柿樹科(Ebenaceae)為杜鵑花目的一個科,涵蓋 2屬約 500種,中國有 1屬約 40種,都是喬木或灌木,大部分生長在全世界的熱帶和亞熱帶地區。柿樹屬(Diospyros)約 700多種,其中幾種生長在溫帶地區;假烏木屬(Euclea)有 20種,都生長在非洲和阿拉伯地區。柿樹科植物的木材多為黑色或褐色,單葉、互生、無托葉;花單性,雌雄異株,花瓣下部連接成鍾狀或壺狀,3~7裂,雄蕊常生於花冠筒的基部;果實為漿果。其中柿子是重要的水果或乾果,烏木是名貴的木材,此外有的品種可供藥用或提取染料,柿漆是傳統塗布漁網和雨傘的塗料。
·†·) 烏木(Diospyros ebenum)是柿樹屬(Diospyros)的一種,分佈於印度南部、斯里蘭卡、安達曼群島和尼科巴群島。烏木與其他幾種柿樹屬植物的木材統稱烏木或黑檀木,是一種名貴木材。陰沉木是一類炭化發黑木材的統稱,常被稱為烏木。陰沉木也是中華神木、古沉木…等的俗稱;陰沉木一般外表呈烏黑色,有外黑內紅、外黑內黃、外黑內綠…等不同色彩。陰沉木的形成不局限於特定植物,通常具有香氣的木材,由於地震、洪水…等,自然原因埋入地下後,經過重壓、水浸和微生物腐蝕眾多因素,經過上千年的化石化作用後形成的[。由於陰沉木的形成緩慢、密度大、耐腐蝕,屬於名貴木材。常見的品種為楠木、紅椿、紅豆杉、香樟、檀木…等。
此外屬於紅木類(如:海南黃花梨、小葉紫檀、大紅酸枝)的烏木(紅木)經拋光後呈現鏡面效果,具有一定的觀賞價值。
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假烏木屬
假烏木屬(Euclea)為柿樹科的一屬有 20種,都生長在非洲和阿拉伯地區。
柿樹屬
柿樹、
柿樹屬(Diospyros)為柿樹科的一屬約 700多種,其中幾種生長在溫帶地區。
- 異萼柿(Diospyros anisocalyx)、
- 瓶蘭花(Diospyros armata)、
- 大理柿(Diospyros balfouriana)、
- 美脈柿(Diospyros caloneura)、
- 烏柿(Diospyros cathayensis)、
- 崖柿(Diospyros chunii)、
- 五蒂柿(Diospyros corallina)、
- 光葉柿(Diospyros diversilimba)、
- 岩柿(Diospyros dumetorum)、
- 烏木(Diospyros ebenum)、
- 紅枝柿(Diospyros ehretioides)、
- 烏材(Diospyros eriantha)、
- 貴陽柿(Diospyros esquirolii)、
- 梵淨山柿(Diospyros fanjingshanica)、
- 老君柿(Diospyros fengii)、
- 象牙樹(Diospyros ferrea)、
- 騰衝柿(Diospyros forrestii)、
- 海南柿(Diospyros hainanensis)、
- 黑毛柿(Diospyros hasseltii)、
- 六花柿(Diospyros hexamera)、
- 瓊南柿(Diospyros howii)、
- 囊萼柿(Diospyros inflata)、
- 山柿(Diospyros japonica)、
- 柿(Diospyros kaki)、
- 傣柿(Diospyros kerrii)、
- 景東君遷子(Diospyros kintungensis)、
- 蘭嶼柿(Diospyros kotoensis)、
- 長苞柿(Diospyros longibracteata)、
- 龍勝柿(Diospyros longshengensis)、
- 君遷子(Diospyros lotus)、
- 瓊島柿(Diospyros maclurei)、
- 海邊柿(Diospyros maritima)、
- 圓萼柿(Diospyros metcalfii)、
- 苗山柿(Diospyros miaoshanica)、
- 小萼柿(Diospyros minutisepala)、
- 羅浮柿(山紅柿|Diospyros morrisiana|英語:Morris’s Persimmon)、
- 黑肉柿(Diospyros nigra)、
- 黑皮柿(Diospyros nigricortex)、
- 黑柿(Diospyros nitida)、
- 油柿(Diospyros oleifera)、
- 異色柿(Diospyros philippinensis)、
- 保亭柿(Diospyros potingensis)、
- 點葉柿(Diospyros punctilimba)、
- 網脈柿(Diospyros reticulinervis)、
- 老鴉柿(Diospyros rhombifolia)、
- 青茶柿(Diospyros rubra )、
- 西疇君遷子(Diospyros sichourensis)、
- 山欖葉柿(Diospyros siderophylla)、
- 毛柿(Diospyros strigosa)、
- 信宜柿(Diospyros sunyiensis)、
- 過布柿(Diospyros susarticulata)、
- 川柿(Diospyros sutchuensis)、
- 延平柿(Diospyros tsangii)、
- 嶺南柿(Diospyros tutcheri)、
- 單子柿(Diospyros unisemina)、
- 小果柿(Diospyros vaccinioides)、
- 湘桂柿(Diospyros xiangguiensis)、
- 雲南柿(Diospyros yunnanensis)、
- 貞豐柿(Diospyros zhenfengensis)、
柿樹
柿樹(Diospyros kaki)為杜鵑花目·柿樹科·柿樹屬(Diospyros)的一種落葉喬木,是最常見的產柿的植物。
柿、柿子(英語:Persimmon)是指柿樹屬·柿樹的果實。柿樹原產於中國長江流域,後來引入日本、美國…等,地區。
柿樹莖高一般可達 20公尺,徑 20~50公分,樹冠不規則,樹皮灰黑色;多分枝,嫩枝散生皮孔,並密生短絨毛。柿樹的葉厚紙質、全緣、互生、闊橢圓形,長 8~16公分,寬 4~10公分,葉基鈍、葉端圓鈍具尖突,葉正暗綠色,葉背蒼綠色,兩面皆有褐色短毛茸;側脈細長每邊 5~7枚,葉脈凹下於背面隆起;葉柄短有溝紋,長 1~1.5公分。柿樹雌雄同株;柿樹的聚繖花序單生或 2~3枚,花小型,黃色或淡黃色,花冠鐘形,反捲深 4裂;花期 5月。柿樹的果具殘存的花萼,初果青綠色,熟果橙黃色或橙紅色,可加工處理後熟成為紅色;果期 9~10月。柿子味甘性寒,有清熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、健脾胃、治痢止血的功效。
臺灣的柿樹
柿子功效有哪些?
- 保護眼睛:柿子含有維生素 A,可幫助視紫質生成,達到預防夜盲症、乾眼症的功效。
- 滋潤皮膚:除了保護眼睛外,維生素 A還有滋潤肌膚的功效,能預防皮膚乾燥症的發生。
- 抗氧化:柿子含有豐富的維生素 C,可幫助人體遠離氧化物的威脅。
- 促進腸道健康 :柿子富含水溶性纖維「果膠」,可促進人體新陳代謝並增進腸胃蠕動。
- 山柿/山柿(Diospyros japonica)、
- 山紅柿/羅浮柿(Diospyros morrisiana)、
- 毛柿/異色柿(Diospyros blancoi)、
- 台東柿/俄氏柿(Diospyros oldhamii)、軟毛柿(Diospyros eriantha)、
- 筆柿(Diospyros kaki)、
- 菱葉柿/老鴉柿(Diospyros rhombifolia)、
- 象牙木/象牙樹(Diospyros ferrea)、
- 黃心柿/海邊柿(Diospyros maritima/Diospyros kusanoi/Diospyros liukiuensis)、
- 黑柿(Diospyros digyna)、楓港柿(Diospyros vaccinioides)、
- 蘭嶼柿(Diospyros kotoensis)…等。