昆蟲綱·雙翅目包括蚊、蠅、虻…等昆蟲，約有 8.5萬種，是昆蟲綱中居於鞘翅目、鱗翅目和膜翅目之後的第四大目。除了在南極洲之外，在全世界都很普遍。雙翅目的昆蟲只有一對翅膀。其後翅均已退化成一對棒槌狀的器官，在飛行時用以協助平衡。常見的屬：毛蚋屬（Bibio）、水虻屬（Stratiomys）…等。
【main】
黑水虻
https://youtu.be/Ni7reb1580U（2019/01/19）
§ 黑水虻·養殖切磋團
https://youtu.be/P9fOiDTuIjY （2019/03/02）
黑水虻（Hermetia illucens｜英文：Black Soldier Fly）為昆蟲綱·雙翅目·水虻科 （Stratiomyidae）·毛蚋屬（Bibio）的昆蟲，生存力強，能掠奪蠅蛆的食物，進而驅逐蠅蛆，可應用於處理廚餘；蟲蛹為高蛋白來源，可以餵魚也可餵雞是新興飼料用蟲。
【緣起】當走過放牧養雞場，沒有預期的雞禽排泄臭氣，也沒有田間果實腐朽後的酸壞氣息！因而發現這一群默默解決農業剩餘物的幫手。
【進展】台灣最早應用黑水虻由養豬業者開始探索，漸漸地飼養雞、牛業者也開始熟悉。確信黑水虻能有效處理畜禽有機排遺，產生的副產物具有廣大用途，因此黑水虻小規模養殖技術已移轉授權 16家廠商。（2018/07/30）
搖蚊科
搖蚊
https://youtu.be/j7ByarIn7lw （2022/07/23）
§ 煙霧現象：搖蚊龍卷風
https://youtu.be/8akjJ_49g54 （2022/08/07）
搖蚊科（Chironomidae｜異名：Tendipedidae）為雙翅目·搖蚊總科的一科，涵蓋 223個屬，超過 5’000種，所有物種泛稱：搖蚊。搖蚊的幼蟲俗稱：紅筋蟲。常見的屬：搖蚊屬（Chironomus）、棒脈搖蚊屬（Corynoneura）、二叉搖蚊屬（Dicrotendipes）、矮突搖蚊屬（Nanocladius）、狹搖蚊屬（Stenochironomus）…等。
水蠅總科
水蠅總科（Ephydroidea）是家蠅下目·無瓣類之下的一個雙翅目昆蟲的總科。涵蓋 5個科：
- Camillidae：
- Curtonotidae：
- Diastatidae：
- 水蠅科（Ephydridae）：
毛眼水蠅屬 Hydrellia、 - 果蠅科（Drosophilidae）：
果蠅屬 Drosophila、毛果蠅屬 Hirtodrosophila、拱背果蠅屬 Lordiphosa、冠果蠅屬 Stegana、 - 麗蠅科 （Calliphoridae）：
白頭裸金蠅、麗蠅、大頭金蠅、 - 蚤蠅科（Phoridae）：
蚤蠅、
