食器

食器(tableware)主要是指:餐具,是用來進行飲食的器具,是日用品之一,如餐刀餐叉筷子等。不同的地方民族有不同的飲食文化,所以餐具也各有不同,例如西方的與東方的筷子


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古代食器

(goblet)是中國古代的一種酒器,根據材質不同,有銅卮、銀卮、玉卮、石卮、漆卮、陶卮等。卮產生於戰國末期,流行於漢朝,一直沿用到宋朝。卮由蓋和卮身兩部分,卮身呈圓筒狀,一般有耳,底部有三足。其中的玉卮是漢朝貴族使用的一種酒具,通常用和田玉做成。


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餐具

餐具(Tableware)是用來進行飲食的器具,也是日用品之一,如)、餐刀餐叉筷子等。不同的民族居住區域有著不同的飲食文化,因此餐具也各有特色,最明顯西方的與東方的筷子


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筷子

§ 筷子的傳承
https://youtu.be/UB5wE3xhQuk (2014/01/31)

筷子Chopstick)起源於古中國(約西元前 1300年)的食具,古漢語稱:箸、梜提。筷子使用於進食時夾取食物送入口中或從事炊事時挾取食材的工具。在東亞東南亞地區的漢字文化圈日常以筷子作為主要餐具;也常見於世界各地的東亞裔、東南亞裔移民地區。較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇
§
關於筷子的故事 https://youtu.be/1L7YOLwFhIw 2021/12/29
§ 談談中、韓、日的筷子
https://youtu.be/A-IkAlKy_mk 2017/07/17


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飯碗

的原字寫作「盌」;由於中國的碗多是陶瓷製的,寫作「碗」;日本的碗多是木製的,於日本寫作「椀」;韓國的碗多是金屬製的,於韓國寫作「鋺」。


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餐叉

§ 餐叉fork)是日常西洋食具,於進食時取食物送入口中,或切割食物時抓住食物,以免食物移動不便切割。


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餐刀

§ 餐刀Table knife)是餐具的一種,為先端圓鈍頭的單面刀。進食時用餐刀來切斷料理好的食物餐點,包括蔬菜肉類水果


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Spoon)為舀用的小勺子,又稱:匙子、調羹、瓢羹或匙羹,是一種餐具,也可使用為量具或工具。匙可用來裝液體或小塊固體,依據用途分為湯匙茶匙藥匙等。通常使用體積較小便於進食用餐的稱為匙(匙子)或羹(調羹);體積較大用於烹飪舀湯的稱為勺子


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調理匙


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時尚食器

時尚食器重擺設。


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中東地區

中東地區(英語:Middle East)是非洲歐亞大陸的亞洲區地理區域,和西亞大致重疊,涵蓋部分北非地區,但不包含外高加索地區。指歐洲以東,介於遠東近東之間的地區;是指地中海東部與南部區域至波斯灣的地理區域。主要城市開羅伊斯坦堡德黑蘭巴格達利雅德吉達安卡拉等。


旅遊〗【main

主要地理分區

20世紀初,中東的許多國家發現了大量的石油儲備,從而給這一地區帶來了新的戰略與經濟上的重要性。沙烏地阿拉伯伊朗科威特伊拉克阿拉伯聯合大公國等石油儲量豐富的國家於1945年開始大量開採石油並銷往世界各地,為這一地區帶來了大量的財富。1960年在巴格達成立的石油輸出國組織(OPEC)一直未中東國家所主導。石油的力量,一定程度上支持中東的世界影響力。
  1. 巴林
  2. 賽普勒斯
  3. 埃及
  4. 伊朗
  5. 伊拉克
  6. 以色列
  7. 約旦
  8. 科威特
  9. 黎巴嫩
  10. 阿曼
  11. 加薩走廊巴勒斯坦
  12. 約旦河西岸巴勒斯坦
  13. 卡達
  14. 沙烏地阿拉伯
  15. 敘利亞
  16. 土耳其
    阿亞索菲亞(聖索菲亞大教堂)、地下水宮殿
  17. 阿聯
  18. 葉門

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兩河流域

§ 北緯 31度線上和三星堆、蘇美爾一樣的古文明
https://youtu.be/gKxtl-SIEiY (2020/09/25)

美索不達米亞

§ 两河流域·公元前 4500年的蘇美爾文明
https://youtu.be/mXyjUy5jR5M (2021/12/16)
§ The Sumerians(Mesopotamia)
https://youtu.be/OmNsBk29PsA (2024/12/05)

兩河流域Mesopotamia)為底格里斯河Tigris)和幼發拉底河Euphrates),這兩條河流域之間的美索不達米亞平原;中下游蘇美爾地區(Sumer)為古巴比倫地區(Babylon),相當於現在伊拉克共和國境內。早在前 5900~前4000年的歐貝德時期,兩河流域已產生和發展出古文明的稱為:兩河文明或美索不達米亞文明。由於這兩條河流每年出現氾濫,所以下游土壤肥沃,富含有機物和礦物質;而水源和肥沃的土壤為種植糧食的必需品,因此成為孕育文明的基礎。也因為該地氣候乾旱缺水,所以當地人公元前 4000年就開始運用灌溉技術,為當地帶來大規模的人力協作和農業豐產。美索不達米亞於公元前 2900年左右已形成成熟文字、眾多城市及周圍的農業社會。


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伊朗

§ 伊朗十大必旅景點
https://youtu.be/ejkFUmuge4c (2024/11/10)

伊朗波斯語ایرانIrān)全稱:伊朗伊斯蘭共和國波斯語جمهوری اسلامی ایرانJomhuriye Eslâmiye Irân1935年前被稱為:波斯。伊朗地處西亞·伊朗高原之上,氣候炎熱乾燥,北部緊靠裡海、南瀕波斯灣阿拉伯海。伊朗東鄰巴基斯坦阿富汗,東北部與土庫曼接壤,西北與亞美尼亞亞塞拜然納希切萬自治共和國為鄰,西接土耳其伊拉克(包括庫德斯坦地區)。


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伊拉克

§ 探訪伊拉克巴格達新市區
https://youtu.be/ZSZr-R3aXSU (2025/05/26)

伊拉克共和國位於西亞·中東地區的共和國。伊拉克與南方的沙烏地阿拉伯科威特,北方的土耳其,西北的敘利亞,東方的伊朗和西方的約旦接壤。伊拉克所在的地區在歷史上也被稱為「美索不達米亞」,是人類文明搖籃中歷史最早的一個。


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以色列

§ 令人驚嘆的旅遊景點:以色列
https://youtu.be/kxNS3BHcJYk (2021/03/21)

以色列Israel位於西亞西部巴勒斯坦地區中東地區)的主權國家,獨立建國於 1948 5 14日。2024年以色列人口已有約 10’000’000人,是世界上唯一以猶太人為主體民族的國家。以色列的官方語言為希伯來語,多數人的第二語言則為英語
)以色列非地名,最初是一個民族的稱呼,最早的記載出現在西元前 1211年。根據聖經記載,以色列人的先祖亞伯拉罕原來居住在美索不達米亞地區,後受神呼召,遷居至迦南。以色列的先祖亦曾南下至埃及寄居,在埃及做奴工 400年。直至公元前 14世紀,他們才集體離開埃及,回到迦南定居,並逐漸占領當地。


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土耳其

§ 土耳其必遊景點
https://youtu.be/VsE3FYXypJo (2025/04/04)

土耳其(土耳其語:Türkiye)全稱:土耳其共和國(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti)是橫跨的國家,涵蓋:西亞安納托利亞半島巴爾幹半島的東色雷斯地區。土耳其北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞亞美尼亞亞塞拜然伊朗接壤。首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉,最大城市為伊斯坦堡
§ 體驗土耳其傳統浴場文化
https://youtu.be/M0ASKAWHAsg 2018/08/02


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阿亞索菲亞

參觀土耳其聖索菲亞大教堂
§ https://youtu.be/9jfgt2R3aMg (2021/11/26)

阿亞索菲亞希臘語Ἁγία Σοφία 土耳其語Ayasofya Camii)是位於土耳其·伊斯坦堡的宗教建築,舊稱:聖索菲亞大教堂,有近 1’500年的漫長歷史,因其巨大的圓頂而聞名於世,是一幢「改變了建築史」的拜占庭式建築典範。聖索菲亞大教堂是世界文化遺產,被納入聯合國教科文組織世界遺產隸屬於歐洲和北美地區·伊斯坦堡歷史區
§ 聖索菲亞大教堂與大巴扎
https://youtu.be/zh_rH-chiOU
2022/11/21


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地下水宮殿

地下水宮殿有個巨大蛇妖梅杜莎石柱用來鎮壓邪靈
§ https://youtu.be/0CBYHRqvzNE (2021/09/08)

地下水宮殿位於現今土耳其伊斯坦堡(舊稱:君士坦丁堡)蘇丹哈美特區,聖索菲亞大教堂南邊,古老的地下水宮殿是有 336條石柱也是規模最大之一的地面蓄水池。由拜占庭查士丁尼大帝於公元 527~565年統治時期所建,作為當時伊斯坦堡市民日常飲用水的來源之一。
§ 地下水宮殿
https://youtu.be/6BsJJP24Tw4 (2022/08/22)


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阿聯

阿拉伯聯合大公國(阿拉伯語:الإمارات العربية المتحدة),簡稱阿聯الإمارات),是由阿布達比沙迦杜拜阿吉曼富吉拉歐姆古溫拉斯海瑪七個大公國組成的聯邦制君主國。位於西南亞阿拉伯半島東南部,與阿曼沙烏地阿拉伯接壤。首都阿布達比,也是境內最大部族大公國領地。阿聯的通用·縮寫 UAE
阿聯以伊斯蘭文化為尊,和其他阿拉伯國家關係密切,當地政府與阿布達比文化基金會合作,盡力保護傳統的藝術和文化。阿聯是一個伊斯蘭教國家,社會生活與國際接軌。阿聯的國風極其尊重和保護女性,同時與國際文化兼容並包,西方的各種體育運動在阿聯亦極受歡迎,在阿聯可以看到一級方程式賽車駱駝賽跑。


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敘利亞

§ 敘利亞之旅
 https://youtu.be/mPAdqvTzQY4 (2023/04/12)

敘利亞Sūriyah)全稱:敘利亞阿拉伯共和國,地處地中海東岸的黎凡特地區;北與土耳其接壤,東與伊拉克交界,南與約旦毗連,西南和黎巴嫩以色列為鄰,西瀕地中海的一個西亞國家。敘利亞擁有約 25’000’000人口,排名世界第 57


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流蘇

手作流蘇

流蘇Tassels)是採用由彩絲或羽毛做成穗狀裝飾的一種飄逸多姿的花邊(Macrame)。
流蘇常出現在服飾的袖口、領口、肩章披肩、上襬、窗簾桌燈罩桌巾地毯之邊緣等,還有橫幅布條、儀式旗幟也常使用流蘇作為裝飾。
§ 舒壓手藝:製作流蘇
https://youtu.be/V8JPyS7Crl0 2022/07/10


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手作流蘇

§ 中式流蘇
https://youtu.be/vOgRJ0ZNMmQ (2020/08/04)
§ 日式流蘇
https://youtu.be/k1ASp6odoys (2017/08/31)
§ 花邊耳飾
https://youtu.be/JQCi3H0g0RY (2022/08/23)

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數字

中文數字阿拉伯數字羅馬數字

數字(numerals)是一種用來表示的書寫符號,在十進位阿拉伯數字)的記數系統中有不同的表示,如:31阿拉伯數字十進位),中文數字的寫法為「三十一」或「卅一」。

不同的記數系統可以按照底數區分的進位制,也是使用相同的數字,如:進位制的記數系統:二進位十進位十六進位…等,都會用到數字「0」和「1」,為稱呼有所區分,稱之為:數碼


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中文數字

中文數字Chinese numerals)是華文地區使用的數字系統,分為大寫和小寫,東亞地區書寫法律文件、銀行單據(如支票等,通常使用中文數字。中文數字(大寫)筆劃繁複,能避免輕易竄改作假;在阿拉伯數字傳入前廣泛使用;時下已漸少使用。


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阿拉伯數字

阿拉伯數字Arabic numerals),是西方或歐洲形式的印度阿拉伯數字阿拉伯數字系統最早源自印度婆羅米文,之後由阿拉伯傳入西方。
現代所稱的阿拉伯數字以十進位為基礎,採用 0123456789共10個計數符號。採取位值法,高位在左,低位在右,從左往右書寫。藉助一些簡單的數學符號(小數點負號等),這個系統可以明確的表示所有的有理數。為了表示極大或極小的數字,人們在阿拉伯數字的基礎上創造了科學記數法
阿拉伯數字始創於阿拉伯(但當時沒有0)。現在已成為使用最廣泛的記數系統,通行於全世界。阿拉伯數字在 Unicode碼中的位置是 048到 057。


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羅馬數字

羅馬數字古羅馬使用的記數系統,現今仍很常見。羅馬數字共有 7個,即Ⅰ(1)、Ⅴ(5)、Ⅹ(10)、Ⅼ(50)、Ⅽ(100)、Ⅾ(500)和Ⅿ(1000)。
依照規則可以表示任意正整數。需要注意,羅馬數字中沒有「0」,一般認為羅馬數字只用來記數,而不作演算,與進位制無關。
羅馬數字常用於:公共紀念建築物、鐘錶、日曆、媒體作品製作、英文法文等使用拉丁字母的語言所寫的書籍文件的卷章節編號(多用大寫字母)…等。


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國力

國力National Power,縮寫:NP)是指提供給一個國家在追求國家目標時的所有資源的總和。
§ 湯德宗(1956/07/12~)教授談:什麼是憲法
https://youtu.be/tB9lVRRZm2I
2021/10/30
§
中華民國憲法法條朗讀
https://youtu.be/pdt57Eeg85w 2023/03/27


社會責任〗【main

社會責任

§ 蔡莎拉的解讀
https://youtu.be/LgXY_aF1D14
(2020/05/19)

當提到「企業責任」、「永續發展」、「友善經營」這些議題時,常會聽到這幾個關鍵字:ESG、CSR、SDGs、社會企業、B型企業…
§ 以此觀點起步 
https://youtu.be/8aH9zP6buYE 
(2021/08/29)


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教育

文化、生態、

教育Education)為啟蒙(人於每個成長階段皆有所不知)藉教導(學、受)以孕育滋潤生活態度的觀念得悟·行為的方式,用之以融入群體或端正個人意識形態,也是一種思維的傳授,同時孕育著思維走勢。因此,教育應當以客觀、公正的意識思維教化於人,成為「生活觀念、態度和行為方式」成長的工具。


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經濟

農業、文明、

經濟Economy)是一定範圍(國家、區域…等)內,組織生產、分配、流通消費活動、互聯系統的一種,通常以貨幣為媒介,以財貨服務為結果。
經濟學
社會科學的一種,方便於接觸、探索經濟問題;掙扎、探討經濟發展規律;堅持、解釋經濟現象成因,以作為階段改善任務要點。


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國家元首

國家元首(拉丁語:dux civitatis)是國家的代表象徵,履行憲法賦予之權力和義務,一般通稱元首君主立憲制下,國家元首是君主,頭銜:皇帝女皇國王女王親王天皇蘇丹大公…等。共和制下,國家元首通稱:總統(英語:President)。

中華民國自 1912年開國以來之歷任國家元首,包括:

  • 中華民國臨時政府體制下之中華民國臨時大總統;
  • 北洋政府(正式名稱為中華民國政府)體制下之中華民國大總統;
  • 中華民國國民政府體制下之國民政府主席;
  • 以及行憲後於中華民國政府體制下之中華民國總統等。

惟不包含不受廣泛承認政權與元首:

  • 護法軍政府(正式名稱為中華民國軍政府)
  • 汪精衛政權(又稱汪兆銘政權)
  • 中華民國南京國民政府等。

中華民國首任國家元首為臨時大總統孫文(孫中山);行憲後首任國家元首為總統蔣中正。


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西洋畫家

畢卡索透納康斯特勃梵谷

西洋畫·藝術家(artists)是指進行藝術作品的創造活動,涵蓋寫作繪畫攝影雕塑音樂書法表演舞蹈等領域,具備一定程度的美學素養、有比較高的成就或擁有獨特個人風格的人物。
早期西洋油畫是歐洲十五世紀荷蘭·畫家休伯特··艾克(約 1385/1390~1426)與··艾克(約 1380/1390~1441/07/09)兩個兄弟最早使油畫趨於完善,然後廣泛應用,發展成一個獨立的畫種。

◎ 西洋畫一般指歐美·西方國家繪畫作品,類型包括如油畫水彩畫素描…等。西方後印象派也從東方水墨畫中飛舞靈動的線條中受到啟發。而現代東方水墨畫中也慢慢開始注重西洋畫的透視解剖理論


當代藝術家列表〗〖西洋美術史〗【main

畢卡索

畢卡索於 1962年獲得列寧和平獎。 
§ 畢卡索與和平鴿
https://youtu.be/4t11BvqI70o (2020/02/23)

畢卡索Picasso)全稱:巴勃羅·魯伊斯·畢卡索(西班牙語:Pablo Ruiz Picasso,1881/10/25~1973/04/08),西班牙著名的藝術家、畫家雕塑家、版畫家、舞台設計師、作家和前法國共產黨黨員。
§ 畢卡索的真實人生
https://youtu.be/NI7N7xOuEUM 2021/06/05
§ 畢卡索簡介  
https://youtu.be/5CJLF8xrIfE
2020/08/03


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「藍色時期」(1901年~1904年)、
「粉紅色時期」(1904年~1906年)、
「 黑人時期」(1907年~1924年)和「晚期」(1946年~1972年)
畢卡索用藝術的力量影響世界
https://youtu.be/OtFTHIgBy-I (2019/12/25)
§ 反戰畫作:格爾尼卡(1937)、朝鮮大屠殺(1951)

1940 6法國投降德軍佔領巴黎,畢卡索在畫室內閉門作畫,當年冬天,天氣嚴寒,德國駐法大使送他一批燃料,卻被他拒絕,並回答:「西班牙人是永遠不會感到冷的。」,大使臨走前,看到這幅格爾尼卡畫作,問畢卡索:「這是您的作品嗎?」,畢卡索回答:「不,這是你們的作品!」。
格爾尼卡畫作
描繪德國空軍及義大利皇家空軍在內戰時期的 1937年,對格爾尼卡城進行了人類歷史上第一次地毯式轟炸,之後的格爾尼卡城。

§ 畢卡索的一生
https://youtu.be/E-GwgjfnoaU 2022/01/29 
§ 畢卡索的畫作
https://youtu.be/KqI6h2SNByY 2018/12/08
§ 畢卡索的 8幅天價名畫
https://youtu.be/DcfxuwiXySE 2021/06/06


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透納

約瑟夫·瑪羅德·威廉·特納(Joseph Mallord William Turner,1775/04/23~1851/12/19),簡稱 J·M·W·特納(J. M. W. Turner)或威廉·特納(William Turner),又譯:透納。透納是英國浪漫主義風景畫家,水彩畫家和版畫家,他的作品對後期的印象派繪畫發展有相當大的影響。在18世紀歷史畫為主流的畫壇上,透納的作品在當時並不受重視,如今卻被公認為非常偉大的風景畫家。
§ 介紹透納
https://youtu.be/BlfU3eI3z0c (2017/12/30)


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康斯特勃

約翰·康斯特勃(John Constable,1776/06/11~1837/03/31)英國風景畫畫家。他的很多作品描繪的是家鄉~莎福郡附近的戴德姆谷風景,因此戴德姆谷又被稱為「康斯特勃之鄉」(Constable Country)。康斯特勃的作品主要是風景畫,雖然也繪製肖像畫和宗教主題作品,但實際上這些都不是他很感興趣的;他主張藝術要從觀察自然中產生,而不是憑空想像。 
§ 介紹康斯特勃
https://youtu.be/4hSyGwlBXYY (2020/12/04)
§ 康斯特勃的對手:透納
https://youtu.be/8mU_lTGOP4c (2020/12/04)


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梵谷

§ 梵谷的藝術旅程
https://youtu.be/Eif7aa1Jxl8 (2020/07/11)

梵谷18531890)享年 37歲。梵谷荷蘭人,「後印象派」畫家,「表現主義」的先驅。梵谷一生創作了 2100幅左右的畫;卻只賣出一幅《紅色葡萄園》。據傳這一幅畫,也是他的弟弟西奧,拜託友人出面直接購買的!
§ 欣賞梵谷 860幅當中的 200幅畫作
https://youtu.be/_3DI6iExDoo 2016/02/28
§ VanGogh收藏家
https://youtu.be/w69qFzgDNQc 2022/03/30


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