樟目（Laurales）為木蘭類植物的一個目，涵蓋：香皮檫科、蠟梅科、奎樂果科、蓮葉桐科、樟科、玉盤桂科、壇罐花科…等 7科。樟目植物為喬木或灌木，少有寄生藤本。樟目植物的葉互生，少有對生，單葉，無托葉。花兩性或單性，花各部輪生，子房上位至周位，心皮多個分離或 1個。表現為花萼扁平，子房一心皮一室。種子有（小）胚乳或無胚乳。
香皮檫科
香皮檫科（Atherospermataceae）為木蘭類植物·樟目的一科，又稱：香皮茶科共有 7屬 14種，全部生長在南半球，其中兩種生長在智利南部，其餘 12種都生長在澳洲。香皮檫科植物都是常綠喬木或灌木，葉較大，有些品種的木材具有用途。
蠟梅科
蠟梅科（Calycanthaceae）為木蘭類植物·樟目的一個小科，生長在熱帶和暖溫帶地區。蠟梅科皆為灌木，高約 2～4公尺，只有奇子樹為高大喬木，花為紅色或白色，花瓣螺旋狀排列。
蠟梅科涵蓋 4屬 11種：
- 美洲夏蠟梅屬 （Calycanthus ｜2～4種，生長在北美洲南部）、
- 蠟梅屬 （Chimonanthus ｜3～6種，生長在東亞）、
- 奇子樹屬 （Idiospermum ｜1種，生長在澳洲昆士蘭）、
- 夏蠟梅屬 （Sinocalycanthus ｜1種，生長在東亞）、
奎樂果科
奎樂果科（Gomortegaceae）為木蘭類植物·樟目的一個科，奎樂果（ Gomortega keule）是奎樂果屬（Gomortega）的唯一物種，又稱：葵樂果、腺蕊花、油籽樹，也直譯為：哥摩木。奎樂果是生長在智利的一種喬木，花小、結黃色·核果，果肉可以食用。
蓮葉桐科
蓮葉桐科（Hernandiaceae）為木蘭類植物·樟目的一個科。
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玉盤桂科
玉盤桂科（Monimiaceae）為木蘭類植物·樟目的一個科，又稱：杯軸花科、香材樹科、香材梅科或直譯為：檬立木科，共有 18～25屬約 150～220種，全部都是生長在南半球的植物，有灌木或小喬木，生長在馬達加斯加島的 Tambourissa屬是最大屬，有約 50餘種，在南極洲曾經發現最早的杯軸花科植物化石（大約存在於白堊紀晚期）。
壇罐花科
壇罐花科（Siparunaceae）為木蘭類植物·樟目的一個科，共有 2屬約 75種，分布在中南美洲（Siparuna屬）和西非（Glossocalyx屬）。壇罐花科植物都是常綠喬木、單葉對生、無托葉、有腺點。壇罐花科植物的葉芳香，可以提煉香精油。