豆類

豆類(bean)是指供作食用或作為動物·飼料的種類。豆類植物種類極多,全世界有近 20’000種。豆科植物具有共生根瘤菌,可以幫助吸收空氣中的,因此蛋白質含量較高,營養豐富。

豆類的用途:


蛋白質〗【main

大豆

大豆Glycine max,英語:soybean)為豆科·大豆屬Glycine多年生纏繞、攀援或匍匐草本植物,約有 28個物種種子含有豐富的蛋白質。大豆古稱:菽,一般都指毛豆green soybean)的種子。毛豆的豆莢呈綠色帶有茸毛,又稱:菜用大豆(vegetable soybean)。
大豆種皮顏色有色、淡色、色、色,又稱:黃豆(黃大豆)、青豆(青大豆,不是豌豆)、黑豆(黑大豆)、茶大豆(芋香毛豆),以黃豆最為常見。大豆與毛豆為同一種植物,毛豆是八分成熟的大豆;毛豆成熟後,就會脫水、變小、變硬成為大豆。


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小豆

小豆豆科·豇豆屬Vigna)物種;常見的物種: 紅豆Vigna angularis)、赤小豆Vigna umbellata)、綠豆Vigna radiata)…等。


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資源回收

資源回收resource recycle)是收集準備廢棄(如:垃圾…等)的物資,這類物資可透過物理支解physical disintegration)或化學過程chemical process)處理,再製成可利用的產品,又稱:再利用或循環再造。

資源回收策略環保 4R

  1. Reduce(廢棄物減量):降低垃圾遺棄的污染、節省資源被浪費。如:少紙張用量、避免使用一次性電池
  2. Reuse廢物再利用):使用二手貨分類整理之後再利用。值得努力的還有廢熱核燃料再處理(如:再處理鈾…等)、軟體再工程software reengineering…等;
  3. Recycle(廢棄物再循環):物理拆解、化學過程處理或生物降解成為原料再利用;
  4. Replace(廢棄物取代):改用多種用途的環保購物袋便於攜帶物品,也可以清洗重複使用、採用充電電池(如:鎳氫電池鋰電池…等)

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物資

物資supplies)為物質資源的簡稱,是天然資源natural resources)的一種,可直接提供的資源·財富wealth)(又稱:自然財富)或經過人的勞動所取得的勞動產品(如:勞動資料勞動對象)。
物資可以直接滿足人們需要的消費資料,也涵蓋間接滿足人們需要的生產資料(如:勞動產品)。

··司馬遷(前 145年~前 86年?)編撰史記.貨殖列傳·太史公自序:「布衣匹夫之人,不害於政,不妨百姓,取與以時 而息財富。」


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垃圾

垃圾(waste|廢棄物)為不在被利用的固體或者流體物質,如:都市固體廢物(生活垃圾)、有害垃圾、廢水(如:含有糞便尿的污水和地表徑流)及放射性廢料…等。
參考:老港垃圾填埋場焚化底渣再生粒料於營建材料市場推廣順利,荷蘭是全世界底渣再利用率最高,幾乎達100%的國家…等。

  1. 廚餘Kitchen waste):透過生物降解成為堆肥
  2. 耗材:民生耗材、工業耗材、醫療耗材;
  3. 玻璃:瓶罐清洗再利用、;
  4. :採用環保的塑膠袋,如:紙袋環保購物袋,可透過生物降解製成紙漿再利用,如:瓦楞紙列印紙複寫紙衛生紙面紙宣紙
  5. 瀝青:可再利用,如:柏油煤焦瀝青天然瀝青
  6. 金屬製品:變更用途、融合為原料再利用;
  7. 塑料塑膠袋plastic bags)、塑料瓶plastic bottle)清洗再利用、融合為材料再利用、生物可分解塑膠製造的塑膠袋`
  8. 輪胎:再製胎;
  9. 織物:清洗整理用於救災
  10. 電池:、;
  11. 生活用品:衛生用品、廚衛用品、裝飾用品、化妝用品床上用品、服飾用品、家電用品等;
  12. 電子產品:拆解救急,物理拆解、化學過程處理或生物降解成為原料再利用; 
  13. 放射性廢棄物等。

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廢棄物管理

廢棄物管理waste management)是管理廢棄物的做法,又稱:廢棄物處置(waste disposal),涵蓋:開始收集到最終處置過程中的所有行動,如:收集與分類、運輸、處置(管理過程的相關的法律、技術、經濟機制),以及監測和監管。


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物理拆解

物理拆解(physical disintegration)是使用工具製成品拆解、分類、回收·再利用


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化學過程處理

化學過程chemical process)是使用於製造業的方法,用以改變原料(化學物質)的組成成份,通常這些過程可見於化學工業(如:化學工廠)領域中。


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策略

策略是企業(或特定項目)為達成目標所採取的行動,如:人力資源與物資的分配。


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產品

產品products)是用以滿足人們需求demand)和欲望desire)的有形物體或無形載體。


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人文學科

人文學科humanities),是以觀察分析理性·批判來探討人類情感、道德理智的各門學科文學哲學宗教藝術史學人類學語言學等)和知識的總稱,又稱:人文學。人文humanities)一詞的中文,最早出現在《易經》中賁卦的彖辭:「剛柔交錯,天文也。文明以止,人文也。」

··為什麼科技需要人文,參考:爆炸藝術的魔力TED2024)…等。


應用科學main

生命科學

生命科學life sciences)是所有對生物微生物動物植物等)進行研究的科學領域,也包括對相關領域的考量,如生物倫理學等。


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社會科學

社會科學social science)是研究人類社會的種種現象所採用的科學方法,如:政治學經濟學社會學等。


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形式科學

形式科學formal science)是指主要研究對象為抽象形態的科學,如:邏輯數學統計學經濟學理論計算機科學計算理論資訊理論等。


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自然科學

自然科學natural science是研究大自然中有機或無機的事物和現象的科學,如:天文學物理學(如:物質科學)、化學地球科學生物學等。


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應用科學

應用科學applied science)是將自然科學(基礎理論、抽象原理)的知識,轉化為實際應用(解決具體生活問題)的科學,存在一定的科學內容,與工程醫學有著密切的關係,如:工程學醫學牙醫學建築學藥學公共衛生都市計劃護理學農學精算學流行病學等。


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天然資源

天然資源natural resources)為天然狀態下就有可利用價值的物產,又稱:自然資源。

  1. 可再生生物天然資源,如:林業漁業農業等;
  2. 可再生非生物天然資源,如:土壤大氣潮汐太陽能等;
  3. 不可再生天然資源:

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天然景觀

天然景觀(natural landscape)為某地區在人類活動之前,就已存在的原始風貌,又稱:自然景觀。由於人類已極度涉足地球各處,已很難找到人類未曾活動過的地方。值得慶幸的是依然有許多未被人類開拓或破壞原始風貌的地方。


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天際線

天際線(skyline)為自然地貌、植物與人為建購物與天空連結的二維視覺。原有的自然地貌由於城市中的高樓大廈摩天大廈的建構與天空所構成的局部視野(view)。城市整體結構營造人為天際,每座城市扮演予人的獨特印象,因此大城市的天際線被稱為:城市風光。在許多大都市,摩天大廈影響的天際線都扮演著一個重要角色。


擁有最多摩天大樓的城市列表〗【top】【main

海平面

海平面sea level)是地球單一或多個海洋表面的平均水平,由此可以測量諸如海拔…等高度。通常所謂的海拔altitude)就是指平均海拔(Above mean sea levelAMSL)。


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海拔

海拔altitude)適用於大氣壓力、航空、幾何、地理考察、體育,用於表達高度深度。海拔最常用於表達某一個位置距離海平面高度,通常以平均海平面(AMSL)做標準來計算為平均海拔;在地理學中,常用術語為相對高度elevation)。


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陰陽海

陰陽海,是一種海水在視覺上呈現兩種色澤的特殊地貌。臺灣的陰陽海地理現象共有三處:一為宜蘭縣·頭城鎮·龜山島·龜首處,一為新北市·金山區·磺港,另一處即為聞名世界的新北市·金瓜石·水湳洞。由於龜山島陰陽海地處外海造訪不易,金山磺港陰陽海現象又不明顯,因此在臺灣若提到陰陽海,指的多為水湳洞的陰陽海。陰陽海海域 pH低、金屬離子高,較不利生物生長。


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水湳洞

§ 水湳洞的陰陽海
https://youtu.be/AjkNz5lefyY (2018/04/08)

龜山島

§ 龜山島的陰陽海
https://youtu.be/pb82UAluTUI (2019/12/18)

磺港

§ 金山區的磺港漁港
https://youtu.be/5w2DD3glshI (2016/04/03)
§ 金山區的水尾漁港
https://youtu.be/U3PUWAZ489A (2019/03/10)

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隕石雨

隕石雨(The meteor shower)是一種天文自然奇觀。當大塊流星體地球引力攝動而沖向地球,與大氣的摩擦在下落過程中發生爆裂,分裂成許多小塊,一齊飛流直下,宛如暴雨冰雹一般散落地面。流星體未落入地表的情況被稱作流星流星雨,而有碎片落在地表的情況則被人們稱之為隕石和隕石雨。如有嚴重的隕石撞擊地面,除可能傷害人畜和造成地震等災害外,還可能在地貌上造成隕石坑群。中國曾在 1976年於吉林有過著名的「吉林隕石雨」。著名的隕石雨:中國·吉林隕石雨蘇聯·濱海邊疆區·老爺嶺隕石俄羅斯·烏拉爾隕石雨等。
§ 
神秘的隕石雨
https://youtu.be/Uzr5pRsnlfw 
2021/07/04
§ 這麽多的隕石坑,隕石去了哪?
https://youtu.be/EueYiwlYn7U 2018/06/20


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雜訊

雜訊noise)是隨機·訊號randomness-signal)的一種,依然具有統計學上的特徵屬性。以物理角度上看,雜訊頻率位處聲波,強弱變化無規律;雜訊為一種雜亂無章的聲音,又稱:噪音。
絕大部分噪音都是「准隨機波」,通常符合數學上的隨機randomness)過程(如:布朗運動)或是偽隨機過程(如:生成雜訊)。
雜訊伴隨著發聲源(如:語言、歌唱、演奏樂器設備等)在聆聽環境中會產生程度上的污染;影響生理節律或引發心理病態。雜訊來自人為環境(如:飛機汽車工廠建築工地等),也有些雜訊源於自然環境(如:沙漠草原森林雨林溪流火山等)與自然(如:閃電極光地震海嘯等)。雜訊(背景雜訊)令人覺得不舒服的一種干擾(聲音),不當的隨機聲音強度通常擾亂人的交談、思考、工作、休息。背景雜訊background noise)也是雜訊的一種,雜訊除了源於自然環境、人為環境之外,有些因素源於設備,如:錄音設備、擴音器、監視器、放映機等。
由於白光是由光譜三原色光模式混合而成,三原色紅色綠色藍色)的平坦功率會譜成為「白色光」,因此得名為白雜訊、視頻雜訊。相對的,其它不具有這一性質(平坦功率)的雜訊則稱為有色雜訊。聲波雜訊的顏色白雜訊粉紅雜訊紅雜訊布朗噪聲)、藍雜訊紫雜訊灰雜訊等。


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  • 粉紅雜訊pink noise)德國研究發現,在人們深度睡眠時,播放粉紅噪音,並讓它的頻率與腦電波一樣,記憶力會有明顯的改善。比普通人記憶力好了近 2
    § https://youtu.be/ura5BfPhya42021/10/12

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  • 紅雜訊是由布朗運動造成的,又稱: 布朗雜訊、棕色雜訊、隨機移動雜訊。紅雜訊聽起來就跟白雜訊一樣,有人聲稱紅雜訊更加低沉,像是在洞穴中的低吼,而非大雨或瀑布聲那般響亮!
    § https://youtu.be/HJMnIfd6Lcg2022/02/05
    § https://youtu.be/a6V5f90mHQQ2023/01/08

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臺灣

臺灣」的稱呼來自於南臺灣原住民·西拉雅族的台窩灣社(Tayouan / Tavoan),意為「交會之地」或「濱海之地」,該位置即現今臺南安平地區附近一帶。也可能源自於大武壠族的台窩灣社(Taiouwang),屬於大武壠頭社的附屬部落之一。唐宋時期來墾的閩南人依台灣閩南語譯寫為漢字:「大員(Tāi-uân)」,最後在清治時期定名為「臺灣(Tâi-uân)」沿用至今。


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