- 馬刺花屬(香茶屬):
著手香、紫鳳凰、 - 羅勒屬:
羅勒、泰國羅勒(九層塔)、 - 刺蕊草屬:
廣藿香、 - 藿香屬:
藿香、 - 紫蘇屬:
紫蘇、 - 紫珠屬:(紫珠亞科)
紫珠、杜虹花、 - 貓鬚草屬:
貓鬚草、 - 香茶菜屬:
- 薰衣草屬:
狹葉薰衣草、羽葉薰衣草、蕨葉薰衣草、 - 鼠尾草屬:
芡歐鼠尾草、粉萼鼠尾草、藥用鼠尾草、 - 迷迭香屬:
迷迭香、 - 牡荊屬:
單葉蔓荊、海埔姜、
唇形科(脣形科)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目的一科,是次於菊科、蘭科、豆科、茜草科 、禾本科的第 6大科,雙子葉植物中第 4大科,有 237個屬 7’173種。唇形科植物由於其花瓣分為上下兩部分,類似「唇」形,花萼五裂,花瓣有的五裂,有的合瓣形成二唇或合成花冠筒而得名。唇形科的植物一般都含有揮發性芳香油,可以提取香精,藥用或烹飪做調料。唇形科的模式屬為野芝麻屬(Lamium)。中國大陸有 99屬 808種。臺灣有 46屬 142種。
常見的屬:鱗果草屬、藿香屬、菱葉元寶草屬、水棘針屬、排香草屬、廣防風屬、小冠熏屬、毛藥花屬、新風輪菜屬、心葉石蠶屬、鬃尾草屬、矮刺蘇屬、鈴子香屬、腎茶屬、風輪菜屬、羽萼木屬、鞘蕊花屬、火把花屬、綿穗蘇屬、簇序草屬、歧傘花屬、青蘭屬、水蠟燭屬、香薷屬、沙穗屬、綿參屬、寬管花屬、小野芝麻屬、鼬瓣花屬、活血丹屬、錐花屬、四輪香屬、異野芝麻屬、全唇花屬、山香屬、神香草屬、香茶菜屬、香簡草屬、動蕊花屬、兔唇花屬、夏至草屬、扁柄草屬、獨一味屬、野芝麻屬、熏衣草屬、益母草屬、繡球防風屬、米糰花屬、扭藿香屬、斜萼草屬、地筍屬、扭連錢屬、歐夏至草屬、龍頭草屬、蜜蜂花屬、薄荷屬、箭葉水蘇屬、姜味草屬、美國薄荷屬、石薺薴屬、荊芥屬、鉤萼屬、羅勒屬、喜雨草屬、牛至屬、雞腳參屬、膿瘡草屬、假野芝麻屬、假糙蘇屬、紫蘇屬、分藥花屬、糙蘇屬、仙草屬、馬刺花屬(又稱:香茶屬)、刺蕊草屬、夏枯草屬、迷迭香屬、鉤子木屬、掌葉石蠶屬、鼠尾草屬、Satureja、裂葉荊芥屬、四棱草屬、黃芩屬、毒馬草屬、筒冠花屬、子宮草屬、鞘蕊花屬、假水蘇屬、水蘇屬、台錢草屬、香科屬、百里香屬、保亭花屬、新塔花屬…等。
唇形科的植物一般都很容易用插枝繁殖,如:薄荷、迷迭香、披薩草、羅勒、藥用鼠尾草、馬郁蘭、薰衣草、紫蘇、百里香、丹參、益母草、一串紅…等,也有多種中藥,如:黃芩、夏枯草、藿香、廣藿香…等。
馬刺花屬(香茶屬)
馬刺花屬(學名:Plectranthus)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科的一個屬,又稱:香茶屬。馬刺花屬的模式種為:Plectranthus fruticosus。
著手香
著手香(Coleus amboinicus)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·馬刺花屬的多年生草本植物,又稱:到手香、過手香、印度琉璃苣、印度薄荷、排香草。著手香是具有濃烈香氣,原產於東非和南非。著手香多分枝,葉對生、淡綠色、廣卵形,先端純圓或銳,齒狀緣有點上捲,全株密被細毛,株高約 30~90公分。人工培值,可達 2公尺。著手香花期春、秋季或週年,果實為瘦果。著手香的葉片味辛、性寒,具有清暑解毒、化濕健胃、消腫止癢功效。坊間相傳搗碎榨汁後加蜂蜜、鹽等飲用可用於治療咳嗽、感冒、喉嚨痛;亦有人將葉片搗碎後外敷,消炎、止腫。著手香雖有藥用價值,卻非中醫師使用的中藥材。著手香也常被誤以為是香水常見成分的廣藿香。
§ 介紹左手香
https://www.edh.tw/article/20714 (2019/01/07)
§ DIY:左手香防蚊液
https://youtu.be/ipMwOBwGKbg (2018/09/12)
§ DIY:左手香膏製作
https://youtu.be/vCSJs1hqo9o (2020/05/09)
https://youtu.be/JBYQNwMpDBY (2019/07/24)
https://youtu.be/RPfs7rafRVY (2019/03/27)
https://youtu.be/naoVxk86zDI (2017/11/23)
https://youtu.be/2gX-hHFHlNM (2017/08/18)
§ DIY:左手香肥皂製作
https://youtu.be/B3qzThH4xRc (2020/04/28)
https://youtu.be/gJmQfMsjWw0 (2019/04/16)
https://youtu.be/KO8C4-Ni24g (2018/01/17)
紫鳳凰
紫鳳凰為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·香茶屬多年生草本植物,又稱:夢娜薰衣草、夢娜紫、紫香茶、紫盾花、夢幻草、夢幻花,原產於南非。紫鳳凰的莖紫黑色,株高 60~90公分。紫鳳凰的葉對生,卵形,長約 2~5公分,葉柄約與葉片等長,葉片表面密布點狀突起,突起處生有約 0.1公分長之茸毛,有光澤,濃綠色;葉背深紫色至淡紫色,葉脈部分深紫色,3~4出脈,葉脈從葉柄至葉緣逐漸變細,葉緣近葉尖部分有 3~5淺裂,葉脈及葉緣密生茸毛。紫鳳凰的穗狀花(外形似嗩吶)呈淡紫或淡藍摻雜紫色斑點,3~6 朵成串,頗有迷離夢幻的感覺;花期:9~翌年2月(適宜的溫度環境下,全年開花)。紫鳳凰的瘦果少見,可用枝條扦插或種子繁殖。
§ Mona Lavender 簡介
https://youtu.be/lQIwC-prBpk (2020/12/11)
§ Mona lavender 換盆
https://youtu.be/W5smas3wWeU (2021/05/26)
廣藿香
廣藿香為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·刺蕊草屬的多年生草本植物。廣藿香的莖方形夏季開淡紅紫色花,穗狀花序頂生或腋生,稠密;結平滑的小堅果。具有特殊的土味的香氣。能夠幫助乾燥的皮膚,有抗憂鬱、抗發炎、殺菌、催情、抗黴菌特性的效果。莖方形夏季開淡紅紫色花,穗狀花序頂生或腋生,稠密;結平滑的小堅果。
台灣刺蕊草為台灣特有種,台灣刺蕊草於臺灣全島中低海拔山區可見,南部里龍山及滿州鄉山區路旁偶見。
§ 越陳越香~廣藿香
https://youtu.be/DNGk5unl0F0 (2017/06/21)
藿香
藿香為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·藿香屬的多年生草本植物,又名排草香,全草具特有的香氣。藿香的莖直立,四稜形,高 40~100公分,上部具有分枝。藿香的葉對生、呈卵形至心狀卵形,長 5~10公分,寬 3~7公分。藿香的花深紫色呈唇形,花穗約 2公分,花期 8~10月。藿香的果倒卵形呈扁三稜狀,長約 0.18公分。藿香和紫蘇一樣,也是一種常見的香料,可以用來煎餅、烹飪魚、蝦,煮湯……等,和紫蘇的作用差不多。
§ 就是愛吃藿香
https://youtu.be/2BSxQRwxnOE (2018/04/23)
紫蘇
紫蘇為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·紫蘇屬的唯一種,一年生草本植物,全株有香味。紫蘇的莖四稜柱形,直立多分枝,紫蘇的葉片橢圓形或卵形、對生、邊緣有鋸齒,兩面多為綠色或紫色,也有兩面異色的品種,部分品種葉面皺縮;紫蘇的花腋生總狀花序,花小具梗,花色有白、紫及粉色,花期 7~8月;紫蘇的小堅果、球形呈棕褐色,果期 9~10月。
紫蘇葉具有抗菌、防腐效果,日本民族喜歡紫蘇料理以紫蘇葉包裹生魚片食用;紫蘇葉的紅色素與酸反應,使紅色持久美艷,也常用來醃漬酸梅。
§ 美麗的紫蘇
https://youtu.be/mLh1r3SBzdA (2018/11/22)
貓鬚草
貓鬚草(Orthosiphon aristatus)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·貓鬚草屬下的一個種,又名腎草、化石草,因為花絲長,如貓鬚,所以稱為貓鬚草。
貓鬚草為多年生直立草本,莖高可達 100 公分,分枝很多,相當繁茂。貓鬚草的莖方形有稜具淺溝、淡紫色、基部木質化。貓鬚草的葉菱形、對生、鋸齒緣、兩面被短毛,長 5~12公分、寬 2~5公分;葉柄長 0.5~2.0公分。貓鬚草的花頂生疏離假總狀輪生聚繖花序,花萼鐘形白色至淡紫色,,二唇:上唇三裂,中裂片凹缺,寬卵形,邊緣下延;下唇 4齒,萼齒三角形,最底一對較窄;花冠筒狀,二唇,上唇三裂,中裂片凹缺,下唇內凹。花果期:5~11 月,堅果球形,具網紋。
§ 介紹貓須草
https://youtu.be/P7snfEoLqk4 (2020/02/02)
§ Grow Orthosiphon Aristatus
https://youtu.be/_tqkef54fus (2020/06/27)
§ 貓須草功效與作用
https://youtu.be/-GsuhNeWHMI (2018/10/01)
羅勒
羅勒(學名:Ocimum basilicum),為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·羅勒屬(Ocimum)是一類可用於烹調的香草,大多數是一年生植物,一些是多年生植物,包括許多栽培品種,如非洲藍羅勒和泰國羅勒(Ocimum basilicum var. thyrsiflora,台灣因紫色莖而稱之為紅骨九層塔)。約 5000年前,印度人就開始培育羅勒。羅勒現在是義大利料理和南亞料理的重要原料。葉子有種強烈的類似茴香、蒔蘿的氣味,可以給菜增香,如在三杯雞或越南粉做好後撒上羅勒葉,或烤、炸時也可加入羅勒葉。
§ 各種羅勒
https://blog.xuite.net/guan_in/GIT/584590731
泰國羅勒
泰國羅勒(Siam Queen、Anise Basil、Licorice Basil)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科·羅勒屬(Ocimum),在臺灣稱之為『九層塔』,為原生於東南亞的一種羅勒變種。廣泛使用於東南亞料理,其香氣被形容為類似於茴香與甘草香,且微帶辛辣氣息,在高溫或長時間烹調下較甜羅勒性質穩定。泰國羅勒葉片較小而狹長,如矛頭形,紫色的莖與花序,花瓣則呈粉紅色。
§ 如何種植九層塔
https://youtu.be/OCi0mvTwHRo (2020/09/21)
九層塔
九層塔(Ocimum basilicum)為唇形科·羅勒屬(Ocimum)一年生或越年生草本植物,原產於東印度或歐洲,熱帶至溫帶地區,臺灣全島各地普遍栽培。九層塔又稱:泰國羅勒(Thai-Basil),因各地區而異有各種不同名稱。九層塔的莖四稜直立、分枝多,高 50~90公分。九層塔的葉具長葉柄、全緣或粗鋸齒緣、對生,呈卵形或卵狀披針形,葉基揳形、先端鈍尖,葉表面有光澤或皺摺,依品種不同而分為淺綠、綠及紫紅、暗紅色…等。九層塔的輪繖花序頂生、唇形花小,白色或淺粉紅色,每 5朵花環生於花軸上,如寶塔狀。九層塔的小堅果暗褐色,長圓形;種子沾到水時,會因吸水而表皮產生一層膠質。九層塔全株散發獨特的香味、味道特殊,常在菜餚中扮演配角;在民間藥典上也佔有重要角色。
§ 九層塔不同於羅勒
https://youtu.be/uQfFZ-u32-4 (2018/02/14)
§ 九層塔簡介
https://youtu.be/tioy2ib1Czg (2018/11/04)
香茶菜屬
香茶菜屬(學名:Isodob)為真雙子葉植物·菊類植物·脣形分支·脣形目·唇形科的一個屬,為灌木、亞灌木或多年生草本植物,約 150種,分布於熱帶非洲至亞洲。
常見的物種:
- 腺花香茶菜(Isodon adenanthus)、
- 腺葉香茶菜(Isodon adenolomus)、
- 白柔毛香茶菜(Isodon albopilosus)、
- 香茶菜(Isodon amethystoides)、
- 狹葉香茶菜(Isodon angustifolius)、
- 暗紅香茶菜(Isodon atroruber)、
- 黃腺香茶菜(Isodon aurantiacus)、
- 線齒香茶菜(Isodon barbeyanus)、
- 短距香茶菜(Isodon brevicalcaratus)、
- 短葉香茶菜(Isodon brevifolius)、
- 蒼山香茶菜(Isodon bulleyanus)、
- 灰岩香茶菜(Isodon calcicolus)、
- 細錐香茶菜(Isodon coetsa)、
- 道孚香茶菜(Isodon dawoensis)、
- 洱源香茶菜(Isodon delavayi)、
- 紫毛香茶菜(Isodon enanderianus)、
- 毛萼香茶菜(Isodon eriocalyx)、
- 擬缺香茶菜(Isodon excisoides)、
- 尾葉香茶菜(Isodon excisus)、
- 扇脈香茶菜(Isodon flabelliformis)、
- 柔莖香茶菜(Isodon flexicaulis)、
- 淡黃香茶菜(Isodon flavidus)、
- 紫萼香茶菜(Isodon forrestii)、
- 苣苔香茶菜(Isodon gesneroides)、
- 囊花香茶菜(Isodon gibbosus)、
- 膠粘香茶菜(Isodon glutinosus)、
- 大葉香茶菜(Isodon grandifolius)、
- 粗齒香茶菜(Isodon grosseserratus)、
- 鄂西香茶菜(Isodon henryi)、
- 細毛香茶菜(Isodon hirtellus)、
- 剛毛香茶菜(Isodon hispidus)、
- 錫文香茶菜(Isodon hsiwenii)、
- 內折香茶菜(Isodon inflexus)、
- 間斷香茶菜(Isodon interruptus)、
- 露珠香茶菜(Isodon irroratus)、
- 毛葉香茶菜(Isodon japonicus)、
- 寬葉香茶菜(Isodon latifolius)、
- 白葉香茶菜(Isodon leucophyllus)、
- 涼山香茶菜(Isodon liangshanicus)、
- 理縣香茶菜(Isodon lihsienensis)、
- 長管香茶菜(Isodon longitubus)、
- 線紋香茶菜(Isodon lophanthoides)、
- 彎錐香茶菜(Isodon loxothyrsus)、
- 龍勝香茶菜(Isodon lungshengensis)、
- 大萼香茶菜(Isodon macrocalyx)、
- 岐傘香茶菜(Isodon macrophyllus)、
- 麥地龍香茶菜(Isodon medilungensis)、
- 大錐香茶菜(Isodon megathyrsus)、
- 苞葉香茶菜(Isodon melissoides)、
- 突尖香茶菜(Isodon mucronatus)、
- 木里香茶菜(Isodon muliensis)、
- 顯脈香茶菜(Isodon nervosus)、
- 山地香茶菜(Isodon oresbius)、
- 小葉香茶菜(Isodon parvifolius)、
- 全腺香茶菜(Isodon pantadenius)、
- 葉柄香茶菜(Isodon phyllopodus)、
- 葉穗香茶菜(Isodon phyllostachys)、
- 川藏香茶菜(Isodon pharicus)、
- 多葉香茶菜(Isodon pleiophyllus)、
- 總序香茶菜(Isodon racemosus)、
- 癭花香茶菜(Isodon rosthornii)、
- 碎米椏(Isodon rubescens)、
- 類皺葉香茶菜(Isodon rugosiformis)、
- 帚狀香茶菜(Isodon scoparius)、
- 寬花香茶菜(Isodon scrophularioides)、
- 黃花香茶菜(Isodon sculponeatus)、
- 側花香茶菜(Isodon secundiflorus)、
- 溪黃草(Isodon serra)、
- 四川香茶菜(Isodon setschwanensis)、
- 林生香茶菜(Isodon silvaticus)、
- 馬爾康香茶菜(Isodon smithianus)、
- 細葉香茶菜(Isodon tenuifolius)、
- 牛尾草(Isodon ternifolius)、
- 柔毛香茶菜(Isodon villosus)、
- 長葉香茶菜(Isodon walkeri)、
- 西藏香茶菜(Isodon wardii)、
- 遼寧香茶菜(Isodon websteri)、
- 維西香茶菜(Isodon weisiensis)、
- 蕘花香茶菜(Isodon wikstroemioides)、
- 吳氏香茶菜(Isodon wui)、
- 旱生香茶菜(Isodon xerophilus)、
- 不育紅(Isodon yuennanensis)、
薰衣草屬
薰衣草(Lavandula)為唇形科·薰衣草屬(Lavandula)的一種多年生草本、亞灌木或小灌木。薰衣草屬約 25~30種,品種繁多。原產地由地中海地區(如:西班牙、葡萄牙),分布南至熱帶非洲、東至印度。
世界四大產地:法國·普羅旺斯、俄羅斯·高加索山、日本·北海道、中國·伊犁河谷。
知名的薰衣草:
狹葉薰衣草(Lavandula angustifolia)、齒葉薰衣草(Lavandula dentata)、寬葉薰衣草(Lavandula latifolia)、蕨葉薰衣草(Lavandula multifida)、羽葉薰衣草(Lavandula pinnata)、西班牙薰衣草(Lavandula stoechas)、…等。
§ 在黑死病肆虐的時代(1347~1353),法國格拉斯製作手套的工人,因為常以薰衣草油浸泡皮革,許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。也許有些真實性,因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的,而薰衣草可以驅除跳蚤。
§ 法蘭西薰衣草
https://youtu.be/gr_fcOd6X4w (2020/11/18)
§ 認識華人眼中的「薰衣草」
https://youtu.be/yk3y8o-YjM0 (2019/05/25)
狹葉薰衣草
狹葉薰衣草又稱:薰衣草、香浴草、齒狀薰衣草,為半灌木或矮灌木,多分枝,被星狀絨毛,在幼嫩部分較密;老枝灰褐色或暗褐色;皮層作條狀剝落;花枝較長及更新枝較短。薰衣草的葉線形或披針狀線形,在花枝上的葉較大、疏離,長 3~5公分、寬 0.3~0.5公分,被密的或疏的灰色星狀絨毛。花為唇形花科的輪繖花序,通常具 6~10 花,多數,在枝頂聚集成間斷或近連續的穗狀花序,穗狀花序長約 3(5) 公分,花序梗長約花序本身的 3 倍,密被星狀絨毛。果實為小堅果,光滑。我們所使用的薰衣草,拉丁學名為 Lavandula officinalis Chaix. 或 Lavandula angustifolia Moench,以 officinalis 來翻譯,可稱為「真薰衣草」,將 angustifolia 音譯為「安古」薰衣草,意譯為「狹葉薰衣草」,其實這些全都是指同一種對象。而 highland 特指其種植的植物品種與產地差異,也就是耐寒的薰衣草,翻譯為高地薰衣草,因為產地栽種特性,高地薰衣草算是薰衣草的極品,但因產地與品種的受限性,真正的高地薰衣草較為少見
羽葉薰衣草
羽葉薰衣草(Lavandula pinnata)在臺灣最常見,株高可達 30~60公分,莖直立,常呈四稜形,枝條對生;全株密被白色柔毛,具香味。羽葉薰衣草的葉二回羽狀複葉、對生有葉柄,小葉具柄、紙質、全緣、裂片線形或倒披針形,先端尖;葉正灰綠色,兩面均密被白色柔毛。羽葉薰衣草的兩性花頂生,穗狀花序,著花部分長可達 10公分,花冠淡紫色、紫色、紫藍色、粉紅色或白色;總苞可再長出葉或分枝。花果期:晚秋~翌年初夏。羽葉薰衣草的小堅果,內具種子 4粒。
蕨葉薰衣草
蕨葉薰衣草(Lavandula multifida)的二回羽狀複葉較明顯、被毛較羽葉薰衣草為長,花枝的著花部分略為歪斜。
§ 埃及薰衣草/蕨葉薰衣草/羽葉薰衣草
https://youtu.be/OC1L_zdc2qY (2021/10/27)
鼠尾草屬
鼠尾草屬(Salvia)是唇形科下最大的一個屬,涵蓋 1000種植物,有草本也有灌木或亞灌木,廣泛分布在全球各地的溫帶和熱帶地區,大多數品種集中在亞洲,有許多品種可以入藥或作為觀賞花卉。
鼠尾草屬植物的花有明顯特點,其花萼鐘形,分為兩唇,上唇有三齒,下唇有二齒;花冠筒形,也分為兩唇,上唇完整,下唇有三裂,中裂最長;有兩個能育雄蕊和兩個退化的不育雄蕊;果實為小堅果。
常見的種:
翅柄葉鼠尾草(Salvia alatipetiolata)、白鼠尾草(Salvia apiana)、红花鼠尾草(Salvia coccinea)、圓苞鼠尾草(Salvia cyclostegia)、鳳梨鼠尾草(Salvia elegans)、粉萼鼠尾草(Salvia farinacea)、臺灣紫花鼠尾草(Salvia fulgens)、早田氏鼠尾草(Salvia hayatana)、芡歐鼠尾草(Salvia hispanica)、鼠尾草(Salvia japonica)、隱藥鼠尾草(Salvia keitaoensis)、丹參(Salvia miltiorrhiza)、黃花鼠尾草(Salvia nipponica)、藥用鼠尾草(Salvia officinalis)、節毛鼠尾草(Salvia plebeia)、長蕊鼠尾草(Salvia patens)、卵葉鼠尾草(Salvia scapiformis)、一串紅(Salvia splendens)、田代氏鼠尾草(Salvia tashiroi)…等。
§ 辨識鼠尾草與薰衣草
https://youtu.be/eoxTp1B262U (2020/11/25)
§ 各種鼠尾草簡介
https://youtu.be/6ID0HsVvAwo (2021/05/13)
§ 鳳梨鼠尾草
https://youtu.be/zSXTBwF23Y4 (2012/01/25)
芡歐鼠尾草
芡歐鼠尾草(Salvia hispanica)是唇形科·鼠尾草屬(Salvia)的一種一年生草本植物,莖高可達 1.75公尺,開白色或紫色花朵,原產於墨西哥中南部和瓜地馬拉。
奇亞籽(Chia seed)是芡歐鼠尾草(Salvia hispanica)的種子,又稱:奇異籽、歐鼠尾草籽,外形類似芝麻;奇亞籽的直徑約為 1公厘(0.039 英寸),呈小橢圓形,外形類似芝麻,顏色斑駁,帶有棕色、灰色、黑色和白色。它具親水性,浸泡時能夠吸收其重量12倍的液體。浸泡時,種子表面會形成黏液塗層,使奇亞籽飲料有一種獨特的凝膠質感。迄今為止,沒有證據表明食用奇亞籽對處方藥物有相互作用或不良反應。奇亞籽富含 ω-3脂肪酸(不飽和脂肪酸),可以食用,經常被作為減肥美容食品。
§ 芡歐鼠尾草
https://youtu.be/_0fTAXZjP2I (2020/05/31)
粉萼鼠尾草
粉萼鼠尾草(Salvia farinacea)是唇形科·鼠尾草屬(Salvia)的一種不可食用,容易被誤認為薰衣草,原生於美國德州與墨西哥,高度可達 1公尺以上。粉萼鼠尾草沒有入侵性,未被列入「入侵物種」,在臺灣四季開花,品種有紫色、藍色和白色…等。
§ 粉萼鼠尾草
https://youtu.be/xq1GRZko6zo (2010/12/09)
藥用鼠尾草
藥用鼠尾草(Salvia officinalis)是唇形科·鼠尾草屬(Salvia)的一種多年生草本,又稱:鼠尾草。藥用鼠尾草的根木質,莖四稜形、直立、多分枝,被白色短絨毛,基部木質。藥用鼠尾草的葉具小圓齒、堅紙質,兩面細皺、被白色短柔毛,長橢圓形或卵圓形、先端銳尖,長 1~8公分,寬 0.6~3.5公分。藥用鼠尾草的輪繖花序、頂生 2~18朵花,呈 4~18公分的總狀花序;花期 4~6 月。藥用鼠尾草的堅果光滑、近球形、暗褐色,徑約 0.25公分。
§ 藥用鼠尾草簡介
https://youtu.be/ttGTcDU0O24 (2020/11/08)
迷迭香屬
迷迭香屬(Rosmarinus)是唇形科下的一個屬,為石南狀常綠灌木植物。該屬約 3~5種,均產自地中海地區。
迷迭香
迷迭香(Rosmarinus officinalis)唇形科·迷迭香屬(Rosmarinus)是一種多年生常綠小灌木,原產於地中海盆地,又稱:海洋之露。迷迭香的莖、葉和花都可提取芳香油。迷迭香的幼枝四稜形,密被白色星狀細絨毛,老莖圓柱形,皮層暗灰色,具不規則縱裂或塊狀剝落,直立型的莖高 1~2 公尺。迷迭香的葉子對生,針狀革質,長 2~4公分,寬 0.2~0.5公分;葉正綠色;葉背白綠色,長有濃密的短綿毛。迷迭香的花,唇形、輪生於葉腋中,顏色有白色、粉紅色、紫色及藍色,花期:11月。迷迭香的小堅果卵狀近球形、平滑,具油質。分株扦插可在春、秋兩季行使。迷迭香特別耐旱能適應炎熱的天氣,只要日照充足、通風良好,吸收來自海洋的露水即能存活。
§ 迷迭香的品種依植株的形狀有二大類型:直立型、匍匐型。匍匐型品種適於吊盆、地被,較不耐寒,葉片較小、花開較多,盛花期:4~5月。
§ 迷迭香植株
https://youtu.be/cqcveBQLClA (2011/10/05)
§ 迷迭香的莖與葉
https://youtu.be/3KQv3GzzFLY (2018/05/22)
§ 詳解迷迭香
https://youtu.be/J727-9w_DRc (2013/05/11)
牡荊屬
牡荊屬(學名:Vitex)為唇形目·唇形科的一個屬,涵蓋約 250個品種。
如:穗花牡荊、灰毛牡荊金沙荊、廣西牡荊、長葉荊、黃荊(牡荊、荊條、小葉荊、擬黃荊)、小花牡荊、長序荊、鶯哥木、山牡荊(龍州山牡荊、微毛布驚)、單葉蔓荊、廣東牡荊、異葉蔓荊、越南牡荊、黃毛牡荊、滇牡荊…等。
單葉蔓荊
單葉蔓荊為唇形科·牡荊屬的一種多年生藤狀植物,其根莖可以匍匐生長,尤喜沙地,又稱:海埔姜。海埔薑生長於海岸沙地,為海岸定砂之優良植物;此外在龜山島還可以看到其他地方不易看到的白花種。
蔓荊(Vitex trifolia)為唇形科·牡荊屬的落葉灌木,通常三出複葉。又稱:白葉、水稔子(廣東)、三葉蔓荊(雲南植物志)。
紫珠屬
紫珠屬(Callicarpa)是唇形科中的一個屬,主要是灌木和小型的樹。根據不同的生物學家的定義它有 40~150種。
杜虹花
杜虹花(Callicarpa formosana,英文名稱:Formosan Beauty-berry,日文名稱:ホウライムラサキ)為唇形科·紫珠屬(Callicarpa)又稱:臺灣紫珠、粗糠仔(因杜虹花全株長滿像米糠一樣的星毛)、山檳榔(杜虹花樹皮和樟樹皮合嚼可以代替檳榔)、螃蟹花(因花開有如螃蟹吐沫而得名)。紫珠屬植物約有 40~150種,臺灣有 9種及 3變種(如:長葉杜虹花…)。
杜虹花為常綠性灌木,株高 1.5~5公尺,小枝、葉及花序密披黃褐色星狀毛。杜虹花的葉鋸齒緣、對生、卵形至長橢圓形。杜虹花的花小型,排列成腋生的聚繖花序,花序梗二歧分叉、花萼 4淺裂、花冠管狀、粉紅或紫紅、雄蕊 4枚,伸出花外,長度約為花冠的 3倍,子房為不完全的兩室。杜虹花的漿質核果、球形、綠色、徑約 0.2~0.3公分,成熟時亮紫色,俗稱:臺灣紫珠。花期始於 4月,果期始於 6月;杜虹花深紫色的果實能持久高掛枝頭。
§ 千姿百媚的臺灣紫珠
https://youtu.be/4mQG–X1lSs (2020/09/09)
§ American Beauty-Berry
https://youtu.be/nzyXsFlheWk (2011/09/29)