果

果(fruits)是被子植物(又稱:開花植物)的花組織衍生成的生殖器官,通常在開花授粉之後,以受精的子房為主體而形成,其中包含有種子。植物藉由果實來傳播種子。其中有許多可供食用,人類或動物食用果實後移動,有助於種子傳播;果實也提供人類或動物營養,兩者之間有共生關係。由於果實是人類及許多動物的食物來源之一,世界農業產品中,果實佔了其中很大部份。
果實的分類可依結構分為種子(種籽)和果皮兩部分。果皮又可分為外果皮、中果皮和內果皮(但在多數情況下難於區分)。有些物種的外果皮表面具有各種形態的附屬物,如:腺毛草屬(亞麻花腺毛草·蒴果的外果皮佈具鉤、翅)。


〖種籽〗【main】

裸子植物的果

裸子植物的果有兩類:

  • 毬果:如:松科、杉科…等;
  • 肉質果:每一果具有肉質之假種皮包住種子,如:銀杏、臺灣紅豆杉、威氏粗榧、刺柏與臺灣穗花杉…等。

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被子植物的果

被子植物的果可分為乾裂、不乾裂與肉質 3大類。 

  1. 乾裂:(蒴果、莢果、蓇葖果、角果)
    • 蒴果數個心皮密合,成熟時沿著二處或更多的縫合處開裂並釋出種子,如:楓香
    • 間裂:自相鄰二心皮之間開裂,如:…等;
    • 背裂:自心皮背縫開裂,如:…等;
    • 孔裂:自果皮上小孔開裂,如:…等;
    • 蓋裂:自果實腰部開裂成上、下兩個碗蓋狀,如:…等;
    • 莢果:豆科之果實只有一個心皮成熟時由兩側縫合處 開裂,如:相思樹…等;
    • 蓇葖果:單一心皮成熟時由一側縫合處開裂。如:烏心石之蓇葖果(聚集成複合果)…等。
  2. 不乾裂果:(瘦果、穎果、翅果、胞果、堅果、雙懸果)
    • 瘦果:由單心皮成熟時不開裂、細小而硬,單一種子與子房壁僅某處結合,只有一粒種子,不附著在果皮上,果皮形成膜狀極易與種皮分離,如:蕎麥、向日葵、蒲公英、愛玉子、草莓…等;
    • 翅果:相似於瘦果,唯果皮形成翅狀,如:槭、楡、櫸…等;
    • 堅果:單一心皮形成,一室一種子,果皮骨質或木質化而堅硬,如:菱角、蓮、板栗、青剛栗、栓皮櫟…等。
  3. 肉質果:(漿果、柑果、核果、梨果、瓠果)
    • 漿果:果皮具表皮包住果肉,含 1至數枚種子,如:葡萄、山紅柿、番茄、紅淡比…等;
    • 石果:果皮可分三層,外層形成表皮,中間為肉質果皮,內層石質並與種皮不易分離,已不具明顯保護功能,如:臺灣黃蘗、杜英、楊梅…等;
    • 核果:單一心皮,通常單一種子,內果皮由石細胞組成,堅硬,中果皮肉質多汁,外果皮極薄,如:桃子、芒果、厚葉石斑木…等;
    • 梨果:果皮由肉質花托包被,果皮紙質、肉質或石質,內含多子,如:…等。

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乾果

乾果(dry fruits):乾果是植物開花授粉後,由子房發育而成,果肉很少,或是果皮幾乎與種子結合在一起,如:腰果(Cashew nuts)、花生(peanut)。紅榨楓、齋菜(短角果)、長果藤(開裂長角果)、印度栲(堅果)、九芎(蒴果)、。

  • 瘦果(achenes):瘦果由單一或多心皮的子房發育而成,僅一枚種子,種子只有一處與子房壁相接,成熟時種皮與果皮易分開,如:單心皮的白頭翁(毛茛科)、二心皮的向日葵(菊亞科)、三心皮的蕎麥(蓼科)…等。
  • 穎果(caryopsis):穎果屬於不開裂的單果,果實被穎片(小花基部通常有 2枚苞片)包裹於內,果肉很少,或是果皮幾乎與種子結合在一起;如:水稻、小麥、大麥、玉米…等。
  • 翅果(samara):翅果是果實在子房壁上長出由纖維組織構成的薄翅狀附屬物。翅果的形狀使得風能夠將果實帶到離母樹很遠的地方。如:
  • 胞果(utricle):胞果亦稱:囊果,有一枚種子,成熟果實的果皮發育成薄膜狀,乾燥且不開裂,果皮與種皮分離。如:藜、濱藜、地膚的果實。
  • 堅果(nut):堅果由堅硬的果皮和種子組成,果皮堅硬成熟時不開裂的一種乾果。通常有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。如:榛果、栗子及橡實…等。植物學不稱呼開心果及巴西堅果為堅果。
  • 雙懸果( cremocarp):雙懸果又稱:懸瘦果…

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假果

假果(false fruit)是除子房之外,大部分的果肉由花托膨大而成,又稱:附果(accessory fruit),如:蘋果、梨子。假果的果肉是由胚珠的珠柄或胎座發育成的假種皮構造,如:龍眼、荔枝、板栗(Castanea mollissima)、鳳梨(聚花果)、草莓(聚合果)、懸鉤子(聚合果)。


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閉果

閉果分為五類:

  • 瘦果(Achene),如:
  • 穎果(Caryopsis or Grain),如:
  • 翅果(Samara),如:
  • 分果(Schizocarp),如:
  • 堅果(Nut),如:

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裂果

裂果分為四類:

  • 蓇葖果(Follicles),如:
  • 莢果(Legumes),如:
  • 蒴果(Capsule),如:
  • 角果(Silique),如:

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種籽

種籽(seeds)是種子植物的胚珠經傳粉受精後長成的結構,種籽可藉由風力、自力、水力以及動物·傳播。種子植物涵蓋:裸子植物、被子植物。種籽是種子植物特有的繁殖體(propagule);一般由種皮、胚和胚乳組成。種皮具保護功能;胚是種子中最主要的部分,萌發後長成新的個體;胚乳則含有營養物質。由於人類對於作物的栽植,不一定用種籽來繁殖,所以作物種子一般只包含三大類:禾穀類種籽、豆菽類種籽、油籽類種子。
§ 穎果、瘦果、穀粒…等,實際上是果實,應稱為「種實」或「籽實」,屬於一種播散體(disseminule);而不易分開果皮和種皮,則可稱為「實皮」。

  • 種皮:又稱為種被(seed coat),由珠被發育而來,有保護胚與胚乳的功能。
  • 胚:雌蕊經受精作用後精核與卵細胞結合發育而成胚,由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。
  • 胚乳:是內胚乳(Endosperm),是相對於珠心組織發育而來的外胚乳(Perisperm)的用詞。不同種子的胚乳壽命、數量、儲藏物質不同。胚乳中一般儲藏物質是澱粉、蛋白質、脂肪。還有些碳水化合物。通常胚、胚乳發育的過程中,體積不斷地擴大,胚囊外的珠心組織受到破壞,最後為胚、胚乳吸收,所以在成熟的種子中沒有珠心組織;有些被子植物在種子發育過程中珠心組織保留下來,並儲藏養料形成「外胚乳」(相對地將受精後形成的胚乳稱為內胚乳)。
    菠菜、甜菜、咖啡的成熟種子具有外胚乳;胡椒、姜的成熟種子兼有胚乳、外胚乳。有些被子植物甚至在胚乳外又有一層或幾層細胞含糊粉粒,稱為糊粉層。
    •)種籽學(內容試閱)
    https://blog.press.ntu.edu.tw/?p=3719

§ 觀察種子萌芽
https://youtu.be/ECibetK2EYI (2018/10/20)
§ 觀察種子萌芽 964天 
https://youtu.be/9nQ6d3A2cTs (2022/12/21)
§ 觀察種子萌芽 1696天 
https://youtu.be/YkliuWUC-SI (2023/08/28)
§ 32個物種美麗萌芽紀實
https://youtu.be/DbpodPjq68s (2023/08/16)


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芸香科

芸香科(Rutaceae)是真雙子葉植物·薔薇類植物·無患子目的一科,約有 160屬 1’700餘種,廣泛分佈於全球熱帶和溫帶地區,中國大陸原生有 29屬,約 150種,以南方居多。臺灣有 17屬 51種。芸香科常見的有柑橘屬、枳屬…等,其中柑橘屬頗具經濟價值,栽培歷史悠久,以橘、橙、柚以及檸檬…等物種為代表。

·∫·)芸香科植物含有大量的呋喃香豆素,人攝入之後會集聚在皮膚下面,在受到陽光照射後會氧化,損傷人體細胞,被稱為「日光性毒素」。


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芸香科涵蓋的屬

芸香科約有 160屬 1’700餘種,廣泛分佈於全球熱帶和溫帶地區,中國大陸原生有 29屬,約 150種,以南方居多。臺灣有 17屬 51種。

  1. (Achuaria):
  2. (Acmadenia):
  3. (Acradenia):
  4. 山油柑屬(Acronychia):
  5. 布楚屬(Adenandra):
  6. (Adiscanthus):
  7. 木橘屬(Aegle):
  8. (Aeglopsis):
  9. (Afraegle):
  10. 布枯(Agathosma):
  11. (Almeidea):
  12. 阿米香屬(Amyris):
  13. (Angostura):
  14. (Apocaulon):
  15. (Araliopsis):
  16. (Asterolasia):
  17. 酒餅簕屬(Atalantia):
  18. 巴福芸香屬(Balfourodendron):
  19. (Balsamocitrus):
  20. 臭節草屬(Boenninghausenia|石椒草屬)
  21. (Boninia):
  22. (Boronella):
  23. 波羅尼亞屬(Boronia):
  24. (Bosistoa):
  25. (Bouchardatia):
  26. (Brombya):
  27. (Burkillanthus):
  28. 美木芸香屬(Calodendrum):
  29. 香肉果屬(Casimiroa):
  30. 緞木屬(Chloroxylon):
  31. 墨西哥橘屬(Choisya):
  32. (Chorilaena):
  33. 櫻桃橘屬(Citropsis):
  34. 柑橘屬(Citrus):
    柑橘
    (橘、柑、橙、枳、金柑)、
  35. 黃皮屬(Clausena):
  36. 多蕊橘屬(Clymenia):
  37. 灌木芸香屬(Cneoridium):
  38. 戟葉橄欖屬(Cneorum):
  39. (Coleonema):艷芸香(Coleonema pulchellum)、
  40. (Comptonella):
  41. (Coombea):
  42. (Correa):
  43. 克羅威花屬(Crowea):
  44. (Cyanothamnus):
  45. (Decagonocarpus):
  46. (Decatropis):
  47. (Decazyx):
  48. (Dendrosma):
  49. 白鮮屬(Dictamnus):
  50. (Dictyoloma):
  51. (Diosma):
  52. (Diphasia):
  53. (Diphasiopsis):
  54. (Diplolaena):
  55. (Drummondita):
  56. (Dutaillyea):
  57. (Echinocitrus):
  58. (Empleuridium):
  59. (Empleurum):
  60. 澳沙檬屬(Eremocitrus):
  61. 艾裡奧斯特門屬(Eriostemon):
  62. (Erythrochiton):
  63. (Esenbeckia):
  64. (Euchaetis):
  65. (Euodia):
  66. 帕拉芸香屬(Euxylophora):
  67. (Evodiella):
  68. 類崖椒屬(Fagaropsis):
  69. 克拉商果屬(Feroniella):
  70. 巨盤木屬(Flindersia):
  71. 金橘屬(Fortunella):
  72. 安古樹屬(Galipea):
  73. (Geijera):
  74. (Geleznowia):
  75. 石苓舅屬(Glycosmis):
  76. (Halfordia):
  77. 芸香草屬(Haplophyllum):
  78. 槭簪木屬(Helietta):
  79. (Hortia):
  80. (Ivodea):
  81. (Kodalyodendron):
  82. (Leionema):
  83. (Leptothyrsa):
  84. (Limnocitrus):
  85. (Limonia):
  86. (Lubaria):
  87. (Lunasia):
  88. 三葉藤橘屬(Luvunga):
  89. 貢甲屬(Maclurodendron):
  90. (Macrostylis):
  91. (Medicosma):
  92. (Megastigma):
  93. 蜜茱萸屬(Melicope):
  94. (Merope):
  95. 美莉橘屬(Merrillia):
  96. (Metrodorea):
  97. 指橘屬(Microcitrus):
  98. (Microcybe):
  99. 小芸木屬(Micromelum):
  100. (Monanthocitrus):
  101. (Monnieria):
  102. (Muiriantha):
  103. 月橘屬(Murraya):
    月橘、調料九里香
    、
  104. (Myrtopsis):
  105. (Naringi):
  106. (Naudinia):
  107. (Nematolepis):
  108. (Neobyrnesia):
  109. (Neoschmidia):
  110. (Nycticalanthus):
  111. (Oricia):
  112. (Oriciopsis):
  113. 臭常山屬(Orixa):
  114. (Oxanthera):
  115. (Pamburus):
  116. 單葉藤橘屬(Paramignya):
  117. (Peltostigma):
  118. (Pentaceras):
  119. (Phebalium):
  120. 黃檗屬(Phellodendron):
  121. 斐拉斯卡花屬(Philotheca):
  122. (Phyllosma):
  123. 毛果芸香屬(Pilocarpus): 
  124. (Pitavia):
  125. (Platydesma):
  126. (Pleiospermium):
  127. (Plethadenia):
  128. (Polyaster):
  129. 枳屬(Poncirus):
  130. 裸芸香屬(Psilopeganum):
  131. 榆橘屬(Ptelea):
  132. (Raputia):
  133. (Rauia):
  134. (Raulinoa):
  135. (Ravenia):
  136. (Raveniopsis):
  137. (Rhadinothamnus):
  138. 芸香屬(Ruta):
  139. (Rutaneblina):
  140. (Sarcomelicope):
  141. 烏柑屬(Severinia):
  142. (Sheilanthera):
  143. 茵芋屬(Skimmia):
  144. (Spathelia):
  145. (Spiranthera):
  146. (Stauranthus):
  147. 菲律賓木桔屬(Swinglea):
  148. (Teclea):
  149. (Tetractomia):
  150. 吳茱萸屬(Tetradium):
  151. (Thamnosma):
  152. (Ticorea):
  153. 飛龍掌血屬(Toddalia):
  154. (Toddaliopsis):
  155. (Tractocopevodia):
  156. (Triphasia):
  157. (Urocarpus):
  158. 白鐵木屬(Vepris):
  159. (Wenzelia):
  160. 花椒屬(Zanthoxylum):
    食茱萸、花椒
    、
  161. (Zieria):

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柑橘屬

§ 10種必吃得柑橘
https://youtu.be/S04-doz6qGc (2017/02/05)

柑橘屬(Citrus)是芸香科的一個屬,物種有喬木和灌木。該屬有一些重要的水果,如:橙、檸檬、葡萄柚、柚、柑、橘、枳、金柑和青檸…等。柑橘屬原產於南亞、東亞、東南亞、美拉尼西亞和巴澳洲。這些地區原住民文明有悠久的馴化和種植各類柑橘屬植物的歷史。

  1. 橘(Citrus reticulata)的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿蔔素血症。如:甌柑、椪柑、桶柑、蜜柑、砂糖橘…等。
  2. 柑(Citrus tangerina)為橘與橙之雜交種,如:溫州蜜柑、椪柑…等。
  3. 橙是柚子(Citrus maxima)和橘(Citrus reticulata)的雜交種,可視為多種柑橘屬水果的總稱,如:甜橙(Citrus × sinensis)、苦橙(Citrus × aurantium)。橙樹的果實可以直接生吃,通常榨成橙汁也是有香氣的橙皮的來源。橙汁含十分豐富的維生素C,可以預防壞血病。
  4. 枳(Citrus trifoliata)為灌木或小喬木,有粗刺;複葉,小葉 3片,有透明腺點,總葉柄具有翅;春末開白色花;球形小果實,成熟時為暗黃色,密被柔毛;果肉少味酸、味苦,可作中藥。
  5. 金柑(Citrus japonica)為芸香科·柑橘屬的一個種,又稱:金橘。

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月橘屬

月橘、調料九里香、

月橘屬(Murraya)是無患子目·芸香科的一屬,又稱:九里香屬,該屬物種通稱:月橘、九里香。九里香屬物種為常綠小灌木或小喬木株高約 2~7公尺,分佈於海拔 1’200公尺以下之闊葉林山區。已獲確認的物種:翼葉九里香、蘭嶼月橘、豆葉九里香、調料九里香、廣西九里香、小葉九里香、月橘、四數九里香…等。
§ 野生七里香
https://youtu.be/ASxoiI2WxDc 
(2017/10/30)
§ 
七里香的特性與修剪
https://youtu.be/ow2BckH29TQ 
(2019/07/27)
§ 月橘的功效与作用
https://youtu.be/dvNyS1FK4Vw
(2019/10/05)


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月橘

§ 月菊花開縮時攝影
https://youtu.be/G6gYpp6MQ-8 (2015)

月橘(Murraya paniculata)為芸香科(Rutaceae)·九里香屬(Murraya|月橘屬)一種常綠灌木或小喬木。月橘的花因濃郁而獨特的香味,能飄散往遠處,又稱:七里香、九里香、十里香、千里香、萬里香、滿山香…等。
月橘原產於亞洲南部的山地疏林、密林或丘陵地之中,喜溫暖(20ºC~28ºC)較濕潤的氣候,常見於石灰岩地區,花崗岩地區亦有分佈。月橘莖高約 1~10公尺,可達12公尺,莖皮及小枝無毛灰白色或淡黃,略有光澤,小枝圓柱形,橫切面呈鈍三角形,底邊近圓弧形,木質堅硬。月橘的葉互生為奇數·羽狀複葉;小葉全緣、互生、卵形、 卵狀披針形 3~9片,紙質或厚紙質,葉正深綠色、有光澤,葉背青綠色、密生腺點(油點,揉搓後有類似柑橘的味道),腺點乾後呈褐黑色。月橘的花白色、星狀,極芳香呈聚傘花序,頂生或上部葉腋內,通常 10朵以內,有時 50餘朵,有時為單花;花期:4~9月。月橘的漿果,卵形或橢圓形,先端尖銳,成熟時由綠色轉變為橙黃至朱紅色,種皮具棉質毛,種子 1~2顆;果期:9~12月。
月橘的花能提煉芳香油,花及熟果可供食用,曬乾後的花可泡茶飲用,古時貴族使用月橘的樹皮或樹脂,與雅香同置薰籠中薰香衣服,木材堅硬可作手杖、印章、農具及小刀柄…等,亦常人工栽培作綠籬之用。


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調料九里香

§ 調料九里香的植株介紹與用途
https://youtu.be/norunPm2wpQ 
(2021/12/22)

調料九里香(Murraya koenigii)為芸香科·九里香屬(Murraya|月橘屬)的一種小喬木,又稱:咖哩葉、咖哩樹、麻絞葉、可因氏月橘,原產於印度,分佈於熱帶與亞熱帶地區。調料九里香莖高可達 4~6公尺,徑約 40公分,皮灰褐色、嫩枝有短柔毛。調料九里香的一回奇數羽狀複葉有小葉  11~21片;小葉全緣或有細鈍裂齒,長 2~5公分、寬 0.5~2公分,葉基偏斜、鈍或圓、很不對稱;葉軸與小葉兩側中脈均被短柔毛。調料九里香的頂生繖房狀聚繖花序、近於平頂,花白色、小又多,具香味;花瓣白色 5片、倒披針形或長圓形,長 0.5~0.7公分;花期 3~4月。調料九里香的小漿果暗紅、熟果藍黑色、芳香可以食用;長卵形,長約 1~1.5公分,寬常小於 1公分,有時呈圓球形;果實的種子 1~2粒,具毒性、種皮薄膜質黑色。果期 7~8月。
調料九里香的新鮮葉片具強烈的咖哩的味道,在印度、斯里蘭卡的料理,常會加入「咖哩葉」作為調味料使用。新鮮的葉子保存期限很短,乾燥的葉子香味較為遜色。
§ 
何種植調料九里香
https://youtu.be/wvLLyal8VAk 
(2020/06/27)
§ 
調料九里香的小漿果
https://youtu.be/a0iOftSAeVY 
(2018/11/05)


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花椒屬

食茱萸、花椒、

花椒屬(Zanthoxylum)是無患子目·芸香科的一屬,涵蓋約 250種落葉或常綠喬木、灌木和攀緣植物,原產於全球溫帶和亞熱帶地區。花椒屬有幾個物種被栽培作為香料,被泛稱為四川花椒,如:花椒、青花椒…等。


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食茱萸

§ 蝴蝶樹(青鳳蝶)與食茱萸
https://youtu.be/VB-Z7uWYe0U(2021/08/17)

食茱萸(Zanthoxylum ailanthoides)為無患子目·芸香科·花椒屬(Zanthoxylum)的落葉喬木,又稱:刺蔥。食茱萸的徑可達 30公分,莖高可能達 15公尺。
食茱萸的嫩枝密布銳利的尖刺,老幹也長滿了鼓釘狀尖刺,連鳥兒也不敢在上面棲息,因此有「鳥不踏」之稱。食茱萸的羽狀複葉互生,長 30~80公分,小葉鋸齒緣、披針形、長6~12公分,密佈透明油腺、具有特殊香味,幼葉、葉柄及心部常呈紅色,可供煮食,又稱:紅刺楤。食茱萸全株能發出香辛氣味的重要調味品,自古以來常與花椒、薑並稱為「三香」;嫩葉汁治感冒和瘧疾,有云:「辟惡茱萸囊,延年菊花酒」。食茱萸的聚繖花序、頂生、雌雄異株,花密生、淡黃白色,花期:8~9月。食茱萸的蓇葖果、球形、硬殼,徑 0.4~0.6公分,熟時開裂;種子卵形、先端尖銳,黑色有光澤;果期 10~12月。
§ 全台東的鳥都討厭來的地方
https://youtu.be/u4iR3yO4rDQ (2021/10/21)
§ 大地先驅植物:食茱萸簡介
https://youtu.be/rqlAD8kMMXk (2020/11/07)
§ 刺蔥的果實
https://youtu.be/lLqBv6U-KDc (2022/02//19)


〖山茱萸科〗
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花椒

花椒(Zanthoxylum bungeanum)為無患子目·芸香科·花椒屬的落葉灌木,又稱秦椒、蜀椒(本草經)、川椒或山椒。花椒用途廣泛,果皮可作為調味料,並可提取芳香精油,又可入藥,種子可食用,也能加工製作肥皂,莖可作防護刺籬。
花椒樹高 3~7公尺,莖幹有增大的皮刺;枝灰色或褐灰色,有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺;新生小枝被短柔毛。奇數羽狀複葉,葉軸邊緣有狹翅;無柄或近無柄,小葉紙質 5~11枚,呈卵形或長圓形、細鋸齒緣,葉端微凹,葉基近圓形,葉表中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛,無針刺。花椒樹的聚傘圓錐花序頂生,花被片 4~8個;雄花雄蕊 5~7個,雌花心皮 3~4個,稀 6~7個,花期 3~5月。花椒樹的果球形紅色或紫紅色,密生疣狀凸起的油點,果期 7~9月。


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檀香目

檀香目(Santalales)是真雙子葉植物·超菊類植物的一個目,涵蓋 7個科,主要分佈於亞熱帶與熱帶,是分佈廣泛的開花植物。不過。檀香目物種十分特殊,種子大多無種皮。檀香目植物大多為半寄生植物,能夠自行通過光合作用產生糖,也自宿主的維管束獲得養分;深入寄主(其他植物)的莖或根獲取水和礦物質;部分芽的葉綠素為宿主的 10~20%。槲寄生(Viscum album)是知名的檀香目·檀香科的一種寄生植物。


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蛇菰科

穗花蛇菰、疏花蛇菰、

蛇菰科(Balanophoraceae)為檀香目的一個科,擁有 17屬約 120種,廣泛分佈在熱帶和亞熱帶地區,中國有 2屬(蛇菰屬、雙柱蛇菰屬 16種分佈在南方各地。
常見的屬:蛇菰屬(Balanophora)、南美菰屬(Ombrophytum)、雙柱蛇菰屬(Rhopalocnemis)…等。
·†·)「菰」與「菇」截然不同,菰是草本;而,菇卻是菌類。


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穗花蛇菰

§ 觀察穂花蛇菰
https://youtu.be/BfGvJstutaE 
(2020/10/10)

穗花蛇菰(Balanophora spicata )為檀香目·蛇菰科·蛇菰屬(Balanophora)草本寄生性物種。穗花蛇菰株高 8~18公分;根莖紅色/棕紅色,分枝或不分枝,分枝時呈倒卵形,不分枝時呈不規則球形;穗花蛇菰的葉片退化成鱗片狀,不含葉綠素,鱗苞片(葉片)帶肉質,通常螺旋狀著生;雌雄異株(序)頂端平坦或稍凸起,很少凹陷,基部纖細,雄花散生雌花(序)密生。花期:3~8月,常見於秋冬交接季節。
§ 穂花蛇菰主要分布於全島海拔 1’200~2’800公尺
https://youtu.be/wKDS15ftYEQ (2018/12/09)


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穗花蛇菰

§ 待進一步探討
https://youtu.be/-Pj3HytDtR8
(2019/09/27)

疏花蛇菰(Balanophora laxiflora),又稱:臺灣蛇菰、玉山蛇菰、蛇菰、小蛇菰、地荔枝(廣西)、鹿仙草(雲南思茅),分佈在中國大陸的廣西、湖北、雲南、廣東、福建、四川…等地,生長於海拔 660~1’700公尺地區的密林中。疏花蛇菰雌雄異株,味甘、苦,入藥可治病,目前尚未由人工引種栽培。

§ 疏花蛇菰
https://youtu.be/SswmF1VZqYw
(2022/10/24)


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桑寄生科

桑寄生科(Loranthaceae)為檀香目的一個科,擁有 75屬,約 1’000種,基本都是寄生或半寄生灌木,只有三種是獨立生長在地上的樹:澳洲聖誕樹、 Atkinsonia ligustrina、Gaiadendron punctatum。中國有 2屬 30餘種,主要生長在木本植物的莖上,由變態的吸根伸入寄主植物的枝椏中;葉厚、革質;花兩性或單性,花瓣和雄蕊同數對生;果實為漿果,依靠鳥類傳播。主要寄生在桑樹、槐樹…等。
常見的屬:Amyema、Decaisnina、大苞鞘花屬、離瓣寄生屬、Kingella、Ligaria、桑寄生屬、鞘花屬、梨果寄生屬、Struthanthus、鈍果寄生屬 、大苞寄生屬…等


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羽毛果科

羽毛果科(Misodendraceae)為檀香目的一個科,僅有 1屬:羽毛果屬(Misodendron)約 12種,又稱:羽果科、南美寄生木科、皮寄生科或音譯為米朔木科。羽毛果科物種雌雄異株,都是半寄生植物,全部分佈在南美洲,主要寄生在南美櫸木如:假山毛櫸屬(Nothofagus)的一種。
常見的屬:羽毛果屬(Misodendron)唯一屬。


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鐵青樹科

鐵青樹科(Olacaceae)為檀香目的一個科,擁有 14屬約 103種,分布在全世界的熱帶和亞熱帶地區,中國有 3屬約 5種,生長在秦嶺以南各地。鐵青樹科物種為喬木、灌木或木質藤本,單葉互生;花兩性,輻射對稱,花瓣 3~6;果實為核果、堅果或漿果。
常見的屬:蒜頭果屬(Malania|馬蘭木屬)、鐵青樹屬(Olax)、香芙木屬(Schoepfia)、海檀木屬(Ximenia)…等。


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山柚子科

山柚子科(Opiliaceae)為檀香目的一個科,擁有 10屬約 28種,分布在全球的熱帶地區。中國有 4屬 4種,生長在南方各地。山柚子科物種為灌木、喬木或木質藤本;單葉互生;小花輻射對稱,兩性或單性,花瓣 4~5;果實為核果。部分種類為寄生植物。常見的屬:台灣山柚屬、鱗尾木屬、山柚子屬、尾球木屬…等。


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檀香科

檀香科(Santalaceae)為檀香目的一個科,擁有 45屬約 1’400種,廣泛分佈在全球熱帶和溫帶地區。中國有 10餘屬約 30種,分布在全國各地。檀香科植物為灌木、草本,稀為小喬木,多為寄生或半寄生植物,葉全緣,互生或對生,也有退化為鱗片的物種;花淡綠色,兩性或單性,輻射對稱,單生或排成各式花序,無花瓣,花萼肉質呈花瓣狀,裂片 3~6;果實為核果或堅果。
白檀(Santalum album)的木材乾燥後可以作為藥材和香料,製成檀香,又稱:檀香樹。常見的屬:油杉寄生屬(Arceuthobium)、米麵蓊屬(Buckleya)、寄生藤屬(Dendrotrophe)、栗寄生屬(Korthalsella)、沙針屬(Osyris)、鱗葉寄生木屬(Phacellaria)、檀梨屬(Pyrularia)、檀香屬(Santalum)、硬核屬(Scleropyrum)、百蕊草屬(Thesium)、槲寄生屬(Viscum)…等。


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青皮木科

青皮木科(Schoepfiaceae)為檀香目的一個科,擁有 3屬 55種,分佈在中南美洲和亞洲東南部,中國有 1屬 4種,分佈於東北以外各地區。
常見的屬:阿爾霍納(Arjona) …等。


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葉

葉(leaf、foliage)是較高等植物(有胚植物)的營養器官,發育自植物的莖側邊的葉基。葉含有葉綠體,是植物進行光合作用的主要場所;植物的蒸散作用也是通過葉的氣孔實現。有些植物的莖演變出般針狀的葉子(如:仙人掌)用以減少水分的蒸散。
§ 葉片解說
https://youtu.be/XSfYArQEU3E (2022/03/23)
‡)非維管植物則沒有真正的葉,如:苔蘚植物、地錢門、角苔門、綠藻門(藻類)、真菌和地衣(真菌和綠藻門或藍綠菌的共生體)。


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完全葉

§ 完全葉的構造
https://youtu.be/hQ6TyL4jWF8
(2020/10/16)

完全葉是一片葉子具有葉片、葉柄與托葉的完整構造。

  • 葉片(blade)是完全葉上扁平的主體結構,它會儘可能地吸收陽光,並通過氣孔調節植物體內水分和溫度。
  • 葉柄(petiole)是連接葉片與莖節的部分。
  • 托葉(stipule)則著生於葉柄基部兩側或葉腋處,細小,早落。不同的植物種類,托葉的形態也不同。如:豌豆托葉呈卵形具葉片狀;刺槐(洋槐)羽狀複葉的葉基具一對 1~2公厘長的刺;南酸棗單數羽狀的葉背脈腋具針形束毛;山櫻的托葉線形邊緣有腺齒。

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葉片

葉片(blade)是完全葉上扁平的主體結構,它會儘可能地吸收陽光,並通過氣孔調節植物體內水分和溫度。分類是依據每片完全葉而定,被分類為單葉與複葉;只有一只葉片的稱為單葉。典型具有單葉的植物有:蓖麻、蘋果、南瓜和向日葵。每片完全葉具有兩片或兩片以上的葉片的被稱為複葉,被稱為單身複葉、三出複葉(如:茄苳)、掌狀複葉(如:大麻草)與羽狀複葉(如:含羞草、銀合歡)。

  • 無柄的葉子(sessile、epetiolate);
  • 抱莖(amplexicaul、stem-clasping)。

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葉柄

葉柄(Petiole)是連接葉片與節點的部分。這部分通常都與莖有著相同的內部構造。在葉柄基部兩側的延伸部稱作托葉,若這托葉呈鞘狀捲曲起來,稱作:托葉鞘。欠缺葉柄的葉片稱為無柄(sessile或 epetiolate),而葉柄將部分的莖捲起來,則稱為抱莖,如:抱莖獨行菜、苦苣菜。禾本科的抱莖具小舌的外部構造。

氣囊柄(air sac petiole):有些植物的葉柄變異呈具浮水氣囊,能幫助植株增加浮力與輔助呼吸,如:布袋蓮(具膨大如氣囊的葉柄)。

  • 葉柄(petiole);
  • 小葉柄(petiolule)。

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托葉

托葉(stipula)是卡爾·林奈(1707/05/23~1778/01/10)提出的一個植物學術語,指著生於葉柄基部或葉腋連接莖與葉的組織,細小、早落,主要分為腋生托葉(Axillary Stipule)與側生托葉(Lateral Stipule),大部分托葉的作用是保護幼葉(芽葉),有些芽葉會長成捲鬚狀或針狀,有些托葉生長成片狀,顯得比葉片更大;昔時托葉更普遍指特化的小葉,如:苞片…等。不同的植物種類,托葉的形態也不同。如:豌豆托葉呈卵形具葉片狀;刺槐(洋槐)羽狀複葉的葉基具一對 1~2公厘長的刺;南酸棗單數羽狀的葉背脈腋具針形束毛;山櫻的托葉線形邊緣有腺齒。典型的托葉,如蓼科植物(如:火炭母草、虎杖、塔黃)具有膜質托葉,薔薇科植物(如:梅樹、山櫻)則有羽狀和翼狀托葉。


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葉的組織

§ 日間和夜間的氣體交換
https://youtu.be/GVzMBYyKCE8
(2020/10/16)
§ 光合作用
https://youtu.be/Ayt9suyzHbg
(2020/04/21)

構成葉的組織有表皮組織、薄壁組織、分生組織、維管組織和葉肉組織。其中,在葉身的橫切面可見三種主要結構即表皮組織(即上、下表皮),葉肉組織(包括柵欄組織和海綿組織),及維管束組織。


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葉的生態與變態


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葉鞘

葉鞘(Leaf sheathes)是由葉基或葉柄發育而成,部分或全部環扣住節上的莖,為一種鞘狀結構。葉鞘為保護腋芽及莖頂、節間、葉基的分生組織。常見於禾本科、棕櫚科、繖形科植物。如:土半夏的珠芽(芽葉)位於葉鞘處。
‡)竹的葉鞘特稱為蘀鞘(竹籜),面積大而為包覆的主要結構。


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葉色

葉色是葉片的顏色,高等植物的葉片主要都含有葉綠素、類胡蘿蔔素及花青素多種色素,它們含有的比例和對光吸收、反射性能的綜合體現,形成葉片的顏色。
§ 樹葉為什麼會變色
https://youtu.be/AGa3HtlkG_Q (2020/09/16)


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落葉

落葉(fall)是當葉子要脫落的時候,葉柄基部分裂出數層扁小的薄壁細胞,稱為:離區。在離區部分薄壁細胞的胞間層分泌黏液進行分解,產生壁解體,形成離層;離層的細胞木栓化導致葉子脫落。木栓細胞可覆蓋葉子脫落後形成的斷痕,木栓細胞與莖的木栓層相連,繼續保護植物體。


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葉的形態

單葉

單葉為每片完全葉只有一片葉片。典型具有單葉的植物,如:蓖麻、蘋果、南瓜和向日葵…等。


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複葉

複葉為每片完全葉具有兩片或以上的葉片的被稱為複葉。


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葉序

葉序是葉在莖、枝的著生次序。葉序為判斷植物種類的一種重要方法。對生(每莖節上著生兩片葉子,互成 180°,如:丁香、迷迭香和薄荷)、互生(每莖節上僅著生一片葉片,呈二列狀(如:鳶尾科的植物)、三列狀(如:莎草科的植物)或螺旋狀(如:樟科植物)。)、輪生(每莖節上著生三片或更多葉子,呈輪狀排列,夾竹桃科植物,如:黑板樹、軟枝黃蟬)、簇生(多數葉片自著生處密集成束生長,例如:雪松、銀杏)、叢生(多數葉片互生、密集生長,如:欖仁樹、緬梔)。


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變態葉

  • 貯藏葉
  • 防禦葉
  • 攀緣葉
  • 捕蟲葉(如:食肉植物)
  • 花葉(floral leaves)是植物為了生殖在特化的短莖頂部或葉腋生出的特化葉子了,是一群由葉演化而來的特化變態葉,它們構成了花的基本單元,植物藉由這些葉的特化構造來直接或間接參與生殖。此名詞可以簡單想成。

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葉的質地

53紙質、革質、


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葉的運動

葉的主要功能是進行光合作用和蒸散作用。

  1. 酢漿草的睡眠運動
    https://youtu.be/4rxlk00zB5Y (2016/08/31)
  2. 含羞草的觸發運動
    https://youtu.be/-Asdw1dW1I4 (2016/08/31)
  3. 毛氈苔的捕蟲運動
    https://youtu.be/FPvA3P_h6nc (2016/08/31)

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桑科

桑科(學名:Moraceae)是植物界·氣孔植物·鏈型植物·有胚植物·維管束植物·被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·薔薇目的一科,涵蓋 40個屬,超過 1’000個種,廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區,只有少數種能生活在溫帶地區,中國有 16屬約 160餘種。

桑科植物特徵:
  • 灌木、喬木(落葉、常綠)有時藤本,組織中具有乳狀液汁;
  • 葉互生或對生,全緣或分裂,托葉早落;
  • 花小,單性同株或異株,常密集成頭狀、穗狀或柔荑狀花序,或生於一中空的花序托內面,花被片通常 4枚,雄蕊和花被片同數,對生,子房上位或下位,一或兩室,每室有胚珠一個;
  • 果實各式,或為各自分離的瘦果,如:大麻;或為由多數聚生心皮組成的複果,如:桑樹;或包藏於一肉質、囊狀的花托內的複果,如:無花果樹。

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桂木族 

麵包樹、堅果麵包樹、波羅蜜、小波羅蜜、

桂木族 (Artocarpeae):

桂木屬為桑科的一個屬的喬木植物,又稱:波羅蜜屬。桂木屬擁有 64種,分佈於印度、馬來半島至中國。
※)傳聞:馬偕傳教士於 1890年到花蓮傳教,當時稱「南勢番」的阿美族村落住民贈予的麵包樹(八支律)樹苗,馬偕珍惜的將它帶回淡水栽在他家後院。
‡)阿美族語稱麵包樹為巴吉魯(Pacilo),也是阿美族的族樹。


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麵包樹

§ 臺灣的麵包樹
(Artocarpus treculianus)
https://youtu.be/PFlTkDLoJxA (2023/02/21)

麵包樹(Artocarpus treculianus)為桑科·桂木屬(Artocarpus|波羅蜜屬 64種)常綠大型喬木,又稱:麵包果、羅蜜樹、馬檳榔、麵磅樹。
麵包樹的果實很像「菠蘿蜜」的果實,不過體積只有一個手掌大小。
臺灣常見的麵包樹,種源來自菲律賓,耐寒,果實有大量種子,果外皮有富含黏性的乳汁,必須透過烹煮方式料理,口感較差,東南亞地區稱該種為:窮人的麵包樹。


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太平洋麵包樹

§ 菲律賓的堅果麵包樹
(Artocarpus camansi)
https://youtu.be/mNRjOZaEuws  (2020/12/14)
§ 夏威夷的太平洋麵包樹
(Artocarpus altilis)
https://youtu.be/hEB-c0eQ2n4 (2017/10/01)

太平洋麵包樹(Artocarpus altilis)原產馬來群島至大洋洲·西密克羅尼西亞群島,不結種子或少量種子,可以根莖扦插繁殖;不耐寒冷在臺灣無法越冬。太平洋麵包樹的果實堅硬,富含澱粉,可直接烘烤食用,口感有如馬鈴薯,被稱為:富人麵包樹。


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波羅蜜

§ 菠蘿蜜的疏果技巧 https://youtu.be/Y_wr_CCZZdg (2022/12/10)

波羅蜜(Artocarpus heterophyllus)是桑科·桂木屬(Artocarpus|波羅蜜屬)的一種常綠·喬木,樹高可達 20公尺以上。,在廣州及其他粵語地區稱「大樹菠蘿」;在廣西稱「木波羅」;滇西地區稱「牛肚子」;《通典》(唐德宗貞元十七年(801年)編成,稱:婆那娑;宋代(960/02/04~1279/03/19)改稱:波羅蜜,沿用至今。波羅蜜原產於印度、東南亞,隋唐時傳入中國,目前已盛產於中國嶺南、福建、雲南和印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西…等地。 波羅蜜木材在南洋各地常被用來製造樂器。波羅蜜樹液乳白色。波羅蜜的葉革質、全緣、互生,長橢圓形或倒卵形,幼株新葉片偶有淺裂。波羅蜜的頭狀花序,幹出或腋出。波羅蜜的聚合果卵狀橢圓形或長圓筒形,常著生於樹幹,未熟果呈綠色,成熟呈黃或黃褐色,果面佈滿小六角形龜甲狀突起。
§ 泰國市井切菠蘿蜜的技巧 https://youtu.be/ymtk6xdSb-8 (2022/12/02)


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小波羅蜜

§ 小波羅蜜萌芽縮時紀錄 https://youtu.be/OmHsC6KToz4
(2022/10/14)

§ 切割菠蘿蜜果的技巧
https://youtu.be/8ReRdOnq_8c (2022/05/29)

小波羅蜜(Artocarpus integer|Jack Tree,馬來語:Chakka,葡萄牙語:Jaca)為桑科·桂木屬(Artocarpus|波羅蜜屬)的一個,又稱:榴槤蜜、香菠蘿蜜,尖不辣(星馬地區:馬來語:cempedak),分布於東南亞、新幾內亞…等地。於 17世紀時,葡萄牙人引進巴西,再移至牙買加種植。小波羅蜜的果實散發濃香,表面有極黏的物質,果肉形似同屬的菠蘿蜜,口感軟滑、口味更甜、核小。
§
小波羅蜜檔案 https://youtu.be/0VCs2F7ZA-w
(2021/09/14)

明朝(1368/01/23~1644/04/25)通事(翻譯官)馬歡所著《瀛涯勝覽》即有記載:「其波羅蜜如冬瓜之様,外皮似川荔枝,皮內有雞子大塊黃肉,味如蜜甜;有子如腰子樣,炒吃味如栗子。」。


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桑族

桑族 (Moreae)


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構樹

§ 構樹
https://youtu.be/BIqhgZoJs5g (2014/11/19)
§ 構樹雌株的球形的聚合果
https://youtu.be/N9FzBhX6PEk (2018/08/28)

構樹(學名:Broussonetia papyrifera;英語:paper mulberry、tapa cloth tree)為薔薇目·桑族·桑科·構屬(Broussonetia)的落葉或半落葉中喬木,又稱:楮樹、榖樹(榖音構)、鈔票樹、奶樹、噹噹樹、紙木 ,在臺灣俗稱:鹿仔樹。原產於中國南部、日本、馬來亞、太平洋諸島,臺灣全島低海拔(1000公尺以下)平地、山區皆有分布。
構樹的老莖皮厚淺縱裂呈灰色或灰褐色、富纖維素,高可達 20公尺、徑 30~40公分;分枝多、有毛,無乳汁。構樹的單葉具柄細長有毛茸,柄長 3~7公分;構樹的葉、互生,新葉多呈卵形、卵狀長橢圓形或心狀卵形,鋸齒緣或深 3裂;葉長 10~20公分、寬 7~12公分,先端銳尖而略呈短尾狀,基部圓而略呈心形;葉正綠色粗糙,葉背綠白具絨毛;托葉闊披針形或披針形,先端銳尖,易脫落。構樹雌雄異株,公樹的花為柔荑花序,母樹的花為球狀的頭狀花序;花期:3~4月。構樹的雌株瘦果多數,集合成一球形的聚合果,綠色、肉質有光澤,直徑約 3~3.5公分,成熟時橘紅色,花被及苞片殘存;果期:5~7月。
構樹的莖皮可製宣紙、棉紙及鈔票用紙;葉可以養鹿;成熟果實可以生食或製果醬;全株可為藥用。
已知構屬植物:構樹(Broussonetia papyrifera)、藤蟠(Broussonetia kaempferi)、落葉花桑(Broussonetia kurzii)、楮(Broussonetia kazinoki、Broussonetia monoica|雜交種,亦稱:小構樹)…等。
§ The Paper Mulberry
https://youtu.be/AP4zzhvn5KQ (2010/06/24)
§ 利用構樹 皮製作火絨
https://youtu.be/YeemrUeIinY (2020/08/14)

§ 詩經‧小雅:「黃鳥黃鳥,無集于榖」,詞中之『榖|ㄍㄡˋ』,陸機(261~303年)疏:謂之「楮」,即今之構樹。
§ 當自然山坡、林地遭受破壞(人為開墾、大火焚毀的,土石流造成崩塌)之後,地衣、苔蘚、禾本科草本植物或喜好陽光的陽性樹種,先行生長,成為先驅性的植物群落,因此被稱做「先驅植物」。在低海拔森林中,常見的原生先驅樹種包括構樹、野桐、血桐、白匏子以及九芎、台灣榿木…等,生長的林相稱之為次生林。
§ 關於構樹:植物學家(章璿、鍾國芳)談太平洋人類學之旅。


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桑橙族

桑橙族 (Maclureae)


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琉桑族

琉桑族 (Dorstenieae):、

尚未建立


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無花果族

正榕、島榕、菲律賓榕、大果榕、水同木、愛玉子、薜茘、菩提樹、雀榕、無花果、稜果榕、

無花果族(Ficeae)是桑科的一族,僅有唯一屬:榕屬,又稱:無花果屬,擁有近 800種的樹木、灌木及藤本植物…等。它們原為熱帶雨林的原生品種,但也有部份延伸至暖溫帶,常被統稱為榕樹,最廣為人知的品種就是無花果。無花果被當作水果而廣泛種植的溫帶物種,無花果原產於中亞、中東地區(土耳其)分佈經巴爾幹半島·東南歐(希臘)至地中海地區的南歐(義大利、葡萄牙);還有許多品種的果實也可供食用,是野外求生的應急食物,也是野生動物們的大餐。榕屬植物也在文化方面或是實用性上有相當關聯。。
†)榕小蜂科(Agaonidae)物種會在榕屬的隱頭果內渡過其幼體階段。授粉物種涵蓋:Agaoninae、Kradibiinae及 Tetrapusiinae,這三個亞科的成員,榕果小蜂與榕屬植物構成互利共生的關係。非授粉性的物種純屬寄生性,始新世與中新世的化石形式與現代形式幾乎相同,這表明榕小蜂科在地質時期的進化一直保持穩定。
無花果的果實有一個微小的孔,榕小蜂會從孔鑽入,它身上帶著的花粉會被授給果內底部的雌花,之後它會在果內產卵、死掉。其幼蟲在果內發育成成蟲之後交配,雄蟲會在果內挖一條洞讓雌蟲出去。這個出去的雌蟲會帶著受精卵,和無花果頂部的雄花的花粉,鑽到另外一個無花果那裡,授給果內底部的雌花,重複生命的循環。


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巴拿馬橡膠樹族

巴拿馬橡膠樹族 (Castilleae):


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苞桂木族

苞桂木族 (Parartocarpeae):、

尚未建立


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茅膏菜科

茅膏菜科(學名:Droseraceae),為超菊類植物·石竹目的一個科。茅膏菜科的植物為一年生的濕生植物,全株植物密生黏性腺毛是其特色。在葉子方面則呈現倒卵狀,花序基生。茅膏菜科植物都生長在季節性的溼地,坡地。
§ 20種頂級食蟲植物
https://youtu.be/nNAJc_eHKSw (2020/12/06)

茅膏菜科植物還有 3個未滅絕的屬:

◎ 食蟲植物列表是一個完整記載所有已知的食蟲植物種類的列表。本表以 Jan Schlauer的食蟲植物資料庫為基礎。已絕種物種以劍標(†)加註。


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貉藻屬

囊泡貉藻、

貉藻屬 (Aldrovanda|拉丁語:Aldrovanda;標音:ældɹəʊvændə),為超菊類植物·石竹目·茅膏菜科的一屬·食肉植物,涵蓋單一的現生種囊泡貉藻,以及眾多的滅絕分類單元。貉藻屬的種被認為是光輝古貉藻在白堊紀晚期所演化的後裔。


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捕蠅草屬

捕蠅草、

捕蠅草屬 (Dionaea)為超菊類植物·石竹目·茅膏菜科的一屬,是原產於北美洲的一種多年生草本植物。據說因為葉片邊緣會有規則的刺毛,那種感覺就像維納斯的睫毛一般,所以捕蠅草(Dionaea muscipula|英文名稱:Venus Flytrap)是「維納斯的捕蠅陷阱」。中文及日文對捕蠅草還有「蒼蠅的地獄|ハエジゴク」的別名,主要特徵就是能夠迅速的關閉葉片捕食昆蟲,這和其遠親豬籠草一樣的食肉植物之一,為茅膏菜科捕蠅草屬的唯一種。


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茅膏菜屬

§ 毛氈苔(sundew)捕蟲行為的特寫鏡頭
https://youtu.be/y3jWabRfxwY(2018/04/02)

愛麗絲毛氈苔、好望角毛氈苔、寬葉毛氈苔、

茅膏菜屬 (Drosera)為超菊類植物·石竹目·茅膏菜科·茅膏菜屬的多年生草本植物,同屬約有 170多種是吃昆蟲的。茅膏菜屬植物有鮮艷的紅色及白色的黏液,加上其葉子上有甜味的物質,可以吸引昆蟲。茅膏菜屬植物的生長環境缺乏養份或過多酸性,而演化出這種肉食性的行為。茅膏菜屬植物的酶會消化昆蟲,吸收硝酸鹽及其他養份。茅膏菜屬植物生長於帶點酸性貧瘠的土地,平常以昆蟲維生。 
§ 茅膏菜屬植物 食蟲縮時
https://youtu.be/C31dzUDZ5Fo(2014/11/30)


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愛麗絲毛氈苔

§ 愛麗絲毛氈苔(Drosera Aliciae)食蟲縮時
https://youtu.be/H096WnHLoi4 (2017/02/28)
§ Terracotta Drosera
https://youtu.be/y3jWabRfxwY (2018/04/02)


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好望角毛氈苔

好望角毛氈苔(學名:Drosera capensis),又名南非茅膏菜,是一種細小的多年生植物,產自南非好望角的茅膏菜植株細小、容易種植也具有豐富的種子,是普遍栽培的茅膏菜。好望角毛氈苔的葉子呈帶狀,長可達 15公分、寬約 1公分。好望角毛氈苔於初夏,會在花莖上開出細小及五瓣的粉紅色花朵,花莖可長高達 30公分。好望角毛氈苔生長非常迅速,也會保留前年枯萎的葉子,伴隨歲月主莖會變得較長、呈木質。在澳洲,好望角毛氈苔被列為需管控的植物以免影響當地豐富的食蟲植物生態。
§ 好望角茅膏菜屬植物食蟲縮時
https://youtu.be/Ln2B9Cy3vSU (2015/12/29)
§ 深度觀察好望角茅膏菜(Sundew)的捕蟲行為
https://youtu.be/D4kBrsyWhS4 (2020/07/28)
§ 好望角茅膏菜的捕蟲行為特寫鏡頭
https://youtu.be/0vzc-t1d3Io (2019/04/14)


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寬葉毛氈苔

§ 生長於熱帶的錦地羅
https://youtu.be/5VwTo7Y2tJE (2019/11/19)

寬葉毛氈苔(學名:Drosera burmanni|英文名稱:Sundew)為石竹目·茅膏菜科·茅膏菜屬一年生的食蟲植物,會產生大量種子,又稱作錦地羅、落地金錢、金錢草、釘地金錢、烏蠅草(廣東)、一朵芙蓉(嶺南採藥錄)、金雀梅(福建)、文錢紅(廣西),分布在非洲、大洋洲的熱帶和亞熱帶地區、亞洲、以及中國的廣西、廣東、雲南、福建、台灣…等地,生長於海拔 50~1,520公尺的平地、山坡、山谷、山頂的向陽處及疏林下。錦地羅是一個小而緊密的毛氈苔,全長通常只有 2公分,具有最快的陷阱的毛氈苔之一,它的葉片可以在幾秒內把昆蟲捲起來,其它毛氈苔,需要數分鐘甚至數小時才能辦到。許多寬葉毛氈苔生長在溫帶,而澳洲昆士蘭的「Beerwah」品種不需要經過冬眠。
§ 錦地羅食肉實際時間
https://youtu.be/yVKGLF9MGLY (2019/08/14)
§ 錦地羅食肉縮時
https://youtu.be/GhIoVnO35-A (2018/11/27)
§ Drosera Burmannii(錦地羅就是寬葉毛氈苔)
https://youtu.be/AqAOJUoWdA4 (2018/11/27)


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§ 種植肉食性的寬葉毛氈苔
https://youtu.be/1AH8vp2MJb0 (2019/11/16)