唇形科 (脣形科)為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 的一科,是 次於菊科 、蘭科 、豆科 、茜草科 、禾本科 的第 6大科,雙子葉植物中第 4大科,有 237 個屬 7’173種 。唇形科植物由於其花 瓣分為上下兩部分,類似「唇」形,花萼五裂,花瓣有的五裂,有的合瓣形成二唇或合成花冠筒而得名。唇形科的植物一般都含有揮發性芳香油,可以提取香精,藥用或烹飪 做調料。唇形科的模式屬 為野芝麻屬 (Lamium )。中國大陸有 99 屬 808 種。臺灣有 46 屬 142 種。
常見的屬:鱗果草屬 、藿香屬 、菱葉元寶草屬 、水棘針屬 、排香草屬 、廣防風屬 、小冠熏屬 、毛藥花屬 、新風輪菜屬 、心葉石蠶屬 、鬃尾草屬 、矮刺蘇屬 、鈴子香屬 、腎茶屬 、風輪菜屬 、羽萼木屬 、鞘蕊花屬 、火把花屬 、綿穗蘇屬 、簇序草屬 、歧傘花屬 、青蘭屬 、水蠟燭屬 、香薷屬 、沙穗屬 、綿參屬 、寬管花屬 、小野芝麻屬 、鼬瓣花屬 、活血丹屬 、錐花屬 、四輪香屬 、異野芝麻屬 、全唇花屬 、山香屬 、神香草屬 、香茶菜屬 、香簡草屬 、動蕊花屬 、兔唇花屬 、夏至草屬 、扁柄草屬 、獨一味屬 、野芝麻屬 、熏衣草屬 、益母草屬 、繡球防風屬 、米糰花屬 、扭藿香屬 、斜萼草屬 、地筍屬 、扭連錢屬 、歐夏至草屬 、龍頭草屬 、蜜蜂花屬 、薄荷屬 、箭葉水蘇屬 、姜味草屬 、美國薄荷屬 、石薺薴屬 、荊芥屬 、鉤萼屬 、羅勒屬 、喜雨草屬 、牛至屬 、雞腳參屬 、膿瘡草屬 、假野芝麻屬 、假糙蘇屬 、紫蘇屬 、分藥花屬 、糙蘇屬 、仙草屬 、馬刺花屬 (又稱:香茶屬 )、刺蕊草屬 、夏枯草屬 、迷迭香屬 、鉤子木屬 、掌葉石蠶屬 、鼠尾草屬 、Satureja 、裂葉荊芥屬 、四棱草屬 、黃芩屬 、毒馬草屬 、筒冠花屬 、子宮草屬 、鞘蕊花屬 、假水蘇屬 、水蘇屬 、台錢草屬 、香科屬 、百里香屬 、保亭花屬 、新塔花屬 … 等。
唇形科的植物一般都很容易用插枝繁殖,如:薄荷 、迷迭香 、披薩草 、羅勒 、藥用鼠尾草 、馬郁蘭 、薰衣草 、紫蘇 、百里香 、丹參 、益母草 、一串紅 … 等,也有多種中藥,如:黃芩 、夏枯草 、藿香 、廣藿香 … 等。
〖唇形科植物的特徵 〗〖唇形亞科 〗【main 】
馬刺花屬(香茶屬)
著手香 、紫鳳凰 、
馬刺花屬 (學名 :Plectranthus )為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 的一個屬 ,又稱:香茶屬 。馬刺花屬的模式種為:Plectranthus fruticosus 。
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著手香
§ 著手香簡介 https://youtu.be/xJFH3luU0TA (2018/12/12)
著手香 (Coleus amboinicus )為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·馬刺花屬 的多年生草本植物 ,又稱:到手香 、過手香、印度琉璃苣、印度薄荷、排香草。著手香是具有濃烈香氣,原產於東非和南非。著手香多分枝,葉對生、淡綠色、廣卵形,先端純圓或銳,齒狀緣有點上捲,全株密被細毛,株高約 30~90公分。人工培值,可達 2公尺。著手香花期春、秋季或週年,果實為瘦果。著手香的葉片味辛、性寒,具有清暑解毒、化濕健胃、消腫止癢功效。坊間相傳搗碎榨汁後加蜂蜜、鹽等飲用可用於治療咳嗽、感冒、喉嚨痛;亦有人將葉片搗碎後外敷,消炎、止腫。著手香雖有藥用價值,卻非中醫師使用的中藥材。著手香 也常被誤以為是香水常見成分的廣藿香 。 § 介紹左手香https://www.edh.tw/article/20714 (2019/01/07) § DIY:左手香防蚊液https://youtu.be/ipMwOBwGKbg (2018/09/12) § DIY:左手香膏製作h ttps://youtu.be/vCSJs1hqo9o (2020/05/09)https://youtu.be/JBYQNwMpDBY (2019/07/24)https://youtu.be/RPfs7rafRVY (2019/03/27)https://youtu.be/naoVxk86zDI (2017/11/23)https://youtu.be/2gX-hHFHlNM (2017/08/18) § DIY:左手香肥皂製作https://youtu.be/B3qzThH4xRc (2020/04/28) https://youtu.be/gJmQfMsjWw0 (2019/04/16)https://youtu.be/KO8C4-Ni24g (2018/01/17)
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紫鳳凰
§ 紫鳳凰(Mona Lavender |蒙娜薰衣草) https://youtu.be/5Ixrju26Gno (2018/05/26)
紫鳳凰 為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·香茶屬 多年生草本植物,又稱:夢娜薰衣草、夢娜紫、紫香茶、紫盾花、夢幻草、夢幻花,原產於南非。紫鳳凰 的莖紫黑色,株高 60~90 公分。紫鳳凰 的葉對生,卵形,長約 2~5 公分,葉柄約與葉片等長,葉片表面密布點狀突起,突起處生有約 0.1 公分長之茸毛,有光澤,濃綠色;葉背深紫色至淡紫色,葉脈部分深紫色,3~4 出脈,葉脈從葉柄至葉緣逐漸變細,葉緣近葉尖部分有 3~5 淺裂,葉脈及葉緣密生茸毛。紫鳳凰的穗狀花(外形似嗩吶 )呈淡紫或淡藍摻雜紫色斑點,3~6 朵成串,頗有迷離夢幻的感覺;花期:9 ~翌年2 月(適宜的溫度環境下,全年開花)。紫鳳凰的瘦果少見,可用枝條扦插或種子繁殖。 § Mona Lavender 簡介 https://youtu.be/lQIwC-prBpk ( 2020/12/11 ) § Mona lavender 換盆 https://youtu.be/W5smas3wWeU ( 2021/05/26)
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廣藿香
廣藿香 為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·刺蕊草屬 的多年生草本植物 。廣藿香 的莖方形夏季開淡紅紫色花,穗狀花序 頂生或腋生,稠密;結平滑的小堅果 。具有特殊的土味的香氣。能夠幫助乾燥的皮膚,有抗憂鬱、抗發炎、殺菌、催情、抗黴菌特性的效果。莖方形夏季開淡紅紫色花,穗狀花序 頂生或腋生,稠密;結平滑的小堅果 。台灣刺蕊草 為台灣特有種,台灣刺蕊草 於臺灣全島中低海拔山區可見,南部里龍山及滿州鄉山區路旁偶見。 § 越陳越香~廣藿香 https://youtu.be/DNGk5unl0F0 (2017/06/21)
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藿香
藿香 為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 · 藿香屬 的多年生草本 植物,又名排草香,全草具特有的香氣。藿香 的莖直立,四稜形,高 40~100公分,上部具有分枝。藿香的葉對生、呈卵形至心狀卵形,長 5~10公分,寬 3~7公分。藿香的花深紫色呈唇形,花穗約 2公分,花期 8~10月。藿香的果倒卵形呈扁三稜狀,長約 0.18公分。藿香 和紫蘇 一樣,也是一種常見的香料,可以用來煎餅、烹飪魚、蝦,煮湯……等,和紫蘇的作用差不多。 § 就是愛吃藿香 https://youtu.be/2BSxQRwxnOE (2018/04/23)
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紫蘇
紫蘇 為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·紫蘇屬 的唯一種,一年生 草本植物,全株有香味。紫蘇 的莖四稜柱形,直立多分枝,紫蘇 的葉片橢圓 形或卵形、對生、邊緣有鋸齒,兩面多為綠色或紫色,也有兩面異色的品種,部分品種葉面皺縮;紫蘇的花腋生 總狀花序 ,花小具梗,花色有白、紫及粉色 ,花期 7~8月;紫蘇的小堅果 、球形呈棕褐色,果期 9~10月。紫蘇 葉具有抗菌、防腐效果,日本民族喜歡紫蘇料理 以紫蘇葉包裹生魚片食用;紫蘇葉的紅色素與酸反應,使紅色持久美艷,也常用來醃漬酸梅。 § 美麗的紫蘇 https://youtu.be/mLh1r3SBzdA (2018/11/22)
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貓鬚草
貓鬚草 (Orthosiphon aristatus )為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·貓鬚草屬 下的一個種,又名腎草、化石草,因為花絲長,如貓鬚,所以稱為貓鬚草。 貓鬚草為多年生直立草本,莖高可達 100 公分,分枝很多,相當繁茂。貓鬚草的莖方形有稜具淺溝、淡紫色、基部木質化。貓鬚草的葉菱形、對生、鋸齒緣、兩面被短毛,長 5~12公分、寬 2~5公分;葉柄長 0.5~2.0公分。貓鬚草的花頂生疏離假總狀輪生聚繖花序,花萼鐘形白色至淡紫色,,二唇:上唇三裂,中裂片凹缺,寬卵形,邊緣下延;下唇 4齒,萼齒三角形,最底一對較窄;花冠筒狀,二唇,上唇三裂,中裂片凹缺,下唇內凹。花果期:5~11 月,堅果球形,具網紋。§ 介紹 貓須草 https://youtu.be/P7snfEoLqk4 (2020/02/02) § Grow Orthosiphon Aristatus https://youtu.be/_tqkef54fus (2020/06/27) § 貓須草功效與作用 https://youtu.be/-GsuhNeWHMI ( 2018/10/01 )
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羅勒
羅勒 (學名:Ocimum basilicum ),為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 · 羅勒屬 (Ocimum )是一類可用於烹調的香草,大多數是一年生植物 ,一些是多年生植物 ,包括許多栽培品種 ,如非洲藍羅勒 和泰國羅勒 (Ocimum basilicum var. thyrsiflora ,台灣因紫色莖而稱之為紅骨九層塔 )。約 5000年前,印度人 就開始培育羅勒。羅勒現在是義大利 料理和南亞 料理的重要原料。葉子有種強烈的類似茴香、蒔蘿 的氣味,可以給菜增香,如在三杯雞 或越南粉 做好後撒上羅勒葉,或烤、炸時也可加入羅勒葉。§ 各種羅勒 https://blog.xuite.net/guan_in/GIT/584590731
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泰國羅勒
泰國羅勒 (Siam Queen、Anise Basil、Licorice Basil )為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 ·羅勒屬 (Ocimum ), 在臺灣稱之為『九層塔 』,為原生於東南亞 的一種羅勒 變種。廣泛使用於東南亞料理,其香氣被形容為類似於茴香 與甘草 香,且微帶辛辣氣息,在高溫或長時間烹調下較甜羅勒 性質穩定。泰國羅勒葉片較小而狹長,如矛 頭形,紫色 的莖 與花序 ,花瓣則呈粉紅色。 § 如何種植九層塔https://youtu.be/OCi0mvTwHRo (2020/09/21)
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九層塔
§ 九層塔:種籽種植 52天 https://youtu.be/HcUCdOVMCRU (2021/05/03)
九層塔 (Ocimum basilicum )為唇形科 ·羅勒屬 (Ocimum )一年生或越年生草本植物,原產於東印度或歐洲,熱帶至溫帶地區,臺灣全島各地普遍栽培。九層塔又稱:泰國羅勒(Thai-Basil ),因各地區而異有各種不同名稱。九層塔的莖四稜直立、分枝多,高 50~90 公分。九層塔的葉具長葉柄、全緣或粗鋸齒緣、對生,呈卵形或卵狀披針形,葉基揳形、先端鈍尖,葉表面有光澤或皺摺,依品種不同而分為淺綠、綠及紫紅、暗紅色… 等。九層塔的輪繖花序頂生、唇形花小,白色或淺粉紅色,每 5 朵花環生於花軸上,如寶塔狀。九層塔的小堅果暗褐色,長圓形;種子沾到水時,會因吸水而表皮產生一層膠質。九層塔全株散發獨特的香味、味道特殊,常在菜餚中扮演配角;在民間藥典上也佔有重要角色。 § 九層塔不同於羅勒 https://youtu.be/uQfFZ-u32-4 (2018/02/14) § 九層塔簡介 https://youtu.be/tioy2ib1Czg (2018/11/04 )
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香茶菜屬
香茶菜屬 (學名 :Isodob )為真雙子葉植物 ·菊類植物 ·脣形分支 ·脣形目 ·唇形科 的一個屬 ,為灌木 、亞灌木 或多年生 草本 植物,約 150 種,分布於熱帶 非洲 至亞洲 。
常見的物種:
腺花香茶菜 ( Isodon adenanthus )、
腺葉香茶菜 ( Isodon adenolomus )、
白柔毛香茶菜 ( Isodon albopilosus )、
香茶菜 ( Isodon amethystoides )、
狹葉香茶菜 ( Isodon angustifolius )、
暗紅香茶菜 ( Isodon atroruber )、
黃腺香茶菜 ( Isodon aurantiacus )、
線齒香茶菜 ( Isodon barbeyanus )、
短距香茶菜 ( Isodon brevicalcaratus )、
短葉香茶菜 ( Isodon brevifolius )、
蒼山香茶菜 ( Isodon bulleyanus )、
灰岩香茶菜 ( Isodon calcicolus )、
細錐香茶菜 ( Isodon coetsa )、
道孚香茶菜 ( Isodon dawoensis )、
洱源香茶菜 ( Isodon delavayi )、
紫毛香茶菜 ( Isodon enanderianus )、
毛萼香茶菜 ( Isodon eriocalyx )、
擬缺香茶菜 ( Isodon excisoides )、
尾葉香茶菜 ( Isodon excisus )、
扇脈香茶菜 ( Isodon flabelliformis )、
柔莖香茶菜 ( Isodon flexicaulis )、
淡黃香茶菜 ( Isodon flavidus )、
紫萼香茶菜 ( Isodon forrestii )、
苣苔香茶菜 ( Isodon gesneroides )、
囊花香茶菜 ( Isodon gibbosus )、
膠粘香茶菜 ( Isodon glutinosus )、
大葉香茶菜 ( Isodon grandifolius )、
粗齒香茶菜 ( Isodon grosseserratus )、
鄂西香茶菜 ( Isodon henryi )、
細毛香茶菜 ( Isodon hirtellus )、
剛毛香茶菜 ( Isodon hispidus )、
錫文香茶菜 ( Isodon hsiwenii )、
內折香茶菜 ( Isodon inflexus )、
間斷香茶菜 ( Isodon interruptus )、
露珠香茶菜 ( Isodon irroratus )、
毛葉香茶菜 ( Isodon japonicus )、
寬葉香茶菜 ( Isodon latifolius )、
白葉香茶菜 ( Isodon leucophyllus )、
涼山香茶菜 ( Isodon liangshanicus )、
理縣香茶菜 ( Isodon lihsienensis )、
長管香茶菜 ( Isodon longitubus )、
線紋香茶菜 ( Isodon lophanthoides )、
彎錐香茶菜 ( Isodon loxothyrsus )、
龍勝香茶菜 ( Isodon lungshengensis )、
大萼香茶菜 ( Isodon macrocalyx )、
岐傘香茶菜 ( Isodon macrophyllus )、
麥地龍香茶菜 ( Isodon medilungensis )、
大錐香茶菜 ( Isodon megathyrsus )、
苞葉香茶菜 ( Isodon melissoides )、
突尖香茶菜 ( Isodon mucronatus )、
木里香茶菜 ( Isodon muliensis )、
顯脈香茶菜 ( Isodon nervosus )、
山地香茶菜 ( Isodon oresbius )、
小葉香茶菜 ( Isodon parvifolius )、
全腺香茶菜 ( Isodon pantadenius )、
葉柄香茶菜 ( Isodon phyllopodus )、
葉穗香茶菜 ( Isodon phyllostachys )、
川藏香茶菜 ( Isodon pharicus )、
多葉香茶菜 ( Isodon pleiophyllus )、
總序香茶菜 ( Isodon racemosus )、
癭花香茶菜 ( Isodon rosthornii )、
碎米椏 ( Isodon rubescens )、
類皺葉香茶菜 ( Isodon rugosiformis )、
帚狀香茶菜 ( Isodon scoparius )、
寬花香茶菜 ( Isodon scrophularioides )、
黃花香茶菜 ( Isodon sculponeatus )、
側花香茶菜 ( Isodon secundiflorus )、
溪黃草 ( Isodon serra )、
四川香茶菜 ( Isodon setschwanensis )、
林生香茶菜 ( Isodon silvaticus )、
馬爾康香茶菜 ( Isodon smithianus )、
細葉香茶菜 ( Isodon tenuifolius )、
牛尾草 ( Isodon ternifolius )、
柔毛香茶菜 ( Isodon villosus )、
長葉香茶菜 ( Isodon walkeri )、
西藏香茶菜 ( Isodon wardii )、
遼寧香茶菜 ( Isodon websteri )、
維西香茶菜 ( Isodon weisiensis )、
蕘花香茶菜 ( Isodon wikstroemioides )、
吳氏香茶菜 ( Isodon wui )、
旱生香茶菜 ( Isodon xerophilus )、
不育紅 ( Isodon yuennanensis )、
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薰衣草屬
§ 英國薰衣草/醒目薰衣草/西班牙薰衣草/齒葉薰衣草(法國薰衣草) https://youtu.be/JfDXWkTYyt8 (2021/11/28)
狹葉薰衣草 、羽葉薰衣草 、蕨葉薰衣草 、
薰衣草 (Lavandula )為唇形科 ·薰衣草屬 (Lavandula )的一種多年生 草本 、亞灌木 或小灌木。薰衣草屬約 25 ~30 種,品種繁多 。原產地由地中海 地區(如:西班牙 、葡萄牙 ),分布南至熱帶非洲 、東至印度 。 世界四大產地:法國 ·普羅旺斯 、俄羅斯 ·高加索山 、日本 ·北海道 、中國·伊犁河谷 。
知名的薰衣草 :狹葉薰衣草 (Lavandula angustifolia )、齒葉薰衣草(Lavandula dentata )、寬葉薰衣草 (Lavandula latifolia )、蕨葉薰衣草 (Lavandula multifida )、羽葉薰衣草 (Lavandula pinnata )、西班牙薰衣草(Lavandula stoechas )、… 等。
§ 在黑死病肆虐的時代(1347 ~1353 ),法國格拉斯製作手套的工人,因為常以薰衣草油浸泡皮革,許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。也許有些真實性,因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的,而薰衣草可以驅除跳蚤。§ 法蘭西薰衣草https://youtu.be/gr_fcOd6X4w ( 2020/11/18) § 認識華人眼中的「薰衣草」https://youtu.be/yk3y8o-YjM0 ( 2019/05/25)
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狹葉薰衣草
狹葉薰衣草 又稱:薰衣草、香浴草、齒狀薰衣草,為半灌木或矮灌木,多分枝,被星狀絨毛,在幼嫩部分較密;老枝灰褐色或暗褐色;皮層作條狀剝落;花枝較長及更新枝較短。薰衣草的葉線形或披針狀線形,在花枝上的葉較大、疏離,長 3~5 公分、寬 0.3~0.5 公分,被密的或疏的灰色星狀絨毛。花為唇形花科的輪繖花序,通常具 6~10 花,多數,在枝頂聚集成間斷或近連續的穗狀花序,穗狀花序長約 3(5) 公分,花序梗長約花序本身的 3 倍,密被星狀絨毛。果實為小堅果,光滑。我們所使用的薰衣草,拉丁學名為 Lavandula officinalis Chaix. 或 Lavandula angustifolia Moench ,以 officinalis 來翻譯,可稱為「真薰衣草」,將 angustifolia 音譯為「安古」薰衣草,意譯為「狹葉薰衣草」,其實這些全都是指同一種對象。而 highland 特指其種植的植物品種與產地差異,也就是耐寒的薰衣草,翻譯為高地薰衣草,因為產地栽種特性,高地薰衣草算是薰衣草的極品,但因產地與品種的受限性,真正的高地薰衣草較為少見
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羽葉薰衣草
羽葉薰衣草 (Lavandula pinnata )在臺灣最常見,株高可達 30 ~60 公分,莖直立,常呈四稜形,枝條對生;全株密被白色柔毛,具香味。羽葉薰衣草的葉二回羽狀複葉、對生有葉柄,小葉具柄、紙質、全緣、裂片線形或倒披針形,先端尖;葉正灰綠色,兩面均密被白色柔毛。羽葉薰衣草的兩性花頂生,穗狀花序,著花部分長可達 10 公分,花冠淡紫色、紫色、紫藍色、粉紅色或白色;總苞可再長出葉或分枝。花果期:晚秋~翌年初夏。羽葉薰衣草的小堅果,內具種子 4 粒。
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蕨葉薰衣草
蕨葉薰衣草 (Lavandula multifida )的二回羽狀複葉較明顯、被毛較羽葉薰衣草 為長,花枝的著花部分略為歪斜。 § 埃及薰衣草 /蕨葉薰衣草 /羽葉薰衣草 https://youtu.be/OC1L_zdc2qY ( 2021/10/27)
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鼠尾草屬
§ 芡歐鼠尾草 https://youtu.be/_0fTAXZjP2I (2020/05/31) § 粉萼鼠尾草 https://youtu.be/xq1GRZko6zo (2010/12/09) § 藥用鼠尾草簡介 https://youtu.be/ttGTcDU0O24 (2020/11/08) § 白鼠尾草 https://youtu.be/2ty-v09QW64 (2020/04/04)
芡歐鼠尾草 、粉萼鼠尾草 、藥用鼠尾草 、
鼠尾草屬 (Salvia )是唇形科 下最大的一個屬 ,涵蓋 1000種 植物,有草本 也有灌木 或亞灌木,廣泛分布在全球各地的溫帶 和熱帶 地區,大多數品種集中在亞洲 ,有許多品種可以入藥或作為觀賞花卉 。 鼠尾草屬植物 的花 有明顯特點,其花萼 鐘形,分為兩唇,上唇有三齒,下唇有二齒;花冠 筒形,也分為兩唇,上唇完整,下唇有三裂,中裂最長;有兩個能育雄蕊和兩個退化的不育雄蕊;果實 為小堅果 。
常見的種:
翅柄葉鼠尾草 ( Salvia alatipetiolata )、白鼠尾草( Salvia apiana )、红花鼠尾草 ( Salvia coccinea )、圓苞鼠尾草 ( Salvia cyclostegia )、鳳梨鼠尾草( Salvia elegans )、粉萼鼠尾草 ( Salvia farinacea )、臺灣紫花鼠尾草( Salvia fulgens )、早田氏鼠尾草 ( Salvia hayatana )、芡歐鼠尾草 ( Salvia hispanica )、鼠尾草 ( Salvia japonica )、隱藥鼠尾草 ( Salvia keitaoensis )、丹參 ( Salvia miltiorrhiza )、黃花鼠尾草 ( Salvia nipponica )、藥用鼠尾草 ( Salvia officinalis ) 、節毛鼠尾草 ( Salvia plebeia )、長蕊鼠尾草( Salvia patens )、卵葉鼠尾草 ( Salvia scapiformis )、一串紅 ( Salvia splendens )、田代氏鼠尾草( Salvia tashiroi ) …等。 § 辨識鼠尾草與薰衣草 https://youtu.be/eoxTp1B262U ( 2020/11/25) § 各種鼠尾草簡介 https://youtu.be/6ID0HsVvAwo ( 2021/05/13) § 鳳梨鼠尾草 https://youtu.be/zSXTBwF23Y4 ( 2012/01/25)
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芡歐鼠尾草
芡歐鼠尾草 (Salvia hispanica )是唇形科 ·鼠尾草屬 (Salvia )的一種一年生草本植物,莖高可達 1.75 公尺,開白色或紫色花朵,原產於墨西哥 中南部和瓜地馬拉 。
奇亞籽 (Chia seed )是芡歐鼠尾草 (Salvia hispanica )的種子,又稱:奇異籽、歐鼠尾草籽,外形類似芝麻;奇亞籽的直徑約為 1 公厘(0.039 英寸),呈小橢圓形 ,外形類似芝麻,顏色斑駁,帶有棕色、灰色、黑色和白色。它具親水性 ,浸泡時能夠吸收其重量12 倍的液體。浸泡時,種子表面會形成黏液塗層,使奇亞籽飲料有一種獨特的凝膠質感。迄今為止,沒有證據表明食用奇亞籽對處方藥 物有相互作用或不良反應。奇亞籽富含 ω-3 脂肪酸 (不飽和脂肪酸),可以食用,經常被作為減肥美容食品。 § 芡歐鼠尾草 https://youtu.be/_0fTAXZjP2I (2020/05/31 )
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粉萼鼠尾草
粉萼鼠尾草 (Salvia farinacea )是唇形科 ·鼠尾草屬 (Salvia )的一種不可食用,容易被誤認為薰衣草 ,原生於美國德州 與墨西哥 ,高度可達 1 公尺以上。粉萼鼠尾草 沒有入侵性,未被列入「入侵物種 」,在臺灣四季開花,品種有紫色、藍色和白色… 等。 § 粉萼鼠尾草 https://youtu.be/xq1GRZko6zo ( 2010/12/09)
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藥用鼠尾草
藥用鼠尾草 (Salvia officinalis )是唇形科 ·鼠尾草屬 (Salvia )的一種多年生草本,又稱:鼠尾草 。藥用鼠尾草的根木質,莖四稜形、直立、多分枝,被白色短絨毛,基部木質。藥用鼠尾草的葉具小圓齒、堅紙質,兩面細皺、被白色短柔毛,長橢圓形或卵圓形、先端銳尖,長 1 ~8 公分,寬 0.6 ~3.5 公分。藥用鼠尾草的輪繖花序、頂生 2 ~18 朵花,呈 4 ~18 公分的總狀花序;花期 4~6 月。藥用鼠尾草的堅果光滑、近球形、暗褐色,徑約 0.25 公分。 § 藥用鼠尾草簡介 https://youtu.be/ttGTcDU0O24 ( 2020/11/08)
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迷迭香屬
迷迭香屬 (Rosmarinus )是唇形科 下的一個屬,為石南狀常綠灌木 植物。該屬約 3~5種,均產自地中海 地區。
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迷迭香
§ 迷迭香植株 https://youtu.be/i_WOAEI5lv4 (2014/04/26)
迷迭香 (Rosmarinus officinalis )唇形科 ·迷迭香屬 (Rosmarinus )是一種多年生 常綠小灌木 ,原產於地中海盆地,又稱:海洋之露。迷迭香 的莖、葉和花都可提取芳香油。迷迭香的幼枝四稜形,密被白色星狀細絨毛,老莖圓柱形,皮層暗灰色,具不規則縱裂或塊狀剝落,直立型的莖高 1 ~2 公尺。迷迭香的葉 子對生,針狀革質,長 2 ~4公分 ,寬 0.2 ~0.5 公分;葉正綠色;葉背白綠色,長有濃密的短綿毛。迷迭香的花 ,唇形、輪生於葉腋中,顏色有白色、粉紅色、紫色及藍色,花期:11 月。迷迭香的小堅果卵狀近球形、平滑,具油質。分株扦插可在春、秋兩季行使。迷迭香特別耐旱能適應炎熱的天氣,只要日照充足、通風良好,吸收來自海洋的露水即能存活。§ 迷迭香的品種依植株的形狀有二大類型:直立型、匍匐型。匍匐型品種適於吊盆、地被,較不耐寒,葉片較小、花開較多,盛花期:4 ~5 月。
§ 迷迭香植株 https://youtu.be/cqcveBQLClA ( 2011/10/05 ) § 迷迭香的莖與葉 https://youtu.be/3KQv3GzzFLY ( 2018/05/22) § 詳解迷迭香 https://youtu.be/J727-9w_DRc ( 2013/05/11)
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牡荊屬
海埔姜 、單葉蔓荊 、
牡荊屬 (學名 :Vitex )為唇形目 ·唇形科 的一個屬,涵蓋約 250 個品種。 如:穗花牡荊 、灰毛牡荊 金沙荊 、廣西牡荊 、長葉荊 、黃荊 (牡荊 、荊條 、小葉荊 、擬黃荊 )、小花牡荊 、長序荊 、鶯哥木 、山牡荊 (龍州山牡荊 、微毛布驚 ) 、單葉蔓荊 、廣東牡荊 、異葉蔓荊 、越南牡荊 、黃毛牡荊 、滇牡荊 … 等。
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單葉蔓荊
§ 單葉蔓荊又稱:海埔薑、海埔姜、白埔姜、山埔姜、蔓荊子 https://youtu.be/5mZF1zbSWoQ (2016/06/19)
單葉蔓荊 為唇形科 ·牡荊屬 的一種多年生藤狀植物,其根莖可以匍匐生長,尤喜沙地,又稱:海埔姜 。海埔薑生長於海岸沙地,為海岸定砂之優良植物;此外在龜山島還可以看到其他地方不易看到的白花種。蔓荊 (Vitex trifolia )為唇形科·牡荊屬 的落葉灌木,通常三出複葉。又稱:白葉、水稔子(廣東)、三葉蔓荊(雲南植物志)。
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紫珠屬
紫珠 、杜虹花 、
紫珠屬 (Callicarpa )是唇形科 中的一個屬 ,主要是灌木 和小型的樹 。根據不同的生物學家的定義它有 40 ~150 種。
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杜虹花
§ 認識杜虹花https://youtu.be/lCU-qseFWcE (2017/12/08)
杜虹花 (Callicarpa formosana ,英文名稱:Formosan Beauty-berry ,日文名稱:ホウライムラサキ)為唇形科 ·紫珠屬 (Callicarpa )又稱:臺灣紫珠、粗糠仔(因杜虹花全株長滿像米糠一樣的星毛)、山檳榔(杜虹花樹皮和樟樹皮合嚼可以代替檳榔)、螃蟹花(因花開有如螃蟹吐沫而得名)。紫珠屬植物約有 40 ~150 種,臺灣有 9 種及 3 變種(如:長葉杜虹花 … )。杜虹花 為常綠性灌木,株高 1.5 ~5 公尺,小枝、葉及花序密披黃褐色星狀毛。杜虹花 的葉鋸齒緣、對生、卵形至長橢圓形。杜虹花的花小型,排列成腋生的聚繖花序,花序梗二歧分叉、花萼 4 淺裂、花冠管狀、粉紅或紫紅、雄蕊 4 枚,伸出花外,長度約為花冠的 3 倍,子房為不完全的兩室。杜虹花的漿質核果、球形、綠色、徑約 0.2 ~0.3 公分,成熟時亮紫色,俗稱:臺灣紫珠 。花期始於 4 月,果期始於 6 月;杜虹花深紫色的果實能持久高掛枝頭。 § 千姿百媚的臺灣紫珠 https://youtu.be/4mQG–X1lSs ( 2020/09/09) § American Beauty-Berryhttps://youtu.be/nzyXsFlheWk ( 2011/09/29)
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