竹亞科 :竹 、
稻亞科 :稻屬 (大米 )、
蘆竹亞科 :蘆葦 、蘆荻 、臺灣蘆竹 、
畫眉草亞科 :千金子 、
早熟禾亞科 :粉黛亂子草 、
黍亞科 :
虎尾草亞科 :互花米草 、草原鼠尾粟 、鹽地鼠尾粟 、
禾本科 (Poaceae )為被子植物 ·單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 的一個科,是被子植物 中次於菊科 、蘭科 、豆科 、茜草科 的第 5 大科;也是單子葉植物 中次於蘭科 的第 2 大科。禾本科 依據禾本科分類表 主要有竹亞科 、稻亞科 、蘆竹亞科 、畫眉草亞科 、黍亞科 、早熟禾亞科 ,6 個亞科和少數不確定類群。最近研究禾本科有 668屬 ,10’000 多種 。中國 有 190 餘屬約 1`200 多種;臺灣有 119 屬 290 種以上。除了蕎麥 跟藜麥 以外,幾乎所有的人類主食 都是禾本科植物。大自然中的野草 不僅提供動物的食物,還能製造大量氧氣與防止水土流失 。
禾本科分類表 : 竹亞科 、稻亞科 、蘆竹亞科 、畫眉草亞科 、黍亞科 、早熟禾亞科 、 柊葉竺亞科 (Anomochlooideae )、 三芒草亞科 (Aristidoideae )、 虎尾草亞科 (Chloridoideae )、 扁芒草亞科 (Danthonioideae )、 百生草亞科 (Micrairoideae )、 服葉竺亞科 (Pharoideae )、 薑葉竺亞科 (Puelioideae )、
〖穀物 〗【main 】
竹亞科
竹 、
竹亞科 (Bambusoideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,涵蓋:約 25屬。竹 又稱竹子 ,是竹亞科植物的通稱,屬於禾本目 · 禾本科 ,簕竹總族 ( Bambusodae)、青籬竹總族 ( Arundinarodae)與低矮的草本 竹類黍竺族 (Olyreae ), 約 123屬 ,是禾本科中唯一具有喬木 形態的類群。
〖竹蘀〗【top 】【main 】
竹
竹筍 是竹亞科 植物,竹 的根莖 的芽苞發育成嫩莖稈,剛出土仍未木質化時可食用作為蔬菜 ;筍繼續生長即成為竹稈 。竹筍與木薯 都含有醣苷 ,具有一定毒性且澀口,料理加工時需要徹底加熱至熟。
竹亞科物種涵蓋 3 族、約 123 屬:熱帶型的簕竹族 (Bambuseae |竹族)、溫帶型的青籬竹族 (Arundinarieae |北美箭竹族)與低矮的草本 竹類黍竺族 (Olyreae |莪利竹族)。
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稻亞科
大米 (稻米)、
稻亞科 (Oryzoideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,涵蓋:稻族(Oryzeae )、囊稃竹族(Phareae )2個族。
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蘆竹亞科
蘆葦 、蘆荻 、臺灣蘆竹 、
蘆竹亞科 (Arundinoideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,涵蓋:蘆竹族(Arundineae )、假淡竹葉族(Centotheceae )、粽葉蘆族(Thysanolaeneae )3個族。
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蘆葦
¶ 溼地長滿蘆葦 https://youtu.be/A-dD9cVWtvo (2020/03/08)
蘆葦 (Phragmites australis )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 ·禾本科 ·蘆竹亞科 ·蘆葦屬 的植物。蘆葦屬 是多年生 、粗壯草本 植物, 不超過 10 種,生長於沼澤 、河沿、海灘… 等濕地 ,遍布於全世界溫帶 和熱帶 地區,有些的分類學家認為蘆葦 是蘆葦屬的唯一種 類。 蘆葦具粗壯之橫走根莖;地上莖高 3 ~4 公尺,徑 1 ~1.5 公分,蘆葦的節間明顯、莖中空,節上具芽,節下通常有白粉。蘆葦的葉毛灰綠色或藍綠色,粗糙、全緣、扁平帶狀先端漸尖呈披針形、雙排生成一輪狀、長 30 ~60 公分、寬 1 ~3.5 公分,葉舌截平極短、長約 0.1 ~0.2 公分。蘆葦的圓錐花序頂生,長 20 ~50 公分呈暗紫色或褐紫色,小穗密集、多數,下部枝腋間被有白柔毛,每一小穗長 1.2 ~1.6 公分,通常有 3 朵或多朵小花(初開時淡紫色);花期:8 ~11 月;蘆葦的穎果披針形,果期:10 ~12 月。 § 如何辨識蘆葦 https://youtu.be/to6vRNhwLio ( 2013/09/27)
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臺灣蘆竹
臺灣蘆竹 (Arundo formosana )為禾本科 ·蘆竹亞科 · 蘆竹屬( Arundo )多年生草本 。臺灣蘆竹 為臺灣固有植物,分佈於中低海拔裸露之岩壁、岩石縫隙或邊坡;蘭嶼、綠島亦有分佈。臺灣蘆竹具有發達的根莖。臺灣蘆竹 的稈具下垂性、中空,徑約 0.6 公分,長 10 ~50 公分,可達 2 公尺,末端有分枝。臺灣蘆竹 葉片長披針形,長 10 ~20 公分、寬約 1 公分,葉鞘比節間稍長,葉基具長絲狀毛,葉舌膜質頂端有毛。臺灣蘆竹的圓錐花序為開展的花叢,每一小穗由 3 朵小花組成,小花褐色。臺灣蘆竹的穎果外面包覆內孚、外孚、上穎及下穎等層層保護。
‡ )蘆竹屬 約有 6 種,分布於熱帶和溫帶地區。
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畫眉草亞科
畫眉草亞科 (Eragrostioideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,涵蓋:狗牙根族(Cynodonteae )、畫眉草族(Eragrostideae )2個族。
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千金子
§ 水稻田裏有千金子和稗草,怎麼處理? https://thats.cc/posts/b8b668e276e0c8c159e4887690bced76 (2020/07/11)
千金子 (學名 :Leptochloa chinensis ),為禾本目 ·禾本科 ·畫眉草亞科 ·千金子屬 下的一種一年生 、直立、簇生草本 植物, 分布於熱帶 和亞熱帶 地區。千金子屬有千金子 、蟣子草 (Leptochloa panicea )… 等 20 種。 「千金子草」在水稻種植過程中,十分常見的一種雜草,千金子屬於一年生的禾本科雜草,千金子目前對稻田的危害非常嚴重,尤其是對直播水稻田的危害更爲明顯。近些年來千金子的耐藥性更加明顯,這也給除草工作帶來了更大的難度。
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黍亞科
黍亞科 (Panicoideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,涵蓋:野古草族(Arundinelleae )、柳葉箬族(Isachneae )、黍族(Paniceae )、蜀黍族(Andropogoneae )4個族。
◎ 穀物 :大米 (稻米 )、小米 (小米 )、玉米 (玉米 )、大麥 (大麥 )、小麥 (小麥 )、黑麥 、黑小麥 、燕麥 (燕麥 )、高粱 (高粱 )、薏仁 、
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甘蔗
甘蔗 為黍亞科 (Panicoideae )·鬚芒草族 (Andropogoneae )· 甘蔗屬 (Saccharum )的物種,是重要經濟作物 。甘蔗屬擁有數種甘蔗 ,是製造蔗糖 及提煉乙醇 的原料,也是重要生質能源 的產源;也有觀賞用的 沙生蔗茅 (Saccharum ravennae)。
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甜根子草
§ 秋之甜根子草郊野 https://youtu.be/kezC2hAP6Wo (2018) § 採集甜根子草 https://youtu.be/GGUzBe9psYU (2021/Dec)
甜根子草 (Saccharum spontaneum )為禾本科 ·甘蔗屬 (Saccharum )的多年生草本植物,又稱:割手密(廣東),濱芒、猴蔗、黑猴蔗、野蔗、甘蔗萱,原產於印度 。甜根子草 為鬚根系 ,莖節有白粉,嫩稍及節上密生白毛,稈高可達 180 公分,和甘蔗一樣,會將糖分儲存在莖裡,莖的基部嚐起來略帶甜味,所以稱作甜根子草。甜根子草的單葉、紙質、長細線形、細鋸齒緣,灰綠色、冬季略枯黃;長 40 ~60 公分、寬 0.4 ~0.8 公分,葉舌長約 0.2 公分,被短纖毛。甜根子草的圓錐花序頂生,長可達 25 公分,分枝直立;小穗軸與柄均纖細,被毛;小穗長 0.3 ~0.5 公分、成對、披針形,下半部暗褐色、上半部銳尖白色;花銀白至黃色、白花期 7 ~11 月。甜根子草的穎果 ,成熟時為褐色,長約 0.15 公分,具長又雪白的絲狀毛,呈現銀白色;熟果期 8 ~11 月。甜根子草喜河邊的環境,亦能在擾動土 中快速生長繁殖,成為許多耕地及牧草地的入侵物種 。 § 甜根子草 (純白色系)、芒草(紅色系)、蘆葦(褐色系)、蘆竹(褐色系)將秋天妝點成隨風搖曳的草原世界。甜根子草 主要長在河床砂礫地上,莖實心,稈高可達 180 公分;一叢叢分開生長成一大片。甜根子草的葉狹長成條片或劍狀,長 40 ~60 公分、寬約 1 公分。每年 9 月(中秋節)前後開花,花穗剛抽出來是純白色!開花結果後花穗會脫落到只留下中心的稈軸,可用來舖成茅草屋。 § 甜根子草隨風搖曳 https://youtu.be/Q9hmoe5ORg8 ( 2021) § 大同鄉泰雅大橋甜根子草 https://youtu.be/fB6yO88By54 ( 2021/10/21) § 埔里眉溪畔甜根子草開花 https://youtu.be/oVM9ByjL8jQ ( 2020/08/16)
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芒草
芒草 (silver grass )俗稱:菅芒。菅芒與氣候有關的諺語:「菅芒花哪開,冷死老烏龜。菅芒花哪紅,冷死老大人。菅芒花哪白,冷死恁老爸。菅芒花哪謝,冷死老乞丐。」。也有關於情感抒發的諺語「稻尾沉重 心輕鬆,菅芒哪開 心茫茫,秋風吹起 含笑夢,娘子生美 害死人。」
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狗尾草
§ 狗尾草簡介https://youtu.be/8_Axg-mj2Zk (2014/09/19)
狗尾草 (學名:Setaria viridis )為禾本科 ·黍亞科 ·狗尾草屬 的一種,又名綠狗尾草、谷莠子、狗尾巴草;一年生草本植物。狗尾草的稈直立或基部膝曲,高 30 ~100 公分;狗尾草 的葉扁平,狹披針形或線狀披針形;狗尾草的圓錐花序緊密呈圓柱形,剛毛粗糙,通常綠色或褐黃色。狗尾草屬 植物常見的還有:大狗尾草 、棕葉狗尾草 、皺葉狗尾草(Setaria plicata )… 等。外形相近的金色狗尾草 (原稱:S.glauca ,現稱:Pennisetum glaucum )已經移入狼尾草屬 ,與之非同屬植物。狗尾草是小米 的祖先。 狗尾草的種子適生性強,耐旱耐貧瘠,在酸性或鹼性土壤均可生長,常見於農田、路邊、荒地。全球分布廣泛,中國各地均有分布,為常見主要雜草 。麥類、稻類、玉米、旱作物易受其侵害,與作物爭奪肥力能力強,造成作物減產。§ 有些地區稱「狗尾草」為「雜草」https://youtu.be/jVXJsK40JY4 ( 2020/10/18 ) § 香港大帽山 賞狗尾草 https://youtu.be/nuzVcKUySqM ( 2021/10/29) ·† · )豆科 ·蝶形花亞科 ·狸尾草屬 的狗尾草 。§ 台中·大雅·狗尾草田(非禾本科 物種) https://youtu.be/u4C24zDIP_g ( 2017/08/19)
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白茅
§ 美麗的白茅大草原 https://youtu.be/RZIDw13_rSU (2021/04/02) § cogongrass https://youtu.be/g_3gs8c4hqg (2010/05/18)
白茅 (Imperata cylindrica )為禾本科 ·白茅屬 (Imperata |10 種)的一個種,又稱:藗(ㄙㄨˋ )、毛節白茅、千茅、茅仔草、茅萱、茅針、茅夷、茅草、茅柴、紅茅公、地筋、地筋根、甜根、Agekku (泰雅)、Rabo’ttu (排灣)。白茅 的根莖 長、密佈鱗片,稈高可達 80 公分。在中藥中食用其根部,稱作:白茅根、茅根、茅草根、絲茅 或 茹根。白茅的葉扁平、披針形,葉緣粗糙、常內捲,葉端漸尖、向基部漸粗大而質硬、葉基漸狹,葉背主脈明顯突出;長 50 ~60 公分,寬 0.2 ~0.8 公分。白茅的圓錐花序具總狀花序多數、緊縮,長 20 公分,寬達 3 公分;花期:5 ~9 月,白茅的穎果、橢圓形,長約 0.1 公分,胚長為穎果之半;果期 5 ~9 月。 白茅通常分布於日曬良好的河灘或草原地區。原產於中國遼寧、河北、山西、山東、陝西、新疆… 等北方地區;非洲北部、土耳其、伊拉克、伊朗、中亞、高加索及地中海區域。 § 如何分辨白茅 https://youtu.be/IBTj3kOSJL4 ( 2011)
白茅的嫩芽、嫩莖、及嫩花穗皆可生食。根莖可按蘆筍的方法食用。
白茅是牲畜喜歡食用的牧草。
白茅是很好的固沙植物。
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早熟禾亞科
小麥 、大麥 、黑小麥 、燕麥 、粉黛亂子草 、
早熟禾亞科 (Pooideae )為單子葉植物 ·鴨跖草類 ·禾本目 · 禾本科 的一個亞科 ,包括日常飲食常見的主要穀物,例如:小麥 、大麥 、燕麥 、黑麥 及其他庭園用草 及牧草 。
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粉黛亂子草
¶ 夢幻粉黛亂子草 https://youtu.be/qwjKtkgcVUk (2021/07/21)
粉黛亂子草 (Muhlenbergia huegelii )又名毛芒亂子草為禾本目 ·禾本科 ·早熟禾亞科 · 龍常草族( Diarrheneae ) · 亂子草亞族( Muhlenbergiinae ) ·亂子草屬 (Muhlenbergia )多年生暖季型草本植物。粉黛亂子草 全株綠色,株高可達 30 ~90 公分;寬可達 60 ~90 公分。花期:9 ~11 月。 粉黛亂子草是從美洲引進的觀賞草品種 , 中文名中粉黛一詞源於其十分獨特的觀賞特徵:如雲如霧般的粉色花穗。粉黛亂子草喜光照,耐半陰。生長適應性強,耐水溼、耐乾旱、耐鹽鹼,在沙土、壤土、粘土中均可生長,夏季爲主要生長季。 ¶ Muhly Grass Plant Profile https://youtu.be/7FyPcueRHyU ( 2015/12/02)
◎ 亂子草屬下屬物種:彎芒亂子草 、箱根亂子草 、喜馬拉雅亂子草 、亂子草 、日本亂子草 、多枝亂子草 … 等。
〖入侵植物 〗 【top 】【main 】
虎尾草亞科
建制中
鼠尾粟屬 (學名 : Sporobolus )是禾本科 ·虎尾草亞科下的一個屬,為一年生 或多年生 草本 植物,分布於溫帶 和熱帶 地區。已紀錄的物種:互花米草 ( Sporobolus alterniflorus )、卡魯滿德鼠尾粟( Sporobolus coromandelianus )、雙蕊鼠尾粟 ( Sporobolus diandrus)、鼠尾粟 ( Sporobolus fertilis)、廣州鼠尾粟 ( Sporobolus hancei)、 草原鼠尾粟 ( Sporobolus heterolepis)、毛鼠尾粟 ( Sporobolus pilifer)、具枕鼠尾粟 ( Sporobolus pulvinatus)、熱帶鼠尾粟 ( Sporobolus tenuissimus)、鹽地鼠尾粟 ( Sporobolus virginicus)、 瓦麗鼠尾粟 ( Sporobolus wallichii) …等,約 100種。
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互花米草
§ How to identify「Salt marsh cordgrass」 Spartina alterniflora https://youtu.be/Y_vkVsnGG4Y (2013/09/27)
互花米草 (Sporobolus alterniflorus |Salt marsh cordgrass )為禾本科 · 虎尾草亞科 (Chloridoideae )·鼠尾粟屬 (Sporobolus )下的一個種,又稱:平滑網茅。 互花米草原生於北美洲 ·大西洋 沿岸的潮間帶 泥灘,本種與其雜交種後代大米草 (Sporobolus anglicus )起初被引入世界各地充作保護泥灘用途,但由於繁殖力、排他性強,破壞當地原有的生態系統,而成為入侵物種 。 互花米草造成危害溼地保育 的例子:
§ Salt marsh cord grass(互花米草| Sporobolus alterniflorus ) https://youtu.be/U6bCb2OJzfY ( 2010) § Getting To Know A Tidal Salt Marsh https://youtu.be/PhmoxJaslYs ( 2020/10/06)
〖入侵植物 〗 【top 】【main 】
草原鼠尾粟
§ 美國伊利諾州的「草原鼠尾粟(Sporobolus heterolepis /Prairie Dropseed)」成長縮時 https://youtu.be/OlR8mZ2HFWQ (2006 )
草原鼠尾粟(Sporobolus coromandelianus )為為禾本科 · 虎尾草亞科 (Chloridoideae )·鼠尾粟屬 (Sporobolus )下的一個種,在美國俗稱: Prairie Dropseed。
§ 草原鼠尾粟簡介 https://youtu.be/jQ0FkfE5sJo (2021/03/20) § 原生草原鼠尾粟的益處 https://youtu.be/CR0wfl0_3Ko ( 2019/09/17 )
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鹽地鼠尾粟
鹽地鼠尾粟 為禾本科·鼠尾粟屬多年生禾草,稈基部曲膝,稈具 5~10 節;具有堅硬之根莖,成群生長於海灘泥沙地或潮間帶,株高 20~30公分;地下莖在土中四處橫走,稈亦匍匐地面向外延伸,環境若適宜,鹽地鼠尾粟亦能蔓生成草皮狀,為優良之護岸植物。鹽地鼠尾粟的葉片革質,長約 6~10公分,寬約 0.1~0.15公分,葉兩側上捲,尾部呈針狀。鹽地鼠尾粟的花序為一緊縮之圓錐花序,長約 8公分,緊縮如老鼠尾巴;小穗具一朵小花,長約 0.25公分。鹽地鼠尾粟的穎果,長約 0.1公分。
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