分類: 文化寶庫

稻米（大米）、玉米、小麥、大麥、小米、黑小麥、
高粱、燕麥、薏仁 、

穀物（cereals）主要指禾本科·糧食作物及其種子，涵蓋：大米、小麥、玉米、小米以及其他雜穀，如：高粱、野米、燕麥、薏仁米…等，其所含營養物質主要為糖類，主要是澱粉，其次是蛋白質，是許多地區人民的傳統糧食。
此外也有些非禾本科植物的種子也像穀物一樣可以作為糧食，像藜麥及蕎麥，這類的種子稱為準穀物或假穀物。

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玉米

玉米（學名：Zea mays）是一年生·禾本科·草本植物，是全世界總產量最高的重要糧食作物。玉米也作飼料使用，與乙醇燃料的原材料；除了生物科技產業之外，玉米更在化工領域被大量利用，製成塑膠….等，不同的物品。
如同品種，中文的玉米名稱超過 100種，在世界各地也都有不同的名稱。
普通玉米（白顆粒）大多 8行，黃玉米為果粒密實度考量，多數採用 14~16行的品種。超過 16行，果粒密實度很差。
基因改造玉米（英語：Genetically modified maize）被拿來當作飼料餵牛、豬，以及製成玉米澱粉作為人類食用的加工食品與調味料，為避免種籽散播，基改玉米應當碾碎再行運銷。目前，包括玉米已經有 5種基改植物准予進口，做加工食品用途。
¶ 臺灣的玉米家族
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=54316 
¶ 觀點種子網：玉米的種子構造（營養器官、生殖器官）、品種類別、我國品種、基改品種、品種特性調查……等。

＊）玉蜀黍屬（學名：Zea）又名玉米屬，是禾本目·禾本科下的草本植物，原產於美洲。該屬共有 6種，除栽培玉米亞種外的都是野生種，又被稱大芻草。

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• 國際單位制詞頭、最小數與最大數、中文數字、
• 時間單位：
  換日線、逆子午線、節氣、
• 長度單位：
  1. 距離 | 速度：節、弧分、
• 質量單位、
• 絕對溫度單位、
• 電流單位、光強度單位、物量單位、

計量單位統一代碼，縮寫：UCUM（英文：Unified Code for Units of Measure）是一個用於『人與機器』明確無歧地，表示計量單位的代碼系統。

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國際單位制詞頭

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國際單位制詞頭（英語：SI prefix）使用於長度、質量、容積、頻率、壓力、時間、資訊量…等，法定度量衡單位及其使用之倍數、分數之名稱、定義及代號。

• 長度（m） ：km, dm, cm, mm, μm, nm, fm
• 質量（g）：kg, dg, cg, mg
• 容積（L）：dL, cL, mL
• 頻率（Hz）：MHz, kHz
• 壓力（Pa）：MPa, kPa, hPa
• 時間 （s） ：h, min, s
• 資訊量（𝒩𝓃）𝐼𝓪g Fg  距離、曲線、面積、體積

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最小數與最大數

佛經中的小數詞頭：須臾與飛（femto）是對應的國際單位制詞頭。
佛經中的大數詞頭：漢文沒有大於載（10¹⁴或 10⁴⁴）、極（10⁴⁸）的數詞。印度的佛教卻有一些表示大數的詞，這些數詞因佛教的原因而被音譯為漢文。「極」以上有恆河沙（10⁵²）、阿僧祇（10⁵⁶）、那由他（10⁶⁰）、不可思議（10⁶⁴）、無量大數（10⁶⁸）。

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中文數字

中文有九個字代表「一」至「九」，另有其他數字代表「十」、「百」、「千」等較大數。在 690年時，武則天頒布了則天文字，其中一個字就是「〇」，當時的意義同「星」，現在該字被用為數字「零」的同義字。
大數系統按《孫子算經》、《五經算術》、《數術記遺》，比萬大的數字，中國傳統上使用「億、兆、京、垓、秭、壤、溝、澗、正、載」十個字來分等。但此十個字只是表示數之間大略的比較關係，並未精確指出數量級。從古至今，這十等共有四個系統。其中，《孫子算經》中記載大數採用中數的「萬萬」數之。
小數點以下為「十退位」，名稱依次為分、釐、毫、秒或絲、忽、微、纖、沙、塵、埃、渺、漠。《孫子算經》記載的最小詞頭是「忽」，《察微算經》記載的最小詞頭是「纖」。在小數點記法未隨阿拉伯數字從西方引入中國前，中文小數用下表的小數單位讀出，如果有整數部份，在整數和小數間加上「又」或「個」字。
現時有用到的小數詞頭為分（十分之一）、釐（百分之一）、毫（千分之一）、微（百萬分之一）…等。

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時間單位

時間是一種尺度，在物理定義是純量，藉著時間，事件發生之先後可以依「過去～現在～未來」之序列得以確定（時間點），也可以衡量事件持續的期間（時間段）以及事件之間和間隔長短。時間是除了空間 3個維度以外的「第 4維度」。 長久以來，時間一直是宗教、哲學及科學領域的研究主題之一。
中國古代的計時儀器有太陽鐘和機械鐘兩類。太陽鐘是以太陽的投影和方位來計時，分別以土圭、圭表、日晷為代表。由於地球軌道偏心率以及地球傾角的影響，真太陽時和平太陽時是不一致的，機械鐘應運而生，代表有水鐘、香篆鐘、太陽儀。在小數點記法未隨阿拉伯數字從西方引入中國之前，中文小數用「十退位」名稱的小數單位讀出。依《孫子算經》記載的最小詞頭是「忽（10^-5）」，《察微算經》記載的最小詞頭是「纖（10^-7）」。
註：須臾（muhūrta），中文數字單位10^-15，和佛教時間單位。根據佛教《僧祇律》中記載：「剎那者為一念， 二十念為一瞬， 二十瞬為一彈指，二十彈指為一羅預， 二十羅預為一須臾， 一日一夜為三十須臾。」所以 1須臾等於 0.8小時，換算為 48分鐘或2880秒。該詞平時很少使用，一般使用國際單位制詞頭·飛母托（femto）。

一日一夜為 30須臾 ＝ 48分鍾×30 
＝ 4/5小時×30 ＝ 24小時

1須臾 ＝ 20羅預 ＝ 48分鍾 ＝ 2880秒 ＝ 2.88×103秒 
1羅預 ＝ 20彈指 ＝ 2分 24秒 ＝ 144秒 ＝ 0.144×103秒
1彈指 ＝ 20瞬 ＝ 7.2秒 ＝ 7'200×10-3秒 
1瞬 ＝ 20念 ＝ 0.36秒 ＝ 360×10-3秒 
剎那 ＝ 1念 ＝ 0.018秒 ＝ 18×10-3秒

現在時間的基本國際單位是秒。它是以「銫 133」原子基態的兩個超精細能級間躍遷對應的輻射的 9’192’631’770個周期的持續時間為標準。

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長度單位

距離 | 速度：節、弧分、

在幾何體中長度通常指最長的一維。通常在量度二維空間中量度直線邊長時，稱呼長度數值較大的為長，不比其值大或者在「側邊」的為寬，而表達方式通常為長乘寬。所以寬度其實也是長度量度的一種，故此在三維空間中量度「垂直長度」的高都是長度。
在廣義的長度中，人們也用「長度」這一更形象的度量來表示其他抽象的度量（尤其是時間度量），但一般只用到長度相關的形容詞而不會用長度度量的單位。如時間的長度、壽命長度等等。
在人們主觀意識中，長度在任何環境下同一個物體長度應該是不變的長度，可以表達 距離、曲線、面積、體積…等；在相對論理論體系中，長度、質量、時間…等，都具有相對性，取決於速度、位置…等，因素。

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質量單位

日常生活中的「重量」常常被用來表示「質量」，但是在科學上，這兩個詞表示物質不同的屬性。在物理上，質量通常指物質在慣性質量、主動重力質量和被動重力質量的實驗上證明等價的屬性。
根據牛頓運動第二定律，假設一個質量為「m」的物體受到一個力「Ｆ」，產生加速度為「𝓪」。這時 𝓪＝Ｆ／m。
從17世紀以來不斷有實驗證明，慣性質量和重力質量是等價的，這條原理在廣義相對論中被稱為：等效原理。
在國際單位制（ SI｜International system of units） 中，質量的單位是公斤（kilogram, kg）。1公斤 = 1000克（gram, g）。
「重量」在地球表面，一個物體的重量「Fg」與其質量『m』的關係為 Fg＝m𝓪，「𝓪」是地球重力加速度，重力加速度受緯度、海拔、地殼密度分布（如地下礦藏）…等的影響，其值一般取 9.81 ms^-2。一個物體的質量是固定的，然而它的重量卻與其所處的環境有關。例如，一個質量為 50kg的物體在地球表面的重量是 491N，同樣的物體在月球表面只有 81N。

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絕對溫度單位

絕對溫度是熱力學溫標，又稱克耳文溫標、絕對溫標，簡稱克氏溫標，凱氏溫標，是一種標定、量化溫度的方法。
絕對溫度對應的物理量是熱力學溫度，或稱克氏度，符號為『K』，為國際單位制中的基本物理量之一。熱力學溫度又被稱為絕對溫度，是熱力學和統計物理中的重要參數之一。一般所說的絕對零度指的便是 0K，對應於攝氏溫標為 -273.15 °C。

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電流單位

電流是電荷的平均定向移動，電流的大小稱為電流強度，是指單位時間內通過導線某一截面的電荷，每秒通過 1庫侖的電荷量稱為 1安培。安培「𝐼」是國際單位制七個基本單位之一。安培計是專門測量電流的儀器。
電流有很多種承載電荷的載子，例如，導電體內可移動的電子、電解液內的離子、電漿內的電子和離子、強子內的夸克。這些載子的移動，形成了電流。有一些效應和電流有關，例如電流的熱效應，根據安培定律，電流也會產生磁場、電感，馬達、發電機都和此效應有關。

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光強度單位

光強度是指發光強度（Luminous intensity），在光度學中簡稱光強或光度。用於表示光源給定方向上單位立體角內發光強弱程度的物理量，國際單位為燭光，符號為「cd」，以前又稱坎德拉（拉丁語：Candela）、燭光（英語：candle）。光強度與通常測量輻射強度或測量能量強度的單位相比較，發光強度的定義考慮人的視覺因素和光學特點，是在人的視覺基礎上建立起來的。

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物量單位

物量是指物質的量就是物體所含物質的量（amount of matter）也就是質量（mass），是物體慣性的量度。
物量單位稱為「莫耳數」（在台灣稱為物量）也被稱為物質的摩爾量、莫耳數，但不是正規用法！「物量」是量度一定量「粒子」的集合體中所含粒子數量的物理量。在國際單位制中，物質量的符號為「𝓃」，單位為摩爾（mol），量綱為「𝒩」。
物質的量可用來度量所有粒子，如原子、分子、電子…等，或者它們的特定組合。使用時要說明粒子的類別。
1971年第 14屆國際計量大會決議通過了摩爾作為物質的量的單位，從此物理學和化學上的「物質的量」就被統一了。

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• 傳藝中心：、
• 話劇：
• 音樂：
  童謠、民歌、歌手、樂器、歌曲結構、歌曲要素、音樂要素、西洋古典音樂、指揮與演奏家、
• 音樂劇：、
• 歌劇：、
• 戲劇：歌仔戲、
• 舞蹈：、
• 魔術：、
• 雜技：變臉、
• 扮裝（Cosplay）：、
• 電影：導演、
• 電視劇：例舉電視劇、

表演藝術，簡稱演藝，就是除了『語文藝術』、『視覺藝術』、『綜合藝術』以外的藝術的表現形式，可以從話劇、音樂、音樂劇、舞蹈、歌劇、戲劇、舞蹈、魔術、雜技、扮裝（Cosplay）、電影……等，形式表現出來，表演藝術也是中國傳統的藝術。通常使用兩種方式演繹，一是無語表演方式，僅用肢體動作表達所要表演的故事；另一種是語言和表演同時進行表達所要表演的故事。

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傳藝中心

國立傳統藝術中心（簡稱傳藝中心），為中華民國文化部所屬三級附屬機構，主要任務為統籌、規劃、推動臺灣·傳統·藝術的調查、保存、傳習及推廣工作，轄下擁有三個派出單位：國光劇團、臺灣國樂團、臺灣豫劇團，及一個館所：臺灣音樂館。其中國光劇團、臺灣國樂團與臺灣音樂館設於臺灣戲曲中心內；臺灣豫劇團則設於高雄市左營區。傳藝中心目前共分為三個園區：包括總部宜蘭傳藝園區、臺北的表演場館臺灣戲曲中心，以及位於高雄左營區的高雄傳藝園區。

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話劇

話劇（英語：play）指以對話為主的戲劇形式。話劇雖然可以使用少量音樂、歌唱…等，但主要敘述手段為演員在台上無伴奏的對白或獨白。
中國傳統戲劇均不屬於話劇，一些西方傳統戲劇如古希臘戲劇因為大量使用歌隊，也不被認為是嚴格的話劇。現代西方舞台劇如不注為音樂劇、歌劇…等的一般都是話劇。
中國話劇的發端可能源於上海的教會學校（上海聖約翰書院於 1899年聖誕節的戲劇演出）。參考：中國話劇劇作家。

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音樂

童謠、民歌、歌手、樂器、歌曲結構、歌曲要素、音樂要素、西洋古典音樂、指揮與演奏家、

音樂，英文 Music一詞源於古希臘語的μουσική（mousike），意即繆斯（muse）女神的藝術。而中文的音樂二字，許慎《說文解字》解釋為「音，聲也。生於心，有節於外，謂之音。」認為音樂和聲音的區別，在於音樂需要透過人心去想像和創造。廣義而言，就是指任何以聲音組成的藝術。
音樂可分為創作、演奏、聆聽三個過程，演奏音樂是所有文化當中普遍存在的現象。

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音樂劇

音樂劇或稱樂劇（英語：Musical theater，簡稱 Musicals），早期譯稱為「歌舞劇」，是音樂、歌曲、舞蹈、戲劇、雜耍、特技和綜藝結合的一種戲劇表演。它以幽默、諷刺、感傷、愛情、憤怒等情感引發劇情，再通過演員的語言、音樂、動作以及固定的演繹傳達給觀衆。雖然音樂劇和歌劇、舞劇、話劇等舞台表演形式有相似之處，但它的獨特之處在於：它對歌曲、對白、肢體動作、表演等等因素給予同樣的重視。一些著名的音樂劇包括：奧克拉荷馬、真善美、西城故事、悲慘世界、貓以及歌劇魅影…等。

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舞蹈

需變更詞條

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歌劇

歌劇一詞源於義大利語：opera，opere為複數形）是一門西方舞臺表演藝術，簡單而言就是主要或完全以歌唱和音樂來交代和表達劇情的戲劇（是唱出來而不是說出來的戲劇）。歌劇在 17世紀（約 1600年）才出現在義大利的佛羅倫斯，它源自古希臘戲劇的劇場音樂。歌劇的演出和戲劇的所需一樣，都要憑藉劇場的典型元素，如背景、戲服以及表演…等。一般而言，較之其他戲劇不同的是，歌劇演出更看重歌唱和歌手的傳統聲樂技巧等音樂元素。歌手和合唱團常有一隊樂器手負責伴奏，有的歌劇只需一隊小樂團，有的則需要一團完整的管弦樂團。有些歌劇中都會穿插有舞蹈表演，如不少法語歌劇都有一場芭蕾舞表演。歌劇被視為西方古典音樂傳統的一部分，因此和經典音樂一樣，流行程度不及當代流行音樂，而近代的音樂劇常被視為歌劇的現代版本。

• O Mio Babbino Caro 幾乎是所有歌劇女高音的必唱曲目。這歌劇是 1918年《賈尼·斯基基》歌劇中的詠嘆調，義大利·歌劇作曲家普契尼（1858/12/22～1924/11/29）的作品。
  O Mio Babbino Caro：講敘一位父親害怕和戀人「里努契奧」分開的情境，造成家庭關係緊張；挑戰在法律上的權利與內心矛盾之間，達到頂峰。它是在表達一種樸實內心的表白，和周遭環境的虛偽、嫉妒的氣氛所形成的強烈衝突！
  ※ 九歲女孩演唱歌劇「O Mio Babbino Caro （親愛的爸爸）」  https://youtu.be/EgErRkgrpY8 （2016/03/02）

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戲劇

戲劇（英語：drama）是演員將某個故事或情境，以對話、歌唱或動作等方式所表演出來的藝術。戲劇有四個元素，包括了「演員」、「故事（情境）」、「舞台（表演場地）」和「觀眾」。其中「演員」是四者當中最重要的元素，他是角色的代言人，必須具備扮演的能力，戲劇與其他藝術類最大的不同之處便在於扮演了，透過演員的扮演，劇本中的角色才得以伸張，如果拋棄了演員的扮演，那麼所演出的便不再是戲劇。

• 明華園總團 漫畫歌仔戲：簡介
  https://youtu.be/u3sj2c_Xm4E （2021/06/12）

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舞蹈

舞蹈（Dancing）為八大藝術之一，人在三度空間中以身體為語言作「心智交流」現象之人體的運動表達藝術，一般有音樂伴奏，以有節奏的動作為主要表現手段的藝術形式。舞蹈一般藉助音樂，也藉助其他的道具。舞蹈本身有多元的社會意義及作用，包括：運動、社交／求偶、祭祀、禮儀…等。

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魔術

魔術（英語：Magic Trick），是一門獨特的藝術表演形式，通過特殊的手法及道具…等，使觀眾覺得不可思議。廣義的定義為泛指各種以專業技巧或知識展示出讓人覺得歡笑、不可思議的藝術的活動。魔術的技巧並不包含特異功能的成份。魔術亦可定義為「在滿足物質不滅定律及能量守恆定律的條件之下，呈現出違反經驗法則的表演」。

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雜技

雜技是多種高難度表演形式的通稱，其中包括用手拋扔道具的丟擲技、平衡技巧、空中技巧、跳躍技巧、柔身術等等。傳統行走江湖賣藝的表演，常是雜技、武術、魔術、馬戲（馴獸）等表演形式的綜合體。今天的雜技表演也常常和魔術、馬戲表演一起進行。
雜技演出所操控的物件稱為道具，使用扯鈴、惡魔棍、雪茄盒操控、吞火和接觸技…等。這類的雜技表演也會使用如：晃板、疊板凳、平衡杆、高蹺、單輪車等平衡類的道具，以增加表演難度。西方的雜技表演中比較純粹是道具操控，而東方雜技表演偶爾也會被納入雜技的範圍中，這些項目包括：轉筆、立骰和非魔術的紙牌特技…等。
最為人所知的雜耍型式為丟擲技，以手部技巧連續性地將不同物件投、擲、拋至空中，並且接住，創造出視覺上華麗的效果。在丟擲技中，最普遍的道具為特製的波、環、樽、帽子…等。有些表演者也會使用危險的物件如：電鋸、飛刀和火把…等。

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變臉

變臉（Changing countenance｜Face off in Si-Chuan opera）是一種源自於中國川劇的表演藝術，是劇中人物內心思想感情的一種浪漫主義表現手法，也是一個與川劇（中國戲曲）相關的小品（小作品）。
變臉就是扯臉或撩臉，方式分爲 3種：抹臉、吹臉、扯臉。變臉演員的化妝必須在後台換粧、重新換上服飾或以布幕（抖蓬、上衣、脖套、帽子）隔開，才能再出場表演；「變臉」技巧神奇之處，在於短時間內變出迥異款式面譜。
「變臉」面具要度身訂造，確保能具有貼面的效果，過往是用完即棄，現在經改良後，可以循環再用。最知名的川劇變臉大師是彭登懷（1946~），他於 1993年開始學習變臉。曾創下 25秒內變完 14張臉譜的世界紀錄，於 2000年收劉德華（1961~）為徒弟。
變臉的 4個關鍵道具：抖蓬、上衣、脖套、帽子；有時表演者也會直接拉扯臉部肌肉扮變化、扮鬼臉融入表演。

1. 抖篷的作用：遮掩背後的機關與表演時手的動作；
2. 上衣的作用：安置電動機關和變下來的臉譜；
3. 脖套的作用：遮掩扯下臉譜的動作，每張臉譜都是下扯到脖套；
4. 帽子的作用：如果不用扯，而是撩的，那麼就是往帽子裏放，但是帽子容積較小，放不了幾張臉譜，通常半張臉的臉譜是採用往上撩的。

註）扯臉就是將一張張臉譜下扯！演員表演的時候，總會有一隻手在背後，用來啟動機關；撩臉則是將一張張臉譜上撩。
◎ 彭登懷（1946～）出生於四川省資陽縣，是中國的川劇變臉大師，現為四川省川劇學校表演系講師。1994年底從內江市文化藝術進修學校調入省川劇學校，1993年開始學習變臉。曾創下25秒內變完14張臉譜的世界紀錄，於2000年收劉德華（1961/09/27～｜歌手）為徒弟。
§ 川劇變臉大師：彭登懷簡介
https://youtu.be/cyPUX3y6ZpM （2021/08/19）
§ 玩具：變臉公仔
https://youtu.be/VaNtp6ELDiA （2020/01/05）

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扮裝（Cosplay）

Cosplay（日語：コスプレ）為和製英語，Costume play的混成詞，它已成為世界通用的詞彙。中文一般譯為「角色扮演」或「扮裝」，是指利用服裝、飾品、道具及化妝搭配等扮演動漫、遊戲中人物角色的一種表演藝術行為。近年來Cosplay的定義擴大，除了原本所指的同好活動、也泛指喜好特定職業、人物、文化等角色扮演行為；而Cosplay愛好者的圈子又稱「C圈」。

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電影

電影（英語：movie），又叫影片（英語：film），特點是運動／移動的畫面（英語：motion/moving picture），是一種視覺藝術作品，用來模擬通過使用動態圖像來傳達思想、故事、感知、感覺、美或氛圍的體驗。這些圖像通常伴有聲音，更少有其他感官刺激。

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電視劇

電視劇（英語：TV series）又稱電視劇集、電視影集、電視戲劇、電視連續劇、電視戲劇節目，是一種適應電視廣播特點、融合舞台和電影藝術的表現方法而形成的藝術樣式。電視劇利用電視放映技術製作並通過電視網放映，播出方式有單集電視劇、獨立單元劇（系列劇、連續劇）。由於透過電視收視普及後，改變人們對藝術欣賞的方式。

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例舉電視劇

1. 《大地之子》於 1995年 11月 11日發表的「電視·連續劇」，作為二戰結束 50周年和 NHK（日本放送協會）成立 70周年的紀念作品。「大地之子」是日本作家山崎豐子（本名：杉本豐子，1924/11/03～2013/09/29）的小說，講述了中國抗日戰爭結束後，遺留在中國東北的日本戰爭孤兒「陸一心」在中國成長的經歷。
   最後一幕：中日戰爭孤兒「陸一心」在陪同耕次（日本公司代表）遊覽三峽的的時候，一心對耕次說：「我是大地的兒子。他決心留在這片養育了他的大地。」最終，一心再次前往內蒙古工作。這一次，他終於能夠選擇自己的人生，自己的未來。
2. 《小姨多鶴》於 2009年 10月 31日首播。於 2010年 3月 27日廣東電視台·珠江頻道播映。「小姨多鶴」是由嚴歌苓（1958/11/16～）同名小說《小姨多鶴》改編的一部電視劇，由孫儷、姜武、閆學晶主演。本劇主要講述了一位日本女性在日本戰敗後留在中國的經歷，劇中孫儷飾演日本人·竹內多鶴，因此被稱作小姨。本劇在浙江教育科技頻道/寧波新聞綜合頻道。

3. 國劇盛典（英語：TV Drama Awards），由安徽衛視發起主辦的一場中國大陸「電視劇界」的年度盛會，自 2008年開始舉辦，於 2010年起每年一屆。
   2010~2016最佳電視劇、国剧盛典 2017電視劇評選活動（袁泉）
   § https://youtu.be/9rpVUx2g_aM （2022/08/31）

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顏色、時空、感受、

• 書法：
  中華書法、伊斯蘭書法、希臘文字與書法、硬筆書法、
• 繪畫：
  藝術家與創作、國畫、西洋畫、視覺詩、臺灣新秀、
• 雕塑（木雕）：
  黃土水、陳啟村、康木祥、
• 工藝：
  剪紙工藝、製扇工藝、製傘工藝、掃把工藝、十字繡、刺繡、
  陶瓷工藝、木雕工藝、金屬工藝、造紙工藝、
• 建築：

  中國傳統建築、橋樑、教堂、

視覺藝術（英語：Visual Arts），簡稱視藝，是一種藝術形式，是指本質上是以視覺目的為創作重點的作品，例如：素描、繪畫、攝影、版畫、燈光和電影。而牽涉到三維立體空間物件的作品，例如：雕塑、建築及陶藝則稱為造型藝術（plastic arts）。
在十九世紀下半葉工藝美術運動（Arts and Crafts movement）於英國等地興起之前，「視覺藝術家」僅指從事繪畫和雕塑創作的藝術家，而不包括從事手工藝（handicraft）的工藝美術藝術家。
如今「視覺藝術」一詞的含義包括了繪畫、雕塑、建築、工藝、工藝美術、攝影…等，各種與藝術有關的設計。

◎ 視覺藝術的本體構成要素：顏色、時空、感受…等。

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〖文藝復興運動（14～16世紀）〗【main】

雕塑

• 木雕：
• 雕塑家：黃土水、陳啟村、康木祥、

雕塑（英語：Sculpture）是一種造型藝術，以物質材料和手段製作的三維空間形象的視覺藝術。雕塑最早主要是使用雕（通過減除材料來造型）及塑（通過疊加材料來造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來創作。在很多文化中，雕塑是宗教崇拜的中心，西方文化中的雕塑起源於古希臘，許多希臘的雕塑家在古典希臘時期創作了許多傑出的雕塑品。在中古世紀，哥德式雕塑表現了基督教中的痛苦及激情，文藝復興時期崇尚古典作品，像米開朗基羅的大衛像就是當時著名的作品。雕塑的簡單分類可以分為圓雕、浮雕及透雕。

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〖木雕工藝〗【top】【main】

資訊科技、通訊技術、社群活動、

資訊及通訊技術或資訊通訊科技（英語：Information and Communications Technology，英文縮寫ICT）是資訊技術及通訊技術的合稱。以往通訊技術與資訊科技是兩個完全不同的範疇：通訊技術著重於訊息傳播的傳送技術，而資訊科技著重於資訊的編碼或解碼，以及在通訊載體的傳輸方式。隨著技術的發展，這兩種技術慢慢變得密不可分，從而漸漸融合成為一個範疇。

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〖應用科學〗【main】

資訊科技

資訊科技主要用於管理和處理資訊所採用的各種技術總稱。它主要是應用電腦科學和通訊技術來設計、開發、安裝和實施資訊系統及應用軟體。

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通訊技術

有線通訊傳輸、無線通訊傳輸、

通訊技術主要包含傳輸接入、網路交換、行動通訊、無線通訊、光通訊、衛星通訊、支撐管理、專網通訊等技術，現在熱門的技術有 5G、LTE、IPTV、VoIP、NGN 和 IMS。

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有線通訊傳輸

有線通訊傳輸

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無線通訊傳輸

藍芽、

無線通訊傳輸

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藍芽

海蒂·拉瑪（英語：Hedy Lamarr，1914/11/09～2000/01/19），出生於奧地利，猶太人後裔，美國演員。展頻（Spread Spectrum）技術的共同發明人，為現代許多無線通訊系統包括無線區域網路與行動電話的基礎關鍵。被後世尊為「藍牙之母」。於2014年被選入美國發明家名人堂。
＃）實際上展頻（擴頻）技術在被應用到眾多無線電通信技術中， CDMA （Code Division Multiple Acces，分碼多工存取）、無線區域網路 （WLAN）、Wi-Fi 與 Bluetooth，都是奠基於展頻技術而來。海蒂拉瑪與喬治安瑟終其一生，未因此專利獲得任何一分錢；這項專利發明了 56 年後的 1997年，海蒂·拉瑪與喬治·安塞爾（1900/07/08～1959/02/12）的成就才終於獲得電子前線基金會（Electronic Frontier Foundation；EFF）榮譽技術獎章的肯定。
＃）跳頻展頻（Frequency-hopping spread spectrum, FHSS）是展頻技術的一種；經由載波快速在不同頻率中切換，並在接收與發射端使用一種偽隨機的過程。適應性跳頻與展頻（Adaptive Frequency-hopping spread spectrum，AFH）應用在藍牙系統中。

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WiFi

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社群活動

Instagram（/ˈɪnstəɡræm/｜限時動態），是 Meta公司（元宇宙公司）的一款免費提供線上圖片及影片分享的社群·應用軟體，於 2010年 10月發布。它可以讓使用者以智慧型手機（Smartphone）拍下相片後將不同的濾鏡（）效果添加到相片上再分享至 Instagram的伺服器，或 Facebook（臉書）、Twitter（推特）、Tumblr（湯博樂）及Flickr（網路相簿）…等社群媒體。

目前（2023年） Meta是全球最有價值的公司之一，與微軟（Microsoft Corporation）、亞馬遜（Amazon.com, Inc.）、蘋果（Apple Inc.）和 Alphabet（Google LLC｜谷歌）一起被認為是五大科技公司之一。

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• 八角、辣椒、薄荷、鹽滷、
  1. 斑蘭葉、
  2. 月桂葉、月桂葉真偽、
  3. 陰香、土肉桂、辨識陰香與土肉桂、
• 胡椒：
  綠胡椒、黑胡椒、白胡椒、紅胡椒（巴西肖乳香）、馬告（山胡椒）、
• 香精：
  1. 香菜糖果香精：、
  2. 飲料香精：、
  3. 調味料香精：、
  4. 乳製品香精：、
  5. 肉製品香精：、
  6. 食品焙烤香精：、

香料（Spices）是具揮發性（氣味）的物料，若用於製造化妝品或工業用途而配製的芳香物質，總稱為香精。香料的物料來源可分爲天然香料和人造香料。
有些食品可以藉著香料來改善味道的成分；在烹調之前或過程中加入的，可以稱為「作料」；在烹調後調味或食用過程加入的，可以稱為「佐料」。

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〖植物調味料列表〗【main】

八角

胡椒

鹽滷