分類: 生態寶庫

水濱鳥類（Aequorlitornithes）是鳥類的一個演化支，包含了多種水鳥；另一個演化支為陸鳥類（Telluraves）以水鳥類為核心的水濱鳥類的姐妹群。

• 鷺形類：
  1. 水鳥類（Aequornithes）：
     • 南極鳥類、
     • 鸛形目、
     • 潛鳥目、
     • 鵜形目、
     • 鰹鳥目；
  2. 日鳽總目（Eurypygimorphae）：
     • 日鳽目：僅存鷺鶴科、日鳽科  2科；
     • 鸏形目：熱帶鳥科僅存鸏屬一屬，多數已滅絕，熱帶鳥科除外的科已被歸入鵜形目（如：鵜鶘）和鰹鳥目（如：鸕鷀、蛇鵜、鰹鳥、軍艦鳥）為日鳽總目。
• 奇蹟鳥類：
• 鴴形目：鴴科、鷸科、鷗科、
• 紅鶴目：又稱：火烈鳥目、
• 鸊鷉目：又稱：鷉形目、

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〖游禽〗〖涉禽〗【main】

鷺形類

鷺形類（Ardeae）為水濱鳥類的一個演化支，涵蓋：水鳥類和日鳽總目。

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水鳥類

水鳥類（Aequornithes）為涵蓋：潛鳥科（Gaviidae）和鸕鷀科（Phalacrocoracidae）的最小演化支。不涵蓋：紅鶴目（火烈鳥目）、鸊鷉目、鴴形目及雁形目…等。

• 潛鳥目（Gaviiformes）的唯一科潛鳥科（Gaviidae），僅有唯一屬潛鳥屬（Gavia），物種分佈於北美及歐亞大陸。潛鳥屬擁有 5個物種：
  1. 白嘴潛鳥 Gavia adamsii 、
  2. 黑喉潛鳥 Gavia arctica 、
  3. 普通潛鳥 Gavia immer 、
  4. 太平洋潛鳥 Gavia pacifica 、
  5. 紅喉潛鳥 Gavia stellata 、
• 鰹鳥目（Suliformes｜5科）的鸕鶿科（Phalacrocoracidae｜3屬）僅存鸕鶿屬約 40種。鸕鷀是一種非常擅長捕魚的鳥，常為漁民驅使、鑽入水中捕捉魚類。常見的鸕鶿屬物種：歐洲綠鸕鶿、鸕鶿、角鸕鶿、美洲鸕鶿、暗綠背鸕鶿、普通鸕鶿、印度鸕鶿、查島鸕鶿、海鸕鶿、紅臉鸕鶿…等，約 34種。
• 鸛形目：
  東方白鸛、白鸛、黑鸛、
• 鵜形目：
  1. 鷺亞目：
     • 鷺科（小白鷺、大白鷺、唐白鷺、黃頭鷺、黃小鷺、黃頸黑鷺、黑冠麻鷺、蒼鷺、紫鷺、岩鷺、夜鷺、）；
     • 䴉科（埃及聖䴉、彩䴉、朱䴉、黑面琵鷺、）；
  2. 鵜亞目：
     錘頭鸛科、鯨頭鸛科（鯨頭鸛）、鵜鶘科；
• 南極鳥類：
  1. 鸌形目：、
  2. 企鵝目：、

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〖游禽〗〖涉禽〗【top】【main】

日鳽總目

日鳽總目（Eurypygimorphae 或 Phaethontimorphae）涵蓋：鸏形目（熱帶鳥）和日鳽目（鷺鶴和日鳽）。

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鸏形目

洋燕（洋斑燕）、家燕（白燕）、棕沙燕、

燕科（Hirundinidae｜19屬 90種）為雀形目·鳴禽亞目·雀下目·鶯總科的一個科，除了南極洲以外，全世界所有大陸上均有不同種類的燕子分布。燕科物種通稱：燕子，古稱：鳦。

常見的物種：非洲河燕、白眼河燕、布氏原燕、褐喉沙燕、棕沙燕、崖沙燕、淡色沙燕 、雙色樹燕、白臀樹燕、紫崖燕、北紅翎粗腿燕、家燕、赤胸燕、洋斑燕（洋燕）、喜燕、白喉燕、線尾燕、岩燕、純色岩燕、白腹毛腳燕、煙腹毛腳燕、黑喉毛腳燕、金腰燕、赤腰燕、紅海燕、黃額燕…等。

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〖鳴禽亞目〗〖燕科的屬〗【main】

燕科的屬

• 河燕亞科 Pseudochelidoninae 
  1. 河燕屬 Pseudochelidon：非洲河燕、白眼河燕、
• 燕亞科 Hirundininae 
  1. 鋸翅燕屬 Psalidoprocne： 
  2. 灰腰燕屬 Pseudhirundo： 
  3. 白背燕屬 Cheramoeca： 
  4. 原燕屬 Phedina：布氏原燕、 
  5. 沙燕屬 Riparia：褐喉沙燕、棕沙燕、崖沙燕、淡色沙燕、
  6. 樹燕屬 Tachycineta：雙色樹燕、白臀樹燕、 
  7. 崖燕屬 Progne：紫崖燕、
  8. 南美燕屬 Notiochelidon：
  9. 毛翅燕屬 Stelgidopteryx：北紅翎粗腿燕、 
  10. 燕屬 Hirundo：家燕、赤胸燕、洋斑燕、喜燕、白喉燕、線尾燕 、 
  11. 岩燕屬 Ptyonoprogne：岩燕、純色岩燕、 
  12. 毛腳燕屬 Delichon：白腹毛腳燕、煙腹毛腳燕、黑喉毛腳燕、 
  13. 金腰燕屬 Cecropis：金腰燕、赤腰燕、 
  14. 石燕屬 Petrochelidon：彩石燕、紅海燕、黃額燕、樹燕、紅石燕、

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燕屬

燕屬（Hirundo）為雀形目·雀下目·鶯總科·燕科中的一個屬，最知名的物種即是家燕，廣泛分佈於北半球。

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〖燕科的屬〗

沙燕屬

沙燕屬（Riparia）為雀形目·雀下目·鶯總科·燕科中的一個屬，約 7個物種。

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〖燕科的屬〗

• 車前屬：
  車前、大車前、長葉車前、

車前科（Plantaginaceae）為唇形目的一個科，涵蓋 90屬，約 1’700餘種。車前科的婆婆納屬就擁有 450餘種。中國約有 19屬。車前科植物主要分佈在全球溫帶地區，有草本也有灌木，還有幾種是水生植物。車前科植物的葉既有單葉也有複葉，有對生的也有螺旋式排列的；車前科植物花也多樣，有花瓣 4的也有 5～8的，一般花冠分為上下兩部分唇狀；果實為蒴果。

1. Angelonieae 族：天使花屬 Angelonia
2. Antirrhineae 族：金魚草屬 Antirrhinum、蔓柳穿魚屬 Cymbalaria、柳穿魚屬 Linaria、
3. Callitricheae 族：水馬齒屬 Callitriche、杉葉藻屬 Hippuris、
4. Cheloneae 族：釣鐘柳屬 Penstemon、
5. Digitalideae 族：毛地黃屬 Digitalis、
6. Globularieae 族：
7. Gratioleae 族：毛麝香屬 Adenosma 、假馬齒莧屬 Bacopa、澤番椒屬 Deinostema、虻眼屬 Dopatrium、水八角屬 Gratiola、石龍尾屬 Limnophila、野甘草屬 Scoparia、
8. Hemiphragmeae 族：鞭打繡球屬 Hemiphragma、
9. Plantagineae 族：車前屬 Plantago、
10. Russelieae 族：炮仗竹屬 Russelia、
11. Sibthorpieae 族：幌菊屬（海螺菊屬）Ellisiophyllum、
12. Veroniceae 族：兔耳草屬 Lagotis’ 、胡黃連屬 Picrorhiza、細穗玄參屬 Scrofella、婆婆納屬 Veronica’ 、腹水草屬 Veronicastrum’、

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〖玄參科〗【main】

車前屬

車前屬（學名：Plantago）包括大約 200種，遍佈全世界，有的品種分佈在世界各地，絕大部分為草本，有少數品種為株高達 60公分的灌木；葉座生，但在近莖端變窄，形成假葉柄，具 3～5條平行葉脈；風媒花小，花莖上有 4～40公分的穗狀或錐形花序；種子小。

§ 車前屬主要物種： 蛛毛車前（Plantago arachnoidea）、對葉車前（Plantago arenaria）、芒苞車前（Plantago aristata）、車前子（Plantago asiatica）、尖萼車前（Plantago cavaleriei）、Plantago gentianoides、長葉車前（Plantago lanceolata）、寬葉車前（Plantago major）、沿海車前（Plantago maritima）、巨車前（Plantago maxima）、北車前（Plantago media）、多籽車前（Plantago polysperma）、小花車前（Plantago tenuiflora）…等。

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• 樟屬與相關的屬：
  1. 樟屬（Camphora）：
     樟樹、
  2. 檫木屬、
  3. 肉桂屬（Cinnamomum）：
     陰香、土肉桂、錫蘭肉桂、牛樟、長柄樟、岩樟、
• 辨識陰香與土肉桂；
• 月桂屬（Laurus）：
  月桂、月桂葉、月桂葉真偽、

肉桂屬（Cinnamomum）是樟目·樟科的一個屬，為常綠喬木或灌木，約有 300種。模式種為錫蘭肉桂（Cinnamomum verum）。
常見的屬：

• Cinnamomum aromaticum，異名： Cinnamomum cassia
• 毛桂 （Cinnamomum appelianum）
• 華南桂 （Cinnamomum austro-sinense）
• 滇南桂 （Cinnamomum austro-yunnanense）
• 鈍葉桂 （Cinnamomum bejolghota）
• 陰香（Cinnamomum burmanii）
• 狹葉陰香 （Cinnamomum burmannii）
• 肉桂 （Cinnamomum cassia）
• 聚花桂 （Cinnamomum contractum）
• 大葉桂 （Cinnamomum iners）
• 天竺桂 （Cinnamomum japonicum）
• 爪哇肉桂 （Cinnamomum javanicum）
• 野黃桂 （Cinnamomum jensenianum）
• 蘭嶼肉桂 （Cinnamomum kotoense）
• 紅辣槁樹 （Cinnamomum kwangtungense）
• 軟皮桂 （Cinnamomum liangii）
• 銀葉桂 （Cinnamomum mairei）
• 土肉桂 （Cinnamomum osmophloeum）
• 少花桂 （Cinnamomum pauciflorum｜山桂皮）
• 屏邊桂 （Cinnamomum pingbienense）
• 刀把木 （Cinnamomum pittosporoides）
• 網脈桂 （Cinnamomum reticulatum）
• 卵葉桂 （Cinnamomum rigidissimum）
• 細葉香桂 （Cinnamomum subavenium）
• 柴桂 （Cinnamomum tamala）
• 假桂皮樹 （Cinnamomum tonkinense）
• 辣汁樹 （Cinnamomum tsangii）
• 平托桂 （Cinnamomum tsoi）
• 粗脈桂（Cinnamomum validinerve）
• 錫蘭肉桂（Cinnamomum verum）
• 川桂（Cinnamomum wilsonii）
• 藪肉桂（Cinnamomum yabunikkei）

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〖木蘭類植物〗【main】

秈稻、粳稻、雜交水稻、竹稻、

稻屬（Oryza）為稻亞科（Oryzoideae）一年生禾本科植物，通稱：稻（Oryza）。稻屬為稻亞科的模式屬。稻亞科也被劃分為2個族：稻族（Oryzeae）、囊稃竹族（Phareae）。
稻有水稻（亞洲稻）和光稃稻（非洲稻）兩種栽培種（栽培稻）及多個原生種（野生稻）。栽培種是人類重要的糧食作物之一，耕種及食用的歷史相當悠久。
目前世界上的稻屬植物可能超過 140’000種。稻米的澱粉有直鏈澱粉及支鏈澱粉兩種；支鏈澱粉越多，煮熟後黏性越高。
§ 稻屬（Oryza）是禾本科·稻亞科（Oryzoideae）的模式屬，有 18個物種，涵蓋 2個栽培種和 17個原生種，分佈於全球的熱帶與亞熱帶地區。
目前已確認的 18個物種：澳洲稻（Oryza australiensis）、短舌稻（Oryza barthii）、短花葯稻（Oryza brachyantha）、緊穗稻（Oryza eichingeri）、光稃稻（Oryza glaberrima）、大護穎稻（Oryza grandiglumis）、闊葉稻（Oryza latifolia｜高杆稻）、長護穎稻（Oryza longiglumis）、長雄蕊稻（Oryza longistaminata）、疣粒稻（Oryza meyeriana）、小粒稻（Oryza minuta）、新喀里多尼亞野稻（Oryza neocaledonica）、藥用稻（Oryza officinalis）、斑點稻（Oryza punctata）、馬來稻 （Oryza ridleyi）、野生稻（Oryza rufipogon）、水稻（Oryza sativa）、極短粒稻（Oryza schlechteri）。

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秈稻（秈：ㄒㄧㄢ）

秈稻（Oryza sativa subsp. indica）為禾本科·稻亞科（Oryzoideae）·稻屬（Oryza）水稻（Oryza sativa）的一個亞種（印度型，indica）。秈稻碾出的米稱「秈米」，又稱：絲苗米（港澳）、在來米（臺灣）。
相較於粳稻，秈稻生長適合長日照，較耐熱耐旱；生長期較短，可一年 2～3熟，產量高，或與其它作物輪作；米粒長、粘性差，米粒中蛋白質和直鏈澱粉含量均較高。
早期臺灣原住民糧食以栽種粟（小米）為主，直到明鄭時期（1628年～1683年）、鄭成功發現台灣很適合栽種水稻，才開始由中國大陸引進秈稻大量栽種。日本殖民時期（1895年～1945年）日本政府以「工業日本、農業臺灣」的殖民策略經營臺灣的蔗糖與稻米產業，將所生產的蔗糖、稻米運回日本，促成在北臺灣（竹子湖）育雜交種，尋求適合臺灣氣候的雜交水稻、滿足日人口感的粳米品種：蓬萊米。近年來臺灣育種出台中秈 10號（金墩米又稱：秈稻白米），為秈稻品種，口感卻接近粳米（Oryza sativa subsp. japonica）。

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粳稻（粳：ㄍㄥ）

粳稻（Oryza sativa subsp. japonica）為禾本科·稻亞科（Oryzoideae）·稻屬（Oryza）水稻（Oryza sativa）的一個亞種（日本型：japonica）。粳稻碾出的米稱「粳米」，米質粘性強，米粒短圓。
粳稻與秈稻相比：需要日照時間短，比較耐寒；但因生長期長，一年只能一熟，不能和其他作物輪作。
目前粳稻品系：台稉 16號（大雅米）、台稉八號、台稉九號、台農 71號（益全香米）、台稉二號（池上米）和高雄 139號、高雄 145號，以及引進自日本米食主流的越光米作為基礎，培育出臺灣版越光米：臺南 16號（臺南越光米）。

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雜交水稻

雜交水稻（Heterosis）是指父系、母系為不同品種的水稻，雜交水稻物種具大量生產能力，是利用某些水稻品種的雄性不育特性。雜交水稻是一種常規技術，是把兩個遺傳性相異的優良性、特性能夠互補（品種）作雜交；利用雜交優勢在子代中獲得親代的特性。如：有一個穗子很大，但是籽粒很小（很多），但另外一個品種，籽粒很大；如此雜交的子代（雜種）就具有穗子又多籽粒又大的優勢。
雜種優勢一般和近交衰退互成對比，也有遠交衰退的現象，如：雜種衰敗，雜種由於生殖隔離…等原因不能產生子代。

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竹稻

§ 竹稻米（待查）屬於秈稻，米粒長 5.6～5.9公釐，長寬比約 2.8%～3.1%。竹稻是竹子和水稻「超遠緣」雜交培育而成的非轉基因水稻新品種，具有分櫱力強、根粗葉旺、莖葉堅實、稈壁厚、硬度大、葉片長且硬等特徵。
由於竹稻莖桿硬度大，葉片長且硬，對某些蟲害從物理上避形侵襲，因此農藥的使用量相對減少，種植成本也相對降低。
竹稻米為竹稻之父：鍾章美農藝師，利用竹子開花和水稻開花相互授粉，通過自然雜交而成的「非轉基因」水稻新品種。
§ 竹稻米的價錢大約是普通大米的 8倍，那麼竹子和水稻如何能雜交？
https://youtu.be/44_Ldj5Y9tg （2023/03/25）

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胡椒屬：綠胡椒、黑胡椒、三白草、魚腥草、

胡椒目（Piperales）是被子植物·木蘭類植物的一個目，有草本也有木本，葉子有油細胞、具辛辣味；胡椒目的胡椒是主要的調味品。
胡椒目涵蓋：馬兜鈴科（Aristolochiaceae｜鞭寄生科、囊粉花科）、胡椒科（Piperaceae）、三白草科（Saururaceae）。胡椒目和白樟目的親緣關係最近。 

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〖木蘭類植物〗【main】

馬兜鈴科

馬兜鈴科 （Aristolochiaceae）為胡椒目的一個科，有 8屬， 約 400種，模式屬為馬兜鈴屬（Aristolochia）。

• 馬兜鈴亞科 Aristolochioideae
  1. 線果兜鈴屬 Thottea
  2. 馬兜鈴屬 Aristolochia：馬兜鈴（Aristolochia debilis）、
• 細辛亞科 Asaroideae
  1. 細辛屬 Asarum：細辛（Asarum sieboldii）、
  2. 馬蹄香屬 Saruma
• 鞭寄生亞科 Hydnoroideae
  1. 鞭寄生屬 Hydnora
  2. 美洲菌花屬 Prosopanche
• 囊粉花亞科 Lactoridoideae
  1. 囊粉花屬 Lactoris

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胡椒科

• 胡椒科·胡椒屬：綠胡椒、黑胡椒、白胡椒、
• 漆樹科·肖乳香屬：紅胡椒、

胡椒科 （Piperaceae）為胡椒目的一個科，有 5屬，約 3’100種，已紀錄：齊頭絨屬（Zippelia｜1種）、胡椒屬（Piper｜約 2’000種）、草胡椒屬（Peperomia｜約 1’500種）

胡椒科物種型態特徵：

1. 直立、蔓生的草本、灌木；木質的常綠，莖具分離維管束，有時多少散開，似單子葉植物，草本的常多汁。
2. 單葉互生，對生或輪生，往往肉質，掌狀脈或羽狀脈，全緣，具葉柄，如托葉存在，與葉柄合生。
3. 花極小，有苞，常兩性，有些單性，常集成肉質的穗狀花序，或再排列成傘狀，無花被，雄蕊 1～10，花葯有 2個藥室，縱裂，花粉粒小，具單槽，有厚皮層；草胡椒屬的花粉無萌發孔；雌蕊 1，子房上位，心皮 1～4、5合一室，有一著生基底的直生胚珠，花柱 1或無，柱頭 1～4、5；
4. 核果小型，種子小，有多量粉狀外胚乳。

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胡椒屬

胡椒屬（Piper）植物有草本、灌木、藤本甚至是小喬木，約 1’000～2’000種，在美洲有約 700種，在東南亞有 300餘種，在南太平洋有 40多種，在非洲有約 15種。胡椒屬多數品種生長在熱帶雨林中，也有少數品種可以生長在比較開闊地帶或亞熱帶地區；在溫暖地區的臺灣。
胡椒科和三白草科親源關係較近；胡椒屬和草胡椒屬的親源關係較近。
‡）白胡椒是果實外皮完全成熟變紅時採收，將果實浸泡在水中 7～10天後，洗去果皮（脫皮）再乾燥（曬乾）之後，表面呈灰白色，即為白胡椒。白胡椒味淡於黑胡椒。
§ 現代農業種植和收穫胡椒
https://youtu.be/gMUXYf-DXzM （2022/01/15）

• 胡椒屬物種的主要用途為香料；
• 胡椒屬的葉子被當作蔬菜食用，如：越南的羅洛胡椒（Piper lolot）、東南亞的假蒟（Piper sarmentosum）…等；
• 胡椒屬的某些品種被作為草藥使用，如：；
• 胡椒屬藤本品種被栽培作為園藝品種，如：。

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〖胡椒〗【top】【main】

三白草科

三白草科 （Saururaceae）為胡椒目的一個科，有 4屬，6種。 三白草科為多年生草本植物，株高 15～60公分，具有蔓延的根莖。葉子通常呈現心型狀。花成穗狀。經常生長在水田，路旁或林蔭溼地。原生於東亞和北美。

1. 假銀蓮花屬 （Anemopsis）：Anemopsis californica、
2. 裸蒴屬 （Gymnotheca）： 裸蒴 （Gymnotheca）、白苞裸蒴 （Gymnotheca involucrata）、
3. 蕺菜屬 （Houttuynia）： 蕺菜｜魚腥草 （Houttuynia cordata）、
4. 三白草屬 （Saururus）：三白草 （Saururus chinensis）、

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