錦葵科常見的屬:
錦葵科(Malvaceae)是錦葵目的一個科。錦葵科大約 244屬、4’225個已知物種,分布於溫帶及熱帶。中國有 19屬、81種,其中有 4屬及 16種為引入種。錦葵科為草本、灌木或喬木,常有星狀毛,有粘液。錦葵科植物葉單葉、掌狀脈、互生;花常兩性,輻射對稱,萼片 5枚,其下屢有總苞狀小苞,花瓣 5枚,雄蕊常多數,花絲合成一柱,多少與花瓣基部合生,花葯一室,子房上位,二至多室;果實為蒴果,或分離成數個小乾果,偶然有肉質果。
〖錦葵科的亞科〗【main】
錦葵科的亞科
- 扁擔杆亞科:、
- 木棉亞科:馬拉巴栗-1、馬拉巴栗-2、
- 錦葵亞科:秋葵、
- 梧桐亞科:銀葉樹、
- 椴樹亞科:、
- 山芝麻亞科:榴槤、
- 刺果藤亞科:、
- 非洲芙蓉亞科:、
- 杯萼亞科:、
各亞科的屬:
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蜀葵
蜀葵(Alcea rosea)是錦葵科·蜀葵屬(Alcea|約 17種)多年生被毛草本植物,又稱:一丈紅、熟季花、麻杆花、戎葵、吳葵、衛足葵、胡葵、大花,原產中國西南地區,15世紀前傳入歐洲。蜀葵株高 2.5公尺,全株被星狀毛,莖木質化,直立,不分枝,通常綠色或綠褐色。蜀葵的葉圓齒緣、互生、圓鈍形或卵狀圓形,呈 5~7淺裂,徑 6~15公分,掌狀脈 5~7條;葉柄長 2.5~4公分。蜀葵的花單瓣或重瓣、單生於葉腋,徑 6~9公分,有紅、紫、白、黃及黑紫色,循序由下而上開放;花期:5~6月。葵的果扁球形,徑約 3公釐,成熟時各心皮自中軸分離,果期 6~7月。蜀葵的花及根和種籽可入藥,稱為:花葵、立葵、唐葵、梅雨葵、一丈紅、熟季花。
§ 蜀葵的問題
https://youtu.be/tDfBbZjDpXM(2021/08/04)
◎ 蜀葵繁殖方式以播種為主,發芽適溫在20~25 ℃,秋播者冬至早春開花,早春播者入夏開花;播種後約 10~14天發芽;亦有於苗期本葉 2~3枚時移植。
常見的蜀葵屬:裸花蜀葵(Alcea nudiflora)、藥蜀葵(Althaea officinalis)。
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秋葵
秋葵(Abelmoschus esculentus|英文:Okra)為真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·錦葵目·錦葵科·秋葵屬(又稱:黃葵屬)的一年或多年生草本植物,俗稱 Lady Fingers是人類透過選擇性育種改良而成的栽培植物。
秋葵的未成熟嫩果可作蔬菜食用,口感軟糯粘滑,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素,可助人消除疲勞,快速恢復體力。
秋葵種子呈球形,含油量達 15–20%,油內含少量 棉酚,有輕微毒性;成熟的種子經炒熟磨粉後可作為咖啡的替代品,因此秋葵又被通稱為咖啡黃葵。
§ 秋葵簡介
https://youtu.be/ka_UOH3SI4E (2021/07/21)
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木槿
木槿(Hibiscus syriacus)為錦葵科·木槿屬的一種很常見的庭園植栽;原生地很可能在亞洲。木槿為落葉灌木,莖高可達 2~4公尺;木槿的葉片卵形 3裂具 3主脈。木槿的花單生於葉腋呈喇叭形,徑約 4~10公分。木槿的花早上開展,晚上凋謝;木槿的葉腋具花苞,一朵接一朵陸續綻放,可延續 2~3個月;花期:7~9月。
木槿是韓國的國花,又名無窮花。,因此在韓國被稱為無窮花。花開時節,木槿樹枝會生出許多花苞, 一朵花凋落後,其它的花苞會連續不斷地開,開得春意盎然,春光燦爛。木槿花開到晚上會合起來,第二天再打開了,每朵可以開 4天。
§ 木槿花煮湯
https://youtu.be/ESGmegfGOAg (2020/06/12)
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木芙蓉
木芙蓉(學名:Hibiscus mutabilis),通常被稱作芙蓉,是錦葵科·木槿屬的物種,原產於中國的植物。木芙蓉為落葉灌木或小喬木,莖高可達 1~3公尺,枝條較密並生有星狀毛。葉互生,呈闊卵圓形或圓卵形,掌狀 3~5淺裂,先端尖或漸尖,兩面有星狀絨毛。木芙蓉花朵較大,單生於枝端葉腋,有紅、粉紅、白等色,與山芙蓉有單瓣或重瓣之分(木芙蓉為重瓣),花期為 8~10月。蒴果扁球形 10~11月成熟。在臺灣習稱的芙蓉其實是蘄艾(芙蓉菊)。
§ 木芙蓉的花色一日三變
https://youtu.be/-64ERdq40Qo (2011/11/11)
§ Hibiscus Mutabilis flowers
https://youtu.be/6qP_ojfdHXQ (2018/09/11)
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山芙蓉
山芙蓉(Hibiscus taiwanensis)為錦葵科·木槿屬的一種植物,又名台灣芙蓉、狗頭芙蓉或三醉芙蓉、酸芙蓉,落葉灌木全株密生毛茸,是台灣原生植物,為台灣特有種,分布在台灣中低海拔山區。山芙蓉吸引雌白黃蝶的誘蝶植物;山芙蓉是屬於陽性植物,需要強日照,而且耐旱、耐污染也耐貧土。山芙蓉莖灰白,高約 3~5公尺,葉多角闊卵形至近似圓形、單葉互生、長 7~10公分、寬 6~8公分,具長柄。山芙蓉的花開放時徑為 9~15公分,初為白色,午後變為稍帶粉紅色,下午變為粉紅色,花期 8~10月,果期 11~12月。山芙蓉與木芙蓉的葉片相似,原產中國大陸的木芙蓉的花重瓣;山芙蓉的小枝、葉、葉柄及花梗被長剛毛狀糙毛,木芙蓉則密被星狀絨毛。在臺灣習稱的芙蓉其實是蘄艾(芙蓉菊)。
§ 介紹山芙蓉
https://youtu.be/uR1k0ZFt7wI (2014/03/07)
§ 山芙蓉花
https://youtu.be/vkENP1dhjWI (2013/12/01)
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洛神花
洛神花(Hibiscus sabdariffa)又稱:玫瑰茄、洛神葵、洛神果、洛濟葵,是錦葵科·木槿屬的物種,為一年生·草本植物或多年生灌木,生長於熱帶和亞熱帶地區,莖高可達 2~2.5公尺。葉片 3~5裂,互生。洛神花盛產在 4月或 8月下旬,成長期約 4 個月。其花果中富含花青素、果膠、果酸等,其味更是天然芳香、微酸,色澤鮮艷、紅潤細嫩。
§ 種植洛神花(玫瑰茄)
https://youtu.be/9__WThcuteg (2019/09/07)
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黃槿
黃槿(Hibiscus tiliaceus)為錦葵科·木槿屬植物,別稱黃木槿、朴仔、披麻、銅麻、港麻、海麻、河麻、山加半、桐花、鹽水面頭果、古老仔、糕仔樹及粿葉樹……等,被歸類為廣義紅樹林的植物。黃槿為中喬木,徑約 30~100公分,株高可達 15公尺;老莖縱裂,樹皮灰色、平滑,多分枝,橫向開展;小枝幼時有柔毛,表面有鹽線體排出鹽份,成年後則光滑無毛。黃槿的葉,革質、單葉、互生具葉柄,柄長約 3~10公分;葉片圓心形、葉基深心形、葉端尖突,全緣或不明顯之波狀齒;葉脈 7~9條,呈掌狀;葉正綠色或深綠,葉背灰白色,被星狀毛。黃槿的花頂生或腋生,黃色鐘狀外型像羽毛球,花心暗紫色,整年零星開花,2~3月或 7~8月較多。黃槿的果為橢圓形蒴果,果皮骨質,短喙,披黃色柔毛,長約 2~2.5公分,成熟後開裂;種籽無毛、齒牙形,長約 0.3公分,有散生乳頭狀小疣。黃槿抗鹽、抗旱為典型海岸線林木,防風、遮蔭。黃槿的樹皮纖維可製作繩索或織網;枝幹木材質輕富彈性,可作傢俱或薪柴之用;葉片可供作蒸煮糕粿的枕葉,因而有糕仔樹及粿葉樹的別稱。黃槿可於春季用播種或扦插法繁殖(扦插法:枝幹 1~2公尺或木質化枝條約 20公分,扦插於濕潤土壤,約 1~2個月能發根)。
§ 虎尾溪堤岸旁的黃槿
https://youtu.be/StK8IHVPJkY (2016/02/21)
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扁擔杆亞科
扁擔杆亞科(Grewioideae)涵蓋:黃麻屬、扁擔杆屬、布渣葉屬、刺蒴麻屬…等 26個屬。
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木棉亞科
馬拉巴栗-1、馬拉巴栗-2、
木棉亞科(Bombacoideae)為錦葵目·錦葵科·木棉亞科(木棉科)約有 20~30屬 180~250餘種,廣泛分布於熱帶地區,以美洲種類最多,中國有 5屬 6種,分布在雲南、廣東和廣西各地。木棉科植物皆為落葉喬木,樹幹粗壯:最高如爪哇木棉(Ceiba pentandra)可高達 70公尺;葉互生,單葉或為指狀複葉;花兩性,大型,輻射對稱,單生或聚生;花萼杯狀,花瓣伸長,覆瓦狀排列;果實為蒴果,種子有綿毛。許多品種的木材有經濟價值,有的可以提取纖維,如木棉(Kapok);南美輕木(Ochroma lagopus)是世界上最輕的木材;榴槤(Durian),馬來亞的著名水果…等。
- 猴麵包樹屬(Adansonia):非洲猢猻木、大猢猻木、澳洲猴麵包樹、馬達加斯加猢猻木、
- 鱗碩樹屬(Aguiaria):
- 山鶉樹屬(Bernoullia):
- 木棉屬(Bombax|8種):木棉、長果木棉…等、
- 海槿屬(Camptos):
- 碩人樹屬(Catostemma):
- 紡錘樹屬(Cavanillesia):
- 爪哇木棉屬(Ceiba|10~20種):吉貝、美麗異木棉…等、
- Chiranthodendron:
- 小瓜栗屬(Eriotheca):
- 綿絨樹屬(Fremontodendron):
- 巨鶉樹屬(Gyranthera):
- 飛鶉樹屬(Huberodendron):
- 蜜源葵屬(Lagunaria):
- 南瓜欖屬(Matisia):
- 海地木棉屬(Neobuchia):
- 輕木屬(Ochroma|2種):百色木(Ochroma lagopus)、輕木(Ochroma pyramidale)、
- 馬拉巴栗屬(Pachira|7種):馬拉巴栗(Pachira aquatica)、馬拉巴栗(Pachira glabra)…等、
- 彌勒果屬(Patinoa):
- 翅萼槿屬(Pentaplaris):
- 隔藥欖屬(Phragmotheca):
- 假木棉屬(Pseudobombax|番木棉屬):修面刷樹、
- 瓜欖屬(Quararibea):
- 赤木棉屬(Rhodognaphalon):
- 硬絲樹屬(Scleronema):
- 鱗鶉樹屬(Septotheca):
- 絞木棉屬(Spirotheca):
- 齒鶉樹屬(Uladendron):
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馬拉巴栗
(Pachira aquatica)
馬拉巴栗(Pachira aquatica|英語:Malabar chestnut|水瓜栗)為錦葵科·木棉亞科·馬拉巴栗屬(Pachira|中美木棉屬、瓜栗屬)的常綠喬木,又稱:美國花生、瓜栗、發財樹、招財樹,原産於中美洲及南美洲。馬拉巴栗植株通直,基部呈膨大狀,莖皮綠色、平滑;枝條輪生。馬拉巴栗的掌狀複葉互生、具柄,圓柱形長約 7~20公分,叢生於枝條的先端;小葉具短柄革質 4~8枚,葉正綠色具光澤,葉背淡綠色,中脈隆起。馬拉巴栗的花淡黃色、單生於枝條先端的葉腋,徑 6~9公分,長 15~25公分,花絲紅色,花期:4~11月。馬拉巴栗的蒴果木質、綠色、長橢圓形,長 16~25公分,徑 5~8公分,先端鈍,果實表面有紅棕色的毛;熟果自行開裂,內藏十數枚;種子腎形,白色,長 1~1.2公分,寬 0.6~0.8公分,可食用。南韓農業當局曾經進行每天 8小時的觀測,發現馬拉巴栗能減少一半以上細懸浮微粒。
§ 馬拉巴栗盆栽(Pachira aquatics|花絲紅色)
https://youtu.be/g6Ml1QhxFiE (2021/10/29)
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錦葵亞科
錦葵亞科(Malvoideae)涵蓋:棉族、木槿族、翅果麻族、錦葵族…等 4個族;
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梧桐亞科
銀葉樹、
梧桐亞科(Sterculioideae)又稱碧梧桐亞科,涵蓋:可樂果屬、蘋婆屬、翅蘋婆屬、梧桐屬(梧桐)、銀葉樹屬…等 13個屬。
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銀葉樹
銀葉樹(Heritiera littoralis)為錦葵科(Malvaceae)·梧桐亞科(Sterculioideae|12屬、430種)·銀葉樹屬(Heritiera)常綠中喬木,又稱:大白葉仔。銀葉樹幹基部有明顯的板根。銀葉樹的葉革質、互生、長橢圓形,長 16~30公分,寬 5~12公分,葉背密被銀白色鱗片;掌脈或羽脈;葉柄通常兩端膨大。銀葉樹雌雄同株,多分枝的圓錐花序,花單性無花瓣、雄花鐘形,花萼癒合,萼 4~5裂,雄蕊的花絲合生成細長筒狀,花藥 4~20枚;春季開花。銀葉樹的果實淡綠扁橢圓形,長 3~5公分,具光澤,腹縫線上龍骨狀的突起;熟果褐色內具纖維質含大量空氣,木質化而質輕,可藉海水漂送傳播各處,故稱海漂植物。
§ 銀葉樹的果實
https://youtu.be/K98Bq20-Rno (2019/03/28)
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椴樹亞科
椴樹亞科(Tilioideae)涵蓋:滇桐屬、椴樹屬、玉珠椴屬…等 3個屬。
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山芝麻亞科
山芝麻亞科(Helicteroideae)是錦葵目·錦葵科的一個亞科,有 2族榴槤族(Durioneae)與山芝麻族(Helictereae),涵蓋:榴槤屬、山芝麻屬、梭羅樹屬…等 11個屬。
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榴槤
榴槤(Durio zibethinus)錦葵目·錦葵科·山芝麻亞科·榴槤族·榴槤屬的巨型的熱帶常綠喬木,樹高約 20~30公尺,最高可達 45公尺。榴槤的葉片長圓,葉端較尖。榴槤的花色淡黃呈聚傘花序。榴槤的果實果皮堅實,密生三角形硬刺,大小如足球;果肉是由假種皮的肉包皮組成,肉色黃至白皆有,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有冰淇淋的口感。
榴槤原產於東南亞國家,又稱:麝香貓果,中國古稱「賭爾焉」,漢語:榴槤、賭爾焉。榴槤的拉丁文屬名「Durio」、英文名「durian」均為馬來語「durian」的音譯;馬來語「duri」意為「刺」,「duri-an」意即「有刺之物」。
榴槤的花期 2~4月,亦有終年開花結果種。榴槤開花至結果需 3個月,果實球形、長橢圓形,長 20~40公分,徑 10~20公分,重約 2~6公斤;表面密生木質化凸出呈銳尖三角狀,淡綠色至綠色;熟果褐色、內具 5瓣,充滿肉質假種皮,如糊狀黃白色,即為東南亞人嗜食之部分,具特異之氣味;每瓣子房室有種籽 2~5枚、茶褐色。果期 6~9月。每棵榴槤樹年產約 80個果(矮化後的植株年產約 20個果),從樹上摘下來後,約 10天成熟可食。
榴槤的肉質假種皮俗稱果肉、呈淺黃色,因味道甜美而被廣泛食用。榴槤在東南亞有「水果之王」的美譽。
§ 泰國的榴槤園
https://youtu.be/mSsWxSuVDmM (2020/10/18)
§ 16種馬來西亞和泰國名種榴蓮
https://youtu.be/YWpiHM2GShU (2021/06/17)
◎ 榴槤樹的樹齡約 50~60年,不同於一般熱帶水果,生命周期短;榴槤生長 15年後才開花,花開後再 106天才修成正果。
§ https://kknews.cc/food/3yqx43.html (2016/09/16)
◎ 榴槤屬(Durio)是錦葵科·山芝麻亞科·榴槤族下的一屬。榴槤屬已知有 32個物種,在國際貿易最上常見可食用果實的有 9種,通稱榴槤(D. Zibethinus),其它幾種只在原生地市場上出現。
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刺果藤亞科
刺果藤亞科涵蓋:刺果藤屬…等,約 70個種。
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非洲芙蓉亞科
非洲芙蓉亞科涵蓋:非洲芙蓉、非洲芙蓉屬…等,約 200個種。
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杯萼亞科
杯萼亞科涵蓋:六翅木屬、柄翅果屬、一擔柴屬、田麻屬、蜆木屬、海南椴屬、破布葉屬、斜翼屬、「椴樹屬」、「黃麻屬」、「滇桐屬」、「扁擔杆屬」、「刺蒴麻屬」…等 50屬約 450餘種。
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