禾本目(Poales)是單子葉植物的一個目,是鴨跖草類植物的演化支之一。 禾本目植物分布相當廣,幾乎遍布全世界,凡是能生長種子植物的地方都有本目植物生長,而且是人類糧食和飼養動物飼料的主要來源,與人類的關係極為密切。
◎ 禾本目:
最大科蘭科(870屬、28’000物種)、第二大科莎草科( 90屬、5’000物種)、
依2009年APG III分類法,禾本目共有 16科:苞穗草科、鳳梨科、刺鱗草科、莎草科、二柱草科、谷精草科、須葉藤科、擬葦科、燈心草科、苔草科、禾本科、偏穗草科、帚燈草科、梭子草科、香蒲科、黃眼草科。
〖單子葉植物〗【main】
苞穗草科
苞穗草科(Anarthriaceae)只有 1屬:苞穗草屬(Anarthria)5種,全部生長在澳大利亞的西南部。苞穗草科植物類似燈心草科植物,為多年生草本,葉線形、直立;小花生長在花莖頂端,花被為 3的倍數,螺旋排列。
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鳳梨科
鳳梨、
鳳梨科(Bromeliaceae)為單子葉植物禾本目的一個科,約有 44~46屬 2’000餘種,多於地面生長或附生,莖高可達 10公尺以上,部分作為觀賞花卉,也有用於生產水果(鳳梨;Ananas comosus)或纖維的。在自然環境下,觀賞鳳梨絕大多數都是「著生」而非「寄生」於大型樹之上方,並且和許多植物如蘭科植物等混合生長。
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刺鱗草科
刺鱗草、
刺鱗草科(Centrolepidaceae)包括 3屬約 30種,分布在澳洲、南美洲南部和東南亞熱帶地區。中國只有 1種:刺鱗草,生長在海南。刺鱗草科植物為一年生或多年生草本,外形類似禾草類植物或苔類(莎草類植物);葉基生,2列,線形;小花,兩性或單性,生於花莖上,無花被。
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莎草科
香附、紙莎草、油莎草、蒲草、荸薺、
莎草科(Cyperaceae)是被子植物中第 8大科,單子葉植物中第 3大科,也是禾本目中第 2大科。莎草科植物為多年生草本,很少一年生。外表面看來像是雜草。莎草科包括了約 90屬,5’000種物種,且分布相當廣泛。其分布的兩大中心是熱帶亞洲和熱帶南美洲。中國有 28屬 500餘種。臺灣有 25屬 189種。儘管本科植物能生長在各種環境,但它們傾向於分布在熱帶潮濕地區的土壤貧瘠處,大多生長在潮濕處或沼澤中,也生長在山坡草地或林下。著名物種有香附、紙莎草、蒲草、荸薺…等。
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白鷺莞
白鷺莞(Rhynchospora colorata|Star Rush、White Top Sedge、Star Grass)為莎草科·刺子莞屬(Rhynchospora)的水生植物。白鷺莞的花序有如星芒般綻放,苞片基部白色大而明顯;同屬的白穗刺子莞(Rhynchospora alba)的苞片很小也不明顯;白鷺莞的瘦果頂生三角形或扁豆形,表面有花紋或刺狀凸起,具鳥嘴狀凹入的特徵。主要分布在的德州、維吉尼亞州、佛羅里達州的南部及東南部區域的濕地環境,為人們印象中泥濘汙濁的溼地帶來閃亮光芒。由於白鷺莞很容易在水池邊長成一大片,讓種植的人有「希望無限」的聯想,又稱:希望之星,為泥濘汙濁的溼地帶來整片綠意。
§ 白鷺莞
https://youtu.be/EqGyFHcq_5I (2022/11/20)
◎ 刺子莞屬(Rhynchospora)是莎草科下的一個屬,擁有 200多個種,主要分佈於熱帶美洲。
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二柱草科
二柱草科(Ecdeiocoleaceae)也叫溝稈草科或脫鞘草科,只有 2屬 2種(兩個單種屬):Ecdeiocolea monostachya 和 Georgeantha hexandra,全部僅生長在澳大利亞西南部的一小塊區域。
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谷精草科
谷精草科(Eriocaulaceae)涵蓋:10屬約 1,150~1,200種,分布在熱帶和亞熱帶地區,也有部分種類生長在溫帶地區,以美洲種類最多。中國只有 1屬約 40種,分布在除西北外的全國各地,以南方最多。谷精草科植物有多年生草本,也有部分一年生。谷精草科植物的葉狹窄,叢生;小花,單性,輻射對稱,雄花和雌花混生,風媒;果實為膜質蒴果。喜濕,一般生長在水分充足的土壤中,有部分種類為水草。
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須葉藤科
須葉藤、
須葉藤科(Flagellariaceae)只有 1屬:須葉藤屬(Flagellaria,又稱:鞭藤屬 )共 4種,分布在非洲、東南亞和澳大利亞西部的熱帶和亞熱帶地區,中國只有 1種:須葉藤(Flagellaria indica Linn.)生長在南嶺以南地區。須葉藤科植物為多年生藤本,葉的尖端特化成卷鬚,依靠這些卷鬚攀爬。須葉藤是中藥的一種原料。
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擬葦科
擬葦科(Joinvilleaceae)又稱:假蘆葦科,只有 1屬:擬葦屬(Joinvillea)共 2種,分布在從馬來西亞西部至薩摩亞、夏威夷一帶的太平洋島嶼上。擬葦科植物我為多年生高大草本,類似蘆葦,莖高可達 5公尺,葉片長達 1公尺;果實為紅色、黃色或黑色的肉質核果,內有 ~3粒種子。
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燈心草科
燈心草、
燈心草科(Juncaceae)涵蓋:8屬約 400餘種,分布在世界各地的溫帶和寒帶的濕地和貧瘠土壤地帶,有些品種也曾長在熱帶的山區。中國只有燈心草屬和地楊梅屬約 80餘種,分布在全國各地,南方較少。燈心草可編席,髓心作為燈心或入藥。燈心草杆叢生,株高約 0.4~1.5公尺、圓柱形,杆內充滿乳白色的髓,常生於溪渠邊;燈心草的葉退化,芒刺狀,植株下部有鱗狀鞘葉,基部葉紫褐或淡褐色,葉鞘先端尖。燈心草的花淡黃色、聚傘花序,由植株頂端約 5~20公分處生出,花期 5~ 6月,果期 7~8月。
§ 燈心草又名水燈心
https://youtu.be/4zOtQY3bWUI (2020/12/16)
§ 介紹燈心草
https://youtu.be/ZvKrnWUtmCw (2018/12/17)
§ 燈心草種植技術
https://www.nongxun.net/viewzzjs-3836 (2018/11/23)
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苔草科
苔草科又稱花水蘚科(Mayacaceae),只有 1屬:松尾屬(Mayaca)約 10種,全部生長在熱帶和亞熱帶的美洲和非洲。苔草科植物為水生植物,沉水或浮水。
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禾本科
- 竹亞科:
竹、
- 稻亞科:
秈稻、粳稻、雜交水稻、竹稻、
- 蘆竹亞科:
蘆葦、
- 畫眉草亞科:
千金子、
- 早熟禾亞科:
粉黛亂子草、
- 黍亞科:
甘蔗、甜根子草(甘蔗屬)、白茅(白茅屬)、玉米(玉蜀黍屬)、小米、高粱、狼尾草(狼尾草屬)、狗尾草(狗尾草屬)、
芒草:
五節芒、中國芒、白背芒、臺灣芒、高山芒、象草(狼尾草屬)、
- 虎尾草亞科:
互花米草、草原鼠尾粟、
禾本科(Poaceae),是被子植物中次於菊科、蘭科、豆科、茜草科的第五大科;單子葉植物中次於蘭科的第二大科。主要包括稻亞科、竹亞科、早熟禾亞科⋯等,12個亞科和少數不確定類群。最近研究有 668屬, 10’000多種。中國有 190餘屬約 1’200多種,其中臺灣產 119屬 290種以上。
除了蕎麥跟藜麥以外,幾乎所有的人類主食都是禾本科植物。大自然中的野草(不是所有的「草」都是禾本科植物)不只是動物的食物,還能製造大量氧氣,防止水土流失。
禾本科植物多數為草本,少數為木質植物(如竹類)。禾本科植物的莖(特稱為稈)有明顯的節,節間常中空,少數為實心。禾本科植物的葉子互生,兩列,由葉片和葉鞘組成,葉片狹長,葉脈平行,葉鞘抱莖,一邊常開裂,葉鞘同葉片連接處通常有一葉舌。禾本科植物的花很小不明顯,兩性有時單性;果實通常為穎果,含有大量澱粉質胚乳,很少有漿果、囊果或堅果。
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偏穗草科
偏穗草科(Rapateaceae)涵蓋:17屬約 80餘種,分布在熱帶的南美洲東部和非洲西部。
§ Yellow Wild Flower Stegolepis guianensis
https://youtu.be/Q5JUBolrZRI (2013/08/19)
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帚燈草科
薄果草 、
帚燈草科(Restionaceae)涵蓋:58屬共 520餘種,都是原生於南半球熱帶和亞熱帶的植物,主要分布在澳大利亞和南非,少數品種生長在紐西蘭、智利、馬來半島和越南。中國只有 1屬 1種:薄果草(Leptocarpus disjunctus Mast.),生長在海南島。帚燈草科植物為多年生草本,簇生,根莖有鱗片狀的鞘;莖四方柱形或扁平,有節類似竹或甘蔗;花小,單性,雌雄異株,稀有同株或兩性,花被 3~6;果實為堅果或蒴果。
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梭子草科
梭子草科(Thurniaceae)是被大多數分類法所承認的一類顯花植物。目前這個科只包括 2屬:梭子草屬和袖珍棕櫚屬,一共只有幾種,都是多年生濕生植物。
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香蒲科
香蒲科(Typhaceae)只有 2屬約 48種,分佈在除南非、馬達加斯加島和中美洲以外的世界各地,中國有約 16種,其中香蒲屬(Typha|11種)主要分布在北方,黑三棱屬(Sparganium|30餘種)則分布在東北到西南一帶。香蒲科與鳳梨科(44~46屬,2’000餘種)最親近,兩者互為姐妹群。
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黑三棱屬
黑三棱屬(Sparganium)為水生植物,30餘種。黑三棱屬物種有根莖和莖;葉狹長,無柄,直立或浮水;花單性,雌雄同株,每一花序上,雄花束生於雌花束之上,花被由延長的鱗片組成;果實的外果皮為海綿質。生長在沼澤地帶和湖泊邊緣淺水處。
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香蒲屬
香蒲、水燭、
香蒲屬·植物為水生草本,有地下莖;葉 2列,線形,直立;花小,單性,雌雄同株,無花被,雄花居上部,雌花在下部;果實為堅果。有些種類的花粉、甚至全草都可以作為藥物,有的葉可供織席。
香蒲屬主要物種:水燭、香蒲、寬葉香蒲、無苞香蒲、小香蒲、東方香蒲、球序香蒲…等。香蒲用途很廣,最有趣的是,花曬乾點燃可以驅蚊。
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香蒲
§ 香蒲(Typha domingensis)又稱:水蠟燭、東方香蒲、蒲黃、蒲草、蒲菜。香蒲為多年生草本、挺水植物,地下根莖粗狀,匍伏於泥中,地上莖直立呈圓柱型;桿高可達 2公尺。香蒲的葉窄線形,寬約 1公分、長 0.5-1.2公尺,深綠色,基部具膜形葉鞘,合抱地上莖直立。香蒲的花序雌雄同株,雌雄花序不分離、具柄,雄花序位在上方,長 3~4公分,有 1~7雄蕊,花絲分離或合生,花葯線形;雌花序位在下方,長 7~9公分。多生長於沼澤或河流灘地。
§ 香蒲的花粉稱為:蒲黄,藥用價值很高
https://youtu.be/_ES9gHbsWXw (2021/06/14)
§ 香蒲在春、夏交際之時,葉脆嫩美味
https://youtu.be/kh1GiMpbvng (2017/07/07)
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水燭
水燭(Typha angustifolia)又稱:蒲草、狹葉香蒲,生長於海拔 50~2’800公尺地區的水邊、沼澤中。水燭與香蒲相似度極高,鞘狀葉下部綠色,齒葉早凋,狹長的葉片約 0.4~0.9公分。香蒲的雄花較短,而且和雌花幾乎貼在一起;水燭的雄花較長,與雌花遠遠的隔開。
§ 如何區分水燭(狹葉香蒲|Narrow-leaved cattails)
https://youtu.be/elPMic57XA4 (2019/05/11)
§ 水燭可食的部位
https://youtu.be/eBfIORVLNUA (2017/08/26)
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黃眼草科
硬葉蔥草、
黃眼草科(Xyridaceae)包括 5屬約 270種,分布在全球熱帶和亞熱帶地區,中國只有 1屬 7種。黃眼草科植物為一年生或多年生草本植物,葉基生,線形,基部有鞘;花兩性,稍兩側對稱;花萼和花冠 3裂;果實為蒴果,3瓣裂。種子極少。
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