,只能分化成一種細胞。只能分化爲一種細胞。

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幹細胞的來源與用途探討

依據幹細胞的來源或型態來區別:胚胎幹細胞、成體幹細胞、誘導性多能幹細胞。
。)胚胎幹細胞:卵子受精後形成的胚胎中的幹細胞,這時期的幹細胞若依據分化能力來定位是屬於多能幹細胞,而這些細胞透過分裂與分化漸漸隨著發育形成我們的身體。
。)成體幹細胞:個體發育後分布於身體內許多組織或器官中的幹細胞,屬於多潛能幹細胞,它們的功能是利用自我更新及分化的能力來補充或修復器官中垂死及受傷的細胞。間質幹細胞就是其中一種。成體幹細胞是身體中一直具有的幹細胞。
。)誘導性多能幹細胞:透過誘導而產生的幹細胞,這種細胞是由已經分化的成體「體細胞」經過再程序化,使其變回較為前驅的幹細胞。
§ 幹細胞如何特化
https://youtu.be/t3g26p9Mh_k (2017/01/08)
https://youtu.be/RKmaq7jPnYM (2016)


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誘導性多能幹細胞

「誘導性多能幹細胞」即是一種把成體「體細胞」變回幹細胞的技術,最早由日本京都大學「山中伸彌」教授於2006年所發現,這個發現讓他獲得了2012年的諾貝爾生理醫學獎。
時至今日,已經出現利用特定小分子把成體體細胞轉為誘導性多能幹細胞的技術。透過這類技術,幹細胞用於治療的道路將更加寬廣。因此幹細胞的特性使它們成為強大的潛在治療工具!
基於分離出的幹細胞數量有限,且它們在體外培養能擴增的數量也有限,因此如何擴增幹細胞的數量,仍然是值得突破的目標之一。若能夠了解這些細胞,完善且安全地使用它們,幹細胞治療,就能夠醫治許多以往難以治癒的疾病,提供病人另一種治療的方式。
§ 細胞治療的時機
https://youtu.be/LM2Vbao2MxA (2019/11/11)
§ 認識造血幹細胞移植(台灣癌症臨床研究發展基金會)
http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=1198
§ 周邊血液幹細胞移植術後護理 (2019/10/16)
https://www.cmuh.cmu.edu.tw/NewsInfo/NewsArticle?no=4602
§ 高醫造血幹細胞移植–200例之回顧
http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/9707/5.htm
§ 如何利用 stem 對抗Covid-19
https://youtu.be/X5rGgIy7uwQ (2020/05/04)


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真菌界

真菌界酵母黴菌菇類

真菌具有以幾丁質為主要成分的細胞壁,與動物同為異營生物,依賴其他生物製造的有機物為碳源,通常以滲透營養的方式取得養分,即分泌酵素分解環境中的有機物後,再以擴散作用將小分子養分吸收到細胞中。真菌不能進行光合作用,但成長型態與植物一樣不能移動,卻可以透過菌絲的延長拓展棲地,也能透過經由有性無性生殖產生的孢子進行長距離的傳播(某些孢子還具有鞭毛,可在水中移動)。

§ 神奇的真菌世界(一)
https://youtu.be/lDI7dcsY11c
2024/11/23
§ 神奇的真菌世界(二)
https://youtu.be/ijsG48dzPCA
2024/11/24


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酵母

益生酵母菌釀酒酵母白色念珠菌

酵母(Yeast)是真核生物域·真菌界之下的一個非分類學術語,泛指能發酵糖類的各種單細胞微生物。不同的酵母菌在進化和分類地位上有異源性;而酵母菌種類很多,已知的約有 56屬 500多種。一些酵母菌能夠通過出芽的方式進行無性生殖,也可以通過形成孢子的形式進行有性生殖
酵母經常被用於酒精釀造或者麵包烘培行業。目前已知有 1’500多酵母,大部分被分類到子囊菌門。酵母菌屬兼性厭氧菌
#)益生酵母菌為酵母菌屬布拉酵母菌種(學名:Saccharomyces boulardii)可以防止甚至治療一些細菌導致的腹瀉和感染性腸炎
#)釀酒酵母Saccharomyces sereviciae)一般不被認為是條件性致病菌,但是也有少量的報告顯示出釀酒酵母具有致病的能力。
#)一般酵母菌被指認為是一種條件致病菌,特別容易對免疫力低下的病人造成感染。酵母菌感染屬於真菌感染中的一種形式。例如:白色念珠菌Candida albicans)能夠引起鵝口瘡以及尿道炎等感染疾病。

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黴菌

黑黴菌紅黴菌青黴菌紅麴菌米麴菌

黴菌是非分類學名詞,是對菌絲體發達,而又不產生大型肉質子實體絲狀真菌的俗稱。黴菌的菌絲呈長管、分枝狀,無橫隔壁,具多個細胞核,並會聚成菌絲體。黴菌常用孢子的顏色來稱呼,如黑黴菌紅黴菌青黴菌
#)人類所發現最早在第二次世界大戰期間所研發出的抗生素-即為盤尼西林,就是由青黴菌所製造。
#)有些黴菌也被刻意培殖來用於食物的生產,例如:藍起司是歐洲人經由發酵後再加入青黴菌所製成的;醬油豆瓣醬豆豉味噌等需要米麴菌發酵;紅糟豆腐乳紅露酒等則是由紅麴菌所發酵製造;發酵臭豆腐的臭滷水也含有多種菌種。

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菇類

馬勃
地星鳥巢菌鬼筆假松露

真菌界又稱菌物界,是真核生物中的一大類群,包含酵母黴菌之類的微生物以及為人熟知的菇類。真菌自成一,獨立於植物動物和其他真核生物
現代的分類學將馬勃目劃分在傘菌目鬼筆目之間。腹菌綱(馬勃)和傘菌綱(大部分蕈類)的差別已不再是用自然現象來認定。因為不同的馬勃物種顯然地是從傘菌真菌獨立發展。幾乎所有傘菌綱的物種都是陸生(少數為水生),傘菌綱的物種在環境中最大的功能在腐化,尤其是木質莖的腐化,得以使生態環境擁有更廣大範圍的生存空間。

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馬勃

目前被發現最大的馬勃真菌足足有 1.5公尺長,重達 22公斤,相當於 6歲孩童的重量。
https://youtu.be/Khio7faEU8I (2011/10/26)

腹菌泛指擔孢子產生位置在擔子果內部,而非擔子果表面的類群;約有 8.4%的傘菌屬於腹菌,這些類群包括馬勃地星鳥巢菌鬼筆假松露⋯⋯等。
腹菌的擔子果形態多樣性很高,腹菌的擔孢子均產生於擔子果內部;多數其他種擔子菌的擔孢子均是藉助水珠的表面張力,以主動的機制釋放,而腹菌的擔孢子則多以各種被動的方式釋出。
¶ 『馬勃』具有一個密閉子實層的子實體,在內部產生孢子,其孢子不是像其它「蘑菇」一樣的擲孢子,而是穩孢子,也就是說當子實體成熟時不會將孢子拋出,而是像煙霧一樣散落。因此馬勃有個很貼切的英文俗名:puffball,噴煙的球。完美的形容了其釋放孢子的過程
https://www.ga.nctu.edu.tw/schoolyards/cp-pmore.php?id=29 (2015/03/16)
¶ 烹飪可口的馬勃
https://youtu.be/tl1QgMb1_jU (2015/11/01)


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藍藻門

葛仙米藻節螺藻

原核生物界(Monera)在起初的一段時間裡,並不包括藍藻,而是因藍藻具有光合作用而把它分入植物界。於 1969年懷塔克提出的五界系統(英語:five kingdoms),包含:動物界植物界真菌界原生生物界與原核生物界的概念。至 1970年代中期,明確了古菌細菌的親緣距離不比古菌與真核生物的距離更近,這導致了原核生物界的概念,被一部份人放棄,而以三域系統的概念取而代之。


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葛仙米藻

葛仙米藻藍藻綱·念珠藻目·念珠藻科·念珠藻屬的一種可食用藍綠菌,又稱地木耳、雷公菌、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚、下雨天的大便。葛仙米藻為藍綠藻的一種,過去曾長期被歸於藻類,但實際上藍綠菌真核生物非常不同,例如:沒有核膜,沒有細胞器,其遺傳物質DNA也不構成染色體,這些都是細菌的特徵,因此現時已被歸入細菌域
藍菌門學名:Cyanobacteria),也被稱為藍綠藻,是一類能透過產氧光合作用獲取能量的細菌,但有些也能透過異營來獲取能量,在地球上已存在約 21億年,是目前以來發現到的最早的光合放氧生物,對地球表面從無氧的大氣環境變為有氧環境起了巨大的作用。


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節螺藻

§ Arthrospira maxima
https://youtu.be/Y6yLqsrfxcg (2018/03/01)

節螺藻屬(學名:Arthrospira)為細菌界·藍藻門·藍藻綱·顫藻目·微鞘藻科的一種可自由浮動的藍綠藻。節螺藻是一種多細胞生物,有著開放左旋圓柱形的外貌。節螺藻屬在熱帶和亞熱帶天然存在,只見於pH值高和高濃度(> 30g/L)碳酸鹽和碳酸氫鹽的湖泊裡。 
§ 節螺藻(Spirulina
https://youtu.be/ZP8rcwA8r5k 2016


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嗜極生物

細菌域Bacteria·細菌界Bacteria·紅嗜熱鹽菌門·紅嗜熱鹽菌綱·紅嗜熱鹽菌目·紅嗜熱鹽菌科·紅嗜熱鹽菌屬·海洋紅嗜熱鹽菌(Rhodothermus marinus

嗜極生物Extremophiles):
https://youtu.be/MY1d5Saqrc4 2018/11/30


嗜食極端生物Extremotroph〗【top】【main

金絲桃科

福木山竹

金絲桃科學名Hypericaceae)是真雙子葉植物·金虎尾目的一科,約有 11。現存植物中與金絲桃科關係最密切的旁系群川苔草科胡桐科澤茶科藤黃科
藤黃科學名Clusiaceae)又稱山竹子科,是真雙子葉植物·金虎尾目,共有 14(~24屬)。葉子通常呈現卵狀,對生,花單出且腋生。該科大部分草本、喬木或灌木。藤黃屬學名Garcinia),又名福木屬,著名物種有菲島福木山竹⋯⋯等。


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福木

¶ 台灣的福木有三種:菲島福木恆春福木蘭嶼福木
https://youtu.be/p9WpdKl6G4w (2018/04/19)

福木為真雙子葉植物·金虎尾目·金絲桃科·藤黃屬(或藤黃科·福木屬)植物,又名菲島福木(臺灣植物誌),福木(本多造林學各論),福樹(中國樹木分類學),楠仔、穗花山竹子、金錢樹,生長於台灣南部海邊及綠島。
福木的葉對生、革質,長橢圓形或橢圓形,葉正有光澤的暗綠色,葉背色較淡,表裡兩面皆光滑無毛;中肋於葉正略凹下、於葉背隆起,側脈不明顯;葉柄粗壯,有角稜,微凹,帶有柔毛。果期:8~9月,果實為漿果,扁球形或近似球形,徑 2~5 公分,熟時橙黃色,帶有光澤,內有種子 5枚,外觀有如柑桔,味道有濃郁的香味,腐熟後有像瓦斯的臭味,因此有「瓦斯彈」的雅稱。
福木的落葉甚少、葉色碧綠、樹形整齊有序,讓人有謐靜莊嚴之感,特別是日本人喜歡在寺廟庭園種植。
菲島福木
http://bruce0342.blogspot.com/2015/01/blog-post_19.html 
恆春福木
http://bruce0342.blogspot.com/2015/01/blog-post_18.html 
蘭嶼福木(臺灣瀕危原生種)
https://zh.wikipedia.org/wiki/兰屿福木 


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山竹

¶ 有「水果皇后」美譽的山竹,百年來被作為藥用水果,
含有抗癌物質「山酮素」被製成各式的營養補給品。
https://www.epochtimes.com/b5/18/10/19/n10793959.htm (2018/10/19)

山竹真雙子葉植物·金虎尾目·藤黃科·藤黃屬下的一個種,又稱:莽吉柿芒翕山竺山竹子倒捻子鳳果番柿。山竺為熱帶·常綠喬木,原產於馬來群島中的巽他群島摩鹿加群島,有「熱帶果后」之稱。在馬來西亞新加坡泰國榴槤山竹被視為「夫妻果」,榴槤為「果王」,山竹是「果后」。
¶ 介紹山竹(之一)
https://youtu.be/6QJCYF8EiKQ (2013/02/03)
¶ 介紹山竹(之二)
https://youtu.be/3USjFfL5Ozc (2013/02/03)
¶ 山竹的果蒂與果粒(果粒愈大愈佳)
https://youtu.be/fqBF8fHGtTg (2015/06/20)
¶ 打開山竹果的技巧
https://youtu.be/cXOXSzBHxxk (2013/01/27)


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