作者: Jose

百合科

百合科（Liliaceae）為被子植物·單子葉植物·百合目的一個科。百合科植物比較廣泛分布在全世界各地區，特別是溫帶和亞熱帶。百合科涵蓋 17個屬（傳統分類法的百合科曾多達 230屬 3’500種），中國 60屬，近 600種，遍布全國。百合科的亞科：

  • 蝴蝶百合亞科（Calochortoideae）
  • 百合亞科（Lilioideae）
  • 巫女花亞科（Medeoloideae）

百合科中既有名花，又有良葯，也有可以食用，主要的屬有蔥屬、菝葜屬、百合屬、沿階草屬、黃精屬、天門冬屬、貝母屬、知母屬、鷺鷥蘭屬、白穗花屬、萱草屬…等。常見的品種有百合花、鬱金香、貝母…等。

  • 多數為多年生草本。
  • 通常具有根狀莖、球莖或鱗莖；地上莖直立或呈攀援狀；葉基生或互生、對生、輪生於莖上。
  • 花常為兩性，典型的 3出數；花被片通常 6枚、2輪、雄蕊 6，離生或部分合生；花大而美麗，花單生或排列成各式的花序，子房上位，多為蟲媒花。
  • 漿果或肉質漿果。

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黃精屬

玉竹、黃精、

黃精屬（Polygonatum）是百合目·百合科下的一個屬，為多年生·草本植物。該屬共有黃精…等約 50種，分布於北溫帶。常見植物：萎甤、黃精、台灣黃精、大屯黃精、輪葉黃精、多花黃精、大苞黃精、二苞黃精、長苞黃精、長梗黃精、五葉黃精、阿裏黃精、熱河黃精、節根黃精、滇黃精、玉竹、小玉竹、毛筒玉竹、…等。

  • 參考一：黃精為落葉灌木，小枝方形，密被灰白色絨毛。掌狀複葉對生，具長柄，通常有小葉 5枚，有時 3出；卵狀披針形小葉片，背面被白色絨毛。夏季開淡紫色兩唇形花，圓錐花序，密被柔毛。樣子很像雞頭，又稱雞頭黃精，味甘而能「作食充饑」，又被稱之為「救窮草」。。小枝方形，密被灰白色絨毛。掌狀複葉對生，具長柄，通常有小葉5枚，有時3出；卵狀披針形小葉片，背面被白色絨毛。夏季開淡紫色兩唇形花，圓錐花序，密被柔毛。生長於海拔 800～2’800公尺的地區，一般生於灌叢、林下和山坡陰處，目前尚未由人工引種栽培。
  • 參考二：台灣黃精卻多長在大樹上，有如附生的蘭科植物，植株較萎甤小上一號；花被筒極短，長 0.1～0.2公分，明顯短於花被裂片；至於萎甤，植株可高達 200公分，花被筒約為 1公分 ，明顯長於花被裂片。除了以上的差異外，萎甤的花具總梗，台灣黃精無總梗。成熟果顏色亦不同「台灣黃精：紅色，萎甤：黑色」。

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玉竹

玉竹（Polygonatum odoratum），百合科·黃精屬植物，又名葳蕤（萎蕤）。玉竹為多年生草本植物生長在山坡草叢或林間的陰濕處。玉竹的根莖含有「鈴蘭苷﹑黏液質」成份，能夠幫助消除胰島素的排斥力，協助修復胰島細胞，增加胰島素的敏感性，進而調節血糖水平。 
¶ 巧說笨草：玉竹
https://youtu.be/Ng_t8-sVKVc （2017/09/17）
¶ 黃精
https://youtu.be/QYw5B18RZ2Y （2019/04/18）
¶ 玉竹與多花黃精的根
https://youtu.be/ocPqSONEbag （2020/08/22）
¶ 如何區分玉化玉竹的莖（中國藥典）
https://youtu.be/ECcnvtX9szw （2021/01/17）
¶ 玉竹煲湯
https://youtu.be/rwd2w5N8B6E （2018/06/21）
¶ 玉竹煲湯
https://youtu.be/lYCiCi4GZf4 （2018/06/08）

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黃精

黃精（Polygonatum sibiricum｜Siberian Solomonseal）為百合科（Liliaceae）黃精屬（Polygonatum）為多年生草本植物，莖高 50～90公分；具根狀莖、圓柱形，節間長 4～10公分。黃精的葉條狀披針形、長 8～15公分，輪生、每輪 4～6枚。黃精的花被片乳白色至淡黃色，全長 0.9～1.2公分，合生成筒狀，花梗長 0.4～1公分，花序常具 2～4花、俯垂，呈繖形狀，花期 5～6月。黃精的漿果直徑 0.7～1公分，熟時黑色具 4～7顆種子，果期 8～9月。葛洪《抱朴子》記載：「昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名之。」

※ 黃精種植技術

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百合屬

臺灣百合、麝香百合、鹿子百合、條葉百合、朝鮮百合、

〖臺灣的四種原生百合〗

百合屬（Lilium）為百合目·百合科的一個屬，為多年生草本球根·落葉植物，物種繁多，全球已發現有至少 96個品種，其中 5種產於台灣，經常作為觀賞植物，常見的植物有百合花、鬱金香、貝母…等，模式種：聖母百合（Lilium candidum）。百合的鱗莖在土壤中自然生長，主要於嚴寒、短日、缺乏液態水的冬季休眠。百合的「地下莖」由鱗片抱合而成，具「百年好合」、「百事合意」之意，為中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合的花輻射對稱，花被片 6枚，2輪，每輪 3片，常有香味，有白、黃、橙、粉、紅、紫、綠…等色，也些品種具有斑點、條紋或鑲邊。百合的蒴果圓柱形成熟後開裂，夏末時種子成熟。百合屬有著各不相同且複雜的繁殖方式，很多百合能很好地適應冷溫帶氣候。

百合花素有「雲裳仙子」之稱，由於其外表高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵；而梵蒂岡以百合花為國花。對貓來說百合屬與萱草屬（天門冬目·阿福花科·萱草亞科）植物皆有劇毒，即使是很少的攝入量都會造成急性腎衰竭類似的的症狀。

◎ 百合族（Lilieae）涵蓋：輪葉組（Sect. Martagon）、根莖組（Sect. Pseudolirium）、百合組（Sect. Liriotypus）、具葉柄組（Sect. Archelirion）、捲瓣組（Sect. Sinomartagon）、喇叭花組（Sect. Leucolirion）、毛百合組（Sect.Daurolirion）、地位未定（4種）。

§ 百合花 80天作物生長縮時攝影
https://youtu.be/kQyh8Ho2hWY （2021/03/11）
§ 百合花開 縮時攝影
https://youtu.be/0njidoupe-M （2017/01/06）

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台灣的四種原生百合

§ 臺灣的 4種原生種百合：
https://youtu.be/mKXxhtxCr-w 

臺灣的 4種原生種百合：臺灣百合（Lilium formosanum）、麝香百合（Lilium longiflorum｜鐵砲百合）、鹿子百合（Lilium speciosum｜艷紅鹿子百合、美麗百合）、條葉百合（Lilium callosam｜細葉卷丹）。

  1. 臺灣百合（Lilium formosanum）、
    § 台灣野百合
    https://youtu.be/07grX9ctE5Y （2020/07/21）
  2. 麝香百合（Lilium longiflorum｜鐵砲百合）、
    https://youtu.be/j-HsMxYXE9g （2020/04/30）
  3. 鹿子百合（Lilium speciosum｜艷紅鹿子百合、美麗百合）、
    § 鹿子百合復育
    https://youtu.be/yvS8ToqdEs8 （2017/09/25）
    § 鹿子百合縮時綻放
    https://youtu.be/wmlGOyOmrB0 （2018/08/14）
  4. 條葉百合（Lilium callosam｜細葉卷丹）
    https://youtu.be/_wDUUB9p_FI （2021/07/06）

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臺灣百合

§ 苗栗三義野百合秘密花園
https://youtu.be/lKscvtftO1w （2020/07/07）

臺灣百合（Lilium formosanum）為百合科·百合屬（Lilium）多年生的被子植物，為臺灣特有的百合屬植物，因而以「福爾摩沙」作為種名，屬於四種台灣原生百合之一；小葉台灣百合（Lilium formosanum var. microphyllum），為臺灣百合的小葉種的變種。臺灣原住民的魯凱族將臺灣百合視為極為崇高的植物，魯凱語稱之「bariangalay」。傳說：曾有一位巴冷公主為了守護族人，將自己嫁給了百步蛇王的化身。臺灣百合是在他們的婚禮舉行後出現於湖水旁的聖花。
§ Taiwan Lily
https://youtu.be/5YezGChvV8Q （2012/11/12）

臺灣百合分佈於臺灣本島各地，從海邊至海拔 3’000公尺山地都可發現。臺灣百合的莖直立，細長而少有分枝。臺灣百合的葉輪生或互生、線狀披針形、全緣、厚紙質或肉質，長 8～15公分，寬 1～1.3公分，葉被側脈隆起。臺灣百合的花頂生，單朵或總狀花序，呈喇叭狀、有香味，花冠白色具紫褐色條紋；雄蕊 6個，花絲長 7～9公分、花藥黃色或黃紫色，長約 0.8～2公分；花柱黃白色或青色、細長、柱頭 3裂，長 6～8公分。臺灣百合開花到結果時期呈「垂直開花」現象：花葶的角度變化十分特殊。花苞初現時朝天為零度，花苞開始綻放時下垂俯角約 180度，完全綻放時約倒仰 90度；結實時又回復朝天零度；花期：4～9月，一海拔高度而異。臺灣百合的蒴果圓柱形，長 5～8公分，熟果褐色、種子深褐色、扁而薄具薄翼，約 1500～1900粒，成熟後迸裂隨即四散；果期：7～12月。

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麝香百合

§ 麝香百合
https://youtu.be/r9kZl1K7YS8 （2022/03/19）

麝香百合（Lilium longiflorum）是百合科·百合屬（Lilium）多年生草本植物，原產臺灣和琉球群島，世界各地廣泛栽培；日語名：鐵砲百合（日語：テッポウユリ），英語名：復活節百合（Easter lily）、喇叭百合（trumpet lily）。
※ 麝香百合的鱗莖，並非傳統食用百合（龍牙百合）。
§ 鐵砲百合
https://youtu.be/meNzlUqRYDo （2021/05/13）
§ 復活節百合
https://youtu.be/slml9GblpWU （2022/04/11）

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鹿子百合

§ 山谷間那片豔紅鹿子百合
https://youtu.be/nTm7V6jjKvY （2011/09/05）

鹿子百合（Lilium speciosum）為百合科·百合屬的植物，又稱：艷紅鹿仔百合（臺灣話：iām-hông lo̍k-á pik-ha̍p）、美麗百合、藥百合、艷紅百合、洋紅百合、七夕百合、土用百合，由於其花朵布滿艷麗的斑點，猶如鹿紋而得名。臺灣的鹿子百合花冠佈滿紅艷斑點，又稱：艷紅鹿子百合（Lilium speciousm var. gloriosoides），是台灣的特有種，也是台灣國立自然科學博物館的館花，被譽為「東亞最美麗的百合花」。

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條葉百合

條葉百合（Lilium callosum），又稱：細葉卷丹、野小百合，為百合科·百合屬下的一個種。

§ 細葉卷丹復育
https://youtu.be/OsItULBjt_M （2016/11/07） 
§ Tiger Lilies（細葉卷丹） 
https://youtu.be/JRsv8jIbKbY （2020/07/13）

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朝鮮百合

§ 朝鮮百合（땅나리）韓國的細葉卷丹花，不具豹斑（紅色斑點）
https://youtu.be/I56Tdp8zSlM （2021/08/12）

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鬱金香屬

鬱金香、

鬱金香屬（Tulipa）是百合科的一個屬，擁有：Clusianae、Orithyia、Tulipa、Eriostemones…等， 4個亞屬。

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郁金香

§ 廣為流傳栽培品種的鬱金香
https://youtu.be/aC8x0xlCF1E  （2022/06/23）

百合科鬱金香屬的栽培種，又稱：洋荷花、旱荷花。絕大多數鬱金香屬的物種都屬于栽培品種。
§ 鬱金香的高貴品種 https://youtu.be/OFMnHOSRMII （2017/05/10）
§ 斑眼鬱金香 https://youtu.be/UTIPRw7hSFM （2013/04/28）

鬱金香（Tulipa gesneriana）為百合科·鬱金香屬的多年生球莖草本花卉，栽培品種超過 2’000種。鬱金香株高 25～40 公分，地下麟莖紡槌狀、圓卵形，徑 4~5 公分，外覆一層纖維質皮膜、棕色，基部內及上部具伏貼毛。鬱金香的葉基生、肉質、全緣，兩面光滑無毛，帶白粉質，約 3～5片，略呈披針形，長 10～20公分，寬 1～6公分。鬱金香的花單朵、頂生；花葶直立、高 25～50公分；花被片 6 枚、花冠短杯狀，長 5～7公分，寬 2～4公分；花被片顏色有常見的花色有紅、白、黃、紫、粉紅、、橙色、雜色或花瓣邊緣嵌異色；花期 1～4月。鬱金香的蒴果卵圓形、3室，種子多數、扁平形。於 1908年從日本引進臺灣栽培，逐漸普遍作花卉種植經營；臺灣每年秋季 8~11月由國外進口鱗莖，作為栽培種苗。
§ 近觀鬱金香 （Tulip）
https://youtu.be/69DPPXov8AI （2018/05/19）
§ 鬱金香公園
https://youtu.be/bke0TI9sI2w （2018/09/19）

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百合目

百合目（學名：Liliales）是被子植物·單子葉植物的一目，是鴨跖草類及天門冬目的旁系群。 百合目涵蓋：六出花科、金梅草科、秋水仙科、美麗腐草科、百合科、菝葜木科、黑藥花科、刺藤科、垂花科、菝葜藤科、菝葜科……等 11個科。

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六出花科

六出花科（Alstroemeriaceae）有 3～4屬約 200種，原生於中、南美洲，為草本球根花卉，其中百合水仙屬為藤本植物。六出花科植物花色美麗，被廣泛用於栽培觀賞。

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金梅草科

金梅草科（Campynemataceae）又稱一葉草科，只有 2屬 3種，僅長在澳大利亞的塔斯馬尼亞島和新喀里多尼亞。本科植物都是多年生草本，花瓣 6；果實為蒴果，每個苞含約 20～50個種子。

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秋水仙科

秋水仙科（學名：Colchicaceae）包括 20多屬約數百種，都是草本植物，分布在世界各地，以熱帶地區種類最多，部分種類為觀賞花卉。秋水仙科植物一般含有有毒的秋水仙鹼，常見的有萬壽竹屬（Disporum）、嘉蘭屬（Gloriosa）、山慈姑屬（Iphigenia）、宮燈百合屬（Sandersonia）…等。

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美麗腐草科

美麗腐草科（Corsiaceae）又稱白玉簪科，涵蓋 3屬約 20餘種，分布在中南美洲和東南亞，其中 2屬是單種屬，白玉簪（Corsiopsis chinensis）是中國的特有種，生長在廣東；還有許多種是紐幾內亞的特有種。美麗腐草科植物為腐生植物，吸收腐爛生物的營養，已經不能再進行光合作用，葉退化成鱗片狀。

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百合科

百合科（學名：Liliaceae）為被子植物·單子葉植物·百合目的一個科。百合科植物比較廣泛分布在全世界各地區，特別是溫帶和亞熱帶。百合科涵蓋 17個屬，常見的品種有百合花、鬱金香、馬尾伸筋、七層樓、草菝葜、粉條兒菜、肺風草、小肺筋草、野韭菜、開口箭、山麥冬、日本薯蕷、紫萼…等。

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菝葜木科

菝葜木科（Luzuriagaceae）又稱萎瓣花科，共有 4屬 7種，分布在南美洲、南非和東南亞的太平洋島嶼上。菝葜木科植物為灌木或藤本，單葉互生；小花，花瓣 3；果實為蒴果或漿果。

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黑藥花科

七葉一枝花、

黑藥花科（Melanthiaceae）又稱延齡草科，約 25屬 200餘種，主要分布在北半球的溫帶至寒溫帶，也有種類分布到馬來西亞、南美洲的蓋亞那至亞馬遜河流域。但沒有生長在非洲和澳洲的。中國有 5～6屬約幾十種。常見的有白絲草屬、胡麻花屬、重樓屬、延齡草屬、藜蘆屬、丫蕊花屬、棋盤花屬…等。黑藥花科植物為多年生草本；根莖短而厚；莖單生，直立；葉對生或 3至多枚輪生於莖頂；花兩性，輻射對稱；果實為漿果或肉質蒴果。華重樓、黑籽重樓、長葯隔重樓、北重樓、七葉一枝花…等。

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刺藤科

刺藤科（Petermanniaceae）又名花鬚藤，是刺藤科（Petermanniaceae）及刺藤屬的唯一物種，只生長在澳大利亞東部沿海，是當地的特有種。刺藤科植物是木質藤本，有刺，單葉對生；花小，一些花序轉變成卷鬚；果實為漿果。

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垂花科

垂花科（Philesiaceae）又稱智利花科或直譯為喜愛花科，多年生草本植物，涵蓋 2屬：垂花屬（Philesia）、智利風鈴草屬（Lapageria），幾種生長在智利南部的，其中智利風鈴草（Lapageria rosea）是智利的國花。

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菝葜藤科

菝葜藤科（Rhipogonaceae / Ripogonaceae）也叫無須藤科，只有 1屬—菝葜藤屬（Rhipogonum / Ripogonum），共 6種，全部生長在澳大利亞和紐幾內亞東部以及紐西蘭。菝葜藤科植物皆為藤本，但無卷鬚，花兩性，花瓣 5，雄蕊的花葯比蕊絲要長；果實為漿果，種子含澱粉。菝葜藤科有的品種被當地土著用來編制筐、繩、甚至漁網，有的品種果實、嫩芽、甚至樹汁可以食用，R. scandens的根富含澱粉，可以作為釀造啤酒的添加劑。

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菝葜科

假菝葜、

菝葜科（Smilacaceae）為百合目的一科，涵蓋 2屬約 300餘種。廣泛分布在全球熱帶和溫帶地區。菝葜科植物主要為木質藤本、有刺，也有部分種類為草本、無刺。菝葜科的葉有 3～7條掌狀脈，兩側有卷鬚；花單性，雌雄異株，稀兩性，花被 6裂，排成 2列分離；果實為漿果。有些菝葜科植物可以作為藥材和飲品，如：土茯苓即是光葉菝葜（Smilax glabra Roxb）的根。墨西哥菝葜的根可被釀造成飲料。

§ 臺灣有 31種菝葜科植物，在自然谷則可以找到其中的 5種，分別是平柄菝契、假菝葜、菝契、光葉菝葜（土茯苓、禹餘糧｜Smilax glabra）、臺灣菝葜。

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假菝葜

§ 束絲菝葜（Smilax hemsleyana 異名：Smilax zeylanica）
https://youtu.be/TVNHcI400N8 （2021/05/31）

假菝葜（Smilax bracteata）為菝葜科·菝葜屬（Smilax）的蔓性灌木，又稱：圓錐菝葜、狹瓣菝葜。假菝葜為蔓性灌木，散生短鉤刺，小枝略呈之字型，具 3或 4鈍稜線。假菝葜的單葉近革質、全緣、互生、具葉柄，柄長 0.8~1.5公分；卷鬚細長，長自葉柄中部；主脈 5條，偶有 3條或 7條。假菝葜的圓錐花序，長 3～7公分、多花、具 3～7個繖形花序，小花暗紅色；花期：11月～翌年 2月。假菝葜的漿果、球形、綠色，徑約 0.6公分，成熟時呈紫褐色；果期 6~8月。
§ 穗菝葜（Smilax aspera）
https://youtu.be/kGnFsHofqDw （2012）
§ 穗菝葜（Smilax aspera）
https://youtu.be/2D1xJKBNGD0 （2020/11/29）
§ Smilax laurifolia
https://youtu.be/VTk72F1NFzo （2022/01/27）
§ Smilax tamnoides
https://youtu.be/83d0sENGPUQ （2020/10/05）
§ 萃取菝葜的根汁
https://youtu.be/AMoDMpRAKgg （2019）

  • 沙士（Sarsaparilla 或 Sarsi）是以墨西哥菝葜（Sarsaparilla）的根汁為主要調味的原料，因此得名。沙士為深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸飲料。
  • 根汁飲料（Root beer｜根汁汽水、麥根沙士）一種用薑和其他植物（墨西哥菝葜）的根製成，不含酒精的飲料，是一種在北美洲流行的含糖汽水飲料。禁酒令時期（1920～1933）為了推銷給煤礦工人，改稱為根汁啤酒。

菝葜屬（學名：Smilax）為菝葜科下一個屬的攀援開花灌木植物，又稱：牛尾菜屬，許多種類為木質且有刺。該屬共有約 300～350種，分布於全世界的熱帶和亞熱帶地區。在中國約有 80種，在北美約有 20種。常見菝葜屬的植物：菝葜、光葉菝葜、金剛藤（西南菝葜的根）、牛尾菜…等。

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國畫

（皴：注音為ㄘㄨㄣ，拼音為cūn）

國畫又稱中國傳統繪畫、丹青，泛指中華文化的傳統繪畫·藝術，是琴棋書畫四藝之一。國畫歷史悠久，在東周墓葬中出土過最早的帛畫作《龍鳳仕女圖》，而傳世最完整的作品是顧愷之《女史箴圖》的唐朝摹本。宋代以前繪圖在絹帛上，由於材料昂貴，因此國畫題材多以王宮貴族肖像或生活記錄居多。直至宋、元之後，紙材改良、造紙技術進步與士大夫·文人畫興起，促使國畫題材、技法精進。明代繪畫更推廣到庶民，成為生活的一部份，風俗畫因而產生。至清末，繪畫材料更多元，朝更多方面發展。

◎ 狹義的國畫指青綠設色畫水墨畫，而廣義的國畫則是中國傳統風格的壁畫、錦畫、刺繡、重彩、水墨畫、石刻乃至年畫和陶瓷上的繪畫…等，也包括近代的中國油畫和水彩畫…等。
◎ 《歷代名畫記》是唐（AC 618～AC 907）張彥遠所寫的一部美術史，是中國第一部繪畫通史。後世許多史書、類書如《太平廣記》、《太平御覽》、《畫史》中有關唐朝及之前繪畫的內容多取自本書。張彥遠首次以編年的形式記錄畫家，開創了中國畫史的先河，被稱為國畫歷史家之祖。

帛畫、白描畫、工筆畫、山水畫、風俗畫、膠彩畫（東洋畫）、

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皴法與點苔

傳統「國畫」，畫家常以「皴法、苔點」的產生，表達畫家對自然現象的非主觀的觀察，所表現出的總結性印象；同時也表現出畫家心理的感受。因此：皴法與苔點，成為中國繪畫的表象語言，對藝術評論提出許多形意溝通的詞彙。
¶ 國畫的呼吸美學
https://youtu.be/AvdpoXPeeOc （2021/06/07）

◎ 米點皴可以說成是北宋「米氏雲山」的代表，是中國山水畫裏面常用的皴法
¶ 示範中華傳統水墨畫（胡玉德書畫）
https://youtu.be/dVatnfBLXU8 （2021/06/24）

◎ 介紹：皴法、點苔
https://kknews.cc/zh-tw/culture/2vrbxa9.html （2018/02/01）

  • 皴法：依山、石的質地結構與草、木皮相予以概廓創造表現的筆法。國畫中幾種常見的皴法，例如：披麻皴、折帶皴、斧劈皴及長披麻皴…等。畫家以筆觸、墨色、肌理，表現大自然山巒和石塊的造形與質感，當中「皴法」為其中一種重要的繪畫筆墨技巧。經過歷代演變，中國畫出現了一些不同的皴法。 
  • 點苔： 點，用以細節收尾，雖然很小卻有分合、聚散的自然節奏感。點苔講究用筆、用墨，即使一小點也有鋒、腰、筆根、濃淡、焦渴之變化，運筆有輕重、徐疾，有如蜻蜒點水、高山墜石；有如勾點結合、點中帶揉，靈活多變。

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文字皴

文字皴是當代表現藝術中新誕生出來的一種技法、一種語言、一種形式。它以中國畫「皴法」為本，根據所繪題材的不同，可以分為文字皴山水、文字皴花鳥、文字皴人物…等。
文字皴的主要特點是用許多大小不等的中文字或外文字（如：一首或幾首詩詞、一篇或幾篇短文有機組合在一起）替代頭髮、衣紋、勾皴、草木樹葉…等。各類線條不僅是字的輪廓線同時也是畫中所繪對象的勾皴線；或疏、或密、或乾、或濕、或粗、或細、或濃、或淡，既可以用單一的水墨，也可以設色層次表現。

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中國十大名畫

五牛圖

中國十大名畫之一：五牛圖
§ https://youtu.be/LWuNm_Phxgs

五牛圖紙質為麻紙，長 20.8公分，總寬 139.8公分，是目前中國最早的紙質動物畫作，超過 1300年的歷史。此圖卷從右至左，一字排開，畫了五頭姿態各異的牛，圖畫中除了五頭牛外，只有圖的左側有一小叢荊棘，此外沒有其他任何襯景，以這種完全突顯主題的方式來構圖，充份顯示韓滉高超的寫實描繪能力。

五牛圖為唐代·畫家·韓滉（723年～787年）的作品，是現時存世作品中最早以牛作為題材的紙絹畫。五牛圖先後被宋高宗趙構、元人趙伯昂、趙孟頫及清代皇帝乾隆收藏，乾隆一直將五牛圖收於紫禁城內，直至 1900年，八國聯軍侵華，五牛圖下落未明一段長時間。到了二十世紀五十年代，五牛圖才出現在香港的一個拍賣會上，最終由中方以6萬港元購回，為中國十大傳世名畫之一，被譽為「鎮國之寶」，現存於北京故宮博物院。

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中國歷代畫家

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中國現代畫家

  • 齊白石（1864/01/01～1957/09/16）擅長：畫蝦；
  • 黃冑（1925/03/31～1997/04/23）擅長：畫驢；
  • 李可染（1907/03/26～1989/12/05）擅長：畫牛；
  • 李苦禪（1899/01/11～1983/06/11）擅長：畫鷹；
  • 吳作人（1908/11/03～1997/04/09）擅長：畫金魚；
  • 徐悲鴻（1895/07/19～1953/09/26）擅長：畫馬；
  • 婁師白（1918/06/00～2010/12/13）擅長：畫鴨；
  • 黃賓虹（1865/01/27～1955/03/25）擅長：畫山水；
  • 張大千（1898/05/10～1983/04/02）擅長：畫荷花；
  • 劉繼卣（1918/10/03～1983/11/05）擅長：畫虎；

潘天壽（1897/03/14～1971/09/05），乳名權，原名天謹，學名天授，字大頤，早年號壽者、阿壽，晚號雷婆頭峰壽者、頤者，浙江·寧海·冠莊人，中國現代畫家、美術教育家。潘天壽精於寫意花鳥和山水，偶作人物，兼工書法、詩詞、篆刻…等，與林風眠、方幹民…等是國立西湖藝術學院（即今中國美術學院）的主要教師。

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臺灣國畫名家

陳進（1907/11/02～1998/03/27）又名陳進子，出生於今新竹市·香山區牛埔莊，為日本時代以及戰後台灣著名的畫家，也是臺灣第一位女畫家。由於出身士紳世家，因此被後世譽為「閨秀畫家的代表性人物」。
¶ 「畫粧摩登」畫展 
https://youtu.be/Tid3vHBj_Yk （2015/08/28）

趙屏蘭，1958年生於臺灣·屏東，父親是書法雕刻家。她自小接觸書法與國畫，由多位前輩教導。后追隨各派大師學習，專攻花鳥。坐落於鶯歌，有趙屏蘭老師的藝術品專賣店。
¶ 臺灣國畫名家趙屏蘭
http://tw.people.com.cn/BIG5/n1/2018/0906/c14657-30275705.html  （2018/09/06）

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油畫

黃俊傑、周耀東、張振宇、林智信、柳德裕、陳澄波、鹽月桃甫、李鐵夫、

〖壓克力畫〗

臺灣畫家：臺灣油畫家、臺灣原住民畫家、臺灣版畫家、臺灣彩繪匠師、臺灣插畫家、臺灣漫畫家、臺灣身心障礙畫家、臺灣清治時期畫家、

油畫，指用乾的油調配的顏料所作的繪畫。中國油畫在中國有悠久的歷史，漢代有油帛的記載，明代《髯飾錄》記載了諸種油畫技法。油畫在歐洲文藝復興以後興盛起來，並傳播到各地。傳統油畫以亞麻子油調和顏料稱為油彩繪制。在經過處理的布或板上作畫，因為油畫顏料乾後不變色，多種顏色調和不會變得骯髒，畫家可以畫出豐富、逼真的色彩。油畫顏料不透明，覆蓋力強，所以繪畫時可以由深到淺，逐層覆蓋，使繪畫產生立體感。
依據顏料材質，畫作可區分為：油畫（oil paints）、水彩畫（watercolor）、油粉彩（pastel，涵蓋：乾粉彩與粉蠟筆）、 壓克力顏料（acrylic）。畫布通常是以亞麻、純棉、化纖（滌綸）、棉麻（55%麻 45%棉）織成的帆布作為油畫布，常以「canvas」稱呼。

油畫（painting 又稱 oil paints）的繪畫技術，早在明朝就已由歐洲傳到中國，在宮廷的圈子內繪製皇族、顯貴人物肖像。自十九世紀末以來，油畫藝術跟隨中國社會經歷了風風雨雨，如：辛亥革命、五四運動、抗日戰爭、國共內戰、文化大革命、改革開放…等歷史事件，都有不同程度的影響中國油畫的發展。

※）西洋油畫是歐洲十五世紀荷蘭畫家休伯特·范·艾克與揚·范·艾克兩兄弟最早使油畫趨於完善，然後廣泛應用，發展成一個獨立的畫種。
※）中國的油繪以實用為目的，附在棺槨、器具、梁枋…等實物上作裝飾，向工藝美術方向發展。謝赫為南朝齊（西元 479～502）、梁人擅長人物肖像畫，於《古畫品錄》中，提出了「繪畫六法」，對後世影響很大。

〖繪畫〗【main】

壓克力畫

¶ 採用壓克力顏料作畫：傘下情侶
https://youtu.be/dLQEnvgkNks （2020/10/06）

丙烯酸顏料（英語：acrylic）又稱：塑膠彩、壓克力顏料，舊稱：廣告顏料，發明於 1950年代，是顏料粉調和丙烯酸樹脂·聚化乳膠製成的。
丙烯酸顏料可以用「水或稀釋劑」稀釋，但在乾後迅速失去可溶性，不再溶於水，且不易褪色、持久性較好，因此大多數人學習油畫，採用的替代品。雖然傳統油畫的顏料是以「亞麻子油」調和，與丙烯酸顏料迥異，但是繪畫技巧與成品有不少類似之處。 許多初學者喜用丙烯酸顏料習作自畫像。

  • 使用壓克力顏料（塑膠彩）的 11個留意事項
    https://youtu.be/_y2MAOf36xI （2020/02/15）
  • 丙烯酸顏料有輕微毒性。
  • 丙烯酸顏料溶於汽油，也可以用清水或肥皂水搓洗。若顏料乾燥後，可長時間浸泡清水清除，或於 40°C左右的熱水浸泡後再搓洗。

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黃俊傑

¶ 畫風自由的黃俊傑
https://youtu.be/W1NqZ-sQB30 （2017/06/29）

黃俊傑（1992/09/13～）是一名臺灣·畫家。彰化縣·鹿港鎮人，高中畢業於國立嘉義高中，大學畢業於台北藝術大學美術系。 擅用特殊技法並展現於藝術作品中，以油畫、水彩、雕塑及炭筆作為創作媒材，現為「鹿港駐村藝術家」中最年輕的一人。曾獲 2016臺灣世界水彩大賽銅牌。此外，黃俊傑的作品亦曾入選第十七及十八屆「磺溪美展」，並在第十八屆磺溪美展的油畫水彩展中獲首獎。
鹿港駐村藝術家獲獎
https://youtu.be/Y2_LkXzg3bA （2018/07/13）
駐村藝術家黃俊傑再獲殊榮
https://youtu.be/QIzVHE9WCKs （2020/08/20）

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周耀東

¶ 守護神系列（I）
https://youtu.be/PayHRht4gac （2014/08/25）
¶ 守護神系列（II）
https://youtu.be/YK_-AMA1tfA （2014/08/25）

周耀東（1969～）臺灣·高雄·藝術家，1969年出生於高雄市。東海大學美術系畢業。從 1996年開始，以本土超現實油彩繪畫、裝置藝術、氣球等多元媒材，創作他對於人性、土地、自然、以及環境正義等主張，進行深入地觀察與刻畫，並於臺灣各地巡迴展出。

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張振宇

¶ 張振宇畫展
https://youtu.be/9KZEZAPub14 （2020/05/24）

張振宇（195703/11～），出生於臺灣·臺中。畢業於國立臺灣師範大學美術系，而後相繼前往美國·紐約州立大學藝術研究所（MFA）修習並取得碩士學位。曾任職於臺北市立美術館館長，現今專注於藝術創作，長期居住於中國·北京。

  • 「茶花」系列創作是以花朵為題材，回歸精細寫實的繪畫技法，描繪花朵的生長姿態，極力表現大自然的光線、明暗、空間與透明感。
  • 「量子臉書」系列則是張振宇移居中國後，致力耕耘的一系列創作。取「臉書（facebook）」的音意外，傳達作品的閱讀性。結合對佛教義理、科學理論、東西方朝代歷史的理解，形塑具其個人風格的當代佛教藝術風貌。

聽聽張振宇說畫
https://youtu.be/4clCvHFvEWA （2016/08/16）
張振宇臉書系列佛教繪畫
https://youtu.be/3yUUH4eOlqg （2020/05/05）

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林智信

林智信畫作欣賞 林智信創作「芬芳寶島」介紹 
https://youtu.be/wnEAp5Hj1jg （2014/01/19）

林智信（1936～）生於臺南縣歸仁鄉紅瓦厝仔（歸仁村），台南師範藝師科、師專畢業。繪有多幅以臺灣風景文化為題材的巨幅油畫、版畫作品，並多次於臺灣及國外展出，也是首位在中國大陸開辦個展的藝術家。曾任台南市美術研究會（南美會）會長。油畫作品有芬芳寶島（由 102幅組成）、愛台三部曲（美哉東台灣、迓媽祖、芬芳寶島）…等。
¶ 林智信 60歲時的創作展覽，傳達台灣真善美
https://youtu.be/V5bbA-DdIPI （2018/01/26）

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柳德裕

¶ 聚珍臺灣
https://www.gjtaiwan.com/new/?p=57083

柳德裕（1902/08/02～1959）出身於臺灣臺南·麻豆，曾是麻豆地區知名的彩繪師黃矮（1890～1974）的弟子；也曾於 1927年追隨仲吉哲哉學習西洋畫。 自學習油畫後，柳德裕的作品入選於臺灣美術展覽會第三、六、八屆圖鑑。當時，柳德裕因組織「拒毒會」與「農民組合」勞動會，熱心從事於社會運動，而經常遭到警政單位關切。於 1953年，他因「與匪諜交往」，遭判處感化教育 2年 6月 1日。
柳德裕出身彩繪師家宅，心裡那無限圖像，透過油彩塊塊層疊、猶如揮灑在木板上的油彩精靈。

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陳澄波

¶ 陳澄波的淡水印象
https://youtu.be/Ip35OLWCySM （2019/02/26）

陳澄波（1895/02/02～1947/03/25）臺灣嘉義人，臺灣日治時期及戰後時期油畫家，決瀾社和藝苑繪畫研究所成員。1926年以一幅《嘉義の町はづれ》（現稱為《嘉義街外》）的作品，入選第七回日本「帝國美術院展覽會」（簡稱「帝展」）， 這是臺灣人首次以西畫跨進日本官展的門檻；其後又數度入選「帝展」和其他各項展覽。
¶ 走進陳澄波 無圍牆博物館
https://youtu.be/AMPH3sLtt6w （2021/02/16）

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鹽月桃甫

¶ 懷念塩月桃甫（ドキュメンタリ） 
https://youtu.be/KOPDHMZjuhM （2019/07/10）

鹽月桃甫（1886/02/27～1954/01/30） 是第一位將油畫技術與素材引入臺灣的畫家，成為臺灣油畫創作的播種者。
¶ 發現與收藏經過
https://youtu.be/x3BnBkTsZJY （2018/04/22）

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李鐵夫

李鐵夫（1869/10～1952/06/16）於 1887年到了美國，與著名畫家約翰·辛格·薩金特門下學習肖像畫。李鐵夫的油畫已經完全脫離了早期中國油畫「似中非西」的境界，具有相當嫻熟的西洋油畫造詣，真正掌握了西方繪畫技藝，成為早期中國油畫藝術水準的標誌，被譽為中國油畫第一人。
繼李鐵夫之後李叔同（1880/10/23～1942/10/13）於 1911年畢業回國，在天津、上海、杭州從事繪畫教學。留日油畫家的代表人物還包括：陳抱一、林達川、關良、許幸之、倪貽德…等不少學生留學日本，並在西畫教學上發揮了啟蒙作用。早期留美加的華人藝術家較少，具影響力如：李鐵夫、伍澤樞、馮鋼百…等。
援於 20世紀開始，留法和留日的學生陸續歸國，逐漸匯成有影響力的力量。留學生中的油畫家如：顏文樑、徐悲鴻、林風眠、方幹民、潘玉良、吳大羽…等人的作品帶有較多的外來文化氣息，散發著不受傳統文化習規的自由氣息。

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工藝

『文化範圍廣泛，永續有賴傳承、傳承始於堅持』

工藝（Craft）是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值、加工或處理，最終使之成為製成品的方法與過程。由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對於同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某一產品而言，工藝並不是唯一的，而且沒有好壞之分。這種不確定性和不唯一性，和現代工業的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。所以，有人將工藝解釋為「做工的藝術」。

〖世界遺產〗〖雕塑〗【main】

剪紙工藝

§ 剪紙達人吉剪花訪談
https://youtu.be/T6NjQspVr14 （2018/07/27）
§ 春花剪紙說明：王彦工作室
https://youtu.be/JhzU_asd-c4 （2019/01/27）

剪紙是一種運用剪刀把紙剪成不同圖案的視覺藝術。除中國剪紙外，世界各地也有具有當地特色的剪紙藝術。目前發現最早的剪紙作品在新疆吐魯番·阿斯塔那古墓群，是 6世紀時期作品。中國剪紙藝術於唐代及宋代盛行，於 16世紀傳入土耳其，之後在 18及 19世紀傳入西亞。
§ 介紹剪纸文化
https://youtu.be/jN7XDMxQkuw （2017/03/04）
https://youtu.be/laXOobtVbi8 （2018/04/14）
https://youtu.be/gAGjlGsZkx8
§ 豫派剪纸大師：袁升科
https://youtu.be/ERtUDXoHg4c （2017/03/04）

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摺紙工藝

§ 兒童摺紙玩具
https://youtu.be/t8H2sPUoHPU （2019/03/29）

摺紙（Origami）是「摺或疊」紙張的藝術，透過摺疊的技巧創造出複雜精細的設計作品。摺紙可以是一張紙或二張紙以上摺出各種特定的形狀、花樣。
日本的傳統摺紙早見於江戶時代（1603年～1867年），當時這門傳統手藝經常會運用到中國剪紙藝術。自 1960年代起，出現許多不同種類的摺紙技巧和相關研究活動，又被稱為「現代摺紙」，以傳統作品為基礎加上組合式摺紙技巧，衍生出各式各樣的摺紙類型和設計方式。
◎ 摺紙數學是針對摺紙·藝術從數學的角度加以研究，如：研究某個特定的紙模型的可展性，進一步研究該模型是否可以攤平而不被弄破，藉此解數學方程獲取最佳材料使用率…等。
§ 摺紙工藝的應用
https://youtu.be/DU5D6kxsIF8 （2020/10/26）
§ 應景的臺式「粽子」摺紙
https://youtu.be/vby4rE-zIbQ （2016/12/13） 

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十字繡

§ 獨一無二的作品：成長之路
https://youtu.be/bvzbekVVha8 （2021/06/04）

十字繡（cross-stitch / embroidery）在中國可追溯至漢代（B.C. 202～A.C. 220），當時瑤族婦女已在衣裙上以十字針法繡出色彩鮮豔的圖案，是最古老的刺繡形式之一。全世界各地均能看到不同風格的十字繡，特別是東歐和中歐民間刺繡在亞麻布上用黑色和紅色粗毛線使用帶花紋和幾何圖案製作兩維（無陰影）的十字繡，頗具風格。
§ 刺繡基本針法：十字繡
https://youtu.be/cjk7dUk8oFY （2020/11/05）
§ 探討：印花十字繡 
https://youtu.be/5InY_T_TNIA （2018/11/20）

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刺繡

§ 北投鳳甲美術館典藏刺繡珍品 
https://youtu.be/wn7b94OEpos （2021/03/06）
§ 中國傳統工藝：刺繡 
https://youtu.be/23sXBK0-WvU （2021/02/22）
§ 刺繡：瓶花 
https://youtu.be/-rdIFinREcc （2020/06/01）

刺繡（embroidery）是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱，民間傳統手工藝之一。同時，刺繡與養蠶事業是緊密相連的，所以刺繡又可以稱為絲繡，並且中國是世界上最早發現與使用蠶絲的國家。根據考古發掘的實物證實，刺繡在中國至少超過 2000年歷史。中國刺繡最著名的有：蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡，此外因產地而異的有：京繡、甌繡、汴綉、顧繡、苗繡…各具風格。更有趣的是堅韌光滑，色澤經久不褪的「髮繡」，起源於唐代佛教鼎盛時期，虔誠信女開始用自己的纖髮，在絲絹上繡成如來佛、觀音菩薩像，朝夕頂禮膜拜。相傳為南宋皇帝趙構之妃劉安所繡，現存於英國倫敦博物館的《東方塑像》。

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製扇工藝

§ 傳統手工摺扇 
https://youtu.be/EX_NGpyMQO8 （2021/01/23）
§ 蘇州的團扇文化
https://youtu.be/O8Sx2CJT2Us （2018/08/15）
§ 日本摺扇的起源
https://youtu.be/FCy2kqeaqPg  （2019/04/13）
§ 中、日摺扇互學
https://youtu.be/4H6Z6f4vVmU （2019/02/27）

扇是一種撥動空氣以令人涼快的工具，需要人手推動，所以又稱之為撥扇。但在現代，涼快的工作多為電風扇或冷氣機所取代，扇子漸漸衰落。最常見的扇子款式是摺扇，又名聚頭扇、摺疊扇、撒扇。摺扇可以摺疊，方便攜帶，製造技術比較繁複；還有一種是團扇、還有便面扇是一種流行在魏晉南北朝時期的一種扇子，可供直接扇風，不能摺疊。
§ 臺灣紙鄉埔里「舞墨摺扇」
https://youtu.be/ucVD0GOXp10 （2010/05/25）
§ 彰化鹿港曾經是製扇業的大本營，1970年代極盛時期，鹿港小鎮有數十家製扇廠，締造亮眼的外銷成績⋯⋯
https://youtu.be/xu0_GNmxAeo （2020/09/06）
§ 鹿港手工摺扇
https://youtu.be/L7d2KuJlqLA （2017/10/03）
§ 蘇州手工摺扇
https://youtu.be/BfNcumTWmjQ （2018/05/11）
§ 扇子使用之緣法  
https://youtu.be/NEA5RF7kpy8 （2020/11/20）
§ 太極扇基本開扇法
https://youtu.be/2vLy-AJqR2E （2019/11/26）
§ 陳氏太極扇 24式
https://youtu.be/U_zv2U3mxwc （2011/06/13）

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製傘工藝

§ 廣德興紙傘製作過程
https://youtu.be/-tfXjwiBa0k （2015/10/04）

傘（umbrela）是一種用來遮蔽雨、雪或日光照射的工具，粵語、客語稱之為「遮」。相傳在戰國時代中國的能匠魯班的夫人發明第一把傘的記載，是第一種可以擋雨收揚摺傘，其基本架構沿用到今。隨著時代發展，在中國唐朝出現了油紙傘，宋朝時稱之為綠油紙傘，明朝之後這種工藝品開始於民間普及。在十九世紀歐洲出現了鯨骨和防水布制的傘。中國古典名著《封神演義》中的一名角色多聞天王「魔禮紅」手持一把混元傘作為武器。
油紙傘是源於中國大陸的紙製或布製傘，亦傳至亞洲各地如日本、朝鮮、越南、臺灣、琉球、泰國、寮國…等地，並在各地發展出具有當地特色的油紙傘。隨著客家人遷移至臺灣定居，也令中式油紙傘在臺灣生根發展。
§ 原鄉緣紙傘文化村
https://youtu.be/0xm7zkXvtu0 （2013/04/30）
§ 油紙傘的製作
https://youtu.be/ra0xjdmHDAw （2017/11/03）
§ 製作一把中國傳統油紙傘
https://youtu.be/lRukJDSCUHQ （2020/08/04）
§ 日本和傘的製作
https://youtu.be/7WSp3szsjjk （2017/07/20）

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掃把工藝

§ 原住民手做芒草花掃把
https://youtu.be/SLSR5LEIk-I （2021/01/24）
§ 竹掃把達人
https://youtu.be/NTP3aVxEHxU （2009/02/11）

帚或作「箒」，俗稱掃帚、掃把、笤帚等，為清潔工具之一。「帚」字為象形；「彐」為手，下半部表示持巾打掃。添加竹部的「箒」則為後人所造。
§ 警官製作芒花掃帚
https://youtu.be/JdIf1QGbTJI （2014/01/06）
§ 老農製作芒花掃帚
https://youtu.be/KhmPdPeyp6o （2019/10/05）

竹掃把的製作過程：
  1. 到竹園裡，搜集砍伐桂竹或孟宗竹散落的細竹枝。
  2. 將竹枝上的葉片除去，作為製作竹掃把的素材。
  3. 將除去葉片的竹枝整齊排列，視長度作修剪成約 50～60公分。
  4. 使用竹篾或鐵絲將竹枝束緊，捆紮成掃把。
  5. 使用鋸子將掃把上端（頂端）鋸平。
  6. 以長度 90～120公分的圓竹（粗竹子徑約 2.5公分）作為手把，尾端斜削再插入竹枝束緊部分即成。

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金屬工藝

§ 畫圖自製錫酒壺
https://youtu.be/sc80NpMBAzY （2019/07/04）

金屬捶打工藝，最常此用的是銅、銀、錫，尤其熔點低的錫。純錫具銀灰色的金屬光澤，在空氣中不易氧化；錫良好的延展性，錫的多種合金也都具有防腐蝕的性能，常用來作為各種金屬的防腐層。錫的主要來源是一種氧化物礦物錫石（SnO2），盛產於中國·雲南、馬來西亞、印尼。
□ 在高岡市·能作（NOUSAKU）體驗「錫杯製作」
https://youtu.be/cyrVZtH_1zU （2018/04/15）
□ 這只是熟悉「材料、工具」；倘若，製作者融入「想法、情感」；那麼，成品就不再是「器具」，將是件「藝術品」；若能打動人心，那就成為「不朽藝術創作」！馬來西亞女性工匠「捶打」功夫一流，手工製品更勝一籌。可是「沒被當作藝術品看待」。
□ 請欣賞馬來西亞女性工匠的「手藝」：捶打杯
https://youtu.be/ve8RwsP7FgQ?t=696 （2018/09/18）

省思：
□ 日本·清雅堂捶打的金屬工藝，卻被視為「藝術品」
https://youtu.be/9joYwmSFMeQ?t=146 （2017/03/02）
□ 清課堂錫製工藝品
https://youtu.be/ocAsRnBu6ow?t=82 （2020/05/01）
□ 潮州古城捶打銅器的老師傅
https://youtu.be/EGJwq_lyw8A （2020/04/29）
□ 手工捶打銅壺
https://youtu.be/rxB9unxBjjk （2020/12/23）
□ 新疆老城銅匠之家
https://youtu.be/aTafkJkazaE （2019/03/20）
□ 雲南的手工生斑铜器
https://youtu.be/cATRxNXoF3E （2017/05/22）

◎ 人類能冶煉的第一種金屬是銅，銅的冶煉工藝大約在 B.C. 5000年出現。銅的冶煉方法出現後，人類又陸續獲得了冶煉錫、鉛，以及銀的能力。最早能大規模冶鐵的國家是西臺王國，該國自 B.C. 1400年開始具有大量冶鐵的能力。冶鐵技術的出現推動了文明的發展，使世界進入鐵器時代。爰自 A.C. 1700年後，英國首創用焦炭取代木炭煉鐵的近代高爐技術。位於中國·河南省·西平縣西部和舞鋼市中東部的酒店冶鐵遺址是古文獻記載的中國最早的冶鐵作坊遺址之一，也是戰國時期最著名的兵器製造地；  在臺灣最早則有達悟族金屬傳說。

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蘇木亞科

蘇木（Biancaea｜雲實屬）、鳳凰木（Delonix｜鳳凰木屬）、黃槐（Senna｜決明屬）、決明（Senna｜決明屬）、合歡（Albizia｜合歡屬）、臭豆（Parkia｜球花豆屬）

蘇木亞科（Caesalpinioideae）又稱「雲實亞科」為真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科中的一個亞科，有喬木、灌木、藤本和草本植物，莖皮無刺或有防禦性皮刺、托葉刺。蘇木亞科大約有 148屬 4’400種，中國有 20屬約 100餘種。蘇木亞科大多數是偶數羽狀複葉，很少是奇數羽狀複葉、二出複葉、或變化為假葉、或者完全缺失；小葉多數對生，很少互生。蘇木亞科的花多數兩性、花瓣 5枚左右對稱，花序呈總狀，兩側分離、稍微對稱，上升覆瓦狀排列。如阿勃勒、黃槐、決明、蘇木。此亞科的模式屬為美洲蘇木屬（Caesalpinia）。

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決明族

花旗木、阿勒勃、
決明族（Cassieae）決明亞族（Cassiinae）尚未建立…

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花旗木

§ 花旗木開花可維持約 45天 
https://youtu.be/P8pETlmE06o （2020/04/04）

花旗木（Cassia bakeriana）為豆科·蘇木亞科·決明族·決明亞族·臘腸樹屬（Cassia｜阿勒勃屬、決明屬）植物的一種小喬木。花旗木又名花旗花、泰國櫻花、平地櫻花、泰國櫻、三月櫻、桃紅陣雨樹、粉紅陣雨樹、紅花林木、絨果決明、薔薇色木旃那、珊瑚櫻、琴葉珊瑚…等。原產於泰國、越南、緬甸、印度一帶，分佈於墨西哥南部，委內瑞拉和厄瓜多。花旗木生長在較低海拔的森林和開闊田野中，並被稱為觀賞植物。花旗木的莖幹直立、高約 5～20公尺，可長至 30公尺，枝條略下垂。花旗木的葉互生、長葉柄、偶數羽狀複葉、長約 20～30公分；小葉葉柄短、全緣、長橢圓形 5～12對，小葉長 6～10公分，寬 1～3公分，葉正綠色，兩面略具光澤，羽狀脈，側脈不明顯。花旗木的花序長 6～8公分，略彎曲，花沿枝條而生，排列有序，花苞暗紅色，苞片顯著，卵形，花萼合生筒狀，五裂，覆瓦狀排列，花瓣五枚，卵狀、長橢圓形或卵狀長橢圓形，先端圓鈍，基部略狹，具柄，覆瓦狀排列；花初開時淡粉、粉白色，之後漸呈粉紅色、略帶清香。花期 3～4月間，花開可維持40～50天。

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阿勒勃

§ cassia fistula
https://youtu.be/xD5_a8ZVpQ4 （2016/01/02）

阿勒勃（音譯自梵語：आरग्वध；學名：Cassia fistula）是為被子植物·真雙子葉植物·薔薇類植物·豆類植物·豆目·豆科·蘇木亞科·臘腸樹屬（Cassia｜阿勒勃屬、決明屬）的落葉樹或半常綠樹，原產於南亞南部，從巴基斯坦南部往東直到印度及緬甸，往南直到斯里蘭卡。阿勒勃常被誤稱為金鍊花，但金鍊花其實是毒豆，一種原產歐洲的有毒植物。阿勒勃被訛作：阿勃勒（台灣通稱），又稱波斯皂莢、婆羅門皂莢、臘腸樹（大陸通稱）、豬腸豆（香港通稱）、南蠻皂莢（日本通稱）、長果子樹、牛角樹等，或英語「golden shower」譯作：黃金雨、金急雨，
阿勒勃生長迅速，莖高 10～20公尺。阿勒勃的偶數羽狀複葉，小葉對生 4～8對、全緣、葉面平滑。阿勒勃的下垂狀腋生總狀花序，花絲黃色彎成勾狀，花期：5～7月；花落後結出長棍棒狀不開裂莢果，徑約 1.5～2.5公分、長約 30～60公分，需時一年才成熟，顏色由綠轉黑褐，每室有一種子，呈扁圓形有褐色光澤，果肉是瀝青狀黑色黏質，有一股刺鼻的氣味。阿勒勃是泰國的國花，當地稱為「Dok Khuen」。阿勒勃的黃色花瓣象徵泰國皇室。
§ 阿勒勃盛開的季節
https://youtu.be/npfEulxvoD0 （2021/05/17）
§ 阿勃勒果實
https://youtu.be/y09ktSJ8Pk0 （2019/07/16）

〖消化系統疾病〗【top】【main】

雲實族

雲實屬（Biancaea）為豆目·豆科·蘇木亞科的成員之一，又稱：蘇木屬，曾被歸類於美洲雲實屬（Caesalpinia）。雲實屬為喬木、灌木或藤本植物。原生於亞洲的熱帶和亞熱帶地區。雲實屬的植物：雲實、戈氏雲實、小葉雲實、對葉雲實、小花雲實、蘇木…等，6種。

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鳳凰木

§ 鳳凰木的花與果
https://youtu.be/gGjMQFkqwbs （2020/12/12）

§ 鳳凰木（Delonix regia｜Poinciana）為豆科·蘇木亞科（又稱：雲實亞科，148屬 4’400種）·鳳凰木屬（Delonix）的大喬木，又稱：影樹、鳳凰樹、鳳凰花、火鳳凰、紅花楹…等，原產於非洲馬達加斯加島，臺灣於 1897年自馬拉加西人引進種子繁殖。鳳凰木以華麗的花朵與蕨類植物般的綠葉相得益彰，是遮蔽烈日的優質樹木。鳳凰木莖高 8～25公尺，樹冠傘狀，樹幹光滑呈灰白色或淡灰色；小枝條多，呈水平狀伸展，成株基部會出現板根。鳳凰木的二回羽狀複葉無托葉，羽片超過 20對；小葉稍歪斜微被毛或光滑，薄紙質、全緣呈線形至長線形，長 0.5～1公分，寬 0.2～0.3公分；葉正碧綠、葉背面淡綠，葉端鈍具尖突、葉基鈍而圓，中肋顯著，側脈呈羽狀。鳳凰木的總狀花序腋生，聚集於枝條末端；花 5瓣鮮紅而豔麗、徑約 5～8公分，數目甚多，開放時樹冠呈現一片猩紅甚為壯觀；花期：5～7月。鳳凰木的莢果堅硬木質、扁平，呈刀劍狀，長 25～70公分，寬 4～7公分，熟果褐色；閒置 1～2個月會縱裂成二瓣；內藏種子 20～60枚。鳳凰木的種子深褐色具灰白斑紋，首尾兩端圓鈍，呈狹長橢圓形，長 2～2.5公分，寬 0.5～0.6公分；花與種子都有毒，誤食後有頭暈、流口水、腹脹、下痢等症狀。
§ 能遮蔭又最美的鳳凰木
https://youtu.be/zCfLuS9ahMw （2015/11/06）

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黃蝴蝶

§ 孔雀花（黃蝴蝶）簡介
https://youtu.be/Zyux4av4nRA （2021/06/01）

黃蝴蝶常被稱為紅蝴蝶（Caesalpinia pulcherrima/ Caesalpinia gilliesli｜Peacock flower）為豆科·蘇木亞科（又稱：雲實亞科，148屬 4’400種）·美洲雲實屬（Caesalpinia）的一個種落葉灌木，依花瓣顏色之別，又稱：黃蝴蝶花、洋金鳳、番蝴蝶。黃蝴蝶花是加勒比地區·巴貝多的國花。黃蝴蝶最早於 1645年由荷蘭人引入，於 1967年臺灣園藝考察團再度從斐濟島引入。黃蝴蝶的花、果期長，是優良的蜜源、食草。
紅蝴蝶植株直立、樹皮有刺、枝條具稀疏小刺，株高 2～3公尺。紅蝴蝶的二回羽狀複葉互生，小葉長卵圓形、6~10對，長 1～1.2公分，寬 0.3～0.4公分，光滑無毛，葉背略帶白粉狀；葉柄短具關節。紅蝴蝶的花頂生 10~15枚呈總狀花序；紅蝴蝶花的萼片、花瓣各 5枚，中心 1枚花瓣小，其餘 4枚花瓣分列兩側，盛開時形如蝶翅。紅蝴蝶的花柱紅色細長，子房光滑；紅蝴蝶的花絲長約 5.5～7.5公分，雄蕊 9～10枚略短於花柱。紅蝴蝶的花冠橘紅、邊緣黃色，又稱：黃蝴蝶；花期：春～夏未。黃蝴蝶花後結果，莢果刀形、扁平、先端尖突，形如豌豆，長 9～10公分，寬 1.5～2.5公分，初果綠色，熟果褐色，果殼捲曲迸裂；果期：夏至秋季。
§ 欣賞紅蝴蝶
https://youtu.be/3Xy2aG2qFhQ （2019/01/03）

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原含羞草亞科

含羞草亞科已併入蘇木亞科（Caesalpinioideae｜雲實亞科）為豆目·豆科·蘇木亞科的成員之一，約有 80屬 3’000多種。涵蓋：金合歡族、印加樹族、含羞草族、龍突含羞木族…等，4屬。

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金合歡族

相思樹、

金合歡族為豆科·蘇木亞科的一族，原屬於含羞草亞科 （Mimosoideae），涵蓋： 金合歡屬、灰合歡屬、茶合歡屬、兒茶屬…等，4屬。

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相思樹

§ 相思樹簡介
https://youtu.be/Z_husI4IYL0 （2013/05/15）
§ 耳莢相思樹為常見的引入品種。
§  Acacia Dealbata Tree（澳大利亞·銀荊）
https://youtu.be/zWVSe0Lcw4A （2022/02/05）
§ Sweet Acacia Tree Flower（澳大利亞·貝利氏相思）
https://youtu.be/OGJCKN2xKTI （2022/04/01）
§ 23種相思樹屬植物
https://youtu.be/Pox_kafnAlM （2021/Oct）

相思樹（Acacia confusa）為豆科·蘇木亞科（Caesalpinioideae）·金合歡族（Acacieae）·相思樹屬（Acacia｜原名：金合歡屬）常綠大喬木。原產於臺灣恆春半島，分布遍及華南和菲律賓北部地區，為台灣原生種。相思樹的樹枝較平滑無刺，莖高可達 10～20公尺，採播種法繁殖；相思樹的根系發達、耐風抗旱、適應貧瘠地，是綠化荒山、保護水土的優良樹種。在香港，臺灣相思樹、紅膠木和濕地松，合稱：「植林三寶」。
相思樹的真葉是二回羽狀複葉，相思樹長大後，真葉退化、葉柄變態成假葉，減少水分蒸發量。這種自我保護的機制就跟仙人掌一樣，更適於生長在較乾旱的地區。相思樹的假葉互生、呈鐮刀狀；真葉只有在 8～10月的相思樹下尋找種子萌芽後，新苗的第一片葉出現，它是呈現豆類特有的羽狀複葉。相思樹的頭狀花序圓球狀生於葉腋，徑 0.5～0.8公分；小花金黃色具輕淡的香味；花萼長度約為花冠的一半，花瓣淡綠色、長約 2公厘。花期：4～5月。相思樹的莢果扁平、長橢圓形，表面平滑、縱裂、長 5～8公分，成熟時呈黑褐色。種子扁圓形、黑褐色有光澤 5～8粒，徑 0.3～0.5公分；果期：5～10月。
相思樹種植為行道、園藝景觀樹，木材可供枕木、坑木及農具用途，也是製作木炭的好材料。相思樹的嫩芽，嚼爛後敷在受傷的地方，有益傷口迅速痊癒。相思樹也是種香菇的太空包或段木的主要材料。
§ 太空包種植
https://youtu.be/ZROavCDEwug （2021/02/03）
§ 布農部落段木香菇
https://youtu.be/PiAf9lBI5FA （2015）
§ 相思樹：沃土兼淨化空氣 
https://youtu.be/wmWKh2VzTIQ  （2014/09/06）
§ 消失的行業：燒木炭
https://youtu.be/pEPg0Vs6eoo （2013）
§ 古法窯燒炭
https://youtu.be/5QMEyZur2YM （2016/09/15）
§ 相思樹皮可精煉含有致幻生物鹼的二甲基色胺（DMT）
 https://youtu.be/arEOYumS8Yc （2019）

■ 相思樹屬（Acacia｜原名：金合歡屬）的主要物種：

  • 白相思（Acacia albida）、
  • 昆士蘭金合歡（Acacia arundelliana）、
  • 溝果荊（Acacia aulacocarpa）、
  • 大葉相思（Acacia auriculiformis）、
  • 貝利氏相思（Acacia baileyana）、
  • 尖葉相思（Acacia caesia）、
  • 兒茶（Acacia catechu）、
  • 卷莢（Acacia cincinnata）、
  • 藤金合歡（Acacia concinna）、
  • 密枝金合歡（Acacia conferta）、
  • 台灣相思（Acacia confusa）、
  • 牛角金合歡（Acacia cornigera）、
  • Acacia covenyi、
  • 厚莢相思（Acacia crassicarpa）、
  • 銀荊（Acacia dealbata）、
  • Acacia deanei、
  • 線葉金合歡（Acacia decurrens）、
  • 光葉金合歡（Acacia delavayi）、
  • 金合歡（Acacia farnesiana）、
  • 猴棘相思（Acacia galpinii）、
  • 灰金合歡（Acacia glauca）、
  • 貓爪相思（Acacia greggii）、
  • 絹毛相思（Acacia holosericea）、
  • 鼠刺葉相思（Acacia iteaphylla）、
  • 細果荊（Acacia leptocarpa）、
  • 大腺相思樹（Acacia macradenia）、
  • 馬占相思（Acacia mangium）、
  • 黑荊（Acacia mearnsii）、
  • 鈍葉金合歡（Acacia megaladena）、
  • 黑木相思（Acacia melanoxylon）、
  • 阿拉伯金合歡（Acacia nilotica）、
  • 昆士蘭荊（Acacia oshanesii）、
  • 羽葉金合歡（Acacia pennata）、
  • 珍珠金合歡（Acacia podalyriifolia）、
  • 極彎相思（Acacia pravissima）、
  • 粉被金合歡（Acacia pruinescens）、
  • 密花相思（Acacia pycnantha）、
  • 南非金合歡（Acacia schweinfurthii）、
  • 槐葉相思（Acacia sclerophylla）、
  • Acacia seyal、
  • 馬氏相思（Acacia spectabilis）、
  • 蟻荊（Acacia sphaerocephala）、
  • Acacia subulata、
  • 無刺金合歡（Acacia teniana）、
  • Acacia terminalis、
  • 滇南金合歡（Acacia tonkinensis）、
  • 被覆金合歡（Acacia vestita）、
  • 越南金合歡（Acacia vietnamensis）、
  • 雲南相思樹（Acacia yunnanensis）、

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印加樹族

印加樹族 （Ingeae）為豆科·蘇木亞科的一族，原屬於含羞草亞科 （Mimosoideae），涵蓋：蟹豆屬、合歡屬、棋子豆屬、瓶刷楹屬、雅合歡屬、齊蕊楹屬、朱纓花屬、項鍊豆屬、通靈豆屬、刺梗楹屬、象耳豆屬、白相思樹、Guinetia、猴耳環屬、雨樹屬、大合歡屬…等，36屬。

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含羞草族

含羞草族 （Mimoseae）為豆科·蘇木亞科的一族，原屬於含羞草亞科 （Mimosoideae），涵蓋：海紅豆屬、合歡草屬、榼藤子屬、銀合歡屬、含羞草屬、水合歡屬、球花豆屬、牧豆樹屬…等，約 41屬。

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含羞草

§ 含羞草的用途
https://youtu.be/X_RqiEphelM （2022/09/26）

含羞草（Mimosa pudica），由於其獨特的生理習性有著眾多的名稱：見笑草（臺灣話：kiàn-siàu-tsháu）、見笑花（臺灣話：kiàn-siàu-hue）、愛睏草（臺灣話：ài-khùn-tsháu）、驚擽草（臺灣話：kiann-ngiau-tsháu）、驚nng草（臺灣話：kiann-nng-tsháu）、畏擽草（臺灣話：uì-ngiau-tsháu）、CP、感應草、喝呼草、知羞草、怕醜草、怕羞草、夫妻草…等。含羞草原產於美洲熱帶的巴西，是豆科·含羞草屬的一種多年生草本植物。由於這種植物生長力頑強，所以在不少國家，含羞草都被當成是一種野草 。花色有粉紅和紫紅。花期：6～9月。
§ 含羞草的觸發運動
https://youtu.be/-Asdw1dW1I4 （2016/08/31）
§ 含羞草簡介
https://youtu.be/QUYfWYCq8Y4 （2017/05/10）

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銀合歡

§ 銀合歡（Leucaena glauca）簡介
https://youtu.be/FxZHuIiLBKk （2021/11/12）

銀合歡（Leucaena glauca）為豆科·含羞草亞科·銀合歡屬（Leucaena｜40種）的一種灌木，又稱：白相思子、臭菁仔、細葉番婆樹、白合歡…等。原產於中美洲、南美洲，臺灣於 1960年代大規模引進、大量造林（例如：墾丁國家公園），作為造紙工業原料。常見的銀合歡品系：薩爾瓦多銀合歡、夏威夷型銀合歡、秘魯型銀合歡…等。
銀合歡的莖直或略彎曲、皮灰白或灰褐色，小樹枝帶有稜角、先端密布灰色毛茸，高可達 10公尺。銀合歡的葉互生、二回偶數羽狀複葉，第一回羽片 4~10對，小葉 5~20對，小葉長橢圓形長約 1公分，葉正翠綠色、葉背略帶粉白色、第一對羽片基部常有褐色的大型腺體一枚。銀合歡的頭狀花白色、徑約 2~4公分、1~3枚、腋生呈頭狀花序，長於枝條上方時，有時呈總狀排列；花期：3月與 8～9月。銀合歡的莢果革質、帶狀直而扁平，長 15~20公分，寬 1~1.5公分；熟果期：5～6月與11～12月。種子狹卵形 15~20枚。
§ 銀合歡（Leucaena glauca）生長環境
https://youtu.be/br7VUr19eZ4 （2018/08/14）
§ 銀合歡花開縮時
https://youtu.be/PIdjVwZZtnM （2018/02/05）
§ 整治銀合歡
https://youtu.be/YYJ3_KLUVmI（2016/09/01）
§ 銀合歡移除與復育造林宣導影片
https://youtu.be/qtSg6QuEZsE （2021/03/12）
§ 移除銀合歡過程中，如何將「銀合歡之材」設計成有用價值
https://youtu.be/6RIJ-0QR0CE （2021/09/29）

值得深入探討的「銀合歡屬」植物：

§ 值得深入探討的 Leucaena salvadorensis 之一
https://youtu.be/DxwWhQsKdBg （2011/05/27）
§ 值得深入探討的 Leucaena salvadorensis 之二
https://youtu.be/6SoNP6uxggU （2011/05/27） 

  • 銀合歡耐旱、耐惡地，能生長在其它植物無法生長的地方
  • 銀合歡的種子能長時間休眠，沈潛在土壤中，遇到發芽條件改善後的環境，再迅速萌芽。
  • 銀合歡的莢果成熟時會自行開裂、落地繁衍，生育期 210～270天。
  • 銀合歡的根會分泌出含羞草素抑制其它種植物生長，又無天敵，會取代原生物種，形成單一性的純林地帶，減低生物多樣性，故被視為百大入侵物種。
    § 澎湖銀合歡之患
    https://youtu.be/a0xGhfpGF-c （2016/09/06）
  • 銀合歡的幼葉富蛋白質可做牛群飼料；由於銀合歡全株含銀合歡素（含羞草素），單胃動物食之容易中毒。
    § 食草用途的銀合歡（Leucaena leucocephala｜White leadtree） 
    https://youtu.be/0jypLMgCIvE （2020/11/15）

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龍突含羞木族

龍突含羞木族 （Mimozyganthea）為豆科·蘇木亞科的一族，原屬於含羞草亞科 （Mimosoideae），又稱：龍骨含羞草屬為豆目·豆科的一個亞科。

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