雙翅目

• 水虻科 ：
  黑水虻、
• 搖蚊科：
  搖蚊、紅筋蟲、
• 水蠅總科（Ephydroidea）：

昆蟲綱·雙翅目包括蚊、蠅、虻…等昆蟲，約有 8.5萬種，是昆蟲綱中居於鞘翅目、鱗翅目和膜翅目之後的第四大目。除了在南極洲之外，在全世界都很普遍。雙翅目的昆蟲只有一對翅膀。其後翅均已退化成一對棒槌狀的器官，在飛行時用以協助平衡。常見的屬：毛蚋屬（Bibio）、水虻屬（Stratiomys）…等。

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黑水虻

黑水虻（Hermetia illucens｜英文：Black Soldier Fly）為昆蟲綱·雙翅目·水虻科 （Stratiomyidae）·毛蚋屬（Bibio）的昆蟲，生存力強，能掠奪蠅蛆的食物，進而驅逐蠅蛆，可應用於處理廚餘；蟲蛹為高蛋白來源，可以餵魚也可餵雞是新興飼料用蟲。
【緣起】當走過放牧養雞場，沒有預期的雞禽排泄臭氣，也沒有田間果實腐朽後的酸壞氣息！因而發現這一群默默解決農業剩餘物的幫手。
【進展】台灣最早應用黑水虻由養豬業者開始探索，漸漸地飼養雞、牛業者也開始熟悉。確信黑水虻能有效處理畜禽有機排遺，產生的副產物具有廣大用途，因此黑水虻小規模養殖技術已移轉授權 16家廠商。（2018/07/30）

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搖蚊科

水蠅總科

水蠅總科（Ephydroidea）是家蠅下目·無瓣類之下的一個雙翅目昆蟲的總科。涵蓋 5個科：

1. Camillidae：
2. Curtonotidae：
3. Diastatidae：
4. 水蠅科（Ephydridae）：
   毛眼水蠅屬 Hydrellia、
5. 果蠅科（Drosophilidae）：
   果蠅屬 Drosophila、毛果蠅屬 Hirtodrosophila、拱背果蠅屬 Lordiphosa、冠果蠅屬 Stegana、
6. 麗蠅科 （Calliphoridae）：
   白頭裸金蠅、麗蠅、大頭金蠅、
7. 蚤蠅科（Phoridae）：
   蚤蠅、

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