百合科（Liliaceae）為被子植物·單子葉植物·百合目的一個科。百合科植物比較廣泛分布在全世界各地區，特別是溫帶和亞熱帶。百合科涵蓋 17個屬（傳統分類法的百合科曾多達 230屬 3’500種），中國 60屬，近 600種，遍布全國。百合科的亞科：
- 蝴蝶百合亞科（Calochortoideae）
- 百合亞科（Lilioideae）
- 巫女花亞科（Medeoloideae）
百合科中既有名花，又有良葯，也有可以食用，主要的屬有蔥屬、菝葜屬、百合屬、沿階草屬、黃精屬、天門冬屬、貝母屬、知母屬、鷺鷥蘭屬、白穗花屬、萱草屬…等。常見的品種有百合花、鬱金香、貝母…等。
- 多數為多年生草本。
- 通常具有根狀莖、球莖或鱗莖；地上莖直立或呈攀援狀；葉基生或互生、對生、輪生於莖上。
- 花常為兩性，典型的 3出數；花被片通常 6枚、2輪、雄蕊 6，離生或部分合生；花大而美麗，花單生或排列成各式的花序，子房上位，多為蟲媒花。
- 漿果或肉質漿果。
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黃精屬
黃精屬（Polygonatum）是百合目·百合科下的一個屬，為多年生·草本植物。該屬共有黃精…等約 50種，分布於北溫帶。常見植物：萎甤、黃精、台灣黃精、大屯黃精、輪葉黃精、多花黃精、大苞黃精、二苞黃精、長苞黃精、長梗黃精、五葉黃精、阿裏黃精、熱河黃精、節根黃精、滇黃精、玉竹、小玉竹、毛筒玉竹、…等。
- 參考一：黃精為落葉灌木，小枝方形，密被灰白色絨毛。掌狀複葉對生，具長柄，通常有小葉 5枚，有時 3出；卵狀披針形小葉片，背面被白色絨毛。夏季開淡紫色兩唇形花，圓錐花序，密被柔毛。樣子很像雞頭，又稱雞頭黃精，味甘而能「作食充饑」，又被稱之為「救窮草」。。小枝方形，密被灰白色絨毛。掌狀複葉對生，具長柄，通常有小葉5枚，有時3出；卵狀披針形小葉片，背面被白色絨毛。夏季開淡紫色兩唇形花，圓錐花序，密被柔毛。生長於海拔 800～2’800公尺的地區，一般生於灌叢、林下和山坡陰處，目前尚未由人工引種栽培。
- 參考二：台灣黃精卻多長在大樹上，有如附生的蘭科植物，植株較萎甤小上一號；花被筒極短，長 0.1～0.2公分，明顯短於花被裂片；至於萎甤，植株可高達 200公分，花被筒約為 1公分 ，明顯長於花被裂片。除了以上的差異外，萎甤的花具總梗，台灣黃精無總梗。成熟果顏色亦不同「台灣黃精：紅色，萎甤：黑色」。
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玉竹
玉竹（Polygonatum odoratum），百合科·黃精屬植物，又名葳蕤（萎蕤）。玉竹為多年生草本植物生長在山坡草叢或林間的陰濕處。玉竹的根莖含有「鈴蘭苷﹑黏液質」成份，能夠幫助消除胰島素的排斥力，協助修復胰島細胞，增加胰島素的敏感性，進而調節血糖水平。
¶ 巧說笨草：玉竹
https://youtu.be/Ng_t8-sVKVc （2017/09/17）
¶ 黃精
https://youtu.be/QYw5B18RZ2Y （2019/04/18）
¶ 玉竹與多花黃精的根
https://youtu.be/ocPqSONEbag （2020/08/22）
¶ 如何區分玉化玉竹的莖（中國藥典）
https://youtu.be/ECcnvtX9szw （2021/01/17）
¶ 玉竹煲湯
https://youtu.be/rwd2w5N8B6E （2018/06/21）
¶ 玉竹煲湯
https://youtu.be/lYCiCi4GZf4 （2018/06/08）
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黃精
黃精（Polygonatum sibiricum｜Siberian Solomonseal）為百合科（Liliaceae）黃精屬（Polygonatum）為多年生草本植物，莖高 50～90公分；具根狀莖、圓柱形，節間長 4～10公分。黃精的葉條狀披針形、長 8～15公分，輪生、每輪 4～6枚。黃精的花被片乳白色至淡黃色，全長 0.9～1.2公分，合生成筒狀，花梗長 0.4～1公分，花序常具 2～4花、俯垂，呈繖形狀，花期 5～6月。黃精的漿果直徑 0.7～1公分，熟時黑色具 4～7顆種子，果期 8～9月。葛洪《抱朴子》記載：「昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名之。」
※ 黃精種植技術
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百合屬
臺灣百合、麝香百合、鹿子百合、條葉百合、朝鮮百合、
〖臺灣的四種原生百合〗
百合屬（Lilium）為百合目·百合科的一個屬，為多年生草本球根·落葉植物，物種繁多，全球已發現有至少 96個品種，其中 5種產於台灣，經常作為觀賞植物，常見的植物有百合花、鬱金香、貝母…等，模式種：聖母百合（Lilium candidum）。百合的鱗莖在土壤中自然生長，主要於嚴寒、短日、缺乏液態水的冬季休眠。百合的「地下莖」由鱗片抱合而成，具「百年好合」、「百事合意」之意，為中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合的花輻射對稱，花被片 6枚，2輪，每輪 3片，常有香味，有白、黃、橙、粉、紅、紫、綠…等色，也些品種具有斑點、條紋或鑲邊。百合的蒴果圓柱形成熟後開裂，夏末時種子成熟。百合屬有著各不相同且複雜的繁殖方式，很多百合能很好地適應冷溫帶氣候。
百合花素有「雲裳仙子」之稱，由於其外表高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵；而梵蒂岡以百合花為國花。對貓來說百合屬與萱草屬（天門冬目·阿福花科·萱草亞科）植物皆有劇毒，即使是很少的攝入量都會造成急性腎衰竭類似的的症狀。
◎ 百合族（Lilieae）涵蓋：輪葉組（Sect. Martagon）、根莖組（Sect. Pseudolirium）、百合組（Sect. Liriotypus）、具葉柄組（Sect. Archelirion）、捲瓣組（Sect. Sinomartagon）、喇叭花組（Sect. Leucolirion）、毛百合組（Sect.Daurolirion）、地位未定（4種）。
§ 百合花 80天作物生長縮時攝影
https://youtu.be/kQyh8Ho2hWY （2021/03/11）
§ 百合花開 縮時攝影
https://youtu.be/0njidoupe-M （2017/01/06）
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台灣的四種原生百合
§ 臺灣的 4種原生種百合：
https://youtu.be/mKXxhtxCr-w
臺灣的 4種原生種百合：臺灣百合（Lilium formosanum）、麝香百合（Lilium longiflorum｜鐵砲百合）、鹿子百合（Lilium speciosum｜艷紅鹿子百合、美麗百合）、條葉百合（Lilium callosam｜細葉卷丹）。
- 臺灣百合（Lilium formosanum）、
§ 台灣野百合
https://youtu.be/07grX9ctE5Y （2020/07/21）
- 麝香百合（Lilium longiflorum｜鐵砲百合）、
https://youtu.be/j-HsMxYXE9g （2020/04/30）
- 鹿子百合（Lilium speciosum｜艷紅鹿子百合、美麗百合）、
§ 鹿子百合復育
https://youtu.be/yvS8ToqdEs8 （2017/09/25）
§ 鹿子百合縮時綻放
https://youtu.be/wmlGOyOmrB0 （2018/08/14）
- 條葉百合（Lilium callosam｜細葉卷丹）
https://youtu.be/_wDUUB9p_FI （2021/07/06）
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臺灣百合
§ 苗栗三義野百合秘密花園
https://youtu.be/lKscvtftO1w （2020/07/07）
臺灣百合（Lilium formosanum）為百合科·百合屬（Lilium）多年生的被子植物，為臺灣特有的百合屬植物，因而以「福爾摩沙」作為種名，屬於四種台灣原生百合之一；小葉台灣百合（Lilium formosanum var. microphyllum），為臺灣百合的小葉種的變種。臺灣原住民的魯凱族將臺灣百合視為極為崇高的植物，魯凱語稱之「bariangalay」。傳說：曾有一位巴冷公主為了守護族人，將自己嫁給了百步蛇王的化身。臺灣百合是在他們的婚禮舉行後出現於湖水旁的聖花。
§ Taiwan Lily
https://youtu.be/5YezGChvV8Q （2012/11/12）
臺灣百合分佈於臺灣本島各地，從海邊至海拔 3’000公尺山地都可發現。臺灣百合的莖直立，細長而少有分枝。臺灣百合的葉輪生或互生、線狀披針形、全緣、厚紙質或肉質，長 8～15公分，寬 1～1.3公分，葉被側脈隆起。臺灣百合的花頂生，單朵或總狀花序，呈喇叭狀、有香味，花冠白色具紫褐色條紋；雄蕊 6個，花絲長 7～9公分、花藥黃色或黃紫色，長約 0.8～2公分；花柱黃白色或青色、細長、柱頭 3裂，長 6～8公分。臺灣百合開花到結果時期呈「垂直開花」現象：花葶的角度變化十分特殊。花苞初現時朝天為零度，花苞開始綻放時下垂俯角約 180度，完全綻放時約倒仰 90度；結實時又回復朝天零度；花期：4～9月，一海拔高度而異。臺灣百合的蒴果圓柱形，長 5～8公分，熟果褐色、種子深褐色、扁而薄具薄翼，約 1500～1900粒，成熟後迸裂隨即四散；果期：7～12月。
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麝香百合
§ 麝香百合
https://youtu.be/r9kZl1K7YS8 （2022/03/19）
麝香百合（Lilium longiflorum）是百合科·百合屬（Lilium）多年生草本植物，原產臺灣和琉球群島，世界各地廣泛栽培；日語名：鐵砲百合（日語：テッポウユリ），英語名：復活節百合（Easter lily）、喇叭百合（trumpet lily）。
※ 麝香百合的鱗莖，並非傳統食用百合（龍牙百合）。
§ 鐵砲百合
https://youtu.be/meNzlUqRYDo （2021/05/13）
§ 復活節百合
https://youtu.be/slml9GblpWU （2022/04/11）
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鹿子百合
§ 山谷間那片豔紅鹿子百合
https://youtu.be/nTm7V6jjKvY （2011/09/05）
鹿子百合（Lilium speciosum）為百合科·百合屬的植物，又稱：艷紅鹿仔百合（臺灣話：iām-hông lo̍k-á pik-ha̍p）、美麗百合、藥百合、艷紅百合、洋紅百合、七夕百合、土用百合，由於其花朵布滿艷麗的斑點，猶如鹿紋而得名。臺灣的鹿子百合花冠佈滿紅艷斑點，又稱：艷紅鹿子百合（Lilium speciousm var. gloriosoides），是台灣的特有種，也是台灣國立自然科學博物館的館花，被譽為「東亞最美麗的百合花」。
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條葉百合
條葉百合（Lilium callosum），又稱：細葉卷丹、野小百合，為百合科·百合屬下的一個種。
§ 細葉卷丹復育
https://youtu.be/OsItULBjt_M （2016/11/07）
§ Tiger Lilies（細葉卷丹）
https://youtu.be/JRsv8jIbKbY （2020/07/13）
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朝鮮百合
§ 朝鮮百合（땅나리）韓國的細葉卷丹花，不具豹斑（紅色斑點）
https://youtu.be/I56Tdp8zSlM （2021/08/12）
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鬱金香屬
鬱金香、
鬱金香屬（Tulipa）是百合科的一個屬，擁有：Clusianae、Orithyia、Tulipa、Eriostemones…等， 4個亞屬。
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郁金香
鬱金香（Tulipa gesneriana）為百合科·鬱金香屬的多年生球莖草本花卉，栽培品種超過 2’000種。鬱金香株高 25～40 公分，地下麟莖紡槌狀、圓卵形，徑 4~5 公分，外覆一層纖維質皮膜、棕色，基部內及上部具伏貼毛。鬱金香的葉基生、肉質、全緣，兩面光滑無毛，帶白粉質，約 3～5片，略呈披針形，長 10～20公分，寬 1～6公分。鬱金香的花單朵、頂生；花葶直立、高 25～50公分；花被片 6 枚、花冠短杯狀，長 5～7公分，寬 2～4公分；花被片顏色有常見的花色有紅、白、黃、紫、粉紅、、橙色、雜色或花瓣邊緣嵌異色；花期 1～4月。鬱金香的蒴果卵圓形、3室，種子多數、扁平形。於 1908年從日本引進臺灣栽培，逐漸普遍作花卉種植經營；臺灣每年秋季 8~11月由國外進口鱗莖，作為栽培種苗。
§ 近觀鬱金香 （Tulip）
https://youtu.be/69DPPXov8AI （2018/05/19）
§ 鬱金香公園
https://youtu.be/bke0TI9sI2w （2018/09/19）
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