生態 ∫環境 ∫文化

1. 金翅雀亞科（Carduelinae）：
   朱頂雀（白腰朱頂雀）、極北朱頂雀、臺灣朱雀、酒紅朱雀、金翅雀、高山金翅雀、歐金翅雀；
2. 歌雀亞科（Euphoniinae）：
   黑頭蠟嘴雀（桑鳲）、黑尾蠟嘴雀（小桑鳲）、松雀、褐鷽（褐灰雀）、灰鷽（灰頭灰雀）、黃雀、藏黃雀；
3. 燕雀亞科（Fringillinae）：唯一屬：燕雀屬（Fringilla｜8種）。加納利燕雀、蒼頭燕雀、馬德拉燕雀、燕雀、亞速爾燕雀、大加那利島藍燕雀、非洲燕雀、特內里費島藍燕雀。

燕雀科（Fringillidae）為鳥綱（新鳥小綱）·雀形目·鳴禽亞目·雀下目·雀總科（Passeroidea）的一個科，又稱：雀科，擁有 3亞科。燕雀科物種的外形似麻雀，鳥喙呈錐狀厚實有力，嘴峰隆起，上下嘴邊緣平滑，閉合性好，與鵐科的物種有著明顯的區別。

〖麻雀科〗【main】

金翅雀亞科

• 朱頂雀屬（Acanthis｜白腰朱頂雀屬 3種）：
  小白腰朱頂雀（Acanthis cabaret）、白腰朱頂雀（Acanthis flammea｜朱頂雀）、極北朱頂雀（Acanthis hornemanni）；
• 朱雀屬（Carpodacus｜28種）：
  臺灣朱雀（Carpodacus formosanus）、酒紅朱雀（Carpodacus vinaceus｜酒紅朱雀）…等；
• 金翅雀屬（Chloris｜綠金翅雀屬 6種）：
  歐金翅雀（Chloris chloris）、金翅雀（Chloris sinica）、高山金翅雀（Chloris spinoides）、黑頭金翅雀（Chloris ambigua）…等； 
• 赤頂雀屬（Linaria｜朱頂雀屬 4種）：赤胸朱頂雀（Linaria cannabina）、黃嘴朱頂雀 （Linaria flavirostris）、索馬利亞朱頂雀（Linaria johannis）、葉門朱頂雀（Linaria yemenensis）。 

金翅雀亞科（Carduelinae）為雀形目·鳴禽亞目·雀下目·雀總科（Passeroidea）·燕雀科的一個亞科。

【top】【main】

白腰朱頂雀

普通朱頂雀（Common redpoll）為燕雀科·朱頂雀屬（Acanthis）的一種，也就是白腰朱頂雀，又稱：朱頂雀，俗名點紅、蘇雀。朱頂雀分布於「近北極地區」。普通朱頂雀常見於溪邊叢生柳林、沼澤化的多草疏林和櫟、榆等幼林中，也見於各種喬木雜林和林緣的農田及果園中。
最近現蹤的朱頂雀在新竹·金城湖，是臺灣罕見的迷鳥（迷途的候鳥）。（2019/12/29）
§ 金城湖松林中的普通朱頂雀 
https://youtu.be/G0AvCesfzsw （2019/12/28）

---

【top】【main】

極北朱頂雀

極北朱頂雀（Acanthis hornemanni）為燕雀科·朱頂雀屬（Acanthis）物種。
§ 極北朱頂雀
https://youtu.be/ZsImeHWkYko （2018/01/29）

---

【top】【main】

臺灣朱雀

臺灣朱雀為燕雀科·朱雀屬（Carpodacus）的一個物種，體長約 15公分，俗稱：朱雀、紅鳥仔或朱衣。臺灣朱雀雄鳥具醒目的暗紅色、眉線呈現白色，翅膀為黑褐色；雌鳥則全身暗褐色。雌鳥、雄鳥的三級飛羽端為白色，比酒紅朱雀更為明顯。臺灣朱雀常被視為酒紅朱雀的亞種，直到 2010年代後期才普遍被認為是獨立的物種，模式產地為玉山山腰；時常出沒於臺灣中、高海拔 2’000公尺以上的山區混合林，尤其是阿里山及合歡山針葉樹人群聚集處。臺灣朱雀常在枝頭鳴唱、不畏懼人，以種籽、果實及昆蟲為食，也常撿食人群聚集處的廚餘。臺灣朱雀飛行時速度快，常呈波浪狀前進。

---

【top】【main】

酒紅朱雀

臺灣朱雀和酒紅朱雀相比：
臺灣朱雀的體型略大，體長約 15公分，雄鳥的羽色較為鮮紅，三級飛羽的白色端較明顯；而雌鳥腹部羽色較酒紅朱雀暗些。

---

【top】【main】

金翅雀

金翅雀（Chloris sinica）為燕雀科·金翅雀亞科（Carduelinae）·綠金翅雀屬（Chloris｜金翅雀屬 6種）的一種外形優美、鳴聲滴滴而連續不斷，雖聲音輕柔但傳播甚遠。金翅雀體長 12公分左右，雄雌同形近色，長期以來是中國傳統籠養鳥種之一。金翅雀的喙與足均為淡粉紅色，虹膜褐色。飛羽黑褐色、基部具明顯的金黃色斑塊。金翅雀分佈在海拔 2’400公尺以下的平原，活動於高大喬木的樹冠；在山地喜穿梭於低矮的灌木叢。

---

【top】【main】

高山金翅雀

高山金翅雀（Chloris spinoides）為燕雀科·綠金翅雀屬（Chloris｜金翅屬 6種）的一種體形小的鳥類，主要棲息於海拔 2’000～4’000公尺的松林、農田及坡地灌叢中。高山金翅雀與歐金翅雀相比，本種的黄色腹羽更為鮮豔，黑色顶冠和臉部標記明顯，且鳴叫聲調更高。

---

【top】【main】

歌雀亞科

歌雀亞科（Euphoniinae）為鳥綱（新鳥小綱）·雀形目的一個科。

• 黃嘴雀屬（Eophona｜2種）：
  黑頭蠟嘴雀（桑鳲）、黑尾蠟嘴雀（小桑鳲）、
• 交嘴雀屬（Loxia｜38種）：
  二色交嘴雀、菲律賓交嘴雀、蘇格蘭交嘴雀…等；
• 松雀屬（Pinicola｜3種）：
  松雀、Pinicola pyrrhula、紅眉松雀 ；
• 灰雀屬 （Pyrrhula｜8種）：褐鷽（Pyrrhula nipalensis｜褐灰雀）、灰鷽（Pyrrhula erythaca｜灰頭灰雀）、臺灣灰鷽、紅頭灰雀、橙色灰雀、菲律賓灰雀、亞速灰雀、歐亞鷽；
• 黃雀屬 （Spinus｜ 24種）：
  黑頭紅金翅雀、暗背金翅雀、黃雀、藏黃雀、北美金翅雀、黃臉金翅雀…等； 

【top】【main】

黑頭蠟嘴雀（桑鳲）

黑頭蠟嘴雀（Eophona personata）為燕雀科·黃嘴雀屬（Eophona）的鳥類，又稱：桑鳲、黃嘴雀。黃嘴雀屬僅有黑頭蠟嘴雀（桑鳲、黃嘴雀）、黑尾蠟嘴雀（小桑鳲、蠟嘴、小桑嘴），2種。
分佈於俄羅斯、日本、朝鮮半島以及中國大陸的東北、內蒙古、河北、山東、江蘇、四川、福建…等地，主要棲息於山區的針葉林帶以及也見於針闊混交林。

---

【top】【main】

黑尾蠟嘴雀（小桑鳲）

黑尾蠟嘴雀（Eophona migratoria）為燕雀科·黃嘴雀屬（Eophona）的一個物種，又稱：小桑鳲、蠟嘴、小桑嘴、皂兒（雄鳥）、灰兒（雌鳥）、小黃嘴雀，體長約 19公分，雄雌異形異色。
§ 黑尾蠟嘴雀
https://youtu.be/GpdzOAyHOx0 
（2016/03/27）

---

【top】【main】

松雀

松雀（Pinicola enucleator｜2亞種）為燕雀科·松雀屬（Pinicola）的一種。松雀分布於北歐、阿拉斯加、西伯利亞、薩哈林島、烏蘇里斯克、蒙古、北美以及中國的東北…等地，生活於北方寒冷地區、喜棲息於針葉林和針闊混交林中。該物種的模式產地在瑞典。

---

【top】【main】

褐鷽

褐鷽（Pyrrhula nipalensis）為灰雀屬 （Pyrrhula｜8種）物種，又稱：褐灰雀。

---

【top】【main】

灰鷽

灰鷽（Pyrrhula erythaca）為燕雀科·灰雀屬（Pyrrhula｜8種）的物種，又稱：灰頭灰雀。

---

【top】【main】

黃雀

黃雀（Spinus spinus）為燕雀科·黃雀屬 （Spinus｜ 24種）的一個物種，體長約 12公分。雄鳥上體淺黃綠色，頭頂羽冠和喉的中央為黑色；雌鳥無黑色羽冠，上體微黃有暗褐條紋。在台灣為稀有冬候鳥或過境鳥。

---

【top】【main】

藏黃雀

藏黃雀（Spinus thibetanus）為燕雀科·黃雀屬 （Spinus｜ 24種）的一個物種，分佈於錫金、尼泊爾、印度、緬甸以及中國大陸的西藏、雲南、四川…等地，主要棲息於高山、平常棲於松杉林、樅樹林中以及也到開闊山麓。藏黃雀的模式產地在錫金。

---

【top】【main】

燕雀亞科

燕雀亞科（Fringillinae）為雀形目·鳴禽亞目·雀下目·雀總科（Passeroidea）·燕雀科的一個亞科，僅擁有唯一屬：燕雀屬（Fringilla｜8種）。

• • 燕雀屬（Fringilla｜8種）：
    加納利燕雀、蒼頭燕雀、馬德拉燕雀、燕雀、亞速爾燕雀、大加那利島藍燕雀、非洲燕雀、特內里費島藍燕雀。

【top】【main】

加納利燕雀

加納利燕雀（Fringilla canariensis）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）棲息於加納利群島（Canarias）的物種。
·†·）加納利群島（Canarias）位於大西洋的非洲板塊上，距離摩洛哥（Kingdom of Morocco）以西 100公里處，是西班牙政府認可的八個具有「歷史國家」地位的地區之一。

---

【top】【main】

蒼頭燕雀

蒼頭燕雀（Fringilla coelebs）與燕雀（花雀）都是燕雀科·燕雀亞科唯一的燕雀屬的物種。蒼頭燕雀身長 14～16公分，幼齡時食昆蟲（與大多數雀類一樣），熟齡時食種籽。蒼頭燕雀的喙灰色，翼羽有兩道白色，腹羽淡紅色；母鳥羽色偏綠較淡。成年公鳥一般能夠唱 2～3種鳥歌；和很多其它鳥類一樣，蒼頭燕雀的鳥歌具有地域性。蒼頭燕雀以其美妙響亮的歌聲而出名。
§ 蒼頭燕雀叫聲
https://youtu.be/h02ePYMWciQ （2019/04/04）

---

【top】【main】

馬德拉燕雀

馬德拉燕雀（Fringilla maderensis）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）的物種。

---

【top】【main】

燕雀

燕雀（Fringilla montifringilla）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）的一種不普遍冬候過境鳥，又稱：花雀、虎皮雀、花雞。燕雀體長約 16公分，啄黃色，尖端微黑；黑色尾羽，最外側的一對帶有白色；黑色翼羽；體羽下部為白色，其餘為褐黃色。花雀多棲息於平原、丘陵、山區或常綠闊葉林、針闊混交林和針葉林…等。
§ 阿里山的花雀
https://youtu.be/7uXB_-kWGnE（2020/03/05）

---

【top】【main】

亞速爾燕雀

亞速爾燕雀（Fringilla moreletti）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）的物種。

---

【top】【main】

大加那利島藍燕雀

大加那利島藍燕雀（Fringilla polatzeki）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）於大加納利島（Gran Canaria）的特有物種。
大加納利島（Gran Canaria）是加納利群島（Canarias）的一個島。
·†·）加納利群島（Canarias）位於大西洋的非洲板塊上，距離摩洛哥（Kingdom of Morocco）以西 100公里處，是西班牙政府認可的八個具有「歷史國家」地位的地區之一。

---

【top】【main】

非洲燕雀

非洲燕雀（Fringilla spodiogenys）為燕雀科·燕雀亞科·燕雀屬（Fringilla）的物種。

---

【top】【main】

特內里費島藍燕雀

特內里費島藍燕雀（Fringilla teydea｜Tenerife blue chaffinch）原產於西班牙·特內里費島（Tenerife屬於 加那利群島）的一種燕雀。
§ 特內里費藍燕雀 
https://youtu.be/T_CtV-N6CoI （2019/09/08）

---

【top】【main】

臺灣粉蝶、白粉蝶、緣點白粉蝶、

粉蝶亞科 （Pierinae）是粉蝶科的一個亞科，也是粉蝶科最後演化而成的演化支。粉蝶亞科的子分類和物種多樣性亦多於它亞科，涵蓋：6族  66屬、819種。粉蝶科物種主要以豆科植物為食；不過粉蝶亞科幼蟲的寄主多樣，主要卻以白花菜科（Capparaceae｜山柑科）、十字花科（Brassicaceae）、旱金蓮科（Tronaeolaceae）、桑寄生科（Loranthaceae）和檀香科（Santalaceae）植物為主。

• 襟粉蝶族（Anthocharini）、
• 藥粉蝶族（Elodinini）、
• 纖粉蝶族（Leptosiaini）、
• 乃粉蝶族（Nepheroniini）、
• 粉蝶族（Pierini）：臺灣粉蝶、白粉蝶、緣點白粉蝶、
• Teracolini、

〖粉蝶科圖鑑〗【main】

襟粉蝶族

襟粉蝶族（Anthocharini）是粉蝶亞科中的一個族，擁有 10個屬，廣泛分佈於世界各地。襟粉蝶族的幼蟲食性多樣，主要以十字花目（Brassicales）、桑寄生科（Loranthaceae）、檀香科（Santalaceae）、白花菜科（山柑科｜Capparaceae）、菊科（Asteraceae）植物作寄主。如：紅襟粉蝶（Anthocharis cardamines）。

【top】【main】

藥粉蝶族

藥粉蝶族（Elodinini）是粉蝶亞科的藥粉蝶族（Elodinini）的唯一屬，擁有 25個物種，分佈於澳大拉西亞，蘇拉威西至新喀里多尼亞一帶。藥粉蝶族幼蟲的寄主為大戟科（Euphorbiaceae）植物。

【top】【main】

纖粉蝶族

纖粉蝶族（Leptosiaini｜Wood white）是粉蝶亞科·纖粉蝶族（Leptosiaini）的唯一屬，擁有 8個物種（如：纖粉蝶 Leptosia nina），主要分佈於非洲；纖粉蝶則分佈於印度至澳洲一帶；Leptosiaini lignea 分佈於蘇拉威西。纖粉蝶族幼蟲的寄主為鼠李科（Rhamnaceae）植物。

【top】【main】

乃粉蝶族

乃粉蝶族（Nepheroniini）是粉蝶亞科中的一個族。共有 2個屬：乃粉蝶屬 Nepheronia、青粉蝶屬（Pareronia）。乃粉蝶族分佈於非洲、東洋界和澳大利亞。幼蟲主要以白花菜科（山柑科 Capparaceae）植物作為寄主。

【top】【main】

粉蝶族

臺灣粉蝶、白粉蝶、緣點白粉蝶、

粉蝶族（Pierini）是粉蝶亞科的一個族，擁有 3個亞族和 44個屬，還有演化關係仍不明的蘇粉蝶屬（Sinopieris）。粉蝶族幼蟲的食性多樣，與其他主要以豆科植物為食的亞科分類不同。粉蝶亞科的物種主要以白花菜科（山柑科 Capparaceae）、十字花科（Brassicaceae）、旱金蓮科（Tronaeolaceae）、桑寄生科（Loranthaceae）和檀香科（Santalaceae）植物作寄主。

• 尖粉蝶亞族 (Appiadina｜4個屬），如：尖粉蝶屬的利比尖粉蝶（Appias libythea）； 
• 粉蝶亞族 (Pierina｜21個屬），如：歐洲粉蝶（Pieris brassicae）；
• 絹粉蝶亞族 (Aporiina｜18個屬），如：絹粉蝶（Aporia crataegi）。

【top】【main】

臺灣粉蝶

臺灣粉蝶（Appias lyncida formosana）為粉蝶科·粉蝶亞科·粉蝶族·尖粉蝶屬（Appias）又稱：異色尖粉蝶（Appias lyncida）灰角尖粉蝶、臺灣白蝶、尋奇尖粉、靈奇尖粉蝶。異色尖粉蝶的翅展 5～6公分，雄蝶翅面白色，前、後翅緣具黑色斑 紋，翅腹面雄蝶淡黃色，翅緣黑色，雌蝶翅腹面灰褐色斑紋發達，具不明顯的條紋。異色尖粉蝶的成蟲 4～10月出現，喜歡訪花，常群集於溪邊吸水，活動敏捷。異色尖粉蝶普遍分佈於低中海拔山區，幼蟲以山柑科的銳葉山柑、多花山柑、小刺山柑和魚木…等植物寄主。 〖粉蝶科分類列表〗

---

【top】【main】

白粉蝶

白粉蝶（pieris rapae｜Cabbage butterfly）為鱗翅目·粉蝶科·粉蝶屬（Pieris）的一種，又稱：紋白蝶、日本紋白蝶、白紋蝶、菜白蝶，在臺灣以外漢語使用地區又稱：菜粉蝶，廣泛分布於歐亞大陸大部分地區，並已入侵並立足於北美、北非、澳洲、紐西蘭等地低至高海拔地區。模式產地為瑞典。白粉蝶一年可繁殖 8～9代，世代重疊。白粉蝶白天活動、夜間棲息、飛行緩慢，好訪花；冬季溫度低的地區以蛹態過冬；幼蟲有假死性，於 4～6月與 7～8月最盛，主要寄主為十字花科的農作產物。白粉蝶是族群密度非常高的農業害蟲。
§ 白粉蝶
https://youtu.be/h9aYFnY2XPA （2023/02/13）
§ 白粉蝶的一生
https://youtu.be/iiw5ePp6PPQ （2020/04/17）

---

【top】【main】

緣點白粉蝶

緣點白粉蝶（Pieris canidia，英文俗名：Indian Cabbage White）又稱臺灣紋白蝶、多點菜粉蝶、緣點菜粉蝶，在臺灣以外漢語使用地區又稱：東方菜粉蝶』，於 1960年代，白粉蝶（pieris rapae）的數量突然大增，白粉蝶幼蟲不但危害了各種十字花科的青菜，造成農業的衝擊，也在爭奪棲地的過程中，把一般認為是臺灣原生的緣點白粉蝶（pireis canidia，即臺灣紋白蝶驅離了菜園，避居山野。

---

【top】【main】

Teracolini

Teracolini、尚無中文譯名，擁有 7個屬。幼蟲的寄主主要為白花菜科（Capparaceae｜山柑科）植物，僅珂粉蝶屬物種攝食醉蝶花科（白花菜科｜Cleomaceae）

【top】【main】

• 麗斑蛾亞科：、
• 螢斑蛾亞科：山龍眼螢斑蛾、
• 小斑蛾亞科：小斑蛾、
• 斑蛾亞科：斑蛾、茶斑蛾（蓬萊茶斑蛾）、臺灣茶斑蛾、六星燈蛾、

斑蛾科 （Zygaenidae）為蛾類·斑蛾總科的一個科，擁有 4亞科，200屬 1’000餘種，模式屬為斑蛾屬 （Zygaena）。

斑蛾科的 4個亞科：麗斑蛾亞科（Callizygaeninae）、螢斑蛾亞科（Chalcosiinae｜超過 65屬 380種）、小斑蛾亞科（Procridinae｜46屬）、斑蛾亞科（Zygaeninae｜5屬）。

【main】

斑蛾

---

【top】【main】

小斑蛾

---

【top】【main】

茶斑蛾（蓬萊茶斑蛾）

§ 茶斑蛾（Eterusia aedea）為斑蛾科（Zygaenidae）·脈錦斑蛾屬（Eterusia｜茶斑蛾屬）的 22個物種之一，又稱：蓬萊茶斑蛾（Eterusia aedea formosana｜茶斑蛾） 、茶柄脈錦斑蛾；相似度最高的物種是臺灣茶斑蛾。茶斑蛾翅展約 6公分，翅型狹長，遇到騷擾時會散發出具驅敵警戒作用的腥臭味。
§ 蓬萊茶斑蛾的生態環境 https://youtu.be/-bwRowBfXzY （2019/02/15）
§ 近觀茶斑蛾 https://youtu.be/VP3rP17WOkM （2012/05/25）

---

【top】【main】

臺灣茶斑蛾

臺灣茶斑蛾（Eterusia taiwana｜琉璃綠三星斑蛾）為斑蛾科（Zygaenidae）·脈錦斑蛾屬（Eterusia｜茶斑蛾屬）的二個物種之一， 也稱：茶斑蛾，分佈於低中海拔山區，常於花盛開的樹梢成群吸食花蜜。臺灣茶斑蛾前翅第一列只有 2枚白色大斑，而蓬萊茶斑蛾前翅第一列白斑較發達。

---

【top】【main】

山龍眼螢斑蛾

山龍眼螢斑蛾（Erasmia pulchella hobsoni）為斑蛾科·螢斑蛾亞科·眼螢斑蛾屬（Erasmia）的一個物種 ，又稱：雙星錦斑蛾、雙星螢斑蛾、慶錦斑蛾。山龍眼螢斑蛾的雌雄蛾外型相似，翅展約 71～78公釐；成蟲全身具泛藍綠色金屬光澤，雄蟲觸角較發達。
山龍眼螢斑蛾的前翅黑色，翅基具藍綠色金屬光澤的碎斑，外側有一橘紅色波浪狀斜紋，斜紋外有數枚藍綠色金屬光澤碎斑，碎斑外有數枚大白斑斜向排列，近頂角處有 2枚白斑；後翅白色，參雜藍綠色金屬光澤，後翅外緣黑色。不同個體前後翅的白色斑塊發達程度不一。臺灣產亞種目前被認定為特有亞種，分佈於全島低、中海拔山區。山龍眼螢斑蛾幼蟲與宿主山龍眼樹就是典型的專一性（host specificity）。山龍眼闊葉樹終年常綠，一旦遭受山龍眼螢斑蛾幼蟲嚴重啃食後，瞬間變成落葉樹渡過寒冷的冬季，翌年春天來臨，抽新芽、長嫩葉。因此，可以確定山龍眼樹遭受山龍眼螢斑蛾幼蟲嚴重啃食後並不會枯死。

---

【top】【main】

六星燈蛾

六星燈蛾（Zygaena filipendulae）為斑蛾科·斑蛾屬（Zygaena）的一個物種 ，又稱：珍珠梅斑蛾，是一種日間飛行的蛾，廣泛分佈在歐洲。六星燈蛾的雌蛾、雄蛾的外觀相似，翅展約 3～4公分，成蟲於 6～8月炎熱及陽光普照的日子飛行，多種的花朵也可以吸引牠們，如：矢車菊、山蘿蔔。幼蟲的食草為百脈根、三葉草，在幼蟲階段過冬。

---

【top】【main】

【top】【main】

• 原雞屬：
  紅原雞、灰原雞、黑尾原雞、綠原雞、
• 家雞、
• 肉雞、
• 金屬雞、
• 肉雞的品種、

雞（Gallus gallus domesticus），是雉科·原雞屬（Gallus）·原雞（Gallus gallus）中被人類馴化後而成的亞種，家雞最初被馴化成為家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分佈也最廣的。家雞主要的標準品種有蛋用型的白來航雞、力康雞、新漢夏雞；肉用型的白洛克雞、白科尼什雞；蛋肉兼用型的洛島紅雞、橫斑白洛克雞以及源自中國的狼山雞和絲羽烏骨雞…等。根據中國國家家畜禽資源管理委員會調查，中國現有家雞品種 96個，地方雞品種 81個，列入中國家級品種保護名錄的家雞有 11個。母雞通常 18週齡時開始產蛋，結束的時間需視其健康狀況；由於日照與營養影響，只要一開始產卵，即會天天排卵，，即使不交配仍會生蛋。
雞品種：絲羽烏骨雞、龍崗雞、清遠雞、文昌雞、九斤黃、狼山雞、鳳凰、來航雞、蘆花雞、嘉美雞、笨笨雞……等。

〖國家畜禽遺傳資源品種名錄〗【main】

原雞屬

紅原雞、灰原雞、黑尾原雞、綠原雞、

原雞屬（Gallus）是雞形目·雉科的一個屬，為體型較大的鳥類，雄鳥羽毛顏色豐富多彩，分佈於印度、斯里蘭卡和東南亞，擁有 4個物種，其中的原雞被認為很可能是今天雞的祖先。如：原雞（Gallus gallus｜紅原雞）、黑尾原雞（Gallus lafayetii）、灰原雞（Gallus sonneratii）、綠原雞（Gallus varius）…等 4種。
紅原雞（Gallus gallus）普遍被認為是家雞的祖先，有可能是由滇南原雞（Gallus gallus spadiceus）馴化而來；家雞馴化之後，人為導致的種間交流也讓灰原雞做出了遺傳貢獻。

【top】【main】

紅原雞

原雞（Gallus gallus）為雉科·原雞屬（Gallus）的一種，體形略小於家雞，飛行能力較強，又稱：紅原雞、茶花雞、燭夜。公的原雞前驅羽毛多黑褐色，背羽黃而帶黑紋，胸羽淺褐色，越趨尾部色越淺。原雞的內部結構及嗚聲也與家雞極相似，也可以與家雞雜交繁衍後代。原雞原產中南半島分佈於於中南半島、印度南抵印度尼西亞，以及中國大陸的雲南、廣西、海南…等地，主要生活於熱帶林區、板栗林、次生林、闊葉混交林、稀疏林以及灌木林。原雞為中國國家重點保護動物等級：二級。

---

【top】【main】

灰原雞

灰原雞（Gallus sonneratii）為雉科·原雞屬（Gallus）的一種，分佈於印度的原雞屬物種，體長約 66～71公分，是原雞、黑尾原雞等的近親。灰原雞雄性的冠黑色，有赭色斑點，身體呈灰色。頸上羽毛較長，呈深色，末端呈黃色及片狀，可用於製造高質的假蠅；雌性羽色較沉。牠們的腳紅色，肉垂並不像原雞般大。雄雞的腳有距，雌雞不具腳距。灰原雞以小群居住，2～5月為繁殖期。灰原雞的蛋呈淡奶白色，約 21天就能孵化。灰原雞可以飛上樹上棲息卻常活動在地上。灰原雞主食種子、漿果、昆蟲及白蟻。

---

【top】【main】

家雞

《韓詩外傳》有云：「雞有五德：頭戴冠者文也，足搏距者武也，敵在前敢鬥者勇也，見食相呼者仁也，守夜不失時者信也。」
緣起：中國古代神話中稱雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，遠方的友邦進貢了一種能辟邪的鳥，名為重明鳥。大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，所以人們就用木頭製作的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，意嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥模樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，這成為了後世剪紙藝術的源頭。中國古代特別重視雞，稱它為「五德之禽」，並把新年首日定為雞日。中國民間更將雞視為吉祥物，可以避邪還能吃掉各種毒蟲，為民除害。

【top】【main】

肉雞

養雞人家進化論：近代為了因應人們大量的雞肉消費需求，過去的雞寮飼養沒落了，取而代之的是大型的雞舍與電宰廠。養雞環境也日新月異，如：負壓式、水簾式、平飼…等新穎配備，再加上育種技術與飼料配方的進展，雞隻能在舒是、健康地環境成長。
§ 中華民國禽肉行銷發展協會委託製作
https://youtu.be/9DIEm7YliNo （2019/11/14）
§ 高科技養雞場
https://www.youtube.com/watch?v=mBBcwo5u9qE（2017/1126）
§ 白肉雞 42天的生命（生活體驗）
https://www.youtube.com/watch?v=NYkRxRpuJBc (2017/10/7)
§ 白肉雞生長快速的理由（中興大學）
https://www.youtube.com/watch?v=HZirrjn2lgo （2013/11/30）

【top】【main】

金屬雞

金屬雞（Ayam Cemani）產於在東印度群島（印度尼西亞），是一種具有烏黑的翅膀、雙腳、爪子，連舌頭和雞肉甚至是內臟都是烏黑的。這種不尋常雞的血液是紅色的，金屬雞所有的特徵跟一般的雞並沒什麼區別。
§ 印尼金屬雞（全黑金屬色的雞）
https://youtu.be/Fbvmq23-zOg （2017/02/14）
§ Ayam Kedu（飼養印尼全黑金屬雞）
https://youtu.be/kr6XzrzppWE （2014/03/06）

【top】【main】

肉雞的品種

根據「中國國家家畜禽資源管理委員會」調查，中國現有家雞品種 96個，地方雞品種 81個，列入中國家級品種保護名錄的家雞有 11個。家雞主要的標準品種有蛋用型的白來航雞、力康雞、新漢夏雞；肉用型的白洛克雞、白科尼什雞；蛋肉兼用型的洛島紅雞、橫斑白洛克雞以及源自中國的狼山雞和絲羽烏骨雞…等。

1. 蘆花雞（Plymouth Rock chicken）普利茅斯岩是美國的家養雞品種。它最早在 19世紀的馬薩諸塞州出現，在 20世紀初的大部分時間裡都是美國最受歡迎的雞肉品種。它是一個兩用品種，其肉和褐卵均可飼養。它耐寒，易於管理，是很好的保姆。
2. 羅德島紅雞（Rhode Island chicken），是一種源自美國羅德島州的雞，因毛色帶紅色而得名。其體色是源自其馬來血統。 此種以體格強健、對熟人友善但對外界具侵略性，以及肉、蛋、觀賞兼具的多用途特性聞名。是羅德島州的州鳥。 
3. 力康雞（Leghorn），又稱萊亨雞，來航雞，是一種源自義大利托斯卡尼的雞，1853年引進至北美洲。1865年以原產地港口城市里窩那得名。 顏色以白色為主，但也有其他色系。以每年高達280枚產蛋量，以及白色的蛋殼而成為著名的蛋用雞，但由於重量較輕故不被視為肉用雞種。華納兄弟的卡通片《樂一通》當中的角色萊亨雞福亨是一隻力康雞。
4. 烏骨雞（Silky fowl），又稱絲羽烏骨雞、武山雞、竹絲雞、烏雞，家雞其中一種，是中國最著名的藥用珍禽之一，亦有人飼養作觀賞用途。牠的發源地在中國江西泰和武山北岩汪陂村，故又名武山雞。人稱竹絲雞為「十全」：「紫冠、綠耳、白絲毛、藍纓子、鬍子、五爪、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉」。 
5. 懷恩多特雞（Wyandotte chicken），懷恩多特雞是在 19世紀 70年代開發的雞的美洲品種。它以北美土著休倫多特人的名字命名。懷恩多特（Wyandotte）是兩用品種，因其褐色的蛋和黃皮的肉而保存。它是一種流行的表演鳥，有許多顏色變化。它最初被稱為美國塞布賴特。
6. 蘇賽克斯雞（Sussex chicken）是英國的兩用雞品種，其肉和蛋均可飼養。標準尺寸家禽和矮腳雞家禽都可以識別八種顏色。1903年成立了一個品種協會，即蘇塞克斯品種俱樂部。
7. 九斤黃（Cochin chicken）科欽是國內大型的雞的品種。它源自於1840年代和1850年代從中國帶到歐洲和北美的大型羽毛腿雞。它主要是為了展覽而飼養的。它以前被稱為“交趾支那”。
8. 波蘭雞（Polish chicken）是歐洲品種的鳳頭雞，以其非凡的羽冠而聞名。這些鳥類最古老的記載來自荷蘭。但是，它們的確切起源尚不清楚。除了梳子外，它們還裝飾有幾乎覆蓋整個頭部的大頂峰。此紋章限制了他們的視野，因此可能影響他們的氣質。因此，儘管通常溫馴，但它們可能會膽小且容易受到驚嚇。波蘭雞主要是作為種雞繁殖的，但最初是有產蛋的。
9. 巨型澤西雞（Jersey Giant） 是美國的家養雞品種。它於19世紀末在新澤西州的伯靈頓郡（Burlington County）創建。顧名思義，它是一個大型品種，是所有雞品種中最重的品種。 
10. 阿拉卡那雞（Araucana）是來自智利的家養雞的品種。它的名字來源於智利的 Araucanía地區，據信該地區起源於智利。它會產藍殼蛋，這是為數不多的品種之一。阿拉卡那雞的品種標準因國家而異。它可能在耳朵上有不尋常的羽毛簇，並且可能沒有尾巴，沒有尾巴和尾骨。在美國，由於這個原因，它可能被稱為南美無尾骨。 （待續⋯⋯）
11. 維爾沙模雞（Welsummer 或 Welsumer）是荷蘭種的家養雞。它起源於荷蘭東部的小村莊Welsum。羅德島紅人，Barnevelders，鷓鴣來亨雞Cochins和Wyandottes：它是從來自不同的地方家禽二十世紀開始孕育。在1922-23年，在鳥類開始表現出很大的一致性之後，採取了一些步驟來確定標準。
12. 法夫羅雞（Faverolles chicken）是法國的一種雞。該品種於1860年代在法國中北部的 Houdan和 Faverolles村莊附近開發。該品種被命名為後一個村莊，因此單數形式也是 Faverolles，而不是 Faverolle。由於末尾的 “s” 在法語中是無聲的，因此僅在書寫姓名時才需要使用。
13. 可尼西雞（Cornish 或 Indian Game）Cornish或Indian Game是來自英格蘭康瓦耳縣的一種雞。可尼西雞以及可尼西雞的雜交種是雞肉工業中最常用的品種。它們是產棕色蛋的笨重，肌肉發達的鳥。 
14. 漢堡雞（Hamburg chicken）譯自英文-漢堡，荷蘭：奧朗霍恩，德國：漢堡，是這被認為之前的某個時候在十四世紀起源於荷蘭的雞的品種。該名在英國和澳洲拼寫 Hamburgh。
15. 裸頸雞（Naked Neck）是一種雞的品種，其頸部和通風孔自然沒有羽毛。該品種也稱為 Transylvanian裸頸雞，以及 Turken。最初來自外西凡尼亞，並在德國大量開發。名稱 “Turken” 源於錯誤的觀念，即這種鳥是雞和家養火雞的雜交種。裸頸雞在當今的歐洲相當普遍，但在北美很少見，在南美很常見。 
16. 多米尼克（Dominique）又稱為 Dominicker 或 Pilgrim Fowl，是殖民時期起源於美國的一種雞。它被認為是美國歷史最悠久的雞品種，可能是從殖民時期從英格蘭南部帶到多米尼克所流傳下來的。到19世紀，多米尼克雞更為流行，許多地方都有飼養。多米尼克（Dominiques）是一個雙重用途的品種，因其肉和棕色雞蛋而受到重視。
17. 米諾卡島，加泰羅尼亞語：Gallina de Menorca，西班牙語：梅諾奎納，是一種起源於西班牙東南巴利阿里群島的地中海島嶼梅諾卡島的家養雞。在世界許多國家，它是一種著名的展覽鳥類，但在梅諾卡島是一種瀕臨滅絕的物種，被認為有滅絕的危險。 布拉班特雞（Brabante）布拉班特雞是荷蘭的一種鳳頭雞，起源於橫跨比利時和荷蘭的布拉班特歷史悠久的地區。牠是一種古老的品種，出現在 17世紀的畫作中。1934年左右創建了矮腳雞布拉班特雞。
18. Legbar 是一種罕見的英國 autosexing 雞品種。它是由劍橋大學遺傳研究所的 Reginald Crundall Punnett 和 Michael Pease 在二十世紀初創建的。它是由禁止繁殖的蘆花雞，來克亨雞，坎巴雞和阿拉卡那雞的雜交繁殖而成的。
19. 多爾金就是道根雞（Dorking chicken）是英國的家養雞品種。被命名的多爾金是位於英格蘭南部·薩里的小鎮。
20. 巴爾布‧烏可利‧鬍子矮雞（Barbu d’Uccle 或 Belgian d’Uccle），荷蘭語：Ukkelse Baardkriel，是比利時矮腳雞的品種。二十世紀初，它最早在比利時中部布魯塞爾郊區的於克勒鎮繁殖。它是一種真正的矮腳雞，沒有標準尺寸的大型家禽，是比利時十一種真正的矮腳雞品種之一。 
21. 貴妃雞（Houdan chicken 或 Poule de Houdan）是法國的一種古老的家養雞品種，屬於鳳頭雞。它因其原產地而得名，位於巴黎西部伊夫林省的胡丹公社。後丹有一個不尋常的蝴蝶形雞冠，是少數五個腳趾而不是通常四個腳趾的品種之一。
22. 荷蘭原雞（Sebright chicken）又名塞布賴特（Sebright）是英國矮腳雞的品種。它是一種真正的矮腳雞（一種小型鳥類，沒有相應的大型版本）是英國矮腳雞中記錄最久的品種之一。它以約翰·桑德斯·塞布賴特爵士（Sir John Saunders Sebright）命名，他在19世紀初通過選擇育種，作為觀賞品種而創造。
23. Lakenvelder 或 Lakenfelder是一種來自德國的 Nordrhein-Westfalen 地區和荷蘭鄰近地區的家養雞。它最初是在 1727年記錄的。
24. 古英國鬥雞（Old English Game）是英國家養雞的品種。它最初可能是為鬥雞而繁殖的。英國家禽俱樂部認可兩種不同的標準：卡萊爾古英國鬥雞和牛津古英國鬥雞。還有一種古英國鬥雞矮腳雞。
25. 玲瓏雞（Serama），也稱為馬來西亞−Serama，是近 50年來起源於馬來西亞的矮腳雞品種。
26. 德國狼山雞（German Langshan）德國狼山是在德國開發的雞的品種，於狼山（Croad）出口。這是一個龐大而健壯的品種，具有出眾的高度。雖然經常被飼養為作秀用途，不過也具有食用肉品價值。標準尺寸的德國狼山雞在美國和英國都不常見，在英國很流行的是矮腳雞。
27. 康賓雞（Campine chicken）是一種起源於比利時北部的家養雞。它以比利時東北部和荷蘭東南部的坎賓地區命名。那裡被稱為 Kempisch Hoen。
28. 玫瑰冠雞（Rosecomb）是一種以其獨特的雞冠命名的雞。玫瑰冠雞是矮腳雞，屬於真正的矮腳雞，這意味著它們不是大型家禽的小型化版本。玫瑰冠雞是目前矮腳雞中最古老和最受歡迎的品種之一，因此在品種內有許多變種的觀賞雞。玫瑰冠雞不太下蛋也不適於肉用。
29. 爪哇雞（Java chicken）是起源於美國的一種雞。雖然爪哇雞以爪哇島命名，卻是道地的美國最古老的雞之一，可能淵源於某個亞洲品種，是許多品種的基礎，但如今已瀕臨滅絕。爪哇雞外形健壯也耐寒，非常適合於住家或小型農場生產蛋或肉，很是於在後院飼養。
30. 七葉樹雞（Buckeye chicken）是起源於美國俄亥俄州的一種雞。七葉樹雞源於 19世紀初，是美國家禽協會認可的唯一標準品種，由一位婦女研發的品種。它是美國品種中唯一擁有豌豆般雞冠的品種，具有黃皮與生出的蛋是棕色蛋殼。七葉樹被『The Livestock Conservancy』列為『Watch』。該品種的名稱來自俄亥俄州的暱稱『七葉樹州』。
31. 奧爾洛夫（Orloff chicken）是一種以俄羅斯伯爵阿列克謝·格里戈里耶維奇·奧爾洛夫（Alexei Grigoryevich Orlov）命名的雞。反映了這種起源，它有時被稱為『俄羅斯 Orloff』或簡稱為『俄羅斯』。
32. Kraienkopp，荷蘭語：“ Twents Hoen”，是一種起源於德國和荷蘭邊境地區的雞。兩個名稱中的後一個是荷蘭語版本，而前一個是德語。Kraienkopp有兩種顏色：黑胸紅和銀色。雄性重2.75公斤，雌性重1.8公斤。牠們有黃色的皮膚和一個小的胡桃木梳子。
33. 米諾卡雞（Minorca chicken），加泰羅尼亞語：Gallina de Menorca，西班牙語：梅諾奎納，是一種起源於西班牙東南巴利阿里群島的地中海島嶼梅諾卡島的家養雞。在世界許多國家，它是一種著名的展覽鳥類，但在梅諾卡島是一種瀕臨滅絕的物種，被認為有滅絕的危險。
34. 布拉班特雞（Brabanter）是荷蘭的一種鳳頭雞，起源於橫跨比利時和荷蘭的布拉班特歷史悠久的地區。它是一種古老的品種，出現在17世紀的畫作中。1934年左右創建了矮腳雞布拉班特雞。

【top】【main】