- 番荔枝科（Annonaceae）：、
- 單心木蘭科（Degeneriaceae）：、
- 帽花木科（Eupomatiaceae）：、
- 瓣蕊花科（Himantandraceae）：、
- 木蘭科（Magnoliaceae）：木蘭、含笑、玉蘭、
- 肉荳蔻科（Myristicaceae）：、
木蘭目（Magnoliales）是被子植物·木蘭類植物分支中的一個目。木蘭目涵蓋：番荔枝科、單心木蘭科、帽花木科、瓣蕊花科、木蘭科、肉豆蔻科…等，6科。
依過去的克朗奎斯特分類法除了 6科之外，也涵蓋：白樟科、林仙科、木蘭藤科、囊粉花科…等，總共 10科。
【main】
番荔枝科
番荔枝科（Annonaceae）在生物分類學上是被子植物·木蘭目下的一科，又稱：釋迦科，約有 129屬，2120種；其中約有 900種分佈在新熱帶，約有 450種分佈在非洲，其餘的種類分佈在亞洲。番荔枝科物種的花有時會直接生長在樹幹上，果實為漿果。
番荔枝屬（Annona），又稱：釋迦屬，擁有 120種，為番荔枝科的模式屬。常見的物種：番荔枝（Annona squamosa）、牛心番荔枝（Annona reticulata）、刺果番荔枝（Annona muricata）、山刺番荔枝（Annona montana）、圓滑番荔枝（Annona glabra）、異葉番荔枝（Annona diversifolia）、毛葉番荔枝（Annona cherimola）、鳳梨釋迦（Annona atemoya）…等。
番荔枝
§ 番荔枝（釋迦）產期 http://www.eastfa.org.tw/main.asp?body_sel=3_4_2_2
番荔枝（Annona squamosa）又稱：釋迦果，為木蘭目·釋迦科·釋迦屬（Annona）多年生半落葉性小喬木植物，原產於熱帶美洲並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區，已被種植為經濟作物。番荔枝又稱：釋迦果、佛頭果…等。釋迦是兩性花，雌雄異熟，經常雌蕊先熟，影響自花授粉與著果甚鉅。釋迦的聚合果易分離，果肉乳白而綿軟，適於剝皮食用；過熟果肉有液化現象影響口感。釋迦種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅硬，含有黃色乾性油，可以用來殺蝨洗髮；誤食可能會導致非典型巴金森病。番荔枝長程運輸需以冷藏保持 12℃或使用乙烯吸收劑保鮮，可維持 10～15天。
†）釋迦果、秘魯番荔枝與鳳梨釋迦差異 https://youtu.be/ng9JtVzu8rw （2020/12/22）
†）鳳梨釋迦簡介
https://youtu.be/wYilNKgef6Y （2021/07/05）
鳳梨釋迦
https://youtu.be/83Sk13eYZpU （2021/12/03）
§ 鳳梨釋迦健康管理手冊 https://www.ttdares.gov.tw/upload/ttdares/files/web_structure/6566/57-04.pdf
鳳梨釋迦（Annona × atemoya）為木蘭目·釋迦科·釋迦屬（Annona）多年生半落葉性小喬木植物，已被種植為經濟作物。鳳梨釋迦的聚合果之間並不分離，果肉白而甜，但不能以剝皮方式食用。
鳳梨釋迦為釋迦（Annona squamosa）與原產於南美安地斯山脈的高海拔地區的秘魯番荔枝 （Annona cherimola）雜交品種，又稱：anón（古巴）、chirimorinon（委內瑞拉）、achta（以色列、黎巴嫩）、annona（以色列）、stafeli dogo（坦尚尼亞） 。鳳梨釋迦的果實未完全熟成前，不宜冷藏；熟成（變軟）後可冷藏 3～7天。巴西於 2011年開始廣泛種植，臺灣的鳳梨釋迦品種是從以色列、澳洲等地引進 Gefener品種加以改良。發現夏秋季（7～11月）採收後易裂果，經臺東區農業改良場應用產期調節技術成為冬期果而獲得改良。鳳梨釋迦主要分佈於臺東市卑南地區、太麻里鄉、東河鄉…等地。
秘魯番荔枝
https://youtu.be/1gHkmQILNCw （2022/04/02）
秘魯番荔枝（Annona cherimola｜毛葉番荔枝/冷子番荔枝）原產於秘魯、厄瓜多及智利的常綠枝葉密集的樹（灌木），株高可達 3～9公尺。
鳳梨釋迦的花
§ https://youtu.be/c8kZFkt1NYo
（2021/12/21）
鳳梨釋迦的花為雌雄同花，花長 2～4公分，花器由 3個萼片（青綠色）、6個花瓣（内外兩列）、雄蕊及雌蕊…等所組成。内花瓣已退化成鮮片狀或完全消失；外花瓣片，肥厚肉質、長扁形。雄蕊叢生於花托上，輪生於雌蕊外圍，每朶花 230～245只花藥；雌蕊置中由數百個小花集合而成，呈圓錐形。
†）釋迦花粉不耐高溫且濕度太高容易失敗的特性，所以授粉工作都要在好天氣的一大清晨或傍晚太陽西下前進行。
單心木蘭科
單心木蘭科（Degeneriaceae）為木蘭類植物·木蘭目的一科，又稱：單室木蘭科，只有唯一屬：單心木蘭屬（Degeneria）又稱：單室木蘭屬。
單心木蘭屬有 2種，只生長在斐濟及周圍島嶼，為大型常綠喬木，單葉互生，芳香，含有芳香油。
帽花木科
帽花木科（Eupomatiaceae）為木蘭類植物·木蘭目的一科，唯一屬：
帽花木屬（Eupomatia）有 3物種，只生長在新幾內亞和澳大利亞東部。Eupomatia laurina為喬木或灌木、單葉互生、無托葉，含有芳香油，葉有腺點或無腺點。
瓣蕊花科
瓣蕊花科（Himantandraceae）為木蘭類植物·木蘭目的一科，又稱：假木蘭科、舌蕊花科、芳香木科、錐形藥科或刺毛樹科，只有 1屬：白木蘭屬（Galbulimima）2種，僅生長在澳大利亞北部和東南亞島嶼上。白木蘭屬物種都是喬木、單葉互生，含芳香油；Galbulimima baccata的樹皮和葉有麻醉作用，通常用於原始宗教的儀式。
肉豆蔻科
肉荳蔻科（Myristicaceae）是被子植物中比較原始的一類，為木蘭類植物·木蘭目的一科，有灌木也有喬木，主要生長在熱帶地區，全球的熱帶地區都有分佈。肉荳蔻科約有 20個屬，幾百種，最常見的是風吹楠屬（Horsfieldia）、紅光樹屬（Knema）、肉荳蔻屬（Myristica）、蔻木屬（Virola）…等。
