大麻科

山黃麻蛇麻

大麻科Cannabaceae)是真雙子葉植物·薔薇目的一個科,包含 9個屬。榆科(併入大麻科)共有 9約 180,主要分佈在北半球溫帶區域,大部分在亞洲,沒有原生於澳洲的品種。在中國大麻科有 8屬 50餘種,分佈於全國。
註:蕁麻目之下各科是薔薇科的近親,於是合併至薔薇目。蕁麻目植物包括許多有經濟價值的品種,如:榕樹構樹榆樹大麻苧麻箭毒木忽布(啤酒花)⋯⋯等。

薔薇目·大麻科涵蓋 9屬。

  1. 糙葉樹屬 Aphananthe):
    Aphananthe philippinensis…8種、
  2. 大麻屬 Cannabis):
    尋常大麻印度大麻
    莠草大麻)、 
  3. 朴屬 Celtis):
    紫彈朴
     (Celtis biondii大葉朴 (Celtis koraiensis)朴樹Celtis sinensis)、假玉桂 (Celtis timorensis…94種、 
  4. 非洲樸屬 Chaetachme):、  
  5. 白顏樹屬 Gironniera):
    白顏樹
    …30種、
  6. 葎草屬 Humulus):
    蛇麻
    Humulus lupulusBrewers’ hops)…3+ 5變種、 
  7. 山赤麻屬 Lozanella):、 
  8. 翼朴屬 Pteroceltis):
    翼朴
    Pteroceltis tartarinowii唯一種、 
  9. 山黃麻屬 Trema):
    山黃麻
    Trema tomentosa 50種、

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蛇麻

§ 採集野生忽布 
https://youtu.be/Gh6D5enTFpU (2020/09/04)
§ 淺談「日本忽布」 
https://youtu.be/_LblI_diVAE (2011/07/26)

蛇麻Humulus lupulus)為薔薇目·大麻科·葎草屬Humulus)的多年生纏繞草本,莖具有小刺鉤,又稱:忽布hops)。蛇麻雌雄異株,花序(未受精的短穗雌花或球果)被用於釀造啤酒,又稱:啤酒花Brewers’ hops)。蛇麻對生,不完全三裂、具鋸齒緣、葉紙質正面粗糙,兩面皆有粗毛。 蛇麻的花小,雄花呈圓錐花序;雌花呈短穗狀花序,每兩朵雌花外覆一鱗狀苞片;花期:秋季。蛇麻的球果卵形,苞片增大變薄,互相重疊,呈淡黃白色;每個苞片內藏瘦果兩個。
蛇麻耐寒,怕熱適於生長在涼爽、土壤疏鬆、肥沃、排水良好的環境。1980 年代,臺灣引進栽植於海拔 1’700公尺的山區。
蛇麻花加工所產生的精油能為啤酒生產過程(啤酒糖化煮沸中添加使用)的酒液殺菌消毒,增加保存期。蛇麻球果根部有細小的金色粉未,有利於增生酒中的泡沫。
§ 淺談「忽布」的繁殖與用途
https://youtu.be/CBQFaHS5teY2017/12/26
§ 自釀「LAMBIC BEER
https://youtu.be/I4qNPS-mlIQ(2021/02/05)


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山黃麻

山黃麻薔薇目·大麻科·葎草屬Humulus|原屬:榆科)的落葉喬木,生長於海拔 100公尺~2’000公尺的濕潤的河谷、山坡混交林中以及空曠的山坡,為生長快速的陽性先驅樹種,目前尚未由人工引種栽培。山黃麻的木材可製火柴桿、木屐、造紙或薪炭木。
山黃麻的葉互生、革質有細齒,葉正淺綠、葉背淡綠灰白,兩面密被絨毛(氈毛)。山黃麻樹種非常適合製造「格拉辛紙」是木質素低、纖維素高的材料。
山黃麻的花期:3~5、6月。熟果果徑約 3mm、黑色、花萼宿存。
§ 噴農藥的土地山黃麻、壽命五年(2017/05/07)
https://www.youtube.com/watch?v=HOHIOun3BPY (2017/05/07)
§ 山黃麻適合做特殊機能用紙格拉辛紙
https://www.newsmarket.com.tw/blog/77591/ (綠生活,2015/ 10/23)


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虎耳草目

虎耳草目(學名:Saxifragales)是被子植物·真雙子葉植物·超薔薇類植物中的一個目。過去虎耳草目被歸入薔薇目,根據新的種系發生學研究結果,虎耳草目被組成一個獨立的。虎耳草目植物的形態非常多,其中有一年生、多年生的草本植物,也有灌木。有 2個種是寄生植物、有些種是多肉植物、還有些水生植物。虎耳草目大多顯示雙子葉特徵,葉子一般交叉在莖的兩邊生長,一般具托葉。虎耳草目的大多數 5枚花瓣,花瓣和花托的區分非常明顯;通常心皮裸露在外,長在一起。虎耳草目涵蓋 16科。


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楓香科

楓香樹

楓香科Altingiaceae又稱蕈樹科,是一個小,只有 3 18,都是喬木,分布在亞洲美洲中國有所有的 3屬 17種,只有一種北美楓香原產於美洲。以前的分類法將這 3屬分在金縷梅科內。於 1998年根據基因親緣關係分類的 APG 分類法將這些屬單獨列為一,屬於虎耳草目。楓香科植物子類似楓樹,由於可以提取樹脂香料,所以得名。


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楓香樹

§楓香樹是臺灣原生種
https://youtu.be/YS_8_xkfOqA (2023/01/24)

楓香樹屬Liquidambar)是虎耳草目·楓香科下的一,曾被分到虎耳草目·金縷梅科。楓香樹屬有北美楓香樹、蘇合香樹、楓香缺萼楓香樹4種:1種生長在美洲、1種生長在西亞、2種生長在東亞。楓香樹不同於無患子科·楓屬(Acer|槭屬)的楓樹、槭樹(如:三角槭)。楓屬物種繁多,約 100~200種。


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膠藤科

膠藤科Aphanopetalaceae又稱隱瓣藤科,只有 1膠藤屬) 2,生長在澳大利亞東西沿海地區。膠藤科植物為不規則的灌木,類似藤本;單對生,有小鋸齒;沒有花瓣花萼延長類似花冠果實蒴果

◎ 膠藤科曾被列入火把樹科,屬於薔薇目


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連香樹科

連香樹科Cercidiphyllaceae)只有 1連香樹屬共 2,都稱為連香樹C. magnificumC. japonicum),為第三紀的孑遺植物,只生長在中國陝西南部、河南山西湖北西部、湖南安徽江西四川北部和浙江東部,以及日本本州北海道連香樹是中國國家重點保護植物。

連香樹春季嫩葉紫色,在秋季樹葉顏色變鮮艷,由於不同的溫度變化會變成紅色黃色粉紅色等不同顏色,含麥芽醇,並會散發出一種焦香味,可以加工提取香味增強劑。木材結構細緻,質地堅硬。先葉開放,紫色,單性,雌雄異株;連香樹生長速度很快,但不耐旱,如果缺會落葉,補充水分後可以重新生長出葉子。有幾種被培育出的枝葉下垂的園藝變種。由於連香樹的葉形和紫荊相似,所以也被稱為「紫荊葉」,又名「山白果」、「雲義樹」。

◎ 連香樹科曾經和紫荊一起劃入蘇木科。紫荊葉為互生,連香樹葉為對生。


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鎖陽科

鎖陽科Cynomoriaceae)只有 11、2,分布在地中海沿岸和中亞地區,中國有1種,主要分布在西北的新疆甘肅內蒙一帶。鎖陽科植物為寄生植物,肉質草本,暗紅色紫色;根狀肥厚,有許多片狀吸器;單互生,無葉綠素小,花被 4~6,也有 1~3或  7~8;果實堅果。主要寄生在半日花科豆科植物上。


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交讓木科

交讓木科Daphniphyllaceae只有 1:交讓木屬(Daphniphyllum)。
《中國植物誌》稱之為「虎皮楠科·虎皮楠屬」有 30,分布於亞洲熱帶亞熱帶地區,中國有 10種,分布在長江以南地區。交讓木科植物都是常綠灌木或小喬木,單互生,無托葉;小,單性,無花瓣,雌雄異株;果實核果。已列表有 10種:

  1. 交讓木Daphniphyllum macropodum)、
  2. 長序虎皮楠Daphniphyllum longeracemosum)、
  3. 長柱虎皮楠Daphniphyllum longistylum)、
  4. 大葉虎皮楠Daphniphyllum yunnanense)、
  5. 虎皮楠Daphniphyllum oldhami)、
  6. 假輪葉虎皮楠Daphniphyllum subverticillatum)、
  7. 脈葉虎皮楠Daphniphyllum paxianum)、
  8. 牛耳楓Daphniphyllum calycinum)、
  9. 西藏虎皮楠Daphniphyllum himalense)、
  10. 狹葉虎皮楠Daphniphyllum angustifolium)、

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茶蔍子科

茶藨子科Grossulariaceae)又稱醋栗科(Ribesiaceae),只有 1:醋栗屬(Ribes),又稱茶藨子屬,大約有 150,主要分布在北溫帶地區和南美西部溫帶地區。中國約 45種,主要分布在西部和東北。茶藨子科植物都是灌木,具針刺;單叢生,無托葉;常退化為單性,總狀花序或單花,花瓣 4或 5,小或鱗片狀;果實漿果,有的品種作為栽培植物果實可食用,有的品種可以作為觀賞植物。已列表有 56種。

  1. 黑加侖
  2. 紅加侖
  3. 華中茶藨子
  4. 紫花茶藨子
  5. 英吉利茶藨子
  6. 刺果茶藨子
  7. 天山茶藨子
  8. 長果茶藨子
  9. 矮醋栗
  10. 闊葉茶藨子
  11. 東北茶藨子
  12. 水葡萄茶藨子
  13. 美麗茶藨子
  14. 四川茶藨子
  15. 台灣茶藨子
  16. 糖茶藨子
  17. 桂葉茶藨子
  18. 東方茶藨子
  19. 四川蔓茶藨子
  20. 美洲茶藨子
  21. 青海茶藨子
  22. 細枝茶藨子
  23. 密刺茶藨子
  24. 長白茶藨子
  25. 簇花茶藨子
  26. 康邊茶藨子
  27. 長序茶藨子
  28. 湖南茶藨子
  29. 曲萼茶藨子
  30. 圓葉茶藨子
  31. 滇中茶藨子
  32. 矮茶藨子
  33. 高茶藨子
  34. 陝西茶藨子
  35. 光葉茶藨子
  36. 天全茶藨子
  37. 西藏茶藨子
  38. 紅萼茶藨子
  39. 小果茶藨子
  40. 歐洲醋栗
  41. 阿爾泰醋栗
  42. 花茶藨子
  43. 光萼茶藨子
  44. 石生茶藨子
  45. 多花茶藨子
  46. 鄂西茶藨子
  47. 富蘊茶藨子
  48. 尖葉茶藨子
  49. 華西茶藨子
  50. 漸尖茶藨子
  51. 香茶藨子
  52. 綠花茶藨子
  53. 冰川茶藨子
  54. 毛茶藨子
  55. 雙刺茶藨子
  56. 裂葉茶藨子

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小二仙草科

小二仙草科Haloragaceae)為多年生沉水或挺水之雙子葉植物,共 6屬,約 120種,全世界分布。其中,以澳洲地區最廣。在中國大陸台灣該科植物共有 2屬(小二仙草屬狐尾藻屬聚藻)。小二仙草科植物多生長在溝渠、池塘、水田,平常以沉水狀態呈現,於枯水期,則會呈現挺水狀。


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金縷梅科

金縷梅科Hamamelidaceae)有 27個及約 130,全都是灌木或小喬木。大部分生長在亞洲亞熱帶地區,也有少數生長在美洲澳洲馬達加斯加島中國有 17約 80,集中分布在南方。特徵是單互生,具掌狀脈,托葉明顯;兩性,單性同株則罕有,萼管與子房多少合生,萼齒 4或 5,花瓣 4或 5。

◎ 依 1981年的克朗奎斯特分類法金縷梅科金縷梅亞綱涵蓋: 金縷梅科連香樹科領春木科懸鈴木科香灌木科…等 5個。於 2003年的APG II 分類法重新將這些分類:金縷梅科連香樹科列入虎耳草目領春木科列入毛茛目懸鈴木科列入山龍眼目香灌木科列入洋二仙草目


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鼠刺科

鼠刺科Iteaceae只有 1屬約 18,主要分布在北美洲東部,南非東部、東亞東南亞中國南方也有部分種類。鼠刺屬原屬南鼠刺科


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芍藥科

牡丹芍藥

芍藥科被子植物·真雙子葉植物·超薔薇類植物·虎耳草目底下的一科;芍藥屬芍藥科的唯一,約 40餘芍藥科植物為灌木或具根狀莖的多年生草本互生,為二回三出複葉,無托葉。大,常單獨頂生,兩性,輻射對稱,有清香,顏色多樣;果實蒴果高約 0.5~1.5公尺,灌木種類可高達 1.5~3公尺。


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牡丹

¶ 衫林溪的牡丹花 https://youtu.be/k8u4d4QQ8zs (2015/03/27)
¶ 雍容華貴的牡丹花 https://youtu.be/JEKKO3Fykmk (2017/05/31)

牡丹(英語:peony)是被子植物·真雙子葉植物·超薔薇類植物·虎耳草目·芍藥科·芍藥屬的落葉小灌木,莖高 1~1.5公尺;二回三出複葉,小葉常 3~5裂;初夏開白色、紅色或紫色花,花單生大型;雌蕊生於肉質花盤上,密被細毛。
牡丹芍藥形似類同,在中國古時,兩者合稱為「芍藥」,至唐代以後始有區分。
牡丹是木本灌木,五月初開花。牡丹起源於中國的一個園藝雜交種,主要親種為中原牡丹,其他親種包括紫斑牡丹圓裂牡丹卵葉牡丹矮牡丹楊山牡丹
芍藥花期要晚一些,這是它們主要區別。芍藥原產於中國北部及西伯利亞一帶,更耐寒。在英語和其他歐洲語言中,牡丹和芍藥是同一個文字。
§ 花開中國:牡丹
https://youtu.be/44oZRYl2xYg (2020/05/13)

◎ 關於牡丹之軼聞
李白詠牡丹(清平調)
https://youtu.be/3AcJZdWmunE (2018/09/27)
當年,唐玄宗帶楊貴妃前來賞牡丹,命樂師李玄宗聽了全是舊詞,不悅說:「賞名花,對妃子,焉用舊詞?」
隨即速令召李白進宮。爛醉的李白被帶進沉香亭,唐玄宗即要他作詩助興。
李白看了看牡丹與貴妃,出口成章:

雲想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。
若非群玉山頭見,疑向瑤台月下逢。
一枝紅豔露凝香,雲雨巫山枉斷腸。
借問漢宮淮得似,可憐飛燕倚新妝。
名花傾國兩相歡,常得君王帶笑看。
解釋春風無限恨,沉香亭北倚欄杆。
※ 牡丹花栽培技術
https://youtu.be/BduyqhCClhc (2015/12/08)
※ 北美最大的牡丹、芍药植物園
https://youtu.be/QcB4l6uHadg (2021/06/13)

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芍藥

§ 芍藥:庭園花卉
https://youtu.be/Qylq2BUQHzU (2018/06/02)
https://youtu.be/KM2VwNTCNfU (2019/06/19)

芍藥學名Paeonia lactiflora|英語:peony),又稱作白芍、杭白芍、金芍藥,是被子植物·真雙子葉植物·超薔薇類植物·虎耳草目·芍藥科·芍藥屬多年生草本·宿根植物芍藥繁殖力強,於 1700年代中期被引種到英格蘭,並培育出很多當地普遍種植的園藝栽培種;芍藥遍布於中國東北及華北,亦見於西伯利亞等地。
芍藥的莖高 60~80公分,地下有圓柱形或紡錘形塊根。芍藥的根部可藥用,在夏秋兩季將根部挖掘後,去除根莖及鬚根,洗淨去皮得到「白芍」。觀賞花卉的是牡丹,牡丹的可做藥用,稱為「牡丹皮」。芍藥的葉為二回三出複葉
芍藥是夏天的花朵,花生於莖頂及葉腋,花型多樣,有單瓣、半重瓣和重瓣多種花型,有時僅頂端花朵綻放。花期 5~6月。
芍藥的蓇葖果頂端具喙,直徑 1.2~1.5公分、長 2.5~3公分;種子多數、黑色、球形;果期:6~7月。

芍藥是蓄根草本牡丹灌木木本,這是它們的主要區別,它們花型、葉片非常相似。芍藥一般可以存活數年;而牡丹可以存活 30~60年。


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扯根菜科

扯根菜科Penthoraceae只有 1 2,分布在北美洲東部和東亞中國有 1種:扯根菜Penthorum chinense Pursh. ),分布在除西北以外的所有地區。扯根菜科植物為多年生直立草本互生,鋸齒緣;具地下沒有花瓣果實蒴果,從下部開裂。多生於邊。


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圍盤樹科

圍盤樹科Peridiscaceae又稱周位花盤科巴西肉盤科團花盤樹科,共有 3 9,其中 2屬為單種屬,生長在南美洲熱帶地區;Soyauxia 屬生長在非洲。圍盤樹科的植物喬木;單、互生、革質、葉大,有托葉;兩性,花萼有毛,花瓣 4~7;果實核果


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齒蕊科

齒蕊科Pterostemonaceae又稱翼蕊木科,只有 1 3,都生長在墨西哥南部。齒蕊科植物灌木,莖有刺,單、互生、鋸齒緣、葉面光亮;薔薇花瓣 5、有柄,雄蕊頂端有齒和翼,由此得名;果實蒴果


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虎耳草科

虎耳草科Saxifragaceae)包括 36,大約 460餘歐洲有 12屬,中國有 27屬。本科植物多為草本,有 4~5個萼片,雄蕊和花瓣同數或倍數,花瓣常有爪。常見的品種有:虎耳草落新婦挪威虎耳草…等。


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四果木科

四果木科Tetrecarpaeaceae)的四果木學名Tetracarpaea tasmanica)為四果木科唯一屬:四果木屬的小型常綠灌木。四果木的單、革質、互生、葉小、具小鋸齒緣,無托葉;小,淡藍色花被 4~5;果實漿果。四果木生長在澳大利亞塔斯馬尼亞島上,是當地的特有種。


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櫟樹

用來製作軟木塞的「西班牙栓皮櫟」還是防止沙漠化的重要樹種之一,它還給許多生物提供了棲息之所。
西班牙栓皮櫟的樹皮剝取師傅,必須有純熟高超的技巧,因為櫟樹有兩層樹皮,在伐木時,千萬不能砍得太深,以免傷到內層皮;一棵健康的櫟樹只要內層皮不受傷不但可以剝取 18次樹皮,櫟樹也可以存活200年。
即使需要砍伐櫟樹林,由於未被砍伐的樹可以再次生長出樹皮來,通常也不會整片樹林砍伐,因此軟木塞工業普遍被認為是環保而可持續的。
¶ 關於軟木
http://www.ssui.com.tw/about-cork/
¶ 軟木採收
https://youtu.be/2spQrYDPsBc
¶ 軟木塞製作
https://youtu.be/oQUa7rjhVTo
¶ 軟木塞會走向「末路」嗎?
https://e-info.org.tw/node/62349

楝科

楝科的著名品種
樹蘭臺灣樹蘭苦楝香椿大葉桃花心木

常見楝科的屬

楝科Meliaceae)為被子植物門·雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·無患子目·植物的一。大部分是常綠植物,也有部分是落葉的。楝科約 50屬,超過 600個物種;中國國內有 18個屬,62種;藥用有 10 23種,有的品種可以提煉植物油,用於製造肥皂或殺蟲劑;桃花心木是名貴的木材香椿的嫩芽可以用做蔬菜


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楝科的著名品種


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樹蘭

§ Aglaia odorata(Chinese perfume plant)
https://youtu.be/1EC6v6ZIqp4 (2014/12/19)

樹蘭Aglaia odorata)為無患子目·楝科·樹蘭屬Aglaia|米仔蘭屬)的常綠灌木、小喬木,又稱:米蘭、米仔蘭、珠蘭、樹仔蘭、魚仔蘭等。樹蘭原產中國·福建廣東廣西雲南等省,東南亞、臺灣也有分布,生長於低海拔叢林中,是一種常見的芬芳類觀賞植物。樹蘭的莖皮紅褐色,莖高約 26公尺、小枝多,樹冠密茂。樹蘭的葉互生,為一回奇數羽狀複葉;小葉對生,葉柄、葉面及花序皆被灰白色痂鱗;小葉革質、倒卵形 3~5枚。樹蘭的圓錐花序生於近枝頂、葉腋或頂生,花徑約 0.25~0.35公分,具濃郁香味,初為綠色後轉為淡黃色,花期:6~7月。樹蘭的漿果卵形、橘黃、長 1~1.2公分,內含卵形種子 1粒,熟時呈紅色,果期:7~9月。
§ 樹蘭簡介
https://youtu.be/vFUcJYksWwM 2018/06/19
§ 觀賞樹蘭(3~11月)
https://youtu.be/Px9F2np7m18 (2014)
§ 跟著花香闖迷宮(2019年 臺北市政府工務局療癒系列
https://youtu.be/y7DMe9XzA80 (2019/06/29)


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臺灣樹蘭

臺灣樹蘭Aglaia formosanaHayata)為為無患子目·楝科·樹蘭屬Aglaia|米仔蘭屬)的喬木,少數為灌木,又稱:紅柴台灣米仔蘭,為臺灣原生種,莖高可達 15公尺,徑 20~40公分,莖皮紅褐色,小枝斜上昇,有銀白色星狀鱗屑。台灣樹蘭的花多數,雌雄異株或雜生花,綠色至淡黃色,開放時莖 0.2~0.3公分;果實為漿果,徑 1~1.5公分,未熟果青綠色,成熟時鮮紅色。種子 1~2枚,龜甲狀,近似半球形,黑色,背部有不規則白網紋,底部近白色。
§ 紅柴
https://youtu.be/mHPsTXb9L3U 2018/03/27
§ 紅柴種子標本
https://youtu.be/AGHxX2dd3fc 2019/03/29
§ 紅柴簡介
https://youtu.be/jqQ8-y6ugc4 2015/05/05


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苦楝

§ 苦楝的故事
https://youtu.be/e_NwZ-ibH-Y (2021/03/14)

苦楝Melia azedarach英文名稱:Beadtree、 Bead Tree、Cape Lilac、Chinaberry、China-berry、China Berry、Chinaberry-tree、China-berry Tree、Melia、Persian Lilac、Pride-of-India, Melia、white cedar),又稱:苦苓、楝、楝樹、楝子 、森樹、翠樹、旃檀、楝棗樹、紫花樹、紫花木、花心樹、雙白皮、金鈴子及洋花森…等,(排灣語: Bagasu、Vangas ),(閩南語:khóo-līng-á (苦楝仔),(阿美語:Vangas ),(卑南語:Gamut),(泰雅語:Baaaran)
苦楝為雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·無患子目·楝科·楝屬Melia)落葉喬木,樹形成傘形,高可達 15~20公尺;樹皮灰褐色或暗褐色、具縱裂,幼枝披星狀柔毛,隨後脫落;多分枝,老枝紫色、粗壯,枝條廣闊有時前端下垂。苦楝的互生,2~3回奇數羽狀複葉;小葉紙質、對生或互生,幼時披星狀毛,葉正深綠色,葉背淺綠色,頂生小葉通常略大。苦楝的花為圓錐花序狀的聚傘花序,頂生或腋生,紫色或暗紫色,具縱細脈;花期:4~6月。苦楝的核果卵形、球形至橢圓形,頂端偶有花柱殘痕,基部有果梗痕,綠色具光澤,成熟時灰黃、淡黃色、橙黃色或黃褐色,氣特異,味酸、苦;內果皮木質;果肉淡黃色,較鬆軟遇水浸潤顯黏性;4~5室,每室內有種子 1顆。
苦楝的花可蒸製芳香油,台灣卑南族祭師會手持花朵劃過鼻頭,替喪家除穢時祈求新一年好運。台灣阿美族人以花開作為春天到來的指標,結果之時就是開始使用魚藤毒魚之時。
苦楝的模式標本採自於喜馬拉雅山區,是星天牛的寄主植物,星天牛喜愛咬食苦楝的樹皮、嫩枝及葉片,並會將卵產於樹皮之內,待幼蟲孵化之後會侵蝕樹幹。
§ 苦楝的紫白色小花具淡淡的清香
https://youtu.be/ClvpqCmnAVQ(2021/03/18)
§ 彌漫淡雅清香 2公里的綠色隧道
https://youtu.be/7Riv1KxZa24 (2021/03/23)


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香椿

§ 種植香椿樹 
https://youtu.be/R9KL2gD-PlY (2021/05/14)

香椿Toona sinensis)為無患子目·楝科·香椿屬Toona)的一種中型落葉性喬木,又稱:香椿芽、香樁、香樁頭、大紅椿樹等,原產於中國,是早春上市的樹生蔬菜,被稱為「樹上蔬菜」。香椿生長甚為迅速、樹幹直立、側枝少,高可達 20公尺,樹皮略白,髓心大,全株具特殊味道。香椿的根有二層皮又稱:「椿白皮」。香椿的偶數羽狀複葉、互生,小葉 79對、卵狀披針形、先端漸尖近圓,疏細鋸齒緣或近全緣,長 918公分,葉柄紅色。香椿的複聚繖花序,呈圓錐狀排列,白色,基部黃色,初時有毛;花期:6~8月。香椿的蒴果長橢圓形或倒卵形,長約 2.5公分,熟時中軸迸裂為 5裂片,有如一朵乾燥花;種子具翅,種翅生於種子上方會隨風傳播;果期:9~11月。
香椿的葉揉之有香味,民俗語說:「雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質。」這是說香椿最好採摘於穀雨節氣前;民諺:「三月八,吃椿芽。」每年農曆三月三,正是香椿芽上市的大好季節。
§ 香椿葉亞硝酸鹽含量較高,可達 157160 mg/kg,用沸水焯一遍後,亞硝酸鹽降低為 7 mg/kg,已相當安全。沸水焯過的香椿、豆腐食鹽香油拌勻,口感清爽香醇。
§ 香椿簡介 
https://youtu.be/8DjyzHdr9Mw 2019/03/14
§ 香椿優質「樹上蔬菜」,錯食臭椿卻很危險
https://youtu.be/R-1MuxYkJt4 2021/06/06 


刺蔥芸香科)〗〖茱萸top】【main

香椿與臭椿的區別

§ 香椿臭椿的區別
https://youtu.be/Xui9SZRmjys2022/02/15

香椿與臭椿都可以入藥,而且外形非常的相似,所以很容易搞錯。香椿的複葉一般是偶數,臭椿的複葉一般是奇數;香椿的小葉具有香味,臭椿的小葉具有臭味;香椿的根可以剝皮、樹皮粗糙褐白,臭椿的樹皮褐黃比較光滑;香椿結蒴果,臭椿結翅果。
§ 香椿臭椿的區別
https://youtu.be/zGFRnqxZmTE 2019/03/31


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桃花心木屬

小葉桃花心木大葉桃花心木墨西哥桃花心木

桃花心木屬Swietenia)是楝科的一屬,約 7種,分佈於美洲熱帶亞熱帶地區和西非等地。已紀錄物種:墨西哥桃花心木Swietenia humilis)、大葉桃花心木Swietenia macrophylla)、小葉桃花心木Swietenia mahagoni)。


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小葉桃花心木

§ 小葉桃花心木生長環境
https://youtu.be/MdOJ-y5RBAw (2023/09/16)

小葉桃花心木Swietenia mahagoni楝科·桃花心木屬Swietenia)的大型的落葉喬木又稱:西印度群島桃花心木,原產於美國科羅拉多州巴哈馬群島古巴牙買加伊斯帕尼奧拉島小葉桃花心木莖 3035公尺;樹皮淡紅色呈鱗片狀剝落。小葉桃花心木的偶數羽狀複葉,長 1225公分,小葉 48對、革質、卵形或卵狀披針形,小葉長 38公分、寬 23公分。小葉桃花心木的花呈圓錐花序具柄、長於葉腋,花白色細小、5,花期:35月。小葉桃花心木的蒴果卵形具木質的外殼,長5-10厘米及闊3-6厘米,翌年熟果自基部 5瓣開裂,內含大量有翅的種子,果期:9~10月。小葉桃花心木是真正硬木、紅色紋路美麗,常被製成高檔家具、眼鏡、樂器、遊艇裝飾、高檔汽車裝潢(如:儀表板、扶手、手把)等。由於被過度砍伐,變得稀少,已成保護物種,被限制貿易與出口。
§ 認識小葉桃花心木
https://youtu.be/ZmjYImV9AOA 2023/02/28


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大葉桃花心木

§ 大葉桃花心木的種子
https://youtu.be/w3s6WHiVV7E (2023/03/30)

大葉桃花心木Swietenia macrophylla楝科·桃花心木屬Swietenia)的大型喬木原產於拉丁美洲,廣泛分佈於墨西哥至巴西東部的大西洋沿岸。大葉桃花心木樹冠傘型,莖 3046公尺,初春落葉,新葉紅色轉綠色大葉桃花心木偶數羽狀複葉,小葉 48對、革質、卵形(葉基鈍圓、葉端漸尖),小葉長 1020公分、寬 3.55公分,小葉柄長 0.2~0.6 公分。大葉桃花心木有限花序無限花序混合的聚傘圓錐(Thyrse花序頂生或腋生,花期:34月。大葉桃花心木初秋結蒴果卵形,翌年初春熟果褐色自基部 5瓣開裂,內含大量有翅的種子 4570枚,種子具長翅呈深褐色。大葉桃花心木雖然較快成長成材,材質堅硬不易彎曲變形耐磨損,同樣也帶有美麗紅色紋理,適於製作傢俱及壁板,是一種很好的木材。
§ 桃花心木大道
https://youtu.be/jifdqEtdQSs 2022/03/18


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墨西哥桃花心木

§ 墨西哥桃花心木的生態環境
https://youtu.be/GSWyAkqpHlU (2020/07/22)

墨西哥桃花心木Swietenia humilis)是楝科·桃花心木屬Swietenia)的一種瀕危大型喬木,分佈於貝里斯哥斯大黎加薩爾瓦多瓜地馬拉宏都拉斯墨西哥尼加拉瓜巴拿馬,生長於海拔 1’200公尺的落葉林、稀樹草原、粗糙的灌木叢、岩石山丘,又稱:洪都拉斯桃花心木或、墨西哥桃花心木。 墨西哥桃花心木莖高達 6公尺,約為小葉桃花心木的五分之一或大葉桃花心木的六分之一。墨西哥桃花心木的樹皮和種子具有劇毒的生物鹼可驅蟲,也是藥理活性化合物的來源之一,值得持續藥理學研究。墨西哥桃花心木種子胚芽的特性類似於鱷梨或葵花籽,具極高食用油質成份。


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桂葉黃梅(米老鼠樹)

台灣引進的鋸葉金蓮木與桂葉黃梅均屬金蓮木科,此科的花盛開授粉後,黃色的花瓣很快就會掉落,宿存的雄蕊及萼片變成鮮豔的紅色,加上黑色的果實,因此有人認為整個花朵造型看起來就像是有著紅臉、紅耳朵、紅鬍鬚、黑鼻子的米老鼠頭部!
¶ 台北植物園好花共賞系列
https://www.tfri.gov.tw/main/news_in.aspx?siteid=&ver=&usid=&mnuid=5425&modid=529&mode=&nid=721&noframe=&fbclid=IwAR2lcdk2UjvVIQ8weu-aVjaKOcWfmh_TGGyCAiTSwjRqWXjpP0ldbbdcAcw
¶ 欣賞「米老鼠樹」的花、果
https://youtu.be/04qL6OE4W3o

美人樹

美人樹,木棉科落葉喬木,株高可達 8~20公尺,莖綠色平滑具疏瘤狀刺,下部略膨大,高可達 20公尺。美人樹掌狀複葉,紙質有鋸齒緣,叢生於小枝先端,小葉 5~7枚。美人樹花期於夏、秋至初冬,在台灣越往北部越早開花。 美人樹的莖基部肥胖有如酒瓶又名「酒瓶木棉」;而相似長相的「木棉」葉與樹形較大,又名「英雄樹」。
¶ 美人樹簡介 https://sowhc.sow.org.tw/html/observation/plant/a06plant/a060901-mei-len-su/mei-len-su.htm
¶ 美人樹之花開縮時
https://youtu.be/G4TTH_pjM-Y
¶ 虎尾的美人樹廊
https://youtu.be/1RHci5QGqlY