錦葵科

錦葵科常見的屬：

• 木槿屬：
  木槿、黃槿、朱槿（扶桑）、木芙蓉、山芙蓉、野西瓜苗、洛神花、
• 懸鈴花屬：
  懸鈴花、
• 黃葵屬（秋葵屬）：
  秋葵、黃蜀葵、
• 苘麻屬：
  苘麻、
• 蜀葵屬：
  蜀葵、
• 錦葵屬：
  錦葵、冬葵、
• 梵天花屬：
  梵天花、
• 棉屬：
  樹棉、海島棉、
• 馬拉巴栗屬：
  馬拉巴栗-1、馬拉巴栗-2、
• 銀葉樹屬：
  銀葉樹、
• 榴槤屬：
  榴槤、

錦葵科（Malvaceae）是錦葵目的一個科。錦葵科大約 244屬、4’225個已知物種，分布於溫帶及熱帶。中國有 19屬、81種，其中有 4屬及 16種為引入種。錦葵科為草本、灌木或喬木，常有星狀毛，有粘液。錦葵科植物葉單葉、掌狀脈、互生；花常兩性，輻射對稱，萼片 5枚，其下屢有總苞狀小苞，花瓣 5枚，雄蕊常多數，花絲合成一柱，多少與花瓣基部合生，花葯一室，子房上位，二至多室；果實為蒴果，或分離成數個小乾果，偶然有肉質果。

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〖錦葵科的亞科〗【main】

錦葵科的亞科

1. 扁擔杆亞科：、
2. 木棉亞科：馬拉巴栗-1、馬拉巴栗-2、
3. 錦葵亞科：秋葵、
4. 梧桐亞科：銀葉樹、
5. 椴樹亞科：、
6. 山芝麻亞科：榴槤、
7. 刺果藤亞科：、
8. 非洲芙蓉亞科：、
9. 杯萼亞科：、

各亞科的屬：

• 扁擔杆亞科：黃麻屬、扁擔杆屬、布渣葉屬、刺蒴麻屬…等 26個屬；
• 木棉亞科：猴麵包樹屬、木棉屬、爪哇木棉屬、輕木屬、馬拉巴栗屬…等 28個屬；
• 錦葵亞科：棉族、木槿族、翅果麻族、錦葵族…等 4個族；
• 梧桐亞科：可樂果屬、蘋婆屬、翅蘋婆屬、梧桐屬（梧桐）、銀葉樹屬、…等 13個屬；
• 椴樹亞科：滇桐屬、椴樹屬、玉珠椴屬…等 3個屬；
• 山芝麻亞科：榴槤屬、山芝麻屬、梭羅樹屬…等 11個屬；
• 刺果藤亞科：刺果藤屬…等，約 70個種；
• 非洲芙蓉亞科：非洲芙蓉、非洲芙蓉屬…等，約 200個種；
• 杯萼亞科：六翅木屬、柄翅果屬、一擔柴屬、田麻屬、蜆木屬、海南椴屬、破布葉屬、斜翼屬、「椴樹屬」、「黃麻屬」、「滇桐屬」、「扁擔杆屬」、「刺蒴麻屬」…等 50屬約 450餘種。

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蜀葵

蜀葵（Alcea rosea）是錦葵科·蜀葵屬（Alcea｜約 17種）多年生被毛草本植物，又稱：一丈紅、熟季花、麻杆花、戎葵、吳葵、衛足葵、胡葵、大花，原產中國西南地區，15世紀前傳入歐洲。蜀葵株高 2.5公尺，全株被星狀毛，莖木質化，直立，不分枝，通常綠色或綠褐色。蜀葵的葉圓齒緣、互生、圓鈍形或卵狀圓形，呈 5～7淺裂，徑 6～15公分，掌狀脈 5～7條；葉柄長 2.5～4公分。蜀葵的花單瓣或重瓣、單生於葉腋，徑 6～9公分，有紅、紫、白、黃及黑紫色，循序由下而上開放；花期：5～6月。葵的果扁球形，徑約 3公釐，成熟時各心皮自中軸分離，果期 6～7月。蜀葵的花及根和種籽可入藥，稱為：花葵、立葵、唐葵、梅雨葵、一丈紅、熟季花。
§ 蜀葵的問題 
https://youtu.be/tDfBbZjDpXM（2021/08/04）

◎ 蜀葵繁殖方式以播種為主，發芽適溫在20～25 ℃，秋播者冬至早春開花，早春播者入夏開花；播種後約 10～14天發芽；亦有於苗期本葉 2～3枚時移植。
常見的蜀葵屬：裸花蜀葵（Alcea nudiflora）、藥蜀葵（Althaea officinalis）。

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秋葵

秋葵（Abelmoschus esculentus｜英文：Okra）為真雙子葉植物·薔薇類植物·錦葵類植物·錦葵目·錦葵科·秋葵屬（又稱：黃葵屬）的一年或多年生草本植物，俗稱 Lady Fingers是人類透過選擇性育種改良而成的栽培植物。
秋葵的未成熟嫩果可作蔬菜食用，口感軟糯粘滑，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，可助人消除疲勞，快速恢復體力。
秋葵種子呈球形，含油量達 15–20%，油內含少量 棉酚，有輕微毒性；成熟的種子經炒熟磨粉後可作為咖啡的替代品，因此秋葵又被通稱為咖啡黃葵。
§ 秋葵簡介
https://youtu.be/ka_UOH3SI4E （2021/07/21）

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木槿

木槿（Hibiscus syriacus）為錦葵科·木槿屬的一種很常見的庭園植栽；原生地很可能在亞洲。木槿為落葉灌木，莖高可達 2～4公尺；木槿的葉片卵形 3裂具 3主脈。木槿的花單生於葉腋呈喇叭形，徑約 4～10公分。木槿的花早上開展，晚上凋謝；木槿的葉腋具花苞，一朵接一朵陸續綻放，可延續 2～3個月；花期：7～9月。
木槿是韓國的國花，又名無窮花。，因此在韓國被稱為無窮花。花開時節，木槿樹枝會生出許多花苞， 一朵花凋落後，其它的花苞會連續不斷地開，開得春意盎然，春光燦爛。木槿花開到晚上會合起來，第二天再打開了，每朵可以開 4天。
§ 木槿花煮湯
https://youtu.be/ESGmegfGOAg （2020/06/12）

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木芙蓉

木芙蓉（學名：Hibiscus mutabilis），通常被稱作芙蓉，是錦葵科·木槿屬的物種，原產於中國的植物。木芙蓉為落葉灌木或小喬木，莖高可達 1～3公尺，枝條較密並生有星狀毛。葉互生，呈闊卵圓形或圓卵形，掌狀 3～5淺裂，先端尖或漸尖，兩面有星狀絨毛。木芙蓉花朵較大，單生於枝端葉腋，有紅、粉紅、白等色，與山芙蓉有單瓣或重瓣之分（木芙蓉為重瓣），花期為 8～10月。蒴果扁球形 10～11月成熟。在臺灣習稱的芙蓉其實是蘄艾（芙蓉菊）。
§ 木芙蓉的花色一日三變
https://youtu.be/-64ERdq40Qo （2011/11/11）
§ Hibiscus Mutabilis flowers
https://youtu.be/6qP_ojfdHXQ （2018/09/11）

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山芙蓉

山芙蓉（Hibiscus taiwanensis）為錦葵科·木槿屬的一種植物，又名台灣芙蓉、狗頭芙蓉或三醉芙蓉、酸芙蓉，落葉灌木全株密生毛茸，是台灣原生植物，為台灣特有種，分布在台灣中低海拔山區。山芙蓉吸引雌白黃蝶的誘蝶植物；山芙蓉是屬於陽性植物，需要強日照，而且耐旱、耐污染也耐貧土。山芙蓉莖灰白，高約 3～5公尺，葉多角闊卵形至近似圓形、單葉互生、長 7～10公分、寬 6～8公分，具長柄。山芙蓉的花開放時徑為 9～15公分，初為白色，午後變為稍帶粉紅色，下午變為粉紅色，花期 8～10月，果期 11～12月。山芙蓉與木芙蓉的葉片相似，原產中國大陸的木芙蓉的花重瓣；山芙蓉的小枝、葉、葉柄及花梗被長剛毛狀糙毛，木芙蓉則密被星狀絨毛。在臺灣習稱的芙蓉其實是蘄艾（芙蓉菊）。
§ 介紹山芙蓉
https://youtu.be/uR1k0ZFt7wI （2014/03/07）
§ 山芙蓉花
https://youtu.be/vkENP1dhjWI （2013/12/01）

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洛神花

洛神花（Hibiscus sabdariffa）又稱：玫瑰茄、洛神葵、洛神果、洛濟葵，是錦葵科·木槿屬的物種，為一年生·草本植物或多年生灌木，生長於熱帶和亞熱帶地區，莖高可達 2～2.5公尺。葉片 3～5裂，互生。洛神花盛產在 4月或 8月下旬，成長期約 4 個月。其花果中富含花青素、果膠、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細嫩。
§ 種植洛神花（玫瑰茄）
https://youtu.be/9__WThcuteg （2019/09/07）

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黃槿

黃槿（Hibiscus tiliaceus）為錦葵科·木槿屬植物，別稱黃木槿、朴仔、披麻、銅麻、港麻、海麻、河麻、山加半、桐花、鹽水面頭果、古老仔、糕仔樹及粿葉樹……等，被歸類為廣義紅樹林的植物。黃槿為中喬木，徑約 30～100公分，株高可達 15公尺；老莖縱裂，樹皮灰色、平滑，多分枝，橫向開展；小枝幼時有柔毛，表面有鹽線體排出鹽份，成年後則光滑無毛。黃槿的葉，革質、單葉、互生具葉柄，柄長約 3～10公分；葉片圓心形、葉基深心形、葉端尖突，全緣或不明顯之波狀齒；葉脈 7～9條，呈掌狀；葉正綠色或深綠，葉背灰白色，被星狀毛。黃槿的花頂生或腋生，黃色鐘狀外型像羽毛球，花心暗紫色，整年零星開花，2～3月或 7～8月較多。黃槿的果為橢圓形蒴果，果皮骨質，短喙，披黃色柔毛，長約 2～2.5公分，成熟後開裂；種籽無毛、齒牙形，長約 0.3公分，有散生乳頭狀小疣。黃槿抗鹽、抗旱為典型海岸線林木，防風、遮蔭。黃槿的樹皮纖維可製作繩索或織網；枝幹木材質輕富彈性，可作傢俱或薪柴之用；葉片可供作蒸煮糕粿的枕葉，因而有糕仔樹及粿葉樹的別稱。黃槿可於春季用播種或扦插法繁殖（扦插法：枝幹 1～2公尺或木質化枝條約 20公分，扦插於濕潤土壤，約 1～2個月能發根）。
§ 虎尾溪堤岸旁的黃槿
https://youtu.be/StK8IHVPJkY （2016/02/21）

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扁擔杆亞科

扁擔杆亞科（Grewioideae）涵蓋：黃麻屬、扁擔杆屬、布渣葉屬、刺蒴麻屬…等 26個屬。

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木棉亞科

馬拉巴栗-1、馬拉巴栗-2、

木棉亞科（Bombacoideae）為錦葵目·錦葵科·木棉亞科（木棉科）約有 20～30屬 180～250餘種，廣泛分布於熱帶地區，以美洲種類最多，中國有 5屬 6種，分布在雲南、廣東和廣西各地。木棉科植物皆為落葉喬木，樹幹粗壯：最高如爪哇木棉（Ceiba pentandra）可高達 70公尺；葉互生，單葉或為指狀複葉；花兩性，大型，輻射對稱，單生或聚生；花萼杯狀，花瓣伸長，覆瓦狀排列；果實為蒴果，種子有綿毛。許多品種的木材有經濟價值，有的可以提取纖維，如木棉（Kapok）；南美輕木（Ochroma lagopus）是世界上最輕的木材；榴槤（Durian），馬來亞的著名水果…等。

1. 猴麵包樹屬（Adansonia）：非洲猢猻木、大猢猻木、澳洲猴麵包樹、馬達加斯加猢猻木、
2. 鱗碩樹屬（Aguiaria）：
3. 山鶉樹屬（Bernoullia）：
4. 木棉屬（Bombax｜8種）：木棉、長果木棉…等、 
5. 海槿屬（Camptos）：
6. 碩人樹屬（Catostemma）：
7. 紡錘樹屬（Cavanillesia）：
8. 爪哇木棉屬（Ceiba｜10～20種）：吉貝、美麗異木棉…等、
9. Chiranthodendron：
10. 小瓜栗屬（Eriotheca）：
11. 綿絨樹屬（Fremontodendron）：
12. 巨鶉樹屬（Gyranthera）：
13. 飛鶉樹屬（Huberodendron）：
14. 蜜源葵屬（Lagunaria）：
15. 南瓜欖屬（Matisia）：
16. 海地木棉屬（Neobuchia）：
17. 輕木屬（Ochroma｜2種）：百色木（Ochroma lagopus）、輕木（Ochroma pyramidale）、
18. 馬拉巴栗屬（Pachira｜7種）：馬拉巴栗（Pachira aquatica）、馬拉巴栗（Pachira glabra）…等、
19. 彌勒果屬（Patinoa）：
20. 翅萼槿屬（Pentaplaris）：
21. 隔藥欖屬（Phragmotheca）：
22. 假木棉屬（Pseudobombax｜番木棉屬）：修面刷樹、
23. 瓜欖屬（Quararibea）：
24. 赤木棉屬（Rhodognaphalon）：
25. 硬絲樹屬（Scleronema）：
26. 鱗鶉樹屬（Septotheca）：
27. 絞木棉屬（Spirotheca）：
28. 齒鶉樹屬（Uladendron）：

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錦葵亞科

錦葵亞科（Malvoideae）涵蓋：棉族、木槿族、翅果麻族、錦葵族…等 4個族；

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梧桐亞科

銀葉樹、

梧桐亞科（Sterculioideae）又稱碧梧桐亞科，涵蓋：可樂果屬、蘋婆屬、翅蘋婆屬、梧桐屬（梧桐）、銀葉樹屬…等 13個屬。

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銀葉樹

銀葉樹（Heritiera littoralis）為錦葵科（Malvaceae）·梧桐亞科（Sterculioideae｜12屬、430種）·銀葉樹屬（Heritiera）常綠中喬木，又稱：大白葉仔。銀葉樹幹基部有明顯的板根。銀葉樹的葉革質、互生、長橢圓形，長 16～30公分，寬 5～12公分，葉背密被銀白色鱗片；掌脈或羽脈；葉柄通常兩端膨大。銀葉樹雌雄同株，多分枝的圓錐花序，花單性無花瓣、雄花鐘形，花萼癒合，萼 4～5裂，雄蕊的花絲合生成細長筒狀，花藥 4～20枚；春季開花。銀葉樹的果實淡綠扁橢圓形，長 3～5公分，具光澤，腹縫線上龍骨狀的突起；熟果褐色內具纖維質含大量空氣，木質化而質輕，可藉海水漂送傳播各處，故稱海漂植物。
§ 銀葉樹的果實
https://youtu.be/K98Bq20-Rno （2019/03/28）

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椴樹亞科

椴樹亞科（Tilioideae）涵蓋：滇桐屬、椴樹屬、玉珠椴屬…等 3個屬。

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山芝麻亞科

榴槤、

山芝麻亞科（Helicteroideae）是錦葵目·錦葵科的一個亞科，有 2族榴槤族（Durioneae）與山芝麻族（Helictereae），涵蓋：榴槤屬、山芝麻屬、梭羅樹屬…等 11個屬。

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榴槤

榴槤（Durio zibethinus）錦葵目·錦葵科·山芝麻亞科·榴槤族·榴槤屬的巨型的熱帶常綠喬木，樹高約 20～30公尺，最高可達 45公尺。榴槤的葉片長圓，葉端較尖。榴槤的花色淡黃呈聚傘花序。榴槤的果實果皮堅實，密生三角形硬刺，大小如足球；果肉是由假種皮的肉包皮組成，肉色黃至白皆有，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有冰淇淋的口感。
榴槤原產於東南亞國家，又稱：麝香貓果，中國古稱「賭爾焉」，漢語：榴槤、賭爾焉。榴槤的拉丁文屬名「Durio」、英文名「durian」均為馬來語「durian」的音譯；馬來語「duri」意為「刺」，「duri-an」意即「有刺之物」。
榴槤的花期 2～4月，亦有終年開花結果種。榴槤開花至結果需 3個月，果實球形、長橢圓形，長 20～40公分，徑 10～20公分，重約 2～6公斤；表面密生木質化凸出呈銳尖三角狀，淡綠色至綠色；熟果褐色、內具 5瓣，充滿肉質假種皮，如糊狀黃白色，即為東南亞人嗜食之部分，具特異之氣味；每瓣子房室有種籽 2～5枚、茶褐色。果期 6～9月。每棵榴槤樹年產約 80個果（矮化後的植株年產約 20個果），從樹上摘下來後，約 10天成熟可食。
榴槤的肉質假種皮俗稱果肉、呈淺黃色，因味道甜美而被廣泛食用。榴槤在東南亞有「水果之王」的美譽。
§ 泰國的榴槤園
https://youtu.be/mSsWxSuVDmM （2020/10/18）
§ 16種馬來西亞和泰國名種榴蓮
https://youtu.be/YWpiHM2GShU （2021/06/17）

◎ 榴槤樹的樹齡約 50~60年，不同於一般熱帶水果，生命周期短；榴槤生長 15年後才開花，花開後再 106天才修成正果。
§ https://kknews.cc/food/3yqx43.html （2016/09/16） 
◎ 榴槤屬（Durio）是錦葵科·山芝麻亞科·榴槤族下的一屬。榴槤屬已知有 32個物種，在國際貿易最上常見可食用果實的有 9種，通稱榴槤（D. Zibethinus），其它幾種只在原生地市場上出現。

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刺果藤亞科

刺果藤亞科涵蓋：刺果藤屬…等，約 70個種。

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非洲芙蓉亞科

非洲芙蓉亞科涵蓋：非洲芙蓉、非洲芙蓉屬…等，約 200個種。

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杯萼亞科

杯萼亞科涵蓋：六翅木屬、柄翅果屬、一擔柴屬、田麻屬、蜆木屬、海南椴屬、破布葉屬、斜翼屬、「椴樹屬」、「黃麻屬」、「滇桐屬」、「扁擔杆屬」、「刺蒴麻屬」…等 50屬約 450餘種。

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