五加科（Araliaceae）為真雙子葉植物·菊類植物·桔梗分支·繖形目的一個科，有 52個屬，900多種；中國有 22屬 160多種，分布在新疆以外的全國各地。五加科植物包括喬木、灌木和藤本，只有少數種為多年生草本植物。五加科植物的葉片互生，很少輪生，單葉、羽狀複葉或掌狀複葉，托葉通常與葉柄基部合生成鞘狀，很少無托葉。花兩性或雜性，很少單性異株，傘狀、頭狀、總狀或穗狀花序，很小但排列為大的花序中，組成圓錐狀復花序；萼筒與子房合生，邊緣波狀或有萼齒，花瓣 5～10枚，通常離生，很少合生成帽狀體，雄蕊與花瓣同數互生，有時倍於花瓣或沒有定數，著生於上位花瓣邊緣，子房下位、2～15室，很少 1室，每室有胚珠 1枚。漿果或核果；種子通常側扁。
五加科植物常見的屬：楤木屬 、擬五加屬、羅傘屬 、樹參屬、五加屬、八角金盤屬 、常春藤屬 、幌傘楓屬、天胡荽屬、刺楸屬、大參屬、常春木屬、刺參屬、人參屬、五葉參屬、南洋參屬 、梁王茶屬、鵝掌柴屬 、通脫木屬、羽葉五加屬、刺通草屬…等。
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五加屬
刺五加、
五加屬（學名：Eleutherococcus）是五加科下的一個屬，為灌木至小喬木植物。該屬共有約 35種，包括楤木（學名：Aralia chinensis｜刺龍苞）…等。
五加屬的已紀錄物種：
- 寶興五加 （Eleutherococcus baoxinensis）、
- 短柄五加 （Eleutherococcus brachypus）、
- 烏蘞莓五加 （Eleutherococcus cissifolius）、
- 離柱五加 （Eleutherococcus eleutheristylus）、
- 紅毛五加 （Eleutherococcus giraldii）、
- 糙葉五加 （Eleutherococcus henryi）、
- 康定五加 （Eleutherococcus lasiogyne）、
- 藤五加 （Eleutherococcus leucorrhizus）、
- 匙葉五加 （Eleutherococcus rehderianus）、
- 匍匐五加 （Eleutherococcus scandens）、
- 刺五加 （Eleutherococcus senticosus）、
- 無梗五加 （Eleutherococcus sessiliflorus）、
- 剛毛白簕 （Eleutherococcus setosus）、
- 細刺五加 （Eleutherococcus setulosus）、
- 異株五加 （Eleutherococcus sieboldianus）、
- 白簕 （Eleutherococcus trifoliatus）、
- 輪傘五加 （Eleutherococcus verticillatus）、
- 狹葉五加 （Eleutherococcus wilsonii）、
刺五加
https://youtu.be/Kn5vCF1j3Wc （2016/09/01）
刺五加（Eleutherococcus senticosus）為真雙子葉植物·菊類植物·桔梗分支·繖形目·五加科·五加屬（Eleutherococcus）的一種落葉灌木，又稱：五加參、俄國參、西伯利亞人參，別名：刺拐棒（遼寧土名）、坎拐棒子（吉林土名）、一百針（河北興隆土名）、老虎潦（河北涿鹿土名）；中藥名：五加皮、 刺拐棒。主要分布於亞洲東北部（河北、山西），西伯利亞、朝鮮半島、日本一帶海拔 800～2000公尺的針、闊葉混交林內。
刺五加株高 1～6公尺，莖皮淺灰色、橫切面呈長圓柱形、具長短不一的倒刺，分枝多、徑約 0.5～2公分，老枝灰褐色具縱裂溝、無刺，幼枝黃褐色、密生細倒刺；刺五加的枝堅硬，不易折斷、皮薄、黃白色、木質部寬廣，淡黃色，中心有髓。
刺五加的根莖灰褐色、結節狀不規則圓柱形、多扭曲有皺紋，徑約 1.4～4.2公分，地面常出現不定芽發育的細技。
刺五加的根纖維性、灰褐色或黑褐色、長約 3.5～12公分、徑 0.3～1.5公分，有細縱溝及皺紋、皮薄易剝落，剝落處呈灰黃色。
刺五加的掌狀複葉互生，小葉 5，稀 4或 3具尖銳深鋸齒緣。刺五加的傘形花序頂生或 2～4個聚生，花瓣黃白色、花萼具 5齒，花期：6～7月。的漿果狀核果近球形或卵形 具 5棱，有宿存花柱，種籽 4～5枚，果期：7～9月。刺五加的根部和根狀莖均可入藥，適春、秋季採挖，有特異香氣，味微辛、稍苦、澀。
§ Benefits Side Effects and Dosage of Siberian Ginseng
https://youtu.be/q74JQg3hlz4 （2019/04/27）
§ Benefits of Siberian Ginseng（五加皮的益處）
https://youtu.be/Liri3uWNI_k （2020/10/13）
※ 五加皮為刺五加的根莖與根，依產地南北、科、屬不同藥效亦有所區別
http://tcpa.taiwan-pharma.org.tw/node/11504 （2011/11/03）
人參屬
人參屬（學名：Panax）為真雙子葉植物·菊類植物·桔梗分支·繖形目·五加科的一個屬。主要生長在北半球的東亞和北美，特別是寒冷地區。發現於越南的越南人參（P. vietnamensis）是已知生長在最南端的人參。人參的特點在於含有人參皂苷。
刺五加（Eleutherococcus senticosus）為五加科·五加屬的草本植物，根部和根狀莖可入藥，又稱：西伯利亞人參，具有木質而非肉質根、含有「午貝乙素」，而非人參皂苷；不是人參。有些以前被歸類為「人參」的物種，現在已被作為單獨的屬，如：桐和假參。
※ 常被錯當是人參的植物：刺五加、當歸、太子參（Pseudostellaria heterphylla）、印度參（Withania somnifera） 、巴西人參（Pfaffia paniculata）…等。
三七
https://youtu.be/-DUQubNKABw （2021/01/12）
§ 介紹三七
https://youtu.be/w_F1zQ1OmMc （2019/12/04）
三七（學名：Panax notoginseng）為·菊類植物·繖形目·五加科·人參屬的多年生草本，又稱：三七草、三七仔、參漆草、蔘三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草、山漆、田漆…等。三七有橫臥紡錘形肉質根，根狀莖短或長。三七的掌狀複葉輪生莖端，小葉 3～7枚。三七的小花淡黃綠色、頂生呈傘形花序，花期：6月。三七的幹芯長出一簇扁球形紅色果實。三七是雲南白藥的主要成分。主產地在中國的雲南文山及廣西深山中。三七的三條枝上各生七片葉，因而得名；也有人說，三七在種植後，三至七年收穫而得名。
三七用於「散瘀、止血、定痛」，很少作為食用、補品。三七與亞洲人蔘（Panax ginseng｜人參、高麗參、紅參）同為人蔘屬（Panax）而拉丁文 Panax 的意義是「能治百病」。
§ 介紹三七
https://youtu.be/FSY7OsU1IBQ （2019/07/11）
※ 有些植物也常被稱為三七，如：洋落葵、薑狀三七（Panax zingiberensis）
人蔘
https://youtu.be/ND2Edq4v6n8 （2013/08/30）
人蔘為又稱為真雙子葉植物·菊類植物·桔梗分支·繖形目·五加科·人參屬的一種多年生草本植物，又稱：亞洲蔘、紅蔘、生曬蔘、山曬山蔘、石柱蔘、朝鮮蔘、野山蔘、人銜、鬼蓋、土精、神草，於中國東北地區土名：棒槌。人蔘具有肉質的根，可藥用；主要生長在東亞，海拔 500～1’100公尺晝夜溫差小的緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中，喜陰涼、濕潤的氣候。人蔘根部所含皂苷是其有效成分，中國長白山野蔘皂苷成分較高，但取得不易，價格高昂。人蔘不易栽培，韓國於 18世紀初開始發展高麗蔘栽培，美國在 19世紀中期開始栽培花旗蔘（植物學上與人蔘同屬不同種）。人蔘是聞名遐邇、馳名中外的「高麗三寶：人參、靈芝、鹿茸」之一。
§ Korea Agriculture Farm
https://youtu.be/I4UMFJD9uLA （2019/03/10）
常春藤屬
https://youtu.be/YrX9GX33X64 （2020/06/13）
§ 菱葉常春藤
https://youtu.be/r9ibljgIXPw （2022/02/14）
§ 常春藤蜂
https://youtu.be/WBo60u5Y6n0 （2022/06/01）
常春藤屬（Hedera）為五加科的一個屬，為常綠植物，原產於歐亞大陸和北非，後來被引入北美地區和澳大利亞，分布於歐亞非及美洲北部。在一些引入地區其成爲了入侵物種。常春藤屬的種子由鳥類傳播。常春藤屬物種通稱：常春藤（英文：English Ivy），通常依據葉子背面的紋路，被分為：鱗片狀（約 10種）、星狀（約 3種）兩類。 常見的物種：尼泊爾常春藤（Hedera nepalensis）、菱葉常春藤（Hedera rhombea｜臺灣常春藤）、洋常春藤（Hedera helix）、大西洋常春藤（Hedera hibernica）…等。
一般常春藤的花結果時間與大多數植物略不相同，因此它的花蜜和果實擁有極高的生態重要性。
❶ 有些鱗翅目幼蟲（毛毛蟲）以常春藤屬的葉子為食；
❷ 常春藤蜂完全依靠常春藤的花蜜為生，牠的生命週期與常春藤屬植物的花期密切相關；
❸ 畫眉、黑頂林鶯和斑尾林鴿喜食常春藤的果實。
§ 各種常春藤簡介
https://youtu.be/YrX9GX33X64 （2020/06/13）
§ 世界三大天然紀念物
https://youtu.be/xF4H1irkyd4 （2022/07/25）
尼泊爾常春藤
https://youtu.be/uX7fb6xZC_E （2020/12/14）
常春藤（Hedera helix｜English：Ivy）是五加科·常春藤屬（Hedera）的一種常綠攀援植物，又稱：洋常春藤、長春藤、土鼓藤、木蔦、百角蜈蚣，很多地區都認定常春藤屬於入侵物種。常春藤的莖具氣根可以攀緣；常春藤的葉掌狀有柄，厚質，葡枝之葉稍三角形，葉背呈星狀紋。洋常春藤的果實、種子和葉子均有毒，誤食會引起腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時會引發腸胃發炎、昏迷，甚至導致呼吸困難…等。
§ 爬滿牆面的洋常春藤
https://youtu.be/0wfHBLH12KM （2018/07/12）
§ 菱葉常春藤（葉背鱗片狀）又稱：臺灣常春藤
https://youtu.be/vwDuokCIrj0 （2022/08/20）
鵝掌柴屬
鵝掌柴屬（Schefflera）為五加科的一屬灌木或喬木植物，又稱：南鵝掌柴屬（學名：Schefflera）、鴨腳木屬（Schefflera），模式種為紐西蘭鵝掌柴（Schefflera digitata）。南鵝掌柴屬約 200種，分布於熱帶、亞熱帶地區。
- 鵝掌藤
- 短序鵝掌柴
- 多核鵝掌柴
- 異葉鵝掌柴
- 中華鵝掌柴
- 穗序鵝掌柴
- 高鵝掌柴
- 孔雀木
- 密脈鵝掌柴
- 文山鵝掌柴
- 海南鵝掌柴
- 鵝掌柴
- 紅河鵝掌柴
- 白背鵝掌柴
- 離柱鵝掌柴
- 粉背鵝掌柴
- 扁盤鵝掌柴
- 大葉鵝掌柴
- 澳洲鴨腳木
- 麻栗坡鵝掌柴
- 多葉鵝掌柴
- 星毛鴨腳木
- 多脈鵝掌柴
- 小葉鵝掌柴
- 球序鵝掌柴
- 金平鵝掌柴
- 凹脈鵝掌柴
- 瑞麗鵝掌柴
- 台灣鵝掌柴
- 西藏鵝掌柴
鵝掌藤
https://youtu.be/eQJOSgy8yhM （2014/07/15）
鵝掌藤（Schefflera arboricola｜Dwarf Umbrella Tree）為繖形目·五加科·鵝掌柴屬（Schefflera｜鴨腳木屬）著生木質藤本攀緣灌木，又稱：鵝掌蘗、七葉蓮、七葉藤、狗腳蹄，原產於海南島、廣東、廣西、臺灣、印度、澳洲…等；在臺灣，主要分布於山麓至高地。鵝掌藤的莖光滑無毛，具褐色皮孔，長可達 4～8公尺，常有氣生根的生長。鵝掌藤的葉為掌狀複葉、互生，小葉 6～12枚，具長葉柄，小葉與葉柄之間具有關節。鵝掌藤的花多數呈繖形花序組成一頂生圓錐花序；小花小形，淡黃色或黃綠色，徑 0.3～0.45公分，花期：9～11月。鵝掌藤的漿果，略扁球形，初果有腺點狀斑點，長 0.5～0.55公分，寬 0.4公分，有角稜，熟果黃紅色，外有縱溝 5～6條，內含種子 5～7粒。鵝掌藤是優良之籬垣，也是室內觀葉植物，鵝掌藤的葉在日照充足時是亮綠色，日照不足則會變成較深的綠色，是優良的觀葉植物，由於其不喜歡陽光，適合較高的樓屋住宅日照不足之處種植綠化。
鵝掌藤也可以作為中藥，具祛風除濕、活血、止痛、壯筋骨、消腫之效，可治胃痛、風濕、痺痛、關節炎、跌打損傷。
§ 鵝掌藤開花與結果
https://youtu.be/YM0RrrGZ7uk （214/03/12）