分類: •4 種子植物

櫟樹

用來製作軟木塞的「西班牙栓皮櫟」還是防止沙漠化的重要樹種之一，它還給許多生物提供了棲息之所。
西班牙栓皮櫟的樹皮剝取師傅，必須有純熟高超的技巧，因為櫟樹有兩層樹皮，在伐木時，千萬不能砍得太深，以免傷到內層皮；一棵健康的櫟樹只要內層皮不受傷不但可以剝取 18次樹皮，櫟樹也可以存活200年。
即使需要砍伐櫟樹林，由於未被砍伐的樹可以再次生長出樹皮來，通常也不會整片樹林砍伐，因此軟木塞工業普遍被認為是環保而可持續的。
¶ 關於軟木
http://www.ssui.com.tw/about-cork/
¶ 軟木採收
https://youtu.be/2spQrYDPsBc
¶ 軟木塞製作
https://youtu.be/oQUa7rjhVTo
¶ 軟木塞會走向「末路」嗎？
https://e-info.org.tw/node/62349

楝科

楝科的著名品種：
樹蘭、臺灣樹蘭、苦楝、香椿、大葉桃花心木、

常見楝科的屬：

楝科（Meliaceae）為被子植物門·雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·無患子目·植物的一科。大部分是常綠植物，也有部分是落葉的。楝科約 50屬，超過 600個物種；中國國內有 18個屬，62種；藥用有 10屬 23種，有的品種可以提煉植物油，用於製造肥皂或殺蟲劑；桃花心木是名貴的木材；香椿的嫩芽可以用做蔬菜。

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楝科的著名品種

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樹蘭

§ Aglaia odorata（Chinese perfume plant）
https://youtu.be/1EC6v6ZIqp4 （2014/12/19）

樹蘭（Aglaia odorata）為無患子目·楝科·樹蘭屬（Aglaia｜米仔蘭屬）的常綠灌木、小喬木，又稱：米蘭、米仔蘭、珠蘭、樹仔蘭、魚仔蘭…等。樹蘭原產中國·福建、廣東、廣西、雲南…等省，東南亞、臺灣也有分布，生長於低海拔叢林中，是一種常見的芬芳類觀賞植物。樹蘭的莖皮紅褐色，莖高約 2～6公尺、小枝多，樹冠密茂。樹蘭的葉互生，為一回奇數羽狀複葉；小葉對生，葉柄、葉面及花序皆被灰白色痂鱗；小葉革質、倒卵形 3~5枚。樹蘭的圓錐花序生於近枝頂、葉腋或頂生，花徑約 0.25~0.35公分，具濃郁香味，初為綠色後轉為淡黃色，花期：6~7月。樹蘭的漿果卵形、橘黃、長 1~1.2公分，內含卵形種子 1粒，熟時呈紅色，果期：7~9月。
§ 樹蘭簡介
https://youtu.be/vFUcJYksWwM （2018/06/19）
§ 觀賞樹蘭（3～11月）
https://youtu.be/Px9F2np7m18 （2014）
§ 跟著花香闖迷宮（2019年 臺北市政府工務局療癒系列）
https://youtu.be/y7DMe9XzA80 （2019/06/29）

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臺灣樹蘭

臺灣樹蘭（Aglaia formosana｜Hayata）為為無患子目·楝科·樹蘭屬（Aglaia｜米仔蘭屬）的喬木，少數為灌木，又稱：紅柴、台灣米仔蘭，為臺灣原生種，莖高可達 15公尺，徑 20~40公分，莖皮紅褐色，小枝斜上昇，有銀白色星狀鱗屑。台灣樹蘭的花多數，雌雄異株或雜生花，綠色至淡黃色，開放時莖 0.2~0.3公分；果實為漿果，徑 1~1.5公分，未熟果青綠色，成熟時鮮紅色。種子 1~2枚，龜甲狀，近似半球形，黑色，背部有不規則白網紋，底部近白色。
§ 紅柴
https://youtu.be/mHPsTXb9L3U （2018/03/27）
§ 紅柴種子標本
https://youtu.be/AGHxX2dd3fc （2019/03/29）
§ 紅柴簡介
https://youtu.be/jqQ8-y6ugc4 （2015/05/05）

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苦楝

§ 苦楝的故事
https://youtu.be/e_NwZ-ibH-Y （2021/03/14）

苦楝（Melia azedarach｜英文名稱：Beadtree、 Bead Tree、Cape Lilac、Chinaberry、China-berry、China Berry、Chinaberry-tree、China-berry Tree、Melia、Persian Lilac、Pride-of-India, Melia、white cedar），又稱：苦苓、楝、楝樹、楝子 、森樹、翠樹、旃檀、楝棗樹、紫花樹、紫花木、花心樹、雙白皮、金鈴子及洋花森…等，（排灣語： Bagasu、Vangas ），（閩南語：khóo-līng-á (苦楝仔)，（阿美語：Vangas ），（卑南語：Gamut），（泰雅語：Baaaran）。
苦楝為雙子葉植物·超薔薇類植物·薔薇類植物·錦葵類植物·無患子目·楝科·楝屬（Melia）落葉喬木，樹形成傘形，高可達 15～20公尺；樹皮灰褐色或暗褐色、具縱裂，幼枝披星狀柔毛，隨後脫落；多分枝，老枝紫色、粗壯，枝條廣闊有時前端下垂。苦楝的葉互生，2～3回奇數羽狀複葉；小葉紙質、對生或互生，幼時披星狀毛，葉正深綠色，葉背淺綠色，頂生小葉通常略大。苦楝的花為圓錐花序狀的聚傘花序，頂生或腋生，紫色或暗紫色，具縱細脈；花期：4～6月。苦楝的核果卵形、球形至橢圓形，頂端偶有花柱殘痕，基部有果梗痕，綠色具光澤，成熟時灰黃、淡黃色、橙黃色或黃褐色，氣特異，味酸、苦；內果皮木質；果肉淡黃色，較鬆軟遇水浸潤顯黏性；4～5室，每室內有種子 1顆。
苦楝的花可蒸製芳香油，台灣卑南族祭師會手持花朵劃過鼻頭，替喪家除穢時祈求新一年好運。台灣阿美族人以花開作為春天到來的指標，結果之時就是開始使用魚藤毒魚之時。苦楝的模式標本採自於喜馬拉雅山區，是星天牛的寄主植物，星天牛喜愛咬食苦楝的樹皮、嫩枝及葉片，並會將卵產於樹皮之內，待幼蟲孵化之後會侵蝕樹幹。
§ 苦楝的紫白色小花具淡淡的清香
https://youtu.be/ClvpqCmnAVQ（2021/03/18）
§ 彌漫淡雅清香 2公里的綠色隧道
https://youtu.be/7Riv1KxZa24 （2021/03/23）

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香椿

§ 種植香椿樹 
https://youtu.be/R9KL2gD-PlY （2021/05/14）

香椿（Toona sinensis）為無患子目·楝科·香椿屬（Toona）的一種中型落葉性喬木，又稱：香椿芽、香樁、香樁頭、大紅椿樹…等，原產於中國，是早春上市的樹生蔬菜，被稱為「樹上蔬菜」。香椿生長甚為迅速、樹幹直立、側枝少，高可達 20公尺，樹皮略白，髓心大，全株具特殊味道。香椿的根有二層皮又稱：「椿白皮」。香椿的偶數羽狀複葉、互生，小葉 7～9對、卵狀披針形、先端漸尖近圓，疏細鋸齒緣或近全緣，長 9～18公分，葉柄紅色。香椿的複聚繖花序，呈圓錐狀排列，白色，基部黃色，初時有毛；花期：6～8月。香椿的蒴果長橢圓形或倒卵形，長約 2.5公分，熟時中軸迸裂為 5裂片，有如一朵乾燥花；種子具翅，種翅生於種子上方會隨風傳播；果期：9～11月。
香椿的葉揉之有香味，民俗語說：「雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。」這是說香椿最好採摘於穀雨節氣前；民諺：「三月八，吃椿芽。」每年農曆三月三，正是香椿芽上市的大好季節。
§ 香椿葉的亞硝酸鹽含量較高，可達 157～160 mg/kg，用沸水焯一遍後，亞硝酸鹽降低為 7 mg/kg，已相當安全。沸水焯過的香椿、豆腐、食鹽、香油拌勻，口感清爽香醇。
§ 香椿簡介 
https://youtu.be/8DjyzHdr9Mw （2019/03/14）
§ 香椿優質「樹上蔬菜」，錯食臭椿卻很危險
https://youtu.be/R-1MuxYkJt4 （2021/06/06） 

〖刺蔥（芸香科）〗〖茱萸〗【top】【main】

香椿與臭椿的區別

§ 香椿與臭椿的區別
https://youtu.be/Xui9SZRmjys（2022/02/15）

香椿與臭椿都可以入藥，而且外形非常的相似，所以很容易搞錯。香椿的複葉一般是偶數，臭椿的複葉一般是奇數；香椿的小葉具有香味，臭椿的小葉具有臭味；香椿的根可以剝皮、樹皮粗糙褐白，臭椿的樹皮褐黃比較光滑；香椿結蒴果，臭椿結翅果。
§ 香椿與臭椿的區別
https://youtu.be/zGFRnqxZmTE （2019/03/31）

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桃花心木屬

小葉桃花心木、大葉桃花心木、墨西哥桃花心木、

桃花心木屬（Swietenia）是楝科的一屬，約 7種，分佈於美洲熱帶和亞熱帶地區和西非等地。已紀錄物種：墨西哥桃花心木（Swietenia humilis）、大葉桃花心木（Swietenia macrophylla）、小葉桃花心木（Swietenia mahagoni）。

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小葉桃花心木

§ 小葉桃花心木生長環境
https://youtu.be/MdOJ-y5RBAw （2023/09/16）

小葉桃花心木（Swietenia mahagoni）是楝科·桃花心木屬（Swietenia）的大型的落葉喬木，又稱：西印度群島桃花心木，原產於美國科羅拉多州、巴哈馬群島、古巴、牙買加及伊斯帕尼奧拉島。小葉桃花心木莖高 30～35公尺；樹皮淡紅色呈鱗片狀剝落。小葉桃花心木的偶數羽狀複葉，長 12～25公分，小葉 4～8對、革質、卵形或卵狀披針形，小葉長 3～8公分、寬 2～3公分。小葉桃花心木的花呈圓錐花序具柄、長於葉腋，花白色細小、5瓣，花期：3～5月。小葉桃花心木的蒴果卵形具木質的外殼，長5-10厘米及闊3-6厘米，翌年熟果自基部 5瓣開裂，內含大量有翅的種子，果期：9~10月。小葉桃花心木是真正硬木、紅色紋路美麗，常被製成高檔家具、眼鏡、樂器、遊艇裝飾、高檔汽車裝潢（如：儀表板、扶手、手把）…等。由於被過度砍伐，變得稀少，已成保護的物種，被限制貿易與出口。
§ 認識小葉桃花心木
https://youtu.be/ZmjYImV9AOA （2023/02/28）

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大葉桃花心木

§ 大葉桃花心木的種子
https://youtu.be/w3s6WHiVV7E （2023/03/30）

大葉桃花心木（Swietenia macrophylla）是楝科·桃花心木屬（Swietenia）的大型喬木，原產於拉丁美洲，廣泛分佈於墨西哥至巴西東部的大西洋沿岸。大葉桃花心木樹冠傘型，莖高 30～46公尺，初春落葉，新葉紅色轉綠色；大葉桃花心木的偶數羽狀複葉，小葉 4～8對、革質、卵形（葉基鈍圓、葉端漸尖），小葉長 10～20公分、寬 3.5～5公分，小葉柄長 0.2~0.6 公分。大葉桃花心木的有限花序和無限花序混合的聚傘圓錐（Thyrse）花序頂生或腋生，花期：3～4月。大葉桃花心木初秋結蒴果卵形，翌年初春熟果褐色自基部 5瓣開裂，內含大量有翅的種子 45～70枚，種子具長翅呈深褐色。大葉桃花心木雖然較快成長成材，材質堅硬不易彎曲變形耐磨損，同樣也帶有美麗紅色紋理，適於製作傢俱及壁板，是一種很好的木材。
§ 桃花心木大道
https://youtu.be/jifdqEtdQSs （2022/03/18）

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墨西哥桃花心木

§ 墨西哥桃花心木的生態環境
https://youtu.be/GSWyAkqpHlU （2020/07/22）

墨西哥桃花心木（Swietenia humilis）是楝科·桃花心木屬（Swietenia）的一種瀕危大型喬木，分佈於貝里斯、哥斯大黎加、薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯、墨西哥、尼加拉瓜及巴拿馬，生長於海拔 1’200公尺的落葉林、稀樹草原、粗糙的灌木叢、岩石山丘，又稱：洪都拉斯桃花心木或、墨西哥桃花心木。 墨西哥桃花心木莖高達 6公尺，約為小葉桃花心木的五分之一或大葉桃花心木的六分之一。墨西哥桃花心木的樹皮和種子具有劇毒的生物鹼可驅蟲，也是藥理活性化合物的來源之一，值得持續藥理學研究。墨西哥桃花心木種子胚芽的特性類似於鱷梨或葵花籽，具極高食用油質成份。

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桂葉黃梅（米老鼠樹）

台灣引進的鋸葉金蓮木與桂葉黃梅均屬金蓮木科，此科的花盛開授粉後，黃色的花瓣很快就會掉落，宿存的雄蕊及萼片變成鮮豔的紅色，加上黑色的果實，因此有人認為整個花朵造型看起來就像是有著紅臉、紅耳朵、紅鬍鬚、黑鼻子的米老鼠頭部！
¶ 台北植物園好花共賞系列
https://www.tfri.gov.tw/main/news_in.aspx?siteid=&ver=&usid=&mnuid=5425&modid=529&mode=&nid=721&noframe=&fbclid=IwAR2lcdk2UjvVIQ8weu-aVjaKOcWfmh_TGGyCAiTSwjRqWXjpP0ldbbdcAcw
¶ 欣賞「米老鼠樹」的花、果
https://youtu.be/04qL6OE4W3o

油菜

油菜（Edible Rape）可粗分為小油菜與大油菜兩種，為世界性重要四大油料作物之一。
油菜（Brassica campestris）為十字花科 ·蕓薹屬（Brassica）一年生草本植物。油菜的莖粗壯、直立，高 30～90公分；花開時多分枝。油菜的基生葉抱莖、上部莖生葉長圓狀倒卵形或長披針狀、全緣或有波狀細齒。油菜的總狀花序在花期呈繖房狀、伸長；花鮮黃色，徑 0.7~1.0 公分，花期 3~4月。油菜的長角果線形具梗，果梗長 0.5~1.5公分；種子紫褐色、球形，徑約 0.15公分，果期 5月。
每年冬季花東稻田收割完成後，農民將油菜花種籽灑在休耕的農地，12月至翌年 2月的油菜花季，長成一整片金黃色的油菜花海，非常壯觀而美麗。 春耕時，油菜隨著整地而掩埋至農田中，成了稻米生長最好的有機肥料。

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小油菜

小油菜（Brassica rapa｜白菜型油菜）為十字花科 ·蕓薹屬（Brassica）草本植物，又稱：蕓薹、中國油菜，對土質要求不嚴、耐寒性強、成熟期短（播種後約 25～35天），若氣溫低於生育適溫 5℃時容易抽苔開花，為中國栽培之地方種，屬早熟品種。

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大油菜

大油菜（Brassica napus｜甘藍型油菜）為十字花科 ·蕓薹屬（Brassica）草本植物，又稱：西洋油菜，屬晚熟品種。大油菜種籽粒含油量可達 50 %適於搾油或作飼料用途；也有農民在春耕前，將大油菜隨著整地犁田而埋入土中，成為稻米的有機肥料養分。

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芥菜型油菜

芥菜型油菜（Brassica juncea）為十字花科 ·蕓薹屬（Brassica）一年生草本植物，涵蓋變種：皺葉芥菜、油芥菜、大葉芥菜、雪裡蕻、多裂葉芥、芥菜疙瘩。芥菜籽則可被磨碎用以製作芥末，或榨取芥子油。

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油菜花

 

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魯冰花

Screenshot

魯冰花（Lupinus polyphyllus）為豆科·蝶形花亞科·羽扇豆屬（Lupinus｜約 612~626種）的一種一年生草本植物，又稱：羽扇豆、多葉羽扇豆。魯冰花依花冠顏色區分：黃花羽扇豆植株稍矮，開花較早；藍花羽扇豆，花色以藍色為主，開花較晚；還有粉紅、白色…等，植株稍高，開花較晚。魯冰花株高約公分。

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白羽扇豆 Lupinus albus   宿根羽扇豆 Lupinus perennis  多葉羽扇豆 Lupinus polyphyllus

紫金牛亞科

紫金牛科、報春花科、
紫金牛屬、春不老、

紫金牛亞科（Myrsinoideae）待編輯中

〖杜鵑花目〗【main】

紫金牛屬

紫金牛屬是真雙子葉植物·菊類植物·杜鵑花目·報春花科·紫金牛亞科（Myrsinoideae）的一個屬，為常綠灌木植物，少數為喬木。紫金牛屬約 400種，分布於熱帶和亞熱帶地區。

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蘭嶼樹杞（學名：Ardisia elliptica），又稱蘭嶼紫金牛、濱樹杞，是紫金牛屬的一個成員，為台灣的原生植物，分布於東南亞地區、台灣以及琉球。蘭嶼樹杞是一種常綠灌木，通常作為觀賞盆景，其果實可食用。它已經脫離私人、公眾的花園侵入自然區域。
由於繁殖力高且耐蔭，苗木能在成樹的下面生長。種子的高發芽率（99%）與鳥類、哺乳動物的咬食，導致迅速的傳布橫跨一片土地，並名列世界百大外來入侵種。

春不老

酸苔菜（Ardisia solanacea）、蘭嶼樹杞（學名：Ardisia elliptica），又稱：蘭嶼紫金牛、濱樹杞、春不老，真雙子葉植物·菊類植物·杜鵑花目·報春花科·紫金牛屬的一個成員，為臺灣的原生植物。
蘭嶼樹杞為常綠灌木，株高可達 2~4公尺，單葉、互生、肉質具柄；蘭嶼樹杞的花 5瓣呈桃紅或紫白色，花期 3～5月；漿果扁球型具極小腺點，成熟時呈紅～紫黑色。蘭嶼樹杞分布於東南亞地區、臺灣以及琉球。蘭嶼樹杞耐風、耐陰、抗瘠可修剪，適用於綠籬。
可愛春不老
https://dawnchorus.pixnet.net/blog/post/29955291 
春不老綠籬
https://youtu.be/8WmwBDyXaTM
◎ 蘭嶼樹杞為常綠灌木，通常作為觀賞盆景，其果實可食用。由於繁殖力高且耐蔭，苗木能在成樹的下面生長。由於鳥類、哺乳動物的咬食、種子的高發芽率（99%），導致迅速的傳布整片土地，被名列為世界百大外來入侵種。

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紫金牛科

紫金牛科原屬的報春花目（Primulales）屬下的 3個科〔假輪葉科（Theophrastaceae）、紫金牛科（Myrsinaceae）、報春花科（Primulaceae）〕有 9屬：

〖紫金牛科植物目錄〗【top】【main】

黑藥花科

七葉一枝花、

黑藥花科（Melanthiaceae）為被子植物·單子葉植物·百合目的一個科，又稱：藜蘆科（曾經被納入百合科，或為獨立的延齡草科、白絲草科…等），約 25屬 200餘種，主要分布在北半球的溫帶至寒溫帶，也有種類分布到馬來西亞、南美洲的蓋亞那至亞馬遜河流域。但沒有生長在非洲和澳洲的種。中國有 5～6屬約數十種。黑藥花科植物為多年生草本；根莖短而厚；莖單生，直立；葉對生或 3至多枚輪生於莖頂；花兩性，輻射對稱；果實為漿果或肉質蒴果。
常見的有白絲草屬、胡麻花屬、重樓屬、延齡草屬、藜蘆屬、丫蕊花屬、棋盤花屬…等。

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重樓屬

七葉一枝花、

重樓屬（Paris｜20種）為多年生·草本植物。該屬共有 20種，分布於北溫帶，變異中心在中國。其中許多種類的根狀莖，於傳統中藥材，被用來治療毒蛇咬傷、跌打損傷、無名腫毒…等。
常見的重樓屬植物：巴山重樓、球藥隔重樓、衣笠草、華重樓、黑籽重樓、長葯隔重樓、北重樓、四葉重樓、七葉一枝花…等。

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七葉一枝花

§ 七葉一枝花簡介
https://youtu.be/B7agGDKOvaU （2021/09/18）
§ 七葉一枝花的生長環境
https://youtu.be/dax5OW5W7E8 （2021/Oct）

七葉一枝花（Paris polyphylla）為百合目·黑藥花科·重樓屬（Paris｜20種）的多年生草本。分布在不丹、越南、錫金、尼泊爾、臺灣以及中國大陸的貴州、雲南、西藏、四川…等地，有 7個變種，生長於高海拔 1’800～3’200公尺的地區，一般生於林下。
七葉一枝花的根莖粉質呈棕黃色、肥大、表面粗糙、橫生，節間短，斷面白黃色。七葉一枝花的莖光滑、單一直立，圓柱形。七葉一枝花的葉全緣、橢圓形或橢圓狀披針形，6～11片輪生於莖頂。七葉一枝花的花頂生單朵、花冠黃綠色；花期：4～8月。七葉一枝花的蒴果暗紫色、球形，徑 2～2.4公分，3～6瓣裂，熟黃褐色內含種子卵形、紅色；果期 8～10月。常見的重樓屬植物：巴山重樓、球藥隔重樓、衣笠草、七葉一枝花、四葉重樓、北重樓…等。 
§ 雲南白藥的故事
https://youtu.be/u5LHZ99NDEc （2016/12/13）
§ 觀賞七葉一枝花
https://youtu.be/Y6ozUTJx6Po （2016/09/26）
§ 四葉重樓
https://youtu.be/9zhEKVO_RPE

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