通訊技術網路

  1. 有線電信網路
  2. 無線電信網路

通訊技術·網路(ICT network)是一種為了送信端(sender/host)與受信端(receiver/client)的使用者能夠彼此傳輸資訊/信息information)所必須經過的路徑稱為信道(line);眾多使用者所需的信道透過節點(nodes)互連形成通信網路(network)。
通訊技術(Information and Communications Technology)著重於資訊/信息information的傳送技術,縮寫:ICT。電信網路telecoms network可以在眾多使用者通信時(亦允許同時使用),透過加密(encryption)與解密(decryption)有效利用網路(network),達成安全可靠的信息傳輸。
網路組成的方式:有線通訊(wired communication)網路(如:電纜、光纖)與無線通訊(Wireless network communication)網路(如:無線電·頻道)。


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有線電信網路

有線電信網路(wired network)以導線(wire)為傳輸資訊/信息(information)媒質,信息只允許沿接通的導線進行傳輸,因此安全性與傳輸效率高,但是部署不夠靈活。有線電信網路使用的傳輸媒質為電纜cable:利用調變的的電脈波進行信息傳輸),如:架空明線、電話線Phone lineRJ11RJ14RJ45)、雙絞線Twisted pairRJ45)、同軸電纜Coaxial cable3CV5C2V等,還有光纖Optical fiber:利用調變的的光脈波進行信息傳輸)。


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無線電信網路

  1. 封閉空間無線網路
  2. 開放空間無線網路

無線電信網路是電信網路傳送資訊/信息information)的一種。無線電信網路利用無線電波radio waves)作為載波carrier wave)作為遠端(remote)資訊傳輸所構成的電信網路。依使用區域的廣度被區分為:封閉空間無線網路、開放空間無線網路。


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封閉空間無線網路

封閉空間無線網路


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開放空間無線網路

開放空間無線網路

  1. 業餘無線電等;
  2. 地面中繼式無線電DMRdPMR等;
  3. 蜂巢式網路

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藍芽

藍芽技術

藍牙Bluetooth)是一種無線通訊技術標準,用來讓固定與行動裝置,在短距離間交換資料,以形成個人區域網路PAN)。其使用短波特高頻UHF無線電波,經由 2.4~2.485 GHz的 ISM頻段來進行通訊。1994年由電信商愛利信Ericsson)發展出這個技術。它最初的設計是希望建立一個 RS-232數據線的無線通訊替代版本。它能夠連結多個裝置,以克服同步的亦被干擾等問題。

藍牙技術聯盟Bluetooth Special Interest Group,縮寫:SIG)擁有藍牙的商標,負責製定藍牙規範、認證製造廠商,授權他們使用藍牙技術與藍牙標誌,但本身不負責藍牙裝置的設計、生產及販售。低耗電藍牙(Bluetooth Low Energy,簡稱:BLE)為一種個人區域網路技術,適用於醫療保健、運動健身、信標、安防、家庭娛樂…等,新興應用領域。藍牙技術聯盟(SIG)預測,到2018年超過90%有藍牙的智慧型手機將支援低功耗藍牙。

藍牙協定堆疊依照其功能可分四層:

  • 核心協定層(HCI、LMP、L2CAP、SDP)
  • 線纜替換協定層(RFCOMM)
  • 電話控制協定層(TCS-BIN)
  • 選用協定層(PPP、TCP、IP、UDP、OBEX、IrMC、WAP、WAE)

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海蒂·拉瑪

§ 感恩海蒂·拉瑪
https://youtu.be/Uw618IHzifc (2018/08/03)

海蒂·拉瑪(英語:Hedy Lamarr,1914/11/09~2000/01/19),出生於奧地利猶太人後裔,美國演員展頻(Spread Spectrum)技術的共同發明人,為現代許多無線通訊系統包括無線區域網路行動電話的基礎關鍵。被後世尊為「藍牙之母」。於 2014年被選入美國發明家名人堂。

  • 實際上展頻(擴頻)技術在被應用到眾多無線電通信技術中, CDMA (Code Division Multiple Acces,分碼多工存取)、無線區域網路 (WLAN)、Wi-Fi 與 Bluetooth,都是奠基於展頻技術而來。海蒂拉瑪與喬治安瑟終其一生,未因此專利獲得任何一分錢;這項專利發明了 56 年後的 1997年,海蒂·拉瑪喬治·安塞爾(1900/07/08~1959/02/12)的成就才終於獲得電子前線基金會(Electronic Frontier Foundation;EFF)榮譽技術獎章的肯定。
  • 跳頻展頻(Frequency-hopping spread spectrum|FHSS)是展頻技術的一種;經由載波快速在不同頻率中切換,並在接收與發射端使用一種偽隨機的過程。適應性跳頻與展頻(Adaptive Frequency-hopping spread spectrum,AFH)應用在藍牙系統中。

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中國四大名著

中國四大名著China’s Four Great Classical Novels中國文學中的經典,涵蓋水滸傳三國演義紅樓夢西遊記1980年代初,「四大名著」名稱在中國開始流行,取代昔稱的中國四大奇書
中國四大奇書由末著名文學家馮夢龍1574年~1646年)所定。清代張潮16501707年)《幽夢影》曰:「水滸傳為一部怒書,西遊記為一部悟書,金瓶梅為一部哀書。」
中國四大奇書涵蓋水滸傳三國演義金瓶梅西遊記四部章回小說的合稱。

··) 史話館談「大奇書」:水滸傳三國演義紅樓夢金瓶梅西遊記聊齋志異


聊齋誌異〗〖藝術〗【main

水滸傳

水滸傳Water Margin)內容講述北宋960/02/04~1127/03/20·山東·梁山泊宋江為首的梁山好漢,由被逼落草,發展壯大,直至受到朝廷·招安,東征西討的歷程,全書定型於明朝1368/01/23~1644/04/25)。一般認為是施耐庵1296年~1370年)所著,由羅貫中(約1330年~約1400年)做了整理。
§水滸傳「水滸」是什麼意思? 
https://youtu.be/6wTuu9ITGPI 2024/05/02


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三國演義

三國演義Romance of the Three Kingdoms)是中國文學史上第一部長篇歷史演義章回小說。作者為羅貫中(約1330年~約1400年)是施耐庵1296年~1370年)的學生。三國演義是依據三國志三國志平話記述的歷史從東漢末年黃巾之亂184年~185年)發生後開始,直到西晉266/02/04~316/12/11)統一三國為止。
§ 三國演義220年~280年)歷史梳理
https://youtu.be/7KEvxCoihi4 2021/06/15


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紅樓夢

紅樓夢Dream of Red Mansions)是從女媧補天時所剩下的一塊石頭講起,由於無才補天而隨神瑛侍者入世,幻化為賈寶玉降世時,口銜的美玉以遊歷世間,因此又稱:石頭記。紅樓夢書內提及情僧錄、風月寶鑑金陵十二釵1791年紅樓夢(甲辰夢序抄本,以 120回本流傳)在第一次活字印刷(程甲本)後,《紅樓夢》便取代《石頭記》成為通行的書名。
§ 紅樓夢講了個什麼故事?
https://youtu.be/XjYY3oxT_lA 2023/08/19


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金瓶梅

金瓶梅The Forbidden Legend Sex & Chopsticks)為中國歷史上第一部文人獨立創作的長篇中州韻·白話文世情章回小說,又稱:金瓶梅詞話。金瓶梅為中國四大奇書之一,亦是明代(1368/01/23~1644/04/25)流行的艷情小說作者筆名:蘭陵笑笑生,生平不詳。
§ 一本讓人絕望,道透人性的奇書:金瓶梅
https://youtu.be/SQG8Vp7zLMo 2022/07/10


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西遊記

西遊記The Journey to the West)是中國明代(1368/01/23~1644/04/25)的第一部浪漫主義·章回體長篇·神魔小說,全書 585’000字(世德堂本)共 100回,成書於 16世紀明代中葉,一般認為作者是吳承恩1506年~1582年)。
§西遊記是佛道的一場博弈!
https://youtu.be/ICcWQQur9302022/01/29
§ 西遊記的意境
https://youtu.be/3x_Mupicz9Q 2019/08/19


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聊齋誌異

聊齋志異Strange Tales from the Liaozhai Studio)是清康熙1662年~1722年)年間蒲松齡1640/06/051715/02/25)所著的奇聞軼事小說,又稱:聊齋、鬼狐傳。 全書共 491篇,內容多談狐仙,十分廣泛,反映了 18世紀中國的社會面貌。
§ 聊齋志異説什麼?
https://youtu.be/Cl8MrDwc51E  2024/08/24


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食譜

食譜recipe)是記錄料理烹飪方式的文件,又稱:菜譜食譜必須提到製作一道料理(dish/ cuisine)所需的食材(ingredient)與製作指示(instructions)或烹飪步驟(steps)。常用的英文單字有兩個:

  1. recipe:一道菜的作法;
  2. cookbook:擁有很多道料理的食譜書。

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準備食材用語

  • Cut (v)  切開
  • Chop (v) 切塊
  • Drain (n)  瀝水
  • Mince (v) 剁碎
  • Rinse (v) 沖洗
  • Sprinkle (v) 噴撒

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烹飪方式用語

  • 份數(serving)
  • 上菜(serve)
  • 醃製(marinatepickle)
  • 烘烤(bakegrillroast)
  • 水煮(boil)
  • 蒸(steam)
  • 燉(stew) 
  • 煎、炸(fry )
  • 炒(stir-fry)
  • 炒(sauté)
  • 悶(simmer)

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黑豆食譜


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黑豆排骨湯

食材:有機黑豆 50g、排骨帶肉(或肋排)6小塊、紅蘿蔔塊(增加甜度)、料理米酒(適量)。
食用方法:可依個人喜好添加少許鹽巴與適量調理米酒。

做法:

  1. 有機黑豆 50g,洗淨後泡水,放入冰箱冷藏一夜備用。
  2. 排骨,一人份量(約 56小塊);汆燙去血水。
  3. 將浸泡一夜的黑豆與汆燙過的排骨放進煲碗。
  4. 放進電鍋烹煮,煲碗 5碗水(可加放微量米酒);外鍋 4碗水。
  5. 開機,開始蒸煮直到電鍋自動關機

功用:

黑豆排骨湯是一道輕鬆簡單不浪費時間的電鍋料理。


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醋泡黑豆

食材:有機黑豆 50g、醋適量。
食用方法:可加蜂蜜拌勻;每次食用 35顆;每日 35次。

做法:

  1. 將洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中,用中火乾炒。
  2. 乾炒約 5分鐘,開始飄出豆香味與聽到黑豆爆皮的『啪啪』聲音;直到黑豆皮都爆開後,轉小火;繼續炒 5分鐘。
  3. 起鍋後,將炒熟的去皮黑豆放置在通風處。
  4. 將晾冷後的去皮黑豆放入有蓋子的容器內;倒入白醋(或陳年醋),剛好淹沒去皮黑豆即可。
  5. 讓去皮黑豆吸飽醋,就可以加蓋保存。

功用:

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。


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炒黑豆

食材:有機黑豆約 200g、粗鹽(僅供乾炒時使用)。
食用方法:可當一般零嘴。

做法:

  1. 將洗淨晾乾的黑豆瀝乾,放入炒鍋中,用中火乾炒。(烤箱:200℃,烤 10分鐘)
  2. 炒鍋中加入適量的鹽巴或粗鹽乾炒約 5分鐘。
  3. 起鍋後,將炒熟的去皮黑豆放置在通風處。
  4. 將晾冷後的去皮黑豆放入有蓋子的容器內,備用。

功用:很好的零嘴。


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曆法

中國傳統曆法〗〖陰陽合曆〗〖公曆〗〖陰曆

曆法(calendar)是以為基礎單位計算時間(time)的方法。一日以內的時間計算為計時

··)中國古代曆法時間單位:


時間生物學〗【main

中國傳統曆法

中國傳統曆法紀年採用陰陽干支合曆;上古時期,根據不同的農業牧業生產情況需要,分別產生過太陽曆法太陰曆法。中國傳統陰陽合曆最早源自何時無從考究,據出土的甲骨文和古代中國典籍多有記載,曆法規則一般認為源自殷商時期。從黃帝紀年到清朝末期啟用西曆,中國歷史上一共產生過 102部曆法,此等曆法對中國文化與文明產生過重大影響,如:夏曆、商曆、周曆、西漢·太初曆、隋唐·大衍曆皇極曆等,有些曆法雖然沒有正式使用過,但對養生醫學、思想學術天文數學等有所影響。


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陰陽合曆

陰陽合曆Peasant calendar)為陰曆(依月亮月相周期安排的曆法)與節氣(是中國古代用來指導農事的註解曆法)合併的一種曆法,俗稱:農民曆,相傳為黃帝(西元前 2698年,或約西元前 2700年~約西元前 2000年)時代或者夏朝(約西元前  2070年~約西元前 1600年)所創制,又稱:黃曆夏曆。以農民曆為例大小月分別為 30日和 29日,平均每月為 29.53,與月亮運行周期一致(參見朔望月);平年約  354日,閏年 384日, 19平均為 365.247日,與地球繞日運行周期一致(參見回歸年)。

 ◎ 十九年七閏之規律,藉此表示每個人在自己十九歲倍數之生日,有機會公曆生日與出生的農民曆(黃曆、夏曆)顯示日期相同。19回歸年(又稱:一)的時間長度和235朔望月(又稱:太陰月)幾乎相同。


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公曆

  • 公曆Gregorian calendar)是當前國際通用的曆法,是陽曆Solar Calendar)的一種,又稱:格里曆拉丁語Calendarium Gregorianum,英語:Gregorian calendar)。一年被分為 12個月,每個月 2831日。
  • 陽曆Solar Calendar)是依據地球圍繞太陽·公轉軌道位置,或地球上所呈現出太陽直射點週期性變化,所制定的曆法。陽曆涵蓋:回歸陽曆與恆星陽曆。
  • 回歸陽曆依據太陽直射點位置的週期性變化為一個回歸年(約 365.2421897天),所制定的曆法,如:
    1. 格里曆Gregorian calendar),1年分為 12個月。
    2. 儒略曆Julian calendar),1年分為 12個月。
    3. 巴哈伊曆Bahá’í calendar),1年分為 19個月。
    4. 科普特曆Coptic calendar),1年分為 13個月。
    5. 伊朗曆Iranian calendar),1年分為 12個月。
  • 恆星陽曆為依據太陽在黃道帶位置的週期性變化為一個恆星年(約 365.256363004天),所制定的曆法,如:
    1. 印度曆Hindu calendar)。
    2. 孟加拉曆Bengali calendar)。
    3. 馬來亞曆Malayalam calendar)。
    4. 泰米爾曆Tamil calendar)。

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陰曆

陰曆Lunar calendar)是依據月亮地球運行的月相週期來安排的曆法,又稱:朔望月。朔望月的週期大約 29.530588,通常以大月 30日、小月 29日計一個月。陰曆在天文學中與陽曆對應,指主要按月亮月相周期來安排的曆法,又稱:太陰曆。


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副食

副食non-staple food)以提供食用者能量為主要目的食物視為主食,如:米飯麵條雜糧(如:玉米馬鈴薯澱粉含量高的食物),而其餘的肉類蔬菜水果飲品等則被視為副食。副食因不同地區飲食文化(如:料理風味小吃等),針對「主食」的具體定義而有所差異。

··)育嬰指南通常將「副食品」定義為嬰兒除了人奶奶粉以外,於斷奶前食用具流質、泥狀、糊狀食物甚至軟軟的離乳食品,如:白糜粥等;因此副食品也被稱為嬰兒食品baby foods)。


飲食〗【main

主食

主食staple food)是指傳統上餐桌上的主要食物,也是人類維繫生命所需能量的主要來源。主食含有大量碳水化合物(尤其是澱粉),如:稻米小麥玉米穀物五穀雜糧),以及馬鈴薯甘薯塊莖食物。主食(staple food)不是指膳食主菜main course/ main dish)。


飲食〗【main

米飯

米飯cooked rice)簡稱,是一種將稻米烹飪方法製成的食物,分別稱為煮飯(boiled rice)、蒸飯steamed rice)、炒飯fried rice)等。


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什錦飯

什錦飯(英語:Jambalaya)源自於西班牙大鍋飯美國·路易斯安那州·克里奧爾語區域的稱呼。什錦飯是一種用白飯、蝦仁、牡蠣火腿或雞肉烹煮而成,再拌以調味料和香料所烹飪的食物。


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麵條

麵條meenoodle)是用穀物(如小麥玉米稻米)、豆類(如綠豆)、堅果(如橡實)或(如番薯葛根)、(如馬鈴薯榆皮)製成的和成麵團,然後通過壓、切或者搓、拉、捏等各種手段製成的線狀、條狀或長片狀的食品,可經煮、炒、燴、炸等烹調方式食用。


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