- 四柱木科（Anisophylleaceae）：、
- 離花科（Apodanthaceae）：、
- 秋海棠科（Begoniaceae）：、
- 馬桑科（Coriariaceae）：、
- 棒果木科（Corynocarpaceae）：、
- 葫蘆科（Cucurbitaceae）：
木鱉果、苦瓜、馬㼎兒、雙輪瓜、羅漢果、、 - 野麻科（Datiscaceae）：、
- 四數木科（Tetramelaceae）：、
葫蘆目（Cucurbitales）是真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物的一個目，又稱：瓜目。葫蘆目植物一般生長在熱帶、亞熱帶的暖溫帶地區，大部分是藤本和草本植物，也有部分灌木和小喬木。葫蘆目植物的花為單性，花瓣為 5，大部分為蟲媒花，有少數為風媒花。葫蘆目的植物有許多種是重要的經濟作物，例如：南瓜、西瓜…等瓜類（葫蘆科）；秋海棠科約 130種是培植的花卉。葫蘆目涵蓋 8科：離花科（Apodanthaceae）、葫蘆科（Cucurbitaceae）、秋海棠科（Begoniaceae）、野麻科（Datiscaceae）、四數木科（Tetramelaceae）、棒果木科（Corynocarpaceae）、馬桑科（Coriariaceae）、四柱木科（Anisophylleaceae）…等。
四柱木科
四柱木科（Anisophylleaceae）為葫蘆目的喬木或灌木，又稱：異葉紅樹科、異形葉科或異葉木科，擁有：4屬約 34～36種，分佈在全球熱帶潮濕或雨林地區。四柱木科為喬木或灌木，單葉互生，革質，不對稱，不等葉；花小；果實為核果，有肉質假種皮。
離花科
離花科（Apodanthaceae）
離花科（學名：Apodanthaceae）為葫蘆目的一個科，為內寄生草本植物，又稱：無柄花科、風生花科，涵蓋 22～30種，產於熱帶美洲、非洲東部、澳大利亞西部。
離花科植物不進行光合作用，是全寄生植物，平時以類似菌絲體的形態隱蔽地寄生在宿主的根、莖內，只有開花時花朵才會外露，而其苞葉也只有在此時才會從花序的基座上長出，花在宿主的莖幹表面開放，通常密集，因此乍看似宿主「老莖生花」。
◎ 本科共有 3屬：風生花屬（Apodanthes）、雲生花屬（Berlinianche）及豆生花屬（Pilostyles）。
秋海棠科
秋海棠科（Begoniaceae）為葫蘆目的一個科，共有 2屬約 1’400餘種，廣泛分佈在全球各地的熱帶和亞熱帶地區，其中夏威夷秋海棠屬只有一種，生長在夏威夷群島，其餘的種類都屬於秋海棠屬。秋海棠科幾乎每年都有新種被發現，有許多種類被栽培作為觀賞花卉。秋海棠在臺灣多樣性高，約 75％以上屬於臺灣特有種；中國有約 170種。
◎ 臺灣原生秋海棠計有 17種：圓果秋海棠（B. longifolia）、南台灣秋海棠（B. austrotaiwanensis）、武威山秋海棠（B. ×buimontana）、溪頭秋海棠（B. chi-toensis）、蘭嶼秋海棠（B. fenicis）、水鴨腳（B. formosana）、巒大秋海棠（B. palmate）、鹿谷秋海棠（B.lukuana）、南投秋海棠（B. nantoensis）、岩生秋海棠（B.ravenii）、台灣秋海棠（B. taiwaniana）、台北秋海棠（B. ×tai-peiensis）、九九峰秋海棠（B. bouffordii）、出雲山秋海棠（B. chuyunshanensis）、坪林秋海棠（B. pinglinensis）、藤枝秋海棠（B. tengchiana）及霧台秋海棠（B. wutaiana）…等。
馬桑科
馬桑科（Coriariaceae）葫蘆目的一個科，只有 1屬：馬桑屬，約 30種，主要分佈在亞洲、地中海沿岸、紐西蘭、太平洋島嶼以及中南美洲的溫帶地區。中國有 3種。馬桑科植物為灌木或小喬木；馬桑科植物的單葉、長約 9公分，無托葉；馬桑科植物的枝有棱；馬桑科植物的花 5裂、花瓣肉質，內側有龍骨。
馬桑科植物的果實小呈黑色、黃色或紅色，為瘦果，被肉質花瓣包圍，類似核果，有毒。馬桑屬的草馬桑（C. terminalis）的果卻可以食用。
草馬桑分佈在錫金、印度以及中國大陸的西藏、四川、雲南的海拔 1’900米～3’700公尺地區，多生於山坡林下或灌叢中。
棒果木科
棒果木科（Corynocarpaceae）
棒果木科（Corynocarpaceae）為葫蘆目的一個科，有 1屬 5～6種，分佈在紐幾內亞、萬那杜、新喀里多尼亞、澳大利亞·昆士蘭州和紐西蘭。夏威夷的 Corynocarpus laevigatus 是外來種。
棒果木科的植物為常綠喬木或灌木、全株有毒。棒果木科植物的單葉互生、革質、全緣，葉柄內有托葉。棒果木科植物的花小，輻射對稱、異性同花，叢生在花梗上，花瓣 5。棒果木科植物的果實為核果，種籽 1枚；果實含有黃酮類和苦的葡萄糖苷。
◎ 毛利果的果實可生食，味道如過熟的桃子，果核有劇毒。毛利人將果仁經過多個加工步驟後，磨粉和麵烤麵包。毛利果的種籽含 11%的蛋白質和 58%的碳氫化合物。毛利果的葉可用來醫治創傷。毛利果的白色莖可燃，也用來製船。毛利果的植物可以提煉殺蟲劑精油。
野麻科
野麻科（Datiscaceae）葫蘆目的一個科，又稱：羽葉麻科，只有 1屬（野麻屬） 2種，分佈在暖溫帶地區。野麻科植物為草本，高可達 2公尺，葉互生；花小、單性，生長在花軸上，雄花花瓣 3～9，雌花 3～8。
其中剃刀草（Datisca cannabina）分佈在中亞和西亞的小亞細亞半島周圍；北美假大麻（Datisca glomerata）分佈在北美洲西海岸。
四數木科
四數木科（Tetramelaceae）為葫蘆目的一個科，擁有 2個單種屬（共 2種），原歸屬野麻科（Datiscaceae｜3屬）又稱：羽葉麻科（其中的野麻屬單獨列為一個科：野麻科）。1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法，併入葫蘆目的一科。
四數木科（Tetramelaceae）為葫蘆目的一個科，有 2個單種屬共 2種，分佈在亞洲·熱帶地區；中國有一種，生長在雲南東南部海拔 500～700公尺的密林中。四數木科植物為大喬木，葉具柄，卵形，背面被柔毛；花單性，雌雄異株，葉前開放，花瓣缺；果實為卵狀蒴果，種子微小扁平。由於樹冠大，為解決頭重腳輕，其樹幹如翅膀狀向四周延伸，形成板狀的根（板根），沿著地面逶迤延伸。
