食器

食器(tableware)主要是指:餐具,是用來進行飲食的器具,是日用品之一,如餐刀餐叉筷子等。不同的地方民族有不同的飲食文化,所以餐具也各有不同,例如西方的與東方的筷子


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古代食器

(goblet)是中國古代的一種酒器,根據材質不同,有銅卮、銀卮、玉卮、石卮、漆卮、陶卮等。卮產生於戰國末期,流行於漢朝,一直沿用到宋朝。卮由蓋和卮身兩部分,卮身呈圓筒狀,一般有耳,底部有三足。其中的玉卮是漢朝貴族使用的一種酒具,通常用和田玉做成。


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餐具

餐具(Tableware)是用來進行飲食的器具,也是日用品之一,如)、餐刀餐叉筷子等。不同的民族居住區域有著不同的飲食文化,因此餐具也各有特色,最明顯西方的與東方的筷子


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筷子

§ 筷子的傳承
https://youtu.be/UB5wE3xhQuk (2014/01/31)

筷子Chopstick)起源於古中國(約西元前 1300年)的食具,古漢語稱:箸、梜提。筷子使用於進食時夾取食物送入口中或從事炊事時挾取食材的工具。在東亞東南亞地區的漢字文化圈日常以筷子作為主要餐具;也常見於世界各地的東亞裔、東南亞裔移民地區。較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇
§
關於筷子的故事 https://youtu.be/1L7YOLwFhIw 2021/12/29
§ 談談中、韓、日的筷子
https://youtu.be/A-IkAlKy_mk 2017/07/17


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飯碗

的原字寫作「盌」;由於中國的碗多是陶瓷製的,寫作「碗」;日本的碗多是木製的,於日本寫作「椀」;韓國的碗多是金屬製的,於韓國寫作「鋺」。


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餐叉

§ 餐叉fork)是日常西洋食具,於進食時取食物送入口中,或切割食物時抓住食物,以免食物移動不便切割。


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餐刀

§ 餐刀Table knife)是餐具的一種,為先端圓鈍頭的單面刀。進食時用餐刀來切斷料理好的食物餐點,包括蔬菜肉類水果


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Spoon)為舀用的小勺子,又稱:匙子、調羹、瓢羹或匙羹,是一種餐具,也可使用為量具或工具。匙可用來裝液體或小塊固體,依據用途分為湯匙茶匙藥匙等。通常使用體積較小便於進食用餐的稱為匙(匙子)或羹(調羹);體積較大用於烹飪舀湯的稱為勺子


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調理匙


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時尚食器

時尚食器重擺設。


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中東地區

中東地區(英語:Middle East)是非洲歐亞大陸的亞洲區地理區域,和西亞大致重疊,涵蓋部分北非地區,但不包含外高加索地區。指歐洲以東,介於遠東近東之間的地區;是指地中海東部與南部區域至波斯灣的地理區域。主要城市開羅伊斯坦堡德黑蘭巴格達利雅德吉達安卡拉等。


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主要地理分區

20世紀初,中東的許多國家發現了大量的石油儲備,從而給這一地區帶來了新的戰略與經濟上的重要性。沙烏地阿拉伯伊朗科威特伊拉克阿拉伯聯合大公國等石油儲量豐富的國家於1945年開始大量開採石油並銷往世界各地,為這一地區帶來了大量的財富。1960年在巴格達成立的石油輸出國組織(OPEC)一直未中東國家所主導。石油的力量,一定程度上支持中東的世界影響力。
  1. 巴林
  2. 賽普勒斯
  3. 埃及
  4. 伊朗
  5. 伊拉克
  6. 以色列
  7. 約旦
  8. 科威特
  9. 黎巴嫩
  10. 阿曼
  11. 加薩走廊巴勒斯坦
  12. 約旦河西岸巴勒斯坦
  13. 卡達
  14. 沙烏地阿拉伯
  15. 敘利亞
  16. 土耳其
    阿亞索菲亞(聖索菲亞大教堂)、地下水宮殿
  17. 阿聯
  18. 葉門

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兩河流域

§ 北緯 31度線上和三星堆、蘇美爾一樣的古文明
https://youtu.be/gKxtl-SIEiY (2020/09/25)

美索不達米亞

§ 两河流域·公元前 4500年的蘇美爾文明
https://youtu.be/mXyjUy5jR5M (2021/12/16)
§ The Sumerians(Mesopotamia)
https://youtu.be/OmNsBk29PsA (2024/12/05)

兩河流域Mesopotamia)為底格里斯河Tigris)和幼發拉底河Euphrates),這兩條河流域之間的美索不達米亞平原;中下游蘇美爾地區(Sumer)為古巴比倫地區(Babylon),相當於現在伊拉克共和國境內。早在前 5900~前4000年的歐貝德時期,兩河流域已產生和發展出古文明的稱為:兩河文明或美索不達米亞文明。由於這兩條河流每年出現氾濫,所以下游土壤肥沃,富含有機物和礦物質;而水源和肥沃的土壤為種植糧食的必需品,因此成為孕育文明的基礎。也因為該地氣候乾旱缺水,所以當地人公元前 4000年就開始運用灌溉技術,為當地帶來大規模的人力協作和農業豐產。美索不達米亞於公元前 2900年左右已形成成熟文字、眾多城市及周圍的農業社會。


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伊朗

伊朗波斯語ایرانIrān)全稱:伊朗伊斯蘭共和國波斯語جمهوری اسلامی ایرانJomhuriye Eslâmiye Irân1935年前被稱為:波斯。伊朗地處西亞·伊朗高原之上,氣候炎熱乾燥,北部緊靠裡海、南瀕波斯灣阿拉伯海。伊朗東鄰巴基斯坦阿富汗,東北部與土庫曼接壤,西北與亞美尼亞亞塞拜然納希切萬自治共和國為鄰,西接土耳其伊拉克(包括庫德斯坦地區)。


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伊拉克

伊拉克共和國位於西亞·中東地區的共和國。伊拉克與南方的沙烏地阿拉伯科威特,北方的土耳其,西北的敘利亞,東方的伊朗和西方的約旦接壤。伊拉克所在的地區在歷史上也被稱為「美索不達米亞」,是人類文明搖籃中歷史最早的一個。


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以色列

§ 令人驚嘆的旅遊景點:以色列
https://youtu.be/kxNS3BHcJYk (2021/03/21)

以色列Israel位於西亞西部巴勒斯坦地區中東地區)的主權國家,獨立建國於 1948 5 14日。2024年以色列人口已有約 10’000’000人,是世界上唯一以猶太人為主體民族的國家。以色列的官方語言為希伯來語,多數人的第二語言則為英語
)以色列非地名,最初是一個民族的稱呼,最早的記載出現在西元前 1211年。根據聖經記載,以色列人的先祖亞伯拉罕原來居住在美索不達米亞地區,後受神呼召,遷居至迦南。以色列的先祖亦曾南下至埃及寄居,在埃及做奴工 400年。直至公元前 14世紀,他們才集體離開埃及,回到迦南定居,並逐漸占領當地。


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土耳其

§ 土耳其必遊景點
https://youtu.be/VsE3FYXypJo (2025/04/04)

土耳其(土耳其語:Türkiye)全稱:土耳其共和國(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti)是橫跨的國家,涵蓋:西亞安納托利亞半島巴爾幹半島的東色雷斯地區。土耳其北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞亞美尼亞亞塞拜然伊朗接壤。首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉,最大城市為伊斯坦堡
§ 體驗土耳其傳統浴場文化
https://youtu.be/M0ASKAWHAsg 2018/08/02


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阿亞索菲亞

參觀土耳其聖索菲亞大教堂
§ https://youtu.be/9jfgt2R3aMg (2021/11/26)

阿亞索菲亞希臘語Ἁγία Σοφία 土耳其語Ayasofya Camii)是位於土耳其·伊斯坦堡的宗教建築,舊稱:聖索菲亞大教堂,有近 1’500年的漫長歷史,因其巨大的圓頂而聞名於世,是一幢「改變了建築史」的拜占庭式建築典範。聖索菲亞大教堂是世界文化遺產,被納入聯合國教科文組織世界遺產隸屬於歐洲和北美地區·伊斯坦堡歷史區
§ 聖索菲亞大教堂與大巴扎
https://youtu.be/zh_rH-chiOU
2022/11/21


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地下水宮殿

地下水宮殿有個巨大蛇妖梅杜莎石柱用來鎮壓邪靈
§ https://youtu.be/0CBYHRqvzNE (2021/09/08)

地下水宮殿位於現今土耳其伊斯坦堡(舊稱:君士坦丁堡)蘇丹哈美特區,聖索菲亞大教堂南邊,古老的地下水宮殿是有 336條石柱也是規模最大之一的地面蓄水池。由拜占庭查士丁尼大帝於公元 527~565年統治時期所建,作為當時伊斯坦堡市民日常飲用水的來源之一。
§ 地下水宮殿
https://youtu.be/6BsJJP24Tw4 (2022/08/22)


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阿聯

阿拉伯聯合大公國(阿拉伯語:الإمارات العربية المتحدة),簡稱阿聯الإمارات),是由阿布達比沙迦杜拜阿吉曼富吉拉歐姆古溫拉斯海瑪七個大公國組成的聯邦制君主國。位於西南亞阿拉伯半島東南部,與阿曼沙烏地阿拉伯接壤。首都阿布達比,也是境內最大部族大公國領地。阿聯的通用·縮寫 UAE
阿聯以伊斯蘭文化為尊,和其他阿拉伯國家關係密切,當地政府與阿布達比文化基金會合作,盡力保護傳統的藝術和文化。阿聯是一個伊斯蘭教國家,社會生活與國際接軌。阿聯的國風極其尊重和保護女性,同時與國際文化兼容並包,西方的各種體育運動在阿聯亦極受歡迎,在阿聯可以看到一級方程式賽車駱駝賽跑。


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流蘇

手作流蘇

流蘇Tassels)是採用由彩絲或羽毛做成穗狀裝飾的一種飄逸多姿的花邊(Macrame)。
流蘇常出現在服飾的袖口、領口、肩章披肩、上襬、窗簾桌燈罩桌巾地毯之邊緣等,還有橫幅布條、儀式旗幟也常使用流蘇作為裝飾。
§ 舒壓手藝:製作流蘇
https://youtu.be/V8JPyS7Crl0 2022/07/10


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手作流蘇

§ 中式流蘇
https://youtu.be/vOgRJ0ZNMmQ (2020/08/04)
§ 日式流蘇
https://youtu.be/k1ASp6odoys (2017/08/31)
§ 花邊耳飾
https://youtu.be/JQCi3H0g0RY (2022/08/23)

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數字

中文數字阿拉伯數字羅馬數字

數字(numerals)是一種用來表示的書寫符號,在十進位阿拉伯數字)的記數系統中有不同的表示,如:31阿拉伯數字十進位),中文數字的寫法為「三十一」或「卅一」。

不同的記數系統可以按照底數區分的進位制,也是使用相同的數字,如:進位制的記數系統:二進位十進位十六進位…等,都會用到數字「0」和「1」,為稱呼有所區分,稱之為:數碼


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中文數字

中文數字Chinese numerals)是華文地區使用的數字系統,分為大寫和小寫,東亞地區書寫法律文件、銀行單據(如支票等,通常使用中文數字。中文數字(大寫)筆劃繁複,能避免輕易竄改作假;在阿拉伯數字傳入前廣泛使用;時下已漸少使用。


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阿拉伯數字

阿拉伯數字Arabic numerals),是西方或歐洲形式的印度阿拉伯數字阿拉伯數字系統最早源自印度婆羅米文,之後由阿拉伯傳入西方。
現代所稱的阿拉伯數字以十進位為基礎,採用 0123456789共10個計數符號。採取位值法,高位在左,低位在右,從左往右書寫。藉助一些簡單的數學符號(小數點負號等),這個系統可以明確的表示所有的有理數。為了表示極大或極小的數字,人們在阿拉伯數字的基礎上創造了科學記數法
阿拉伯數字始創於阿拉伯(但當時沒有0)。現在已成為使用最廣泛的記數系統,通行於全世界。阿拉伯數字在 Unicode碼中的位置是 048到 057。


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羅馬數字

羅馬數字古羅馬使用的記數系統,現今仍很常見。羅馬數字共有 7個,即Ⅰ(1)、Ⅴ(5)、Ⅹ(10)、Ⅼ(50)、Ⅽ(100)、Ⅾ(500)和Ⅿ(1000)。
依照規則可以表示任意正整數。需要注意,羅馬數字中沒有「0」,一般認為羅馬數字只用來記數,而不作演算,與進位制無關。
羅馬數字常用於:公共紀念建築物、鐘錶、日曆、媒體作品製作、英文法文等使用拉丁字母的語言所寫的書籍文件的卷章節編號(多用大寫字母)…等。


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澳門特別行政區

澳門行政區劃:
澳門半島花地瑪堂區聖安多尼堂區大堂區望德堂區風順堂區
氹仔嘉模堂區
路環聖方濟各堂區

葡式碎石路東望洋燈塔西望洋山

澳門特別行政區(葡萄牙語:Região Administrativa Especial de Macau)簡稱:澳門Macau),位於南海北岸、珠江口西側,北接廣東省·珠海市,東面與香港相距 63公里,西、南兩面鄰接南海;是中國兩個特別行政區之一。澳門是粵港澳大灣區的中心城市之一。澳門由澳門半島氹仔路氹路環四個區域所組成。(氹仔和路環原本分別為兩座離島,後來因填海而成為路氹城。(氹讀音)葡萄牙根據聲明於 1999 12 20日移交澳門政權予中國,實行一國兩制,「澳人治澳、高度自治」;1999·回歸以前曾為葡萄牙第二大城巿。澳門為獨立經濟體,唯一法律允許經營賭場的城市和地區;經濟產業為博彩業旅遊業、酒店及休閒業,目前已發展為「世界上第一大賭城」。
澳門景區:澳門歷史城區葡式碎石路西望洋山東望洋山東望洋燈塔的景觀媽閣廟聖奧斯定教堂大三巴牌坊大炮台肥利喇亞美打大馬路華士古達嘉馬花園
§ 澳門的自助飲食
https://youtu.be/2jB8sjBzkyg 2022/12/12
§ 澳門的除夕夜
https://youtu.be/8fU6mtdilho 2023/01/23


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葡式碎石路

§ 澳門葡式碎石路介紹
https://youtu.be/BXjjNRcELLQ (2016/07/20)
§ 澳門葡式碎石路如何鋪設
https://youtu.be/kI6TnaoWnp8 (2020/07/03)

葡式碎石路Calçada portugues)源自於美索不達米亞,之後傳到古希臘古羅馬。於 在1990年代澳葡政府重金在聘請葡萄牙技師,在議事亭前地板樟堂前地鋪砌黑白相間的波浪形路面,使之成為行人專用區。已擴展至媽閣廟前地崗頂前地澳督府…多處。


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東望洋燈塔

§ 東望洋燈塔 https://youtu.be/sFJKnjfNB4g (2021/06/30) 

東望洋燈塔位於澳門半島東望洋山之巔,是遠東最古老的海岸燈塔,也是中國海岸第一座現代燈塔;澳葡政府於 1864年動工興建,1865/09/24晚上竣工,開始放出第一道光芒。
§ 東望洋燈塔的故事
https://youtu.be/NmXhegwUqBk 2020/07/17


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西望洋山

§ 澳門西望洋山的主教山教堂
https://youtu.be/m0ollsQJ5S0 (2021/08/27)

西望洋山(Colina da Penha),又稱:主教山,是澳門半島第三高崗,海拔 62.7公尺
西望洋山西臨內港,前臨南灣,西南接媽閣山。現為澳門半島內高級住宅區之一。


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江蘇省·上海市

江蘇省行政區劃:南京市無錫市徐州市常州市蘇州市南通市連雲港市淮安市鹽城市揚州市鎮江市泰州市宿遷市
§ 江蘇 25個 5A風景區
https://youtu.be/sj1mMGIoyyE (2022/03/17)

蘇州園林

江蘇省(Jiangsu)北接山東省,東瀕黃海,西臨安徽省,東南與浙江省上海市毗鄰,地處長江淮河下游,江蘇省景點:蘇州古典園林明孝陵大運河海候鳥栖息地周莊鎮淳溪鎮等。
§ 航拍江蘇省
https://youtu.be/eUcEGx0JI8c (2022/11/26)


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蘇州園林

§ 中國古典園林
https://youtu.be/dRzp8xhErz0 (2015/12/03)

蘇州古典園林的藝術風格由北方傳入,保存完整的約 60處,對外開放的園林有 19處。蘇州城內的 4座園林以「蘇州古典園林」為中國園林的代表。蘇州園林構築精緻、藝術高雅、文化內涵豐富而成為蘇州眾多古典園林的典範。
§
陳從周(1918/11/27~2000/03/15)中國古典園林之父 https://youtu.be/bkXVfKDcjac 2019/01/12


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上海市

上海市行政區劃:黃浦區徐匯區長寧區靜安區(由閘北區靜安區合併設立)、普陀區虹口區楊浦區閔行區寶山區(由吳淞區寶山縣合併設立)、嘉定區浦東新區(由浦東新區南匯區合併設立)、金山區松江區青浦區奉賢區崇明區
§ 上海 4個 5A風景區
https://youtu.be/BVo-QLcyKJI (2021/11/06)

東方明珠

上海市Shanghai)位於中國東部海岸線的中心,長江三角洲最東部,東臨東海,南瀕杭州灣,西接江蘇浙江兩省,北端的崇明島處於長江入海口中,與周圍的江蘇浙江安徽三省多個城市共同構成了世界級長江三角洲城市群
上海市景點:東方明珠廣播電視塔上海野生動物園上海科技館佘山東平共青海灣沙遜大廈外白渡橋
§ 上海東方明珠廣播電視塔簡介
https://youtu.be/mLKPrHSg2j4
2021/06/09
§ 最高的綠色建築:上海中心大廈
https://youtu.be/grSwrMUYp5o 2017/01/24


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東方明珠

東方明珠自落成以來,就成為上海·天際線的主要部分之一,是上海的地標性建築。
§ 東方明珠廣播電視塔
https://youtu.be/4D0X1X9hlzM (2021/05/01)

東方明珠廣播電視塔位於上海市·浦東·陸家嘴是一座未來主義建築,隔黃浦江外灘相望,原稱:上海廣播電視塔,常簡稱:東方明珠。
東方明珠由華東建築設計研究院設計,1991/07/30動工,1994/11/18落成,總高 468米。在 1994年至 2007年間,為中國的最高建築,2007年被上海環球金融中心超越。


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