- 蔥屬（Allium）：洋蔥、薤、蔥、蒜、韭菜、
- 孤挺花屬（Amaryllis）：南非孤挺花、Amaryllis paradisicola、
- 君子蘭屬（Clivia）：君子蘭、垂笑君子蘭、
- 文殊蘭屬（Crinum）：文殊蘭、
- 雪滴花屬（Galanthus）：雪花蓮（Galanthus nivalis）、
- 朱頂紅屬（Hippeastrum）：朱頂紅、
- 螫蟹花屬（Hymenocallis）：螫蟹百合（蜘蛛百合）、
- 雪片蓮屬（Leucojum）：雪片蓮、夏雪片蓮、
- 石蒜屬（Lycoris｜舊屬百合科）：乳白石蒜、安徽石蒜、金花石蒜、短蕊石蒜、中國石蒜、黃花石蒜、廣西石蒜、江蘇石蒜、香石蒜、長筒石蒜、石蒜、玫瑰石蒜、陝西石蒜、換錦花、鹿蔥、稻草石蒜…等；
- 水仙屬（Narcissus）：多花水仙、黃水仙、紅口水仙、長壽水仙、紙白水仙（Narcissus papyraceus）…等；
- 網球花屬（Scadoxus）：網球花、
- 紫嬌花屬（Tulbaghia）：紫嬌花、
- 玉簾屬（Zephyranthes）：蔥蓮、韭蓮、
石蒜科（Amaryllidaceae）為單子葉植物 ·天門冬目的一個科。石蒜科分為三個亞科，約有 60屬，800多種，主要生長在世界各地的溫帶地區，中國有 12屬約 25種。早期的分類系統（克朗奎斯特分類法）將石蒜科分類在百合目內，2003年經過改進的以基因親緣關係分類的APG II 分類法認為可以和蔥科及百子蓮科合併，也可以單分。石蒜科植物為多年生草本，地下部有個被薄膜的鱗莖，較少為根莖；基生少數細長葉；花兩性，單生或數朵排列成傘形花序，生於花莖頂端，下有一總苞，通常二至多枚膜質苞片構成，被片 6枚、2輪，成美麗的花瓣狀，下部常和生成長短不同的管，裂片上有附屬物（副花冠），子房下位 3枚；蒴果或肉質漿果。
石蒜科的 3亞科：
【main】
石蒜科常見的屬
- 百子蓮屬（Agapanthus）：約 10種（如：百子蓮…等）、
- 蔥屬（Allium）：15亞屬，約 1206種（如：象大蒜、韭蔥、薤、洋蔥、火蔥、蔥、莫莉蔥、大蒜、蝦夷蔥、韭菜、茖蔥、麗葉球蔥、鈴鐺蔥、熊蔥、葡萄蔥…等）、
- 孤君蘭屬（Amarcrinum）：2種（如：文殊傘百合…等）、
- 孤挺花屬（Amaryllis）： 2種（如：南非孤挺花…等）、
- 傘百合屬（Brunsvigia）：約 20種、
- 君子蘭屬（Clivia）：約 8種（如：君子蘭、垂笑君子蘭…等）、
- 文殊蘭屬（Crinum）：約 162種（如：文殊蘭、西南文殊蘭、香殊蘭…等）、
- 垂筒花屬（Cyrtanthus）：約 67種（如：Cyrtanthus mackenii…等）、
- 龍鬚石蒜屬（Eucrosia）：約 8種（如：龍鬚石蒜…等）、
- 雪花蓮屬（Galanthus）：約 20種（雪花蓮）、
- 孤挺藍屬（Griffinia）：約 28種（如：Griffinia liboniana、…等）、
- 大韭蘭屬（Habrantus）：、
- 朱頂紅屬（Hippeastrum）：約 55種（如：朱頂紅…等）、
- 蜘蛛百合屬（Hymenocallis）：約 64種（如：瓜地馬拉水鬼蕉、水鬼蕉、螫蟹百合…等）、
- 輝熠花屬（Leucocoryne）：約54種（如：安第斯輝熠花、科金博白棒蓮、輝熠花、白棒蓮…等）、
- 雪片蓮屬（Leucojum）：2種（如：雪片蓮、夏雪片蓮…等）、
- 石蒜屬（Lycoris）：約 28種（如：乳白石蒜、安徽石蒜、金花石蒜、短蕊石蒜、中國石蒜、黃花石蒜、廣西石蒜、江蘇石蒜、香石蒜、長筒石蒜、石蒜、玫瑰石蒜、陝西石蒜、換錦花、鹿蔥、稻草石蒜、香石蒜…等）、
- 水仙屬（Narcissus）：約 50種（如：水仙、黃水仙、紅口水仙、長壽水仙、多花水仙、紙白水仙、圍裙水仙…等）、
- 假蔥屬（Nothoscordum）：約 87種（如：Nothoscordum bivalve、Nothoscordum gracilipes…等）、
- 銀杯水仙屬（Pamianthe）：約 3種、
- 全能花屬（Pancratium）：約 16種（如：全能花、海水仙…等）、
- 細葉孤挺花屬（Rhodophiala）、
- 火球花屬（Scadoxus）：約 13種（如：網球花…等）、
- 龍頭花屬（Sprekelia｜燕水仙屬）：約 2種（如：龍頭花、燕水仙…等）、
- 黃花石蒜屬（Sternbergia）：約 15種（如：舒氏黃花石蒜…等）、
- 紫紋蓮屬（Traubia）、
- 紫嬌花屬（Tulbaghia）：約 4種（如：紫嬌花…等）、
- 輻花石蒜屬（Ungernia）：約 10種（如：費爾干輻花石蒜、黃色輻花石蒜、Ungernia sewerzowii、輻花石蒜…等）、
- 瓶水仙屬（Urceolina）：約 39種（南美水仙、號角水仙、短杯南美水仙…等）、
- 蔥蓮屬（Zephyranthes｜玉簾屬）：約 206種（如：蔥蓮、韭蓮、黃風雨花、林德利韭蓮、玫瑰蔥蓮…等）、
蔥屬
蔥屬（Allium）為石蒜科的一屬植物，擁有 1’206物種，是單子葉植物最多物種的屬之一。蔥屬物種廣泛分佈於在北半球（地中海地區到亞洲東部以及北美洲西部）。許多蔥屬物種具多年生堅實鱗莖，僅有少數物種不結堅實鱗莖。
洋蔥
https://youtu.be/l8Y7zQQrG3g （2022/08/24）
§ 高雄林園的洋蔥
https://youtu.be/ekNTZ_DH2do
（2107/02/03）
https://youtu.be/NSK_veCTsis （2021/06/26）
洋蔥（Allium cepa）為天門冬目·石蒜科·蔥屬（Allium）的一種兩年生或多年生草本植物，又稱：蔥頭、洋蒜，波斯語：Piyaz 。洋蔥 原產於中亞、西亞，在公元前 1000年前的古埃及石刻中就有發現洋蔥的圖案。
§ 當洋蔥壯大之後 https://youtu.be/5QYBmf62VZc（2022/04/08）
§ 洋蔥沙拉https://youtu.be/ZsMbWcPWqXs（2020/06/05）
洋蔥的根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱：蔥頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。洋蔥的主要食用部位是鱗葉，主要作調味用。洋蔥含有大蒜素，有很強烈的刺激味道。對貓狗而言，食用含有洋蔥的食物，可能會引起嚴重的併發症，導致貓狗體內的紅血球細胞極速氧化，甚至死亡。
薤
https://youtu.be/EqevmB1D9Wg
（2020/01/10）
薤（Allium chinense｜注音：ㄒㄧㄝˋ）為天門冬目·石蒜科·蔥屬（Allium）的多年生宿根草本植物，又稱：蕗蕎、藠頭、小蒜、薤白｜小根蒜，一般作二年生栽培。蕗蕎的基生葉數枚，半圓柱狀線形，有不明顯 3～5棱、中空，葉鞘抱合成鱗莖。鱗莖粗、狹卵形，外觀初看似小型蒜頭，又稱：小蒜，剖開來環形結構似洋蔥，呈白色，是主要的食用部分。秋季 9～10月抽花莛，傘狀花序頂生，花小呈紫紅色。薤為五種葷菜之一。分布在柬埔寨、越南、日本、台灣、美國、寮國以及中國大陸的長江流域和以南各省區等地，生長於海拔 700～2’700公尺山區。目前已人工引種栽培，並常被製作為泡菜。
§ 如何泡漬 rakkyo（ 蕗蕎）
https://youtu.be/a-Nr9Uq-chw （2019/06/16）
蔥
https://youtu.be/0VHs-JwkJqc
（2020/11/30）
蔥（Allium fistulosum）為天門冬目·石蒜科·蔥屬（Allium）的一種多年生草本植物，又稱：青蔥、大蔥…等。蔥的葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色，在東亞國家以及各處亞裔地區都有種植。蔥含有大蒜辣素為揮發油。蔥為一種很普遍的香料調味品在東方烹調中佔有重要的角色。蔥也被當作蔬菜食用，吃蔥能止咳化痰，改善疲勞，還能預防感冒、舒緩喉嚨發炎。
綠蔥的英文名字除了 Green Onion之外，也常被叫做 Welsh Onion。Allium fistulosum意指：不會結乾鱗莖的一種蔥類。
§ 阿星種蔥
https://youtu.be/QBsKCTAPbiY （2021/05/21）
§ 平溪蔡家珠蔥園
https://youtu.be/fyyJXCCcSG0 （2015/06/08）
蒜
https://youtu.be/OMwsb9gkYtY
（2020/07/21）
蒜（Allium sativum）為天門冬目·石蒜科·蔥屬（Allium）的多年生宿根草本植物，又稱：大蒜，有俄國人的盤尼西林之稱。蒜的地下鱗莖味道辛辣，具刺激性氣味，又稱：蒜頭，可作調味料，亦可入藥。
蒜葉稱為青蒜或蒜苗，花薹稱為蒜薹，均可作蔬菜食用。蒜為五辛之一。蒜的葉狹長而扁平、淡綠色、葉表蠟粉；地下鱗莖由灰白色的膜質外皮包裹，內有小鱗莖，又稱蒜瓣。蒜在中國最早見諸《夏小正》一書，曰：西漢張騫第二次出使西域，引進一種大蒜；因出自西域，又稱：胡蒜。蒜為佛教、道教葷菜之一，認為會引發情慾，不利修佛。在歐洲大蒜被認為可以驅走一般的吸血鬼。現代醫學認為大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴 T細胞、巨噬細胞…等，免疫系統轉化能力。
大蒜的品種多，依鱗莖外皮的色澤可分為：紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分布在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。
§ 大蒜韓式保存法
https://youtu.be/UtU1lZwBOvY （2021/01/27）
§ 大蒜剝皮法
https://youtu.be/rYtBfZkLDFc （2020/07/22）
§ 泡漬好吃的大蒜
https://youtu.be/gMUOHyenU4s （2021/03/05）
韭菜
https://youtu.be/0KLQqB8iK9g
（2016/09/15）
韭菜（Allium tuberosum）為天門冬目·石蒜科·蔥屬（Allium）的多年生草本植物，又稱：起陽子。韭菜的葉叢生、細長而扁，開小白花，韭菜的嫩葉和花可以食用。
§ 認識韭菜｜Garlic chives
https://youtu.be/2GPH1u1FbJM
（2020/09/05）
§ 如何種植與食用韭菜
https://youtu.be/l-rzooiUvg0
（2020/08/13）
§ 炒韭菜
https://youtu.be/f-IFGFLiPrk
（2019/02/09）
孤挺花屬
孤挺花屬（Amaryllis）是石蒜科下的唯一的一屬，是一類小型開花植物，有 2種，比較出名的是原產於南非西開普的南非孤挺花（Amaryllis belladonna），是一種較常見的觀賞植物。在分類上有時會與朱頂紅屬（Hippeastrum）混淆。
孤挺花的花朵凋謝後要及時剪掉花莖和敗葉 ，僅保留健康的葉子，放在明亮散射光的環境下繼續生長。孤挺花的葉子於晚秋至仲冬開始發黃時需剪掉，將鱗莖保留於排水良好的土壤；每 1～2年換盆換土時檢查根系，及時剪掉枯根、病根和敗葉。孤挺花的鱗莖中發現的生物鹼有利於袪除惡性瘧原蟲。
南非孤挺花
https://youtu.be/SN-Jlo4kkpE （2020/04/11）
南非孤挺花（Amaryllis belladonna）是石蒜科·孤挺花屬的一種常見的觀賞植物。生長於野地的南非孤挺花，花莛可達 100公分，每次花開 2～12朵，花冠具多數粉紅縱紋自基部向端部放射，很少看到葉片。其種加詞來自義大利語「bella donna」，意思是「美麗的女子」。
孤挺花具發達的層狀鱗莖，徑約 6~12公分，外覆黑褐色皮膜，臺灣植栽不休眠過冬，根肉質、略粗；葉革質、2列互生，呈長披針形，葉正綠色有光澤，葉背淺綠色，長 25~65公分，寬 4~6公分。孤挺花的花葶自葉腋伸出，高度 30～100公分。孤挺花的 2～6朵呈繖形花序，6花瓣（外層 3瓣＋萼瓣、內層 3瓣），花瓣白底具桃紅色條紋，花期：4～5、10月；開花後結果，熟果開裂露出黑色薄片狀種子。
§ 後院的孤挺花 https://youtu.be/OyhKd8Thfh8
（2013/08/05）
君子蘭屬
君子蘭屬（Clivia）是石蒜科下的一個屬，原產於南非。其下的各種均為觀賞花卉，常在溫室盆栽供觀賞。分株或種子繁殖。其屬名「Clivia 」是為紀念貴族克萊夫（Clive）公爵夫人而命名的。
文殊蘭屬
文殊蘭、
文殊蘭屬（Crinum）是石蒜科下的一個屬，為草本植物。文殊蘭屬擁有約 100種，分佈於南、北兩半球熱帶地區。如：文殊蘭（Crinum asiaticum）、西南文殊蘭（Crinum latifolium）、香殊蘭（Crinum moorei）、紅花文殊蘭（Crinum ×amabile）…等。
文殊蘭
https://youtu.be/n-5Ab2spJpU
（2020/04/30）
文殊蘭（Crinum asiaticum）為文殊蘭屬（Crinum）的一種多年生草本植物，株高可達 1公尺。文殊蘭的地下莖呈球狀為葉基所形成的假鱗莖，鱗莖上部呈圓柱形，基部側生分枝，徑約 6～15公分。文珠蘭的葉肉質、厚而多汁， 葉緣波狀，長 50~80公分，寬 6~12公分。文珠蘭的繖形花序頂生，總苞片 2，由 20~50朵小花組成；花冠白色，十分清香。文珠蘭的蒴果近球形，通常頂端具突出的喙；有海綿組織，可漂浮於水面，藉以傳播繁殖。
文殊蘭性味辛、涼、有小毒，具消腫止痛、降火氣、行血散瘀之效；臺灣原住民排灣族及阿美族，常以文殊蘭治療刀傷、消腫止痛及蛇咬。
佛教的「五樹六花」：五樹是菩提樹、高山榕、貝葉棕、檳榔樹、糖棕或可可椰子；六花是荷花、文殊蘭、薑黃花、金玉蘭、緬梔與地湧金蓮。
朱頂紅屬
朱頂紅、
朱頂紅屬（Hippeastrum）是石蒜科·的一個屬，性較喜陰，不耐寒，原產於南美洲熱帶地區，17世紀傳入歐洲。朱頂紅的葉 6～8枚，呈寬帶型；朱頂紅的頂生傘狀花序，每年春、夏之交開花，花冠漏斗狀鮮艷，大多為紅色，也有粉、白等色。通常用鱗莖、種子繁殖，鱗莖大小在5-12釐米左右，有毒。如：燦爛朱頂紅、皺邊朱頂紅、白緣朱頂紅、秘魯朱頂紅、鳳蝶朱頂紅、鸚鵡朱頂紅、短筒朱頂紅、白肋朱頂紅（Hippeastrum reticulatum）、紅花蓮、朱頂紅、花朱頂紅…等。
§ 朱頂紅 https://youtu.be/s5WyLlAYDxA （2022/10/29）
朱頂紅
https://youtu.be/XXjXX-WRyhs （2023/02/05）
朱頂紅（Hippeastrum rutilum）是石蒜科·朱頂紅屬（Hippeastrum）的植物，又稱：紅花蓮、華胄蘭、線縞華胄、百枝蓮、柱頂紅、朱頂蘭、孤挺花、百子蓮、百枝蓮、對紅、對對紅，原產於巴西東部和南部，是一種常見的觀賞植物。
朱頂紅的花一般為 2～4朵，比該屬其他成員小。副花冠的特點是在花被管的喉部有剛毛。花被的大小約為 7.6～10公分，花被片中間寬 2～2.5公分。它們的顏色是明亮的紅色，有一個綠色的龍骨，延伸到裂片的一半處。柱頭是三裂。
§ 朱頂紅品種
https://youtu.be/s5WyLlAYDxA （2022/10/29）
§ 種植朱頂紅種球
https://youtu.be/DcQhMez6d70 （2023/06/05）
螫蟹花屬
螫蟹百合（蜘蛛百合）、
螫蟹花屬（Hymenocallis）是石蒜科下的一個屬，物種為多年生草本植物，又稱：蜘蛛百合屬、蜘蛛蘭屬、水鬼蕉屬。水鬼蕉屬物種分佈於美洲，有 50種。
螫蟹百合
https://youtu.be/Fhl01XeTFXg （2018/04/19）
螫蟹百合（Hymenocallis speciosa）為天門冬目·石蒜科·石蒜亞科（Amaryllidoideae）·螫蟹花屬（Hymenocallis｜又稱：水鬼蕉屬，約 50種）下的一種多年生草本植物，又稱：水鬼蕉（Hymenocallis littoralis）、蜘蛛百合、螫蟹花、蜘蛛蘭、螯蟹石蒜、世蟹百合。分布在中美洲、中國大陸的海南省…等地，目前已由人工引種栽培。
§ 茄萣運動公園的螫蟹百合
https://youtu.be/gGNAKkVXHVw （2019/03/25）
§ Beach spider lily
https://youtu.be/-1GRC_hOFcU （2019）
§ 觀賞水鬼蕉
https://youtu.be/aDpJ-jMWLEw （2020/06/19）
石蒜屬
石蒜屬（Lycoris）是石蒜科下的一個屬，為多年生植物。石蒜屬植物具鱗莖，葉細長，約 30～60公分，寬 0.5～2公分。石蒜屬植物的頂生傘形花序，花莛直立，高 30～70公分，花 4～8朵，花冠白、黃、橙、紅色。石蒜屬植物花朵根據形態可以分為兩個亞屬：石蒜亞屬（Lycoris）的雄蕊極為細長，通常為被片的 2～3倍，典型的物種如石蒜；而整齊花亞屬（Symmanthus Traub & Moldenke）的雄蕊就不會比被片長很多。
典型的石蒜屬物種，如：血紅石蒜。果實為蒴果具 3瓣，黑色種子多數。大部份物種不能繁殖，舊屬百合科（Liliaceae），原產於日本、朝鮮半島南部、華東、華南、越南北部、寮國北部、泰國北部、緬甸北部、尼泊爾、巴基斯坦北部、阿富汗和伊朗東部。在中國大陸、日本及世界上其他暖溫帶地區都是廣泛栽培的觀賞植物，目前已有 230個栽培種，常見於園藝活動。在日本，石蒜屬被種植在水稻田的邊緣上，在夏天就可以欣賞稻田旁亮麗的花朵。石蒜屬植物因其色彩鮮艷，常被華人用作節日的喜慶用花。
水仙屬
水仙屬（Narcissus）是石蒜科下的一個屬，為多年生單子葉草本植物，原產於中歐、地中海沿岸和北非，擁有 800多個原生種；經常應用於園藝栽培、觀賞價值極高的超過 10種。如：多花水仙、黃水仙、紅口水仙、長壽水仙、紙白水仙（Narcissus papyraceus）…等。
網球花屬
網球花、
網球花屬（Scadoxus）是石蒜科下的一個屬，又稱：火球花屬，為多年生球根植物，原生長於南部非洲一帶，擁有 9種，如：網球花、…等 。
網球花屬植物與虎耳蘭屬有密切的親緣關係，是從虎耳蘭屬中分出組成的新屬。
·†·）虎耳蘭（Haemanthus albiflorsu）為虎耳蘭屬的物種，已併入網球花屬。
網球花
https://youtu.be/v7UfYuQKbcY （2020/09/03）
§ 網球花盛開
https://youtu.be/4CkV0S82f_s （2016/06/01）
網球花為是石蒜科·網球花屬（Scadoxus）的一種多年生草本植物。網球花又名：火球花、彼岸花、紅繡球、繡球花、網球石蒜、虎耳蘭、好望角鬱金香、血百合、血蓮。網球花的扁球形地下鱗莖，徑約 5～10公分；網球花的葉 3～4枚，自鱗莖的短莖生出，葉柄基部呈鞘狀。網球花主要花期在 5～6月，可持續 3～4週；網球花有紅色、粉紅色及白色，花莖直立，高約 30～70公分。通常開花時不長葉，花謝後，才長出新葉。
§ 網球花開花縮時攝影
https://youtu.be/DKiJX5OQvvU （2013/05/25）
§ 網球花花開縮時攝影
https://youtu.be/xzg8Mqn6ogk （2016/06/13）
§ 種植彼岸花
https://youtu.be/YAjSlNQ9vyk （2017/12/09）
§ 黃色彼岸花
https://youtu.be/rYYYOdtKgks （2018/08/23）
§ 白色彼岸花
https://youtu.be/ClKGV89Dlt0 （2020/09/30）
§ 彼岸花的故事
https://youtu.be/MY3RwLBAVOU （2017/10/03）
紫嬌花屬
紫嬌花、
紫嬌花屬（Tulbaghia）是石蒜科下的一個屬，：紫嬌花、
紫嬌花
https://youtu.be/JVbdm6L9Olc （2019/05/14）
紫嬌花（Society Garlic / Pink Agapanthus / Wild Garlic / Nodding Catchfly）為被子植物·單子葉植物·天門冬目·石蒜科（Amaryllidaceae）·紫嬌花屬（Tulbaghia）多年生球根花卉植物。紫嬌花株高約 30~50公分，由於生長迅速，擁有「蔥、蒜」般的外表以及類似「韭菜」的氣味，又稱為「野蒜」。紫嬌花的葉片狹長線形，具有圓柱形的小鱗莖，成株呈叢生狀。紫嬌花的花莖自葉叢中抽出，頂端 8~20 朵淡紫色小花、輪生；於溫暖環境幾乎全年均可開花；花期跨越夏秋二季。紫嬌花的三角型蒴果，內含扁平狀的黑色種子。紫嬌花適合花壇叢植、列植。紫嬌花的花朵及葉片具特殊香氣，在歐美常與薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香…等，種植於香草花園。紫嬌花的全草可以食用，味道與韭菜差不多，有多種微量元素和維生素，能滿足人體對多種營養的需要，又稱洋韭菜。
§ 紫嬌花
https://youtu.be/6JTK7dxDqx4 （2021/05/29）
§ Dwarf Blue Agapanthus and Lofty Blue Agapanthus
https://youtu.be/bY1K-iRoJYY （2021/05/07）
玉簾屬
玉簾屬（Zephyranthes）是石蒜科下的一個屬，又稱：蔥蓮屬、蔥蘭屬，有 35～40種的矮小草本植物。玉簾屬物種主要分佈於美洲溫帶地區，如：蔥蓮（Zephyranthes candida）、韭蓮（Zephyranthes carinata）、黃風雨花（Zephyranthes citrina）、林德利韭蓮（Zephyranthes lindleyana）、玫瑰蔥蓮（Zephyranthes rosea）…等。
蔥蓮
https://youtu.be/z2633JxCH3c
（2017/08/27）
§ 蔥蘭耐旱，喜光照、濕潤
https://youtu.be/ngqNJYQfS9A
（2020/08/12）
蔥蓮（Zephyranthes candida）為被子植物·單子葉植物·天門冬目·石蒜科·蔥蓮屬植物的多年生草本植物，又稱：玉簾（日本名），蔥蘭（江蘇，安徽通稱），風雨蘭（香港通稱）。 蔥蓮的卵狀鱗莖，直徑約 2.5公分。葉簇生（每株約 5~7枚）線形葉如韭菜葉，長 20～30公分，寬 0.2～0.4公分。蔥蓮的花白色單生於花莖頂部，花莖中空，花梗藏於佛燄苞片內，花期：夏、秋之間，尤其風雨過後大放異彩。蔥蓮的果實為蒴果近球形，3瓣開裂。蔥蓮的種籽黑色、扁平。原產於南美，1865年引進台灣。
§ Zephyranthes candida（Rain lily）
https://youtu.be/MJqGW2w8y0c （2019/12/07）
§ 蔥蘭植株簡介
https://youtu.be/6nmHvWCjfrM （2019/06/19）
§ 蔥蘭風雨過後大放異彩
https://youtu.be/AY7vBQarx20 （2020/08/07）
◎ 蔥蓮屬又稱：玉簾屬（Zephyranthes）是石蒜科下的一個屬，為矮小草本植物。該屬共有 35～40種，分布於美洲溫帶地區。
韭蓮
https://youtu.be/bnT4dgPRwlg
（2018/11/03）
§ 如何養護：風雨蘭（韭蓮）
https://youtu.be/U_NXAHwZwoo
（2020/08/12）
§ 如何修剪：風雨蘭（韭蓮）
https://youtu.be/FG-vvpad8MI
（2020/09/13）
韭蓮（Zephyranthes grandiflora）為被子植物·單子葉植物·天門冬目·石蒜科·蔥蓮屬（Zephyranthes｜玉簾屬）的多年生草本植物，又稱：風雨花。韭蓮具卵形鱗莖；線形葉片基生，長達 30公分。春夏間開玫瑰紅色或粉紅色花，從一管狀、淡紫紅色的總苞內抽出，單生於花莛頂端。蒴果，黑色種子。
§ Thunder flower（Zephyranthes grandiflora）
https://youtu.be/WUtp6LX5cwk (2021/03/11）
◎ 花莛（英語：scape），亦作花莛兒、花葶，是從地表或其他基質表面抽出的花序梗或總花梗，一般長在地下莖（如根莖、塊莖、鱗莖、球莖等）或極短的地上莖上。花莛無葉，苞片缺失、稀少或集中於花序軸、花序托或花托下面。
- 莛子藨的花序梗不是花莛。
- 稻莛不是花莛。
- 秋水仙從地表抽出的不是花莛，而是延長的花被管。其總花梗很短，位於地下。
- 有些植物（如：秋水仙、番紅花）看似有花莛，其實它們從地表抽出的是延長的花管，而非花莛。
◎ 葶，一般與「藶」組詞。葶藶，為一種一年生草本植物。文章中的「花莛」指花莖，不能寫成「花葶」。