分類: •4 種子植物

• 桂木族 ：
  麵包樹、堅果麵包樹、波羅蜜、小波羅蜜、
• 桑族：
  構樹、
• 桑橙族：、
• 琉桑族：、
• 無花果族（榕族/榕屬）：
  正榕、島榕、菲律賓榕、大果榕、水同木、愛玉子、薜茘、菩提樹、雀榕、無花果、稜果榕、
• 巴拿馬橡膠樹族：、
• 苞桂木族：、

桑科（學名：Moraceae）是植物界·氣孔植物·鏈型植物·有胚植物·維管束植物·被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·薔薇目的一科，涵蓋 40個屬，超過 1’000個種，廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區，只有少數種能生活在溫帶地區，中國有 16屬約 160餘種。

桑科植物特徵：

• 灌木、喬木（落葉、常綠）有時藤本，組織中具有乳狀液汁；
• 葉互生或對生，全緣或分裂，托葉早落；
• 花小，單性同株或異株，常密集成頭狀、穗狀或柔荑狀花序，或生於一中空的花序托內面，花被片通常 4枚，雄蕊和花被片同數，對生，子房上位或下位，一或兩室，每室有胚珠一個；
• 果實各式，或為各自分離的瘦果，如：大麻；或為由多數聚生心皮組成的複果，如：桑樹；或包藏於一肉質、囊狀的花托內的複果，如：無花果樹。

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桂木族 

麵包樹、堅果麵包樹、波羅蜜、小波羅蜜、

桂木族 （Artocarpeae）：

桂木屬為桑科的一個屬的喬木植物，又稱：波羅蜜屬。桂木屬擁有 64種，分佈於印度、馬來半島至中國。
※）傳聞：馬偕傳教士於 1890年到花蓮傳教，當時稱「南勢番」的阿美族村落住民贈予的麵包樹（八支律）樹苗，馬偕珍惜的將它帶回淡水栽在他家後院。
‡）阿美族語稱麵包樹為巴吉魯（Pacilo），也是阿美族的族樹。

• 桂木屬：麵包樹、堅果麵包樹、菠蘿蜜、

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桑族

桑族 （Moreae）

• 構屬：
  構樹、
• 水蛇麻屬、
• 桑屬、
• 鵲腎樹屬、

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構樹

構樹（學名：Broussonetia papyrifera；英語：paper mulberry、tapa cloth tree）為薔薇目·桑族·桑科·構屬（Broussonetia）的落葉或半落葉中喬木，又稱：楮樹、榖樹（榖音構）、鈔票樹、奶樹、噹噹樹、紙木 ，在臺灣俗稱：鹿仔樹。原產於中國南部、日本、馬來亞、太平洋諸島，臺灣全島低海拔（1000公尺以下）平地、山區皆有分布。
構樹的老莖皮厚淺縱裂呈灰色或灰褐色、富纖維素，高可達 20公尺、徑 30~40公分；分枝多、有毛，無乳汁。構樹的單葉具柄細長有毛茸，柄長 3~7公分；構樹的葉、互生，新葉多呈卵形、卵狀長橢圓形或心狀卵形，鋸齒緣或深 3裂；葉長 10~20公分、寬 7~12公分，先端銳尖而略呈短尾狀，基部圓而略呈心形；葉正綠色粗糙，葉背綠白具絨毛；托葉闊披針形或披針形，先端銳尖，易脫落。構樹雌雄異株，公樹的花為柔荑花序，母樹的花為球狀的頭狀花序；花期：3～4月。構樹的雌株瘦果多數，集合成一球形的聚合果，綠色、肉質有光澤，直徑約 3~3.5公分，成熟時橘紅色，花被及苞片殘存；果期：5～7月。
構樹的莖皮可製宣紙、棉紙及鈔票用紙；葉可以養鹿；成熟果實可以生食或製果醬；全株可為藥用。
已知構屬植物：構樹（Broussonetia papyrifera）、藤蟠（Broussonetia kaempferi）、落葉花桑（Broussonetia kurzii）、楮（Broussonetia kazinoki、Broussonetia monoica｜雜交種，亦稱：小構樹）…等。
§ The Paper Mulberry
https://youtu.be/AP4zzhvn5KQ （2010/06/24）
§ 利用構樹 皮製作火絨
https://youtu.be/YeemrUeIinY （2020/08/14）

§ 詩經‧小雅：「黃鳥黃鳥，無集于榖」，詞中之『榖｜ㄍㄡˋ』，陸機（261～303年）疏：謂之「楮」，即今之構樹。
§ 當自然山坡、林地遭受破壞（人為開墾、大火焚毀的，土石流造成崩塌）之後，地衣、苔蘚、禾本科草本植物或喜好陽光的陽性樹種，先行生長，成為先驅性的植物群落，因此被稱做「先驅植物」。在低海拔森林中，常見的原生先驅樹種包括構樹、野桐、血桐、白匏子以及九芎、台灣榿木…等，生長的林相稱之為次生林。
§ 關於構樹：植物學家（章璿、鍾國芳）談太平洋人類學之旅。

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桑橙族

桑橙族 （Maclureae）

• 桑橙屬（Maclura）、

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琉桑族

琉桑族 （Dorstenieae）：、

尚未建立

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無花果族

正榕、島榕、菲律賓榕、大果榕、水同木、愛玉子、薜茘、菩提樹、雀榕、無花果、稜果榕、

無花果族（Ficeae）是桑科的一族，僅有唯一屬：榕屬，又稱：無花果屬，擁有近 800種的樹木、灌木及藤本植物…等。它們原為熱帶雨林的原生品種，但也有部份延伸至暖溫帶，常被統稱為榕樹，最廣為人知的品種就是無花果。無花果被當作水果而廣泛種植的溫帶物種，無花果原產於中亞、中東地區（土耳其）分佈經巴爾幹半島·東南歐（希臘）至地中海地區的南歐（義大利、葡萄牙）；還有許多品種的果實也可供食用，是野外求生的應急食物，也是野生動物們的大餐。榕屬植物也在文化方面或是實用性上有相當關聯。。
†）榕小蜂科（Agaonidae）物種會在榕屬的隱頭果內渡過其幼體階段。授粉物種涵蓋：Agaoninae、Kradibiinae及 Tetrapusiinae，這三個亞科的成員，榕果小蜂與榕屬植物構成互利共生的關係。非授粉性的物種純屬寄生性，始新世與中新世的化石形式與現代形式幾乎相同，這表明榕小蜂科在地質時期的進化一直保持穩定。
無花果的果實有一個微小的孔，榕小蜂會從孔鑽入，它身上帶著的花粉會被授給果內底部的雌花，之後它會在果內產卵、死掉。其幼蟲在果內發育成成蟲之後交配，雄蟲會在果內挖一條洞讓雌蟲出去。這個出去的雌蟲會帶著受精卵，和無花果頂部的雄花的花粉，鑽到另外一個無花果那裡，授給果內底部的雌花，重複生命的循環。

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巴拿馬橡膠樹族

巴拿馬橡膠樹族 （Castilleae）：

• 見血封喉屬（Antiaris）、

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苞桂木族

苞桂木族 （Parartocarpeae）：、

尚未建立

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水黃皮、太陽麻、白三葉草、山珠豆、羽扇豆、甘草、四稜豆、菜豆、花豆、紫籐、

• 葛屬：葛藤、山葛、田菁、
• 槐族：臺灣紅豆樹、單子紅豆樹、
• 胡枝子屬：胡枝子、
• 刺桐屬：刺桐、
• 狸尾草屬：狗尾草、

蝶形花亞科（學名：Faboideae、互用名：Papilionoideae）為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科的一個亞科，又稱：豆亞科，內部分類超過 500屬約 14,000種，廣泛分布在全世界。中國有 22族 129屬 1’000餘種，其中包括了上百種的引進栽培種類 。蝶形花亞科涵蓋各種豆類，以及槐、紫檀…等樹木，分布在全世界各地。大部分為草本，也有木本和藤本植物。
蝶形花亞科的花冠為蝶形，即由 5枚離生花瓣構成，外形如蝴蝶的形狀，屬於兩側對稱。花瓣由外至內分別為：最遠軸的一瓣為旗瓣，二片翼瓣位於對稱軸兩側，二片龍骨瓣於最內側。龍骨瓣經常部份合生，形成不同種具有不同的傳粉特性；有些需要其他動物（通常是昆蟲）傳粉，有些種類則因龍骨瓣合生形成自花授粉。

◎ 蝶形花亞科的花冠能保護生殖器官、又能顯示美麗以吸引昆蟲。蝶形花冠的旗瓣大而開展，色彩吸引昆蟲；翼辧在左右兩側略伸展，可供昆蟲停立；龍骨瓣背部邊緣合生，將雌雄蕊包襄在內，防止雨水、害蟲的侵襲。蝶形花的雄蕊常合生成管狀，基部內面有蜜腺，只有蜜蜂一類具長門吻的昆蟲可以伸入；有時對著旗瓣的一枚雄蕊與合成管狀的其他9枚離生，形成一缺口，便於蜜蜂深入到蜜腺基部；而蝶形花的雄蕊當昆蟲來訪時，借蟲體重量壓下龍骨瓣鬆開時，柱頭才能伸出。

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槐族

建構中

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臺灣紅豆樹

臺灣紅豆樹（Ormosia hosiei），為豆科·蝶形花亞科·槐族（Sophoreae）·紅豆屬（Ormosia）下的一種植物，為臺灣固有種，生長於埔里及恒春半島低海拔山地。花期：4~6 月。果期10月。

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單子紅豆樹

單子紅豆樹（Ormosia monosperma）原產於西印度群島，臺灣於 1923年首度引進，之後又多次引進。單子紅豆樹莢果的種子 1枚，卵圓形、徑約 1.5 公分，鮮紅色但有一大型的黑色斑塊。

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水黃皮

水黃皮（學名：Millettia pinnata｜英文：Honge tree） 為薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科·蝶形花亞科（Faboideae｜509屬）·崖豆藤屬（Millettia｜約 150種）的喬木植物，又稱：水流豆、野豆、臭腥仔、九重吹，壽命可達 100年。水黃皮分布於印度、中國、日本、臺灣、馬來群島、澳大利亞和太平洋三大島群。水黃皮為常綠喬木或半落葉喬木，莖高 15～25公尺呈彎曲狀。水黃皮為耐旱的陽性植物，根系發達，共生的根瘤菌可固定空氣中的氮氣。水黃皮的葉互生，一回奇數羽狀複葉；小葉深綠色、革質 5～7枚、對生，長橢圓形或卵形，葉柄具橫向紋路；小葉搓揉後有臭腥味。水黃皮的花腋生、兩性、總狀花序，花為白、紫或粉紅色；水黃皮落葉，隨後立即長新葉同時開花結果。花期：4～5月與 9～11月。水黃皮的莢果長橢圓形略呈扁平刀狀，掛在樹上猶如清代銅帑（ㄊㄤˇ），也稱為「掛錢樹」；莢果綠色，成熟後呈黃褐色，不開裂、耐水、耐鹽具漂浮性，可藉水流傳播適於隨水流傳播。水黃皮的種子毒性可供榨油，油含量約為重量的 25%，在印度為生物柴油的原料。
¶ Honge tree
https://youtu.be/ENGzXe1VmeE （2017/03/30）
¶ 嘉義公園的水黃皮樹
https://youtu.be/2Kyo3FNLceY （2018/04/16）

◎ `芸香科植物：黃皮（Chinese Wampi）的小葉，薄革質，尤其落葉呈黃色更像皮革，所以稱作「黃皮」。豆科植物的水黃皮（Poonga-oil Tree、Honge tree）也是具有一回奇數羽狀複葉、小葉，革質，落葉呈皮革黃色很像「黃皮」。由於水黃皮大多生長於水邊，因此命名「水黃皮」。水黃皮種植 5年後開始開花同時結果。
◎ 水黃皮屬（學名：Pongamia）是蝶形花亞科下的一個屬，為喬木植物。為一種中型快速生長的喬木，水黃皮屬僅有水黃皮（Pongamia pinnata）一種，分布於印度、馬來西亞至澳大利亞。（水黃皮屬可能被併入崖豆藤屬？）
◎ 崖豆藤屬（學名：Millettia），是豆科·蝶形花亞科·崖豆藤族（Millettieae）下的一個屬，為喬木或灌木植物。該屬共有約 150種，分布於熱帶和亞熱帶地區，例如：牛大力（Snowy Millettia｜又稱：美麗崖豆藤）。

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太陽麻

菽麻（Crotalaria juncea｜英文名︰Sun Hemp）為豆目·豆科·蝶形花亞科·豬屎豆屬（Crotalaria｜野百合屬）的一年生直立草本，也是常見綠肥植物，又稱：太陽麻、印度麻、赫麻、大金不換、自消容、蘭鈴豆。原產印度，1928年引進做為田裡重要的綠肥作物。
太陽麻一年生直立草本，莖直立、具小溝紋、密生絹狀短柔毛，高可達 2.5公尺。太陽麻的單葉互生、長圓狀披針形或長圓形、先端具短尖頭，基部圓楔形，兩面密生棕色絹狀短柔毛，葉柄長 0.2~0.3公分。太陽麻的花黃色、蝶形花冠、 12～20朵頂生或腋生呈總狀花序，長達 20公分，小苞片生於萼的基部、細小、密被絹狀短柔毛；花期 7~9月。太陽麻的莢果圓柱形，長 3～4公分，密生絹狀短柔毛。種子 10～15顆；果期 9～12 月。
§ 太陽麻簡介
https://youtu.be/xoEpLZmiWyE （2011/03/18）
§ 太陽麻作綠肥、飼料
https://youtu.be/Jr6PL2x1JVE （2018）
§ 種植太陽麻
https://youtu.be/aLvEXS-4w4Q （2020）

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白三葉草

白三葉草為豆目·豆科·蝶形花亞科·三葉草屬的多年生草本植物。白三葉草走莖矮生，莖無毛，匍匐地面。白三葉草的複葉具 3小葉，小葉具細齒呈橢圓形至倒卵形，有長柄。白三葉草的花朵白色有時帶些粉紅或黃白色，多數密集成頭狀，花冠 1.5～2公分，花梗長 7公分。白三葉草的莖子每年會生長18公分，也在結節處長根，形成草墊，有良好的水土保持作用。白三葉草的莢果線形不開裂，內有黃褐色細小種子 2～4 枚。
¶ 欣賞白花三葉草
https://youtu.be/zyK3dKG-nAE （2018/04/27）

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山珠豆

山珠豆（Centrosema pubescens）為豆目·豆科·蝶形花亞科·山珠豆屬（蝶形花亞科·距瓣豆屬）下的一個種纏繞性蔓藤類植物，又名距瓣豆。山珠豆的莖纖細，各部分略被柔毛。山珠豆的三出複葉、互生、全緣；托葉卵形至卵狀披針形具縱紋、宿存。山珠豆的總狀花序著生於葉腋、雌雄同株，蝶形花 3～5朵，花冠紫色或淺紫色苞片闊卵形，花萼鐘形、萼片 5裂，旗瓣較翼瓣長，翼瓣鐮狀倒卵形；花期：11月～翌年 1月。
山珠豆的莢果，表面光滑扁平、長線漸尖形、背腹縫線隆起、長 4～10公分；內含種籽 7～15粒、褐色具斑紋。
¶ 山珠豆
https://youtu.be/eLgVnRnEKDE  （2020/02/04）
¶ A small part of my childhood
https://youtu.be/y3ymsqDzXNg （2017/11/07） 

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羽扇豆

羽扇豆又稱「魯冰花」，是豆目·豆科·蝶形花亞科·羽扇豆屬植物的一種。羽扇豆多年生草本植物具多數分枝，莖粗壯、直立，高約 1200~2000公分；小枝條帶有絲狀毛。羽扇豆的葉為掌狀複葉，葉柄長，小葉 10~17，小葉基部漸尖，葉正光滑、葉背具絲狀毛。羽扇豆的花互生呈總狀花序，長 15~50公分；花期 3-5月（或 6~8月）。
羽扇豆於日治時期引進，多為鵝黃色、同屬還有淺藍、粉紅、磚紅、白色及雙色等顏色；羽扇豆的花會散發濃烈沁人心脾的氣味。羽扇豆的莢果呈長圓柱形，果期4～7月（或 7～10月）。
魯冰花和多數豆科植物一樣具根瘤，也參與固氮作用。能夠把空氣中的氮固定在土壤中。台灣茶農在高山雲霧地區種植茶樹，特別需要在茶山周邊或茶樹植株的附近種植魯冰花。

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甘草

甘草為豆目·豆科·蝶形花亞科·甘草屬多年生草本植物，又名烏拉爾甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根，是多年生草本植物。甘草的莖直立、高 30～70公分，根呈圓柱狀，直徑約 3～4公分，粗的有 5～6公分，長度約 1公尺，最長的有 3～4公尺。奇數羽狀複葉，夏季開紫色蝶狀花，莢果褐色具刺呈鐮刀狀或環狀，橫切面為圓形或橢圓，寬約 0.6～0.8公分。
¶ 中藥：甘草的故事
https://youtu.be/Y62zlIDaU8Q （2018/07/06）

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四稜豆

四稜豆（學名：Psophocarpus tetragonolobus）為豆科·蝶形花亞科·四棱豆屬（菜豆屬）下的一個種，又名翼豆、楊桃豆、四角豆、香豆、羊角豆、龍豆、翅豆、豆菜。
翼豆原產於熱帶非洲或東南亞，於 1910年引進台灣，以中、南部種植較多，栽植供食用。翼豆為一年生蔓性草本植物，具大形塊根，株高約 70～100公分，莖細長，叢生，光滑無毛；常攀援它物，具有多數分枝。翼豆的葉厚紙質具柄，為三出複葉，小葉卵形、菱狀卵形先端漸尖，基部鈍或圓，小葉長 8～20公分，寬 4~11公分，葉表光滑無毛，葉背有顯著的粉白狀、散生的小腺點。翼豆的花腋生、多數，呈總狀花序，花期 9~11 月，開花結莢大約 15天後，就可以陸續採收。
翼豆的莢果綠色，長約 15～40公分，寬約 2.5～3.5公分，有四條稜狀突起，稜有皺褶；莢內有種子 8～21枚，呈白色、黃褐色或黑色；翼豆的種子很像大豆，含有 18種人體所需的所需的胺基酸，可以榨油、煮食或磨成豆漿，是很優質的植物蛋白質來源。此外翼豆的豆莢、花、葉均極富有蛋白質和維生素，尤其塊根富含蛋白質（12.2-15.0%），遠超過一般根莖作物。
翼豆對環境適應力很強，病蟲害又少是原住民很常食用的作物。
§ 翼豆達人
https://youtu.be/4R-tzXwjSgM （2019/08/19）
§ 翼豆種子育苗紀錄
https://youtu.be/5BLcavew9O8 （2017/01/23）
§ 如何種植翼豆
https://youtu.be/XOmAR_pOKXI （2015/12/14）
§ 採收翼豆
https://youtu.be/m20noup0wBg （2015/09/08） 　

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菜豆

菜豆（學名：Phaseolus vulgaris）為豆科·蝶形花亞科·菜豆屬的一年生豆科植物，通常涵蓋：雲藊豆、白腎豆、架豆、芸豆、刀豆、玉豆、去豆、四季豆…等，是餐桌上的常見蔬菜之一。
菜豆原產於中南美，一般認為 16世紀末經由歐洲傳到中國，於 17世紀傳到了日本。菜豆（包括食莢的四季豆和食豆的芸豆）含皂苷和植物血凝素（即植物產生的血球凝集素），可引致食物中毒。中毒症狀出現頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、手腳麻木、心慌等病症。
※ 為防止中毒，菜豆一定要徹底煮熟。100ºC 10分鐘能夠完全破壞血凝素，但實際烹煮過程中菜豆的溫度可能不會那麼快達到高溫，因此 FDA建議烹煮菜豆 30分鐘；至於乾豆，在食用前應把乾豆浸在水裡至少 5小時，然後把浸過豆的水倒走，然後再進行烹煮。
¶ 採收四季豆 
https://youtu.be/DEMsoFYOdyc （2019/12/01）
¶ 採收不完的豇豆
https://youtu.be/4U73s32a3f8 （2018/09/19）
¶ 豇豆（菜豆）
https://youtu.be/RRPyJWd0t4g （2018/06/13）

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花豆

花豆（Phaseolus coccineus）為豆科·蝶形花亞科·菜豆屬的一年生草本植物。原產於中南美洲，日治時代起引進台灣。花豆又名：荷包豆、赤花蔓豆、紅花豆、花仔豆、花柳豆、紅花菜豆、赤花菜豆。
臺灣的栽培品種有紅皮種、白皮種、青莢種、花莢種。花豆的花期 11~12月，果期 12~2月，產期 12~3月；播種適期為 10~11月。花豆成熟後易發芽，要立即採收。
¶ 關於花豆 
http://2016pulses.blogspot.com/2016/09/blog-post_24.html?m=1 （2016/09/24）  
¶ 花豆的成長記錄影片
https://youtu.be/uB_e9Trw_Ik （2014/03/10）

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紫籐

紫藤（Chinese Wisteria / Purplevine）為豆科·蝶形花亞科·紫藤屬的多年生落葉木質藤本植物。紫籐的莖具纏繞性，莖皮無刺、灰褐色。紫籐的葉為一回奇數羽狀複葉，小葉 7～13枚，卵形或卵狀披針形，長 4～12公分，嫩葉兩面被有白色小絨毛，老葉幾乎平滑。
紫籐的總狀花序下垂，長 15～30公分，具小花 20～30朵，小花淡紫色整齊成串垂下，如成群小蝴蝶翩然而降排列在枝端，常栽做庭園觀賞植物。
紫籐的莢果密生黃色絨毛，內有種子 1～3枚。花期：3～4月；果期：5～8月。
§ 紫藤（ashikaga）盛開花瀑
https://youtu.be/whd3RZnp1zw （2021/04/29）

• 紫藤於 1930 年代引進臺灣，偶而栽植，普遍性不及多花紫藤。多花紫藤（Wisteria floribunda）又稱：日本紫藤，為原產於中國的植物。
• 常見的紫藤屬物種：山紫藤（Wisteria brachybotrys）、短梗紫藤（Wisteria brevidentata）、日本紫藤（Wisteria floribunda）、肯塔基紫藤（Wisteria macrostachya）、中國紫藤（Wisteria sinensis）、白花藤蘿（Wisteria venusta）、藤蘿（Wisteria villosa）…等。
• 紫藤屬（學名：Wisteria）有數十種，皆屬攀緣植物，原產於東亞與北美洲，是受歡迎的園藝植物。部分紫藤屬物種引進北美洲後成為當地的入侵物種。紫藤屬物種全株都可能有毒性，尤以種子毒性最高。全株都含有一種稱為紫藤皂素（Wisterin），尤以豆莢中的種籽含量最多。種籽除了含有紫藤皂素之外，也含有供種籽萌發時，為胚胎提供氮源的「刀豆胺酸」，這兩種毒素造成紫藤屬種子的毒性甚高，食用 1~2顆種子即可能導致中毒。如果誤食可能造成頭暈、噁心、困惑、言語障礙、嘔吐、胃痛、腹瀉甚至昏厥。

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葛屬

葛藤、山葛、

葛屬（Pueraria）又稱：葛藤屬，是豆目·豆科·蝶形花亞科（Faboideae）植物的一個屬，超過 20種，分布於亞洲·熱帶地區至日本。葛根是一種常用中藥。

常見的葛屬植物：

• 密花葛（Pueraria alopecuroides）、
• 貴州葛（Pueraria bouffordii）、
• 黃毛萼葛（Pueraria calycina）、
• 食用葛（Pueraria edulis）、
• 山葛（Pueraria montana）、
• 苦葛（Pueraria peduncularis）、
• 三裂葉野葛（Pueraria phaseoloides）、
• 小花野葛（Pueraria stricta）、
• 須彌葛（Pueraria wallichii）、
• 雲南葛（Pueraria xyzhui）、

§ 銀灰蝶（食草：山葛）成長記錄
https://youtu.be/TLbltENHbik （2022/01/08）
§ 放羊除山葛
https://youtu.be/fOiDOraHXMw （2020/06/13）

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葛藤

葛藤（Pueraria lobata｜Kudzu/ Lobed Kudzuvine）是豆科·蝶形花亞科·葛屬（Pueraria）的一種多年生落葉性、纏繞性藤本，分布於臺灣全境平地原野或低海拔至海拔 1’500 公尺開闊地或多陽光的地方。葛藤的塊根肥大、全株被褐色或赤褐色毛，莖長可達 10公尺以上。
葛藤的三出複葉、互生、總葉柄很長，小葉菱狀卵形，長 10～20公分，寬 10～18公分，基部圓形，先端急尖，全緣或鈍狀波裂緣裂，頂生小葉較小、葉柄較長，小葉兩面皆被白色伏生短柔毛。
葛藤的複總狀花序，花紫紅色，總苞片較小苞片長，翼瓣短於龍骨瓣；花期：4～8月。
葛藤的莢果扁平、線形，長 6～9公分，寬 0.7～1公分，密被黑褐色毛茸；種子扁卵圓形、赤褐色具光澤；果期：8～10月。葛藤植株攀緣蔓延迅速，常為幼小林木的殺手。
§ 100多斤的三年葛根
https://youtu.be/aiqJI0GqhdE （2022/01/01）
§ 神農本草經：葛根味甘，性平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痺。起陰氣，解諸毒。葛穀，主下利十歲以上。
https://youtu.be/EbWoGFGA5-4（2020/12/02）

食用葛（Pueraria edulis）是豆科·蝶形花亞科·葛屬（Pueraria）的纏繞植物，為中國特有植物。分布於中國大陸的廣西、四川、雲南…等地，生長於海拔 1’000～3’200米的地區的山溝林中。
§ 挖葛根
https://youtu.be/eaif3-v5yBA （2021/12/01）
§ 製作野葛粉
https://youtu.be/G_Xu6xWAPag （2021）
§ 沖泡野葛粉
https://youtu.be/xQDxgY3Hppk （2021/06/04）

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山葛

山葛（Pueraria montana）是豆科·蝶形花亞科·葛屬（Pueraria）的一種年生落葉性、纏繞性藤本，又稱：葛麻姆、野葛、山肉豆、葛、臺灣葛藤、乾葛、葛藤、越南葛藤、山割藥、Kausu（泰雅）、Abauzyan（排灣）…等。山葛的根粗壯、纖維質多、肉質少，不成塊狀；山葛的莖疏生黃色長硬毛，老莖近圓形或稍扁形，長達 10公尺。山葛的葉互生，具長柄，三出複葉，頂小葉闊卵形，長 10～18公分，寬 6～12公分， 先端漸尖，基部圓形，葉正有疏黃色長硬毛，葉背有銀白色光澤的絹質柔毛；側生小葉略小而偏斜。山葛的花腋生紫色、密集成總狀花序或圓錐花序，花冠長約 1.2公分，翼瓣長於龍骨瓣；花期：6～10月。山葛的莢果線狀長橢圓形、扁平，長 2～5公分，寬 0.3～0.6公分，密被褐色剛毛；有種子深褐色、扁橢圓形， 3~7個，長約 0.2公分。
§ 山葛的莖、葉
https://youtu.be/Ai_puLTYX0k （2018/04/19）
§ 山葛的花
https://youtu.be/tXPFRSL-TU8 （2015）

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田菁

田菁（Sesbania cannabina），為豆科·蝶形花亞科·田菁屬（Sesbania｜約 61種）的一種一年生亞灌木狀草本植物，臺語稱作：臭青仔。田菁原生於埃及，分布於熱帶地區，廣泛分布於平地至低海拔地區，常出現於休耕地、河床以及其他向陽之開闊地。現在許多田間於休耕期，常種植田菁做為綠肥，是農地養份來源之一；田菁是提高糧食品質、產量的有效途徑。田菁株高 60～200公分，老莖綠色木質化有時帶褐色紅色，微被白粉，有不明顯淡綠色線紋；幼枝被長柔毛，成熟時無毛。田菁的 1回偶數羽狀複葉；小葉 20～40對、對生或近對生。田菁的花腋生呈總狀花序花 5~12枚，雄性花生於花絮先端、花序長 7.5～10.5公分；花梗長 0.5～1.2公分；花期 6～12月。田菁的莢果圓柱狀細長形，直條或稍彎，長 20~30 公分，先端喙尖；在每一花序上有 1～2枚，有些花序不結果；果期：7月～翌年 1月。田菁果實的種子 25～30枚。田菁蟲害有：蚜蟲、切根蟲、斜紋夜蛾、金龜子及捲葉蟲…等。
§ 田菁翻耕作業
https://youtu.be/z5buw_L0hUc  （2020/08/26）

◎ 大花田菁（Sesbania grandiflora）於 1910年自新加坡引進，作為觀賞花木，偶爾也作為綠肥。 於 1990年後新住民更加廣為栽植。大花田菁的花可以食用，口感類似金針花。
§ 大花田菁植栽
https://youtu.be/TsbvUKgffxc （2022/02/22）
§ 油炸大花田菁
https://youtu.be/YZx3C97phEQ （2022/01/25）

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胡枝子屬

胡枝子、

胡枝子屬為多年生草本（或灌木）植物。胡枝子屬超過 90種，分布於亞洲、澳大利亞和北美。

• 胡枝子 （Lespedeza bicolor）、
• 綠葉胡枝子 （Lespedeza buergeri）、
• 長葉胡枝子 （Lespedeza caraganae）、
• 中華胡枝子 （Lespedeza chinensis）、
• 截葉鐵掃帚 （Lespedeza cuneata）、
• 短梗胡枝子 （Lespedeza cyrtobotrya）、
• 大葉胡枝子 （Lespedeza davidii）、
• 興安胡枝子 （Lespedeza davurica）、
• 春花胡枝子 （Lespedeza dunnii）、
• 束花鐵馬鞭 （Lespedeza fasciculiflora）、
• 多花胡枝子 （Lespedeza floribunda）、
• 廣東胡枝子 （Lespedeza fordii）、
• 矮生胡枝子 （Lespedeza forrestii）、
• 西藏胡枝子 （Lespedeza gerardiana）、
• 粗硬毛胡枝子 （Lespedeza hispida）、
• 陰山胡枝子 （Lespedeza inschanica）、
• Lespedeza japonica、
• 江西胡枝子 （Lespedeza jiangxiensis）、
• 尖葉鐵掃帚 （Lespedeza juncea）、
• 紅花截葉鐵掃帚 （Lespedeza lichiyuniae）、
• 寬葉胡枝子 （Lespedeza maximowiczii）、
• 短葉胡枝子 （Lespedeza mucronata）、
• 展枝胡枝子 （Lespedeza patens）、
• 鐵馬鞭 （Lespedeza pilosa）、
• 牛枝子 （Lespedeza potaninii）、 
• 毛胡枝子（Lespedeza pubescens）、
• 擬寬葉胡枝子 （Lespedeza pseudomaximowiczii）、
• 日本胡枝子 （Lespedeza thunbergii）、
• 絨毛胡枝子 （Lespedeza tomentosa）、
• 細梗胡枝子 （Lespedeza virgata）、

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胡枝子

胡枝子（Lespedeza bicolor｜bush clover）為豆科·蝶形花亞科·胡枝子屬（Lespedeza）下的一種直立灌木，高約 1～3公尺。毛胡枝子（Lespedeza pubescens）三出複葉，具葉柄，柄長 1～3公分；小葉柄長 0.20～0.25公分，有毛茸；小葉長橢圓形，長 2.5～4.5公分，寬 1.5～2.5公分，先端圓鈍表面光滑無毛，背面有倒伏性柔毛，具淡粉白色澤。毛胡枝子的圓錐總狀花序頂生或腋生，花序長 7～8公分，花期 7～9月。毛胡枝子的莢果扁平、卵形，長約 1公分；熟果不開裂，內有種子 1枚。胡枝子適為防砂林植物，花朵是良好的蜜源，根系與其他蝶形花科植物一樣有根瘤菌共生，具固氮功能，是綠肥亦用於飼料餵豬。
§ 野外的胡枝子（蝦夷山萩）
https://youtu.be/MjX0dLeit0c （2018/09/01）
§ 胡枝子的花 
https://youtu.be/Kn9hdWSW5oM （2020/09/06）

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狸尾豆屬

狗尾草、

狸尾豆屬（學名：Uraria）是蝶形花科下的一個屬，為多年生草樹灌木植物，又稱：兔尾草屬，分佈於熱帶非洲、亞洲和澳大利亞。狸尾豆屬擁有：貓尾豆（Uraria crinita｜兔尾草）、滇南狸尾豆（Uraria lacei）、狸尾豆（Uraria lagopodioides）、長圓葉山螞蝗（Uraria oblonga）、美花狸尾豆（Uraria picta）、鉤柄狸尾豆（Uraria rufescens）、中華狸尾豆（Uraria sinensis）…，等 35種。

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狗尾草

狗尾草（Uraria crinita）為豆科·蝶形花亞科·狸尾豆屬（Uraria）下一個多年生亞灌木，又稱：九尾草、通天草、兔尾草、貓尾草、貓尾豆，廣佈於東亞南部、東南亞、南亞、澳大利亞北部。狗尾草的花序頂端部分會呈彎曲狀，貌似狗尾、貓尾，因而得名。
狗尾草的莖直立，高 1~1.5公尺，分枝少，被灰色短毛。狗尾草的奇數羽狀複葉，莖下部小葉通常為 3，上部為 5，少有為 7。小葉近革質，長橢圓形、卵狀披針形或卵形；小葉柄長 0.1~0.3 公分，密被柔毛。狗尾草的總狀花序頂生，長 15~30公分或更長，粗壯，密被灰白色長硬毛；花冠紫色，長約 0.6公分。狗尾草的莢果略被短柔毛；莢節 2~4，扭曲重疊。種子橢圓形、有光澤初為綠色，後為黑綠褐色。花、果期：4~9月。
狗尾草性溫、味甘、無毒、具有開脾、利尿、健胃除積、止咳潤喉…等功效；民眾常煮水當茶飲用，口味芳香、甘醇，有如人參茶，有「台灣人參」之稱。全年可採收，以 8～12 月採收的藥性最好。狗尾草是很好的藥用植物，也是健康食品。
·†·）禾本科·狗尾草屬的狗尾草（Setaria viridis）。

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十字花目（Brassicales｜中文名譯自舊稱 Cruciales）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物的一目，包含許多常見蔬果，如：番木瓜、捲心菜…等。
十字花目物種主要為草本或木本；單葉或掌狀複葉，少具托葉。花輻射對稱至兩側對稱，雄蕊多數至定數；心皮合生，側膜胎座，子房常有柄，由 2心皮組成。種子胚乳少或缺；胚彎曲或摺狀。

十字花目涵蓋：

• 白花菜科（Cleomaceae）：醉蝶花（Cleome spinosa）、
• 山柑科（Capparaceae）、
• 十字花科（Brassicaceae）：油菜（蕓苔）、
• 辣木科（Moringaceae）：辣木（Moringa oleifera）、
• 木樨草科（Resedaceae）：木犀草（Reseda odorata）、
• 芹味草科（Tovariaceae）：烈味三葉草（Tovaria）、
• 環蕊木科（Gyrostemonaceae）、
• 忘憂果科（Pentadiplandraceae）：瘤藥樹（Pentadiplandra）、
• 刺茉莉科（Salvadoraceae）：刺茉莉 、
• 刺枝木科（Koeberliniaceae）：刺枝樹（Koeberlinia spinosa）、
• 沼沫花科（Limnanthaceae）：荷包蛋花（Limnanthes douglasii）、
• 番木瓜科（Caricaceae）：番木瓜（Carica papaya）、
• 疊珠樹科（Akaniaceae）、
• 旱金蓮科（Tropaeolaceae）：旱金蓮（金蓮花）、
• 青蓮木科（Setchellanthaceae）：夷白花菜（Setchellanthus caeruleus）、
• 肉穗果科（Bataceae）、
• 澳遠志科（Emblingiaceae）：澳遠志（Emblingia calceoliflora）、

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白花菜科

醉蝶花、

白花菜科（Cleomaceae）是十字花目下的一科，又稱：醉蝶花科、尖柱花科，有 10屬 300餘種。分佈在全世界的熱帶和亞熱帶地區，中國有 3～4屬約 150餘種，廣泛分布在全國各地。醉蝶花科植物絕大部分為草本，也有少數是喬木、灌木或藤本；單葉互生，有葉柄，有托葉；花兩性，花瓣 4～8；果實為角果。
§ 古亭河濱公園的醉蝶花海
https://youtu.be/4YZiY1AJKes?t=93 （2023/03/29）

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山柑科

山柑科（Capparaceae）又稱白花菜科，是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，共有 25屬約 650種，廣泛分布在全球暖溫帶和熱帶地區，中國有 4屬約 20餘種，分布南方各地。

白花菜科植物為喬木、灌木、藤本，少數為草本，和醉蝶花科相似。常見的物種有：

• 節蒴木屬（Borthwickia）、
• 山柑屬（Capparis）、
• 魚木屬（Crateva）、
• 斑果藤屬（Stixis）、

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十字花科

蕓苔（油菜）、

十字花科（Brassicaceae｜中文名譯自舊稱：Cruciferae）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，是植物界最繁盛的科之一。有許多種人類食用的蔬菜出自本科，約  338個屬，約 3’700種，原產自北半球溫帶地區，現已被引種到世界各地。中國原產 85屬，約 360餘種，另引種 7屬 20餘種。臺灣有 20屬 51種。由於十字花科的種屬繁多，現除了東亞地區原產的種以外，其他的種屬有不少到現在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。

1. 主要特徵
   • 莖和葉：草本，常具辛辣味。單葉，基生葉常呈蓮座狀，莖生葉互生，無托葉。
   • 花：*K₂₊₂C₂₊₂A₂₊₄G_(2:1)。總狀花序。十字花冠，四強雄蕊，蜜腺生於花萼上，常與萼片對生。子房1室，被假隔膜分為假2室，橫切面上有2個側膜胎座。
   • 果實和種子：角果（長角果和短角果）。種子無胚乳，胚彎曲。
2. 代表植物
   • 油菜（Brassica campestris L.）、
   • 薺菜（Capsella bursa – pastoris (L.) Medic.）、
   • 蘿蔔（Raphanus sativus）、
   • 西洋菜、
   • 花椰菜、
   • 捲心菜/包心菜、

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辣木科

辣木科（Moringaceae）唯一屬：辣木屬（學名：Moringa）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，原產於印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，主要分布在非洲以及亞洲西部和南部(如菲律賓，印尼等)，美國的夏威夷州亦有種植。本科植物都是喬木，辣木樹齡約可達 20年，樹高可達 7～12公尺（但可修剪成 1～1.5公尺，以利家用式盆栽的栽種），樹幹直徑可達 20～40公分，樹皮為軟木質，根有辛辣味，枝梢頂部交織形成 2～3排羽狀複葉。葉：羽狀複葉互生，小葉卵形，全緣；托葉缺或有葉柄和小葉基部有腺體；花白色或紅色，兩性，兩側對稱，花萼杯狀，5裂，花瓣5枚，不相等，下部的外彎，上部一枚直立；果實果是長蒴果；種子有翅。

辣木（Moringa oleifera）的根有辣味，可以食用；幼果和葉也可以食用；花和樹皮可供藥用；其種子就是從 2016年夏季開始在坊間廣為吹捧的辣木籽，本來用於榨油，以製作油畫油彩；也有可能成為生質柴油的原料；樹皮有樹脂。辣木早已廣泛地使用在亞洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區的傳統醫學中。

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木樨草科

木樨草科（Resedaceae）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，有 6屬約 70種，為一年生草本、兩年生草本與多年宿根草本植物。分布在全球的溫帶和亞熱帶地區，主要在歐洲、西亞、北美洲和非洲，中國有 2屬幾種都是引種的。

• Caylusea、
• Ochradenus、
• 川樨草屬（Oligomeris）、
• Randonia、
• 木樨草屬（Reseda）：木犀草（Reseda odorata）、
• Sesamoides、

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芹味草科

芹味草科（Tovariaceae）又稱烈味三葉草科、多籽果科或鮮芹味科，是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 1屬 2種，全部分布在熱帶美洲。

烈味三葉草屬（Tovaria）植物為草本或亞灌木，一年生或多年生；複葉、互生具長柄 ，3小葉；花小，排成穗狀花序，花瓣 6～9；果實為小漿果，包含多個種子。

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環蕊木科

環蕊木科（Gyrostemonaceae）又稱環蕊科、圓百部科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，共有 5屬 16～18種，全部生長在澳大利亞，分布在除北部以外的澳大利亞全境。

• Codonocarpus、
• Cypselocarpus （Didymotheca）、
• Gyrostemon、
• Tersonia、
• Walteranthus、

本科植物為小喬木或灌木，生長在乾燥地區；單葉互生，葉子乾燥發黃，小而細；花小，花瓣細長，是風媒花。

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忘憂果科

忘憂果科（Pentadiplandraceae）又稱瘤藥樹科、瘤藥花科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 1屬 2種，全部分布在非洲西部熱帶地區。

瘤藥樹屬（Pentadiplandra）植物為灌木或藤本；單葉互生，無托葉；花小，花瓣5，花葯隔突出呈瘤狀；果實為漿果，有許多小種子。

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刺茉莉科

刺茉莉科（Salvadoraceae）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，有 3屬 12種，分布在熱帶非洲、亞洲和馬達加斯加島，中國只有 1種：刺茉莉 （Azima sarmentosa (Bl.) Benth. et Hook. f.） 生長在海南。

• 刺茉莉屬（Azima）：Salvadora oleoides、
• Dobera、
• Salvadora、

本科植物為喬木或灌木，有腋生的刺或無刺；單葉對生，有退化的托葉；花小，兩性，輻射對稱，花瓣 4或 5，；果實為核果或漿果。

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刺枝木科

刺枝木科（Koeberliniaceae）又稱旱白花菜科或耶穌刺科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 1屬 1種，是單種科，只生長在美國西南，墨西哥和南美洲玻利維亞的一小片區域。

刺枝樹（Koeberlinia spinosa）生長在沙漠地帶的小喬木或灌木，葉退化成與莖垂直的綠色刺，互生，枝條也含有葉綠素，可以進行光合作用；花花小，綠色，花瓣 4；果實為漿果，黑色，含有 1～2枚種子。

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沼沫花科

沼沫花科（Limnanthaceae）又稱池花科或沼澤草科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，共 2屬 11種，分布在全球北溫帶地區。
荷包蛋花（Limnanthes douglasii）草本，種子可提煉油脂。是組成歐亞大陸北方草原和北美草原的植物成分之一。

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番木瓜科

番木瓜科（Caricaceae）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，共有 6屬約 47種，原生於非洲西部和美洲的熱帶地區，已經被全球各地熱帶地區和亞熱帶地區引種。

• 番木瓜屬（Carica）： 有 2種，原生於美洲、
• 肋木瓜屬（Cylicomorpha）：有 2種，原生於非洲、
• 麻瓜草屬 （Horovitziana）：只有 1種，原生於美洲、
• 枝木瓜屬（墨西哥木瓜屬｜ Jacaratia）：有 8種，原生於美洲、
• 木瓜草屬（Jarilla ）：有 3種，原生於美洲、
• 徒木瓜屬（Vasconcellea）：有 20種，原生於美洲、

番木瓜科植物為小喬木、灌木或草本，莖肉質；單葉互生，葉大，類似棕櫚，無托葉；花單性，花瓣 5枚；果實為類似瓜類的大漿果。

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疊珠樹科

疊珠樹科（Akaniaceae）是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的是單種科，只有 1屬 1種；只生長在澳大利亞的東部，是當地的特有種。

疊珠樹科植物（Akania bidwillii）是常綠小喬木，莖高 8～12公尺，樹皮和新砍的枝幹有蘿蔔味；羽狀復葉，有托葉、長約 75公分，小葉 30對、鋸齒緣、革質、互生；花瓣 5，一般為白色或粉紅色，子房每室具 2個疊生胚珠；果實為蒴果，紅色，內含黑色種子。

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旱金蓮科

旱金蓮科（Tropaeolaceae）又稱金蓮花科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 3屬：旱金蓮屬（Tropaeolum）、Magallana、Tropaeastrum共約 80～90種，原生於墨西哥、中美洲和南美洲。中國只有引進旱金蓮一種，在臺灣稱為金蓮花。
旱金蓮科植物為一年生或多年生草本，肉質有液汁；單葉互生或下部的對生，無托葉；花單生，兩性，左右對稱；花萼 5，其中之一延長成一長距；花瓣 5，果不開裂，種子無胚珠。

◎ 有個同名的金蓮花（Trollius chinensis）是毛茛目·毛茛科·金蓮花屬的多年生草本，株高約 30～70公分。

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青蓮木科

青蓮木科（Setchellanthaceae）又稱夷白花菜科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 1屬 1種，是單種科，只生長在墨西哥的乾旱地帶，是當地的特有種。

夷白花菜（Setchellanthus caeruleus）是常綠灌木，莖高 0.3～1.2公尺；單葉有毛、互生，長 7～21公厘、肉質、無托葉；花·直徑約 4～5公分、腋生，花瓣不規則，有 5、6或7瓣，藍色；果實為蒴果，內含有翅的種子。

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肉穗果科

肉穗果科（Bataceae）又稱藜木科或醃藜草科是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有 1屬（藜木屬｜Batis） 2種，分布在熱帶美洲沿海，澳大利亞北部沿海和紐幾內亞以及一些太平洋島嶼。

藜木科植物為鹽生亞灌木；單葉小，肉質，對生，有小托葉；花單性，雌雄同株，花瓣 4，雌花無花瓣；果實為核果。

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澳遠志科

澳遠志科（Emblingiaceae）又稱「龍柱花」，是被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·十字花目下的一科，只有澳遠志屬。澳遠志是澳遠志屬的唯一物種，只生長在澳大利亞的西海岸，是當地的特有種。

澳遠志（Emblingia calceoliflora）是多年生亞灌木，單葉對生，有多個托葉；花大，花冠朝下，花瓣 5，不等大，有兩片最大；果實為蒴果。

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• 冬青科：
  鐵冬青、巴拉圭冬青、
• 心翼果科：、
• 青莢葉科：、
• 葉頂花科：、
• 金檀木科：、

冬青目（Aquifoliales）為菊類植物·桔梗類植物的一個目，涵蓋 5個科：冬青科（Aquifoliaceae）、心翼果科（Cardiopteridaceae）、青莢葉科（Helwingiaceae）、葉頂花科（Phyllonomaceae）、金檀木科（Stemonuraceae）。
§ 認識「山地冬青（Nemopanthus mucronatus）」https://youtube.com/shorts/g3SLYkKH9w4（2018/07/18）

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〖超菊類植物〗【main】

冬青科

鐵冬青、巴拉圭冬青、

冬青科（Aquifoliaceae）是一個小科，只有 1屬，約 600餘種，分布在除澳洲和北美西海岸以外的世界各地，中國有大約 120餘種。冬青科植物為灌木或小喬木，有常綠的也有落葉的品種，還有一種剛被劃入冬青屬的山地冬青（Nemopanthus mucronatus）。冬青科植物的葉和紅色的果實非常具有裝飾性，歐美人常用於在聖誕節做裝飾。
§ 鹿角溪人工濕地的鐵冬青
https://youtu.be/4Aoeu5Sus3c （2020/03/17）

◎ 鐵冬青在民間流傳，稱「救必應」樹皮、根與葉可以入藥，治療感冒、高熱以及各種炎症，1998年香港中文大學的中醫學院曾研製出「三冬茶」涼飲。

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心翼果科

心翼果科（學名：Cardiopteridaceae）涵蓋 5～7屬，約 43～45種，主要分布在全球熱帶和南半球溫帶地區。中國有 2屬 3種，分布在雲南、廣東一帶。心翼果科植物為攀援草本、灌木或小喬木，有乳汁；單葉互生；花兩性，花瓣 4～5；果實為核果。

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青莢葉科

青莢葉科（學名：Helwingiaceae）只有 1屬：青莢葉屬，共 8種，原生於從喜馬拉雅山區直到日本的廣大區域，中國有約 5種，分布於西北部、西南部和東部。青莢葉科植物為落葉灌木；單葉互生，鋸齒緣、托葉小。青莢葉科植物的花小、單性，雌雄異株；雄花多至 12朵，於葉稀生枝上，呈傘形花序生；花瓣 3～5，雄蕊 3～5；雌花 1～4朵聚生於葉面；果實為一漿果狀的核果。

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葉頂花科

葉頂花科（學名：Phyllonomaceae）又稱葉茶藨科，只有 1屬 4種，生長在從墨西哥南部到秘魯的中美洲熱帶和亞熱帶地區。葉頂花科植物為喬木或灌木，單葉互生，全緣，有小托葉；花小，生長在葉片中脈頂端；果實為漿果，有種子數枚。

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金檀木科

金檀木科（學名：Stemonuraceae）又稱尾藥木科，共有 12屬約 80餘種，分布在全世界熱帶和南半球亞熱帶地區，中國有 2屬 3～4種，主要分布在雲南和海南一帶。金檀木科植物為喬木或灌木，單葉，全緣；花相當小，呈聚傘花序；果實為核果，扁狀、兩面表皮、顏色都不一樣。

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• 雙隔果科：、
• 使君子科：
  使君子、欖李、紅欖李、欖仁樹、小葉欖仁、
• 隱翼科：、
• 千屈菜科：
  細葉雪茄花、紫薇、大花紫薇、九芎、石榴、菱角、
  
• 野牡丹科：
  野牡丹、地菍、野牡丹藤、寶蓮花、
  
• 桃金孃科：
  桃金孃、番石榴、蓮霧、蒲桃、黃金蒲桃、丁子香、白千層、串錢柳、紅千層、香桃木、檸檬桉樹、嘉寶果（樹葡萄）、
• 柳葉菜科：
  月見草屬：月見草、
• 管萼科：、
• 囊萼花科：、

桃金孃目（Myrtales）為真雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物的一個目。桃金孃目包含、雙隔果科、使君子科、隱翼科、千屈菜科、野牡丹科、桃金孃科、柳葉菜科、管萼科、囊萼花科 …等 9個科。 桃金孃目與薔薇目有許多相同的地方，如花為兩性，五基數，花萼凹陷，雄蕊多數…等。桃金孃目植物絕大多數為木本植物，雄蕊排列成兩輪，一般為花瓣的兩倍。桃金孃目植物有石榴、桉樹、沉香、菱角…等重要經濟作物，紫薇…等綠化用樹，使君子、桃金孃…等藥用植物。

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雙隔果科

雙翼果科（Alzateaceae）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科又名雙隔果科，只有 1屬 1種，是單種科，只生長在中美洲的熱帶地區，是當地的特有種。雙翼果科植物是小喬木或灌木，單葉對生或輪生，有托葉；花的花瓣 5；果實為蒴果，具有兩個內向的半隔膜，種子有毛翅。

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使君子科

使君子、欖李、紅欖李、欖仁樹、小葉欖仁、

使君子科（Combretaceae）為為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，有 17屬 600餘種，廣泛分布於全球熱帶和亞熱帶地區，中國有 5屬 `24種。使君子科植物有喬木、灌木和藤本，葉互生或對生；花兩性，稀單性，花萼 4～5裂，花瓣 4～5或缺；果實為核果、革質，有翅或有縱棱。

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隱翼科

隱翼科（Crypteroniaceae）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，共有 3屬約 10種，分布在熱帶亞洲地區，中國只有 1種隱翼木（Crypteronia paniculata Bl.），生長在雲南。 本科植物為喬木或灌木；枝四棱形；單葉對生，具柄；花極小，白色或綠色，花瓣4-5或無；果實為蒴果，種子小，長，有翅或無翅。

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千屈菜科

細葉雪茄花、紫薇、大花紫薇、九芎、石榴、菱角、

千屈菜科（Lythraceae）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科， 包括 32屬大約 500～600種植物，絕大部分是草本，也有少數灌木或喬木。廣泛分布在全世界熱帶和溫帶地區。

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野牡丹科

野牡丹、地菍、野牡丹藤、寶蓮花、

野牡丹科（學名：Melastomataceae）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，約 182屬 4’570餘種，分布在全世界的熱帶和亞熱帶地區，尤其南美洲種類最多，中國有 25屬、約 156種，主要分布在長江以南各地，有些種類是酸性土壤的指示植物。野牡丹科·植物既有喬木、灌木，也有草本或藤本；枝略圓，具剛毛；單葉對生，少數輪生，無托葉；花兩性，輻射對稱，花瓣 4～5；果實為漿果或蒴果，有些種類可供藥用或作為觀賞花卉。

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桃金孃科

桃金孃、番石榴、蓮霧、蒲桃、黃金蒲桃、丁子香、白千層、串錢柳、紅千層、香桃木、檸檬桉樹、

桃金孃科（Myrtaceae）為真雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·桃金孃目的一個科，主要產於澳洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區，有 100屬約 3’000種，包括有香桃木屬、丁子香及桉樹…等植物。當中在中國大陸原產有 8屬，引種了 5屬，共有 136種。臺灣有 9屬 30種。
桃金孃科植物為常綠灌木或喬木，有透明的油腺斑點，產生的油脂可用來製作精油；葉子對生或互生，單葉，多全緣，沒有托葉；花兩性，輻射對稱，萼片和花瓣常各 4～5枚，雖然花朵纖細，但植株卻能長的高大，而它們共同的特徵是雄蕊多如睫毛、分離或成數束，花絲細長柔，子房常下位，一至多室，有少數至多數胚珠；果實多為漿果或蒴果。
桃金孃科植物生命力頑強，臺灣、廣東、廣西以及印度的氣候適合其生長，分布於海拔 50～900公尺的丘陵坡地，是一種酸性土壤指示植物。桃金孃科植物提煉的精油具有抗病毒、殺菌、改善呼吸系統、消炎的功效，對關結炎、風濕痛、咳嗽和傷寒具有特殊的療效。本科植物重要的有桃金孃、番石榴、桉樹、蓮霧、蒲桃、千層樹…等。

• 崗棯（Rhodomyrtus tomentosa），為桃金孃科·桃金孃屬（Rhodomyrtus）植物。

• 常見的蒲桃屬（Syzygium）物種：水蓮霧、線枝蒲桃、丁子香、華南蒲桃、滇南蒲桃、香膠蒲桃、無柄蒲桃、鈍葉蒲桃、鈍葉蒲桃、短藥蒲桃 、短序蒲桃、黑嘴蒲桃、赤楠、長花蒲桃、子凌蒲桃、密脈蒲桃、棒花蒲桃、短棒蒲桃、纖花蒲桃、闊葉蒲桃、團花蒲桃、閻浮樹、簇花蒲桃、衛矛葉蒲桃、細脈蒲桃、水竹蒲桃、台灣蒲桃、尖萼蒲桃、滇邊蒲桃、輪葉蒲桃、廣西蒲桃、海南蒲桃、紅鱗蒲桃、思茅蒲桃、貴州蒲桃、萬寧蒲桃、桂南蒲桃、褐背蒲桃、蒲桃、尖峰蒲桃、恆春蒲桃、廣東蒲桃、粗葉木蒲桃、山蒲桃、馬六甲蒲桃、黑長葉蒲桃、竹葉蒲桃、倒披針葉蒲桃、高檐蒲桃、香蒲桃、圓頂蒲桃、假多瓣蒲桃、華夏蒲桃、紅枝蒲桃、滇西蒲桃、皺萼蒲桃、怒江蒲桃、蓮霧、石生蒲桃、四川蒲桃、纖枝蒲桃、硬葉蒲桃、台灣棒花蒲桃、細軸蒲桃、方枝蒲桃、四角蒲桃、黑葉蒲桃、假烏墨、大花赤楠、狹葉蒲桃、毛脈蒲桃、文山蒲桃、西藏蒲桃、錫蘭蒲桃…等。

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柳葉菜科

• 月見草屬：月見草、

柳葉菜科（Onagraceae｜5族 18屬 約 125個物種）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，一年生挺水植物，高約 0.01～2公尺以上。莖通常有稜，在葉子方面則呈現互生，花單生、果通常為橢圓；通常都生長在季節性溼地，水田溝渠。

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月見草屬

月見草、

月見草屬（學名：Oenothera）為桃金孃目·柳葉菜科（5族 18屬 約 125個物種）多年生草本植物，又稱：待宵草、晚櫻草；多數只在夜傍晚開花清晨閉合，英文：「Evening Primrose」。原產於美國南部、墨西哥和中美洲地區，中國東北和山東、江蘇…等地，生長在光照良好且疏水性好的砂質土壤、朝陽山坡、沙漠或海邊的沙灘。月見草屬植物的莖直立、被毛；基生葉叢生具柄；莖生葉互生，具短柄或無柄，條狀披針形、疏鋸齒緣，葉緣有白色短柔毛。月見草屬植物的花，單生於葉腋、黃色、白色或粉色，常具香味，黃昏開放清晨閉合，花期：6～8月；月見草屬植物的蒴果，圓柱形、略具四棱。
•）常見的月見草屬：海濱月見草、海邊月見草、黃花月見草、裂葉月見草、曲序月見草、待宵草、小花月見草、粉花月見草、四翅月見草、長毛月見草…等，約 39種。月見草屬物種：無莖月見草、美麗月見草、海濱月見草、紅萼月見草、黃花月見草、裂葉月見草（裂葉月見草、裂葉月見草）、海邊月見草、曲序月見草、待宵草、小花月見草、粉花月見草（粉花月見草）、四翅月見草、長毛月見草…等，約125種。取自月見草籽的月見草油適用於治療濕疹（Eczema）、乾癬（Psoriasis）、痤瘡（Acne）…等皮膚病，但也有潛在副作用，必須謹慎塗敷使用。

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月見草

黃花月見草（Oenothera glazioviana）為桃金孃目·柳葉菜科·月見草屬（Oenothera）的一種二年生草本，喜在光照良好且疏水性好的土壤，如：朝陽山坡、沙地與海邊沙灘。黃花月見草的莖直立，被毛；基生葉叢生具柄；莖生葉、互生疏鋸齒緣。月見草的花冠黃色、白色或粉色，偶有香味，單生於葉腋，夜開晨閉（唯「黃花月見草」白天向陽開花，傍晚枯萎）；花期：3～9月。月見草的蒴果圓柱形，略具四棱，通常 4開裂，果期：6～11月。
§ 栽培月見草
https://youtu.be/9MjvsX8ullQ （2022/12/19）

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管萼科

管萼科（Penaeaceae）為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，又名管萼木科或木乃耳科，共有 9屬 29種，全部分布在非洲最南端的亞熱帶地區。
本科植物為常綠小灌木；單葉對生，革質，有或無托葉；花生長在枝條頂端，花萼 4數，有顏色，管狀，形成類似花冠的形狀；果實為蒴果。

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囊萼花科

囊萼花科又稱蠟燭樹科（學名：Vochysiaceae）、獨蕊科，為錦葵類植物·桃金孃目的一個科，共有 8屬約 200種，分布在非洲西部和中美洲及南美洲的熱帶地區。蠟燭樹科植物為既有喬木、灌木、藤本，也有少數種類為草本；常綠，單葉對生、輪生，少數為互生，革質；花的，花瓣 1～3或 5，有時無花瓣，花萼 5；果實為蒴果或翼果。

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• 豆科：
  蘇木亞科（涵蓋：Mimosoideae｜含羞草亞科如：鳳凰木、黃槐、相思樹、合歡、臭豆）、紫荊亞科、甘豆亞科、酸欖豆亞科、山薑豆亞科、蝶形花亞科、
• 遠志科：
  寄生鱗葉草屬、遠志屬、齒果草屬、蟬翼藤屬、
• 皂皮樹科：
  皂皮樹、
• 海人樹科：
  海人樹、

豆目（Fabales）為真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物的一個目。2009年的被子植物APG III分類法採用的分類群，包括有 4個科，共有 754屬，約 20’055種；其中豆科佔了最大的數量。豆目包含豆科、遠志科、皂皮樹科、海人樹科 4個科。

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【超薔薇類植物】【main】

遠志科

遠志科（Polygalaceae）為真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目的一科，包括 17屬約 900～1’000種，廣泛分布於全球溫帶和熱帶地區，尤其熱帶和亞熱帶品種最多。本科全部物種的一半以上都屬於遠志屬，中國有4屬，約 40餘種。遠志科植物有一年生或多年生草本，也有藤本、灌木或喬木。單葉互生，稀有對生或輪生、全緣，有時退化為鱗片狀；花兩性，兩側對稱，花萼 5，不等長，內面 2枚呈花瓣狀；花瓣 5或 3枚，不等大，下面一枚呈龍骨狀；果實為蒴果或堅果。
常見的屬：寄生鱗葉草屬（Epirixanthes｜約 4種）、遠志屬（Polygala｜約 600種）、齒果草屬（Salomonia｜約 8種）、蟬翼藤屬（Securidaca｜約 80種）…等。

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皂皮樹科

皂皮樹（Q. saponaria）、

皂皮樹屬（Quillaja）為真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·皂皮樹科（Quillajaceae）的唯現生屬，共有 9種，全部分布在南美洲的溫帶地區，都是小喬木或灌木，其樹皮可以提取含皂甙類物質，可以作為清洗劑。

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海人樹科

海人樹（Suriana maritima） 、

海人樹科（Surianaceae）為真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目的一科，共包括 5屬 8種，分布在熱帶海洋沿岸，主要在太平洋和印度洋的珊瑚礁和小島上。海人樹為海人樹屬（Suriana） 於東沙全島海岸線西北側有小片純林灌叢；是西沙群島上的先鋒樹種。

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